Овощи в духовке вкуснее чем на гриле, рецепт печеных овощей с маринадом

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Расскажу как приготовить печеные овощи лучше чем на гриле в ресторане, я готовлю перец, грибы, кабачки, картофель, лук и чеснок почти каждую неделю и каждый раз это восторг.
Подписывайся на канал и оставляй комментарии под видео ⬇
/ @user-uq2ws2gx8r
😎 Следуй за мной в Телеграмм
t.me/mschistota

Пікірлер: 354

  • @user-oi9vy9nd1y
    @user-oi9vy9nd1y4 ай бұрын

    У меня вызывает сомнение время приготовления. Грибы, перец и кабачки приготовятся быстро, а вот картошка нет. Я вообще так тоже готовлю, но без картошки.

  • @BurForDur

    @BurForDur

    3 ай бұрын

    зависит от картошки,если не уверны ,проварите нарезаную пару минут перед духовкой

  • @user-kn5hk3zr2e

    @user-kn5hk3zr2e

    3 ай бұрын

    Сначала запечь картошку, это минут40. Потом добавить овощи. Или немного отварить картошку вначале.

  • @nadiash3187

    @nadiash3187

    2 ай бұрын

    @@user-kn5hk3zr2e отварить буквально 4-5 минут

  • @olenashopova9247
    @olenashopova92474 ай бұрын

    Паприку не делают из семян))))

  • @user-cg2qw2rj5n
    @user-cg2qw2rj5n8 ай бұрын

    Спасибо за рецепт! Делюсь своим маринадом- смешиваю измельченный чеснок, паприку, соль и растительное масло. Запекала с таким маринадом болгарский перец, кабачки и баклажаны, очень вкусно получается. На 2 средних кабачка, 4 перца беру чайную ложку паприки,столовую ложку( можно две) столовых ложек масла, 3 зубчика чеснока и соль по вкусу.Мариную 10-15 минут и запекаю.Овощи всегда запекаются на высокой температуре.Всем добра и вкусных овощей 🎉

  • @user-qv1nf4tf1l

    @user-qv1nf4tf1l

    8 ай бұрын

    😊 Благодарю за рецепт Вашего маринада без этой гадости под названием соевый соус. 😊

  • @user-wu9jz7if7r

    @user-wu9jz7if7r

    8 ай бұрын

    Спасибо большое🌹 подсказали насчёт высокой температуры 👍не знала😊

  • @user-hd4nl6fp1w

    @user-hd4nl6fp1w

    8 ай бұрын

    ​@@user-qv1nf4tf1lненавижу соевый соус, всегда овощи запекаю с минимальным набором специй.

  • @SunFlower-Games

    @SunFlower-Games

    8 ай бұрын

    Готовила как автор но добавила прованские травы т.к. люблю их больше, перец горошком, молотый белый перец и копченую паприку, чеснок натерла на терке. Настаивался 30 мин до овощей и еще 30 мин уже с овощами.

  • @anatoliydyachenko428

    @anatoliydyachenko428

    7 ай бұрын

    Если Вы станете веганом, Вы вовсе не станете слабаком или трусом - это будет означать, что Вы умеешь сострадать.

  • @tatyanac4299
    @tatyanac42998 ай бұрын

    Не вводите в заблуждение начинающих кулинаров! Время приготовления картофеля и других овощей очень отличается, и выйдет все совсем не так, как у вас нв картинке

  • @alice9fox
    @alice9fox13 күн бұрын

    Я ещё в маринад кладу сушеный орегано и сушеный чеснок (мне так очень нравится)! 👍

  • @user-up8vk2ho6z
    @user-up8vk2ho6z4 ай бұрын

    Картофель до полуготовности варить,ещё капусту брокколи и цветную,баклажан,

  • @user-ds7vh4ir5m
    @user-ds7vh4ir5m8 ай бұрын

    БЛАГОДАРЮ! 🙏❤️

  • @nata_ninja
    @nata_ninja8 ай бұрын

    какая красота 😊❤

  • @user-qc2iq7hp9j
    @user-qc2iq7hp9j8 ай бұрын

    Спасибо, здорово и полезно!

  • @user-hp5lx1wm4e
    @user-hp5lx1wm4e15 күн бұрын

    Картошку надо отварить до полуготовности , затем залить приправой и запечь уже с сырыми кабачками и перцем и чем хотите

  • @user-uq2ws2gx8r

    @user-uq2ws2gx8r

    14 күн бұрын

    Так тоже можно

  • @innaroz7953

    @innaroz7953

    12 күн бұрын

    А я перед запеканием картошку ставлю в микроволновку на 3-5мин. в зависимости от величины картофеля.

  • @T.KOVALEVA
    @T.KOVALEVA3 ай бұрын

    Спасибо за рецепт)

  • @user-fh5dy8cm2l
    @user-fh5dy8cm2l Жыл бұрын

    Благодарю вас за рецепт! Желаю ЗДОРОВЬЯ! Творческих успехов!

  • @user-bl8ez1jt1f
    @user-bl8ez1jt1f2 жыл бұрын

    Спасибо! Выглядит очень аппетитно!

  • @user-do9nb7ut5c
    @user-do9nb7ut5c6 ай бұрын

    Очень люблю печёные овощи. Спасибо за рецепт

  • @user-hc1ms3in6e
    @user-hc1ms3in6e7 ай бұрын

    Спасибо ❤

  • @user-tp7ve1bq9d
    @user-tp7ve1bq9d10 ай бұрын

    Спасибо за рецепт, очень вкусно превосходно

  • @user-mu3pj7qt2v
    @user-mu3pj7qt2v4 ай бұрын

    Это правда : очень вкусно , подсела , готовлю , спасибо!

  • @mairakusainova2124
    @mairakusainova2124 Жыл бұрын

    Спасибо.

  • @SmallKitchen7
    @SmallKitchen7 Жыл бұрын

    Zabardst yummy 👌👍😍🤤💐💖

  • @user-nc7cp6bo3m
    @user-nc7cp6bo3m Жыл бұрын

    Кратко! Все понятно 👍класс ❤

  • @user-uq2ws2gx8r

    @user-uq2ws2gx8r

    Жыл бұрын

    Рада стараться

  • @moretti7575
    @moretti75757 ай бұрын

    супер! спасибо! а то у меня постоянно сухие получаются! попробую обязательно

  • @cinesecinese
    @cinesecinese8 ай бұрын

    Очень красиво выглядит!

  • @user-uq2ws2gx8r

    @user-uq2ws2gx8r

    8 ай бұрын

    И вкусно 🤫

  • @margaritalapchenko9924
    @margaritalapchenko99248 ай бұрын

    Хороший рецепт, я так готовлю давно. Хочу дать совет по температурному режиму. Вначале 200 градусов, затем 180. Время 20-25 мин. Режим верх-низ. Очень вкусно запекать брокколи и цветную капусту. Отличный гарнир к мясу и рыбе.❤

  • @user-uf3kn8wy6x

    @user-uf3kn8wy6x

    8 ай бұрын

    А у меня обычная газовая духовка и нет режима вверх-вниз) Может без этого не получиться, подгореть и испортиться?

  • @user-uh6ty1de3n

    @user-uh6ty1de3n

    8 ай бұрын

    Спасибо 🙂

  • @user-nd1en2hu1h

    @user-nd1en2hu1h

    8 ай бұрын

    ​@@user-uf3kn8wy6xможет подгорать, если спать пойдете.

  • @Rina_de

    @Rina_de

    8 ай бұрын

    @@user-uf3kn8wy6x получится, ставьте выше середины, овощи смажьте маслом раст.

  • @moonflower9605

    @moonflower9605

    8 ай бұрын

    "в начале 200, затем 180" - это сколько минут 200, а сколько 180 гр?

  • @user-ne1ds1ug2h
    @user-ne1ds1ug2h8 ай бұрын

    Спасибо

  • @user-vr1ql7bc4f
    @user-vr1ql7bc4f3 ай бұрын

    😍🔥спасибо огромное за рецепт, это то, что я так долго искала

  • @user-uq2ws2gx8r

    @user-uq2ws2gx8r

    3 ай бұрын

    🙏 Благодарю за комментарии

  • @user-ph5di7hf8h
    @user-ph5di7hf8h8 ай бұрын

    Давно так делаю, но ещё добавляю немного меда в маринад.

  • @user-ov9zz7cy2z
    @user-ov9zz7cy2z8 ай бұрын

    Ребята,всё режу перемешиваю с специями и запекаю в сковородке чугунной,всегда получается на 100%,и не надо лишней тары

  • @user-ov8uo3oz4x
    @user-ov8uo3oz4x Жыл бұрын

    Спасибо, хочу попробовать приготовить по вашему рецепту 🥘

  • @user-uq2ws2gx8r

    @user-uq2ws2gx8r

    Жыл бұрын

    Точно стоит попробовать

  • @irag.2848
    @irag.2848Ай бұрын

    Я добавляю набор итальянских трав и не добавляю соевый соус- просто солю. Вот как вариант🤷‍♀️Спасибо- очень вкусно❤

  • @SunFlower-Games
    @SunFlower-Games8 ай бұрын

    Приготовила по вашему рецепту но т.к. у меня не было турбо гриль, а лишь гриль функция я запекала 45 мин. Пожалуй перец и грибы лучше добавлять за 30 мин до полной готовки. Лук, картошка, морковь идеально получились. Спасибо.

  • @olgati5849
    @olgati5849Ай бұрын

    Спасибо большое за рецепт)Я вообще овощи не ем,а тут сделала и получила море эмоций)Кстати картошка тоже мягкая получилась и овощи держат форму.❤

  • @user-uq2ws2gx8r

    @user-uq2ws2gx8r

    Ай бұрын

    🙏

  • @user-gt1rt1wx9c
    @user-gt1rt1wx9c11 ай бұрын

    Очень интересно.

  • @user-kb8ku4yw4i
    @user-kb8ku4yw4i8 ай бұрын

    Спасибо большое обязательно приготовлю 👍❤️🙏

  • @user-uq2ws2gx8r

    @user-uq2ws2gx8r

    8 ай бұрын

    😍

  • @Love.078
    @Love.0789 ай бұрын

    Рецепт топовый! У меня получились нереально вкусные овощи! Спасибо автору за такой простой и классный рецепт!

  • @user-uq2ws2gx8r

    @user-uq2ws2gx8r

    9 ай бұрын

    😍

  • @innarovnushkina3621
    @innarovnushkina36218 ай бұрын

    Не плохо было бы писать рецепт под видео. Конспектировать, останавливая ролик не удобно.

  • @user-um7sq2bq2o
    @user-um7sq2bq2o8 ай бұрын

    Супер!

  • @Miyanchenko_Tatiana
    @Miyanchenko_Tatiana8 ай бұрын

    Понятное дело, что с соевым соцсом все будут вкусно. А вот попробуцье без него сделать вкусные овощи.

  • @user-cv2io5bh3r
    @user-cv2io5bh3r3 ай бұрын

    Спасибо за хороший рецепт. Будьте здоровы!

  • @user-uq2ws2gx8r

    @user-uq2ws2gx8r

    3 ай бұрын

    🙏

  • @user-su5yb8pe7z
    @user-su5yb8pe7z13 күн бұрын

    Советую следовать советам профессиональных шеф-поваров..

  • @propaganda1
    @propaganda18 ай бұрын

    какая фирма и какая модель вашей духовки?

  • @zannatrofimova5093
    @zannatrofimova50932 ай бұрын

    Делаю маринад с light соевым соусом ,средиземноморские травы,чеснок давленый ,перец и сок лимона. Можно для жарки на гриле замариновать овощи. Только кабачки и баклажаны порезать слайсами.

  • @sergeisergeev2208
    @sergeisergeev22088 ай бұрын

    Отлично. Просто прочтя комменты, можно понять, что автор дает нетривиальные рецепты. А по поводу семян. Это для любителей рассказывать о бабушках. Да, наверняка они вкусно для вас готовили. Вот только они вряд ли знали, какое количество микроэлементов содержится именно в семенах. Поэтому бабвшкины рецепты хороши для семейных хроник. А для современной вкусной полезной и питательной пищи, нужны технологи профессионалы или хотя бы блогеры, которые интересуются и изучают профессиональную кулинарию. Так что. Отличная подача материала. И разнообразие технологических приёмов. Так держать. 🌷🐈

  • @noraparkanskaya72

    @noraparkanskaya72

    4 ай бұрын

    В этих семенах лектины Никогда в паприку не кладут семена

  • @Foreversmail-gc7nv
    @Foreversmail-gc7nv7 ай бұрын

    Рецепт хороший, спасибо. Мешала громкая музыка

  • @dr3502
    @dr35028 ай бұрын

    Я в первый раз, запекла болгарский перец, с солью и чесноком а потом, масло раст с травами, и очень довольна, надо попробовать ваш, рецепт. 😌

  • @user-hd4nl6fp1w

    @user-hd4nl6fp1w

    8 ай бұрын

    Очень хороша кукуруза запечённая, нарезаная на части сантиметров по 5 - 6

  • @salima9321
    @salima9321 Жыл бұрын

    Благодарю за рецепт! Понравилось, что не надо овощи предварительно обжаривать на сковороде и прочие манипуляции

  • @user-uq2ws2gx8r

    @user-uq2ws2gx8r

    Жыл бұрын

    Да, это максимально простой рецепт и всегда получается вкусно

  • @user-dy5mv2sd6b
    @user-dy5mv2sd6b8 ай бұрын

    Смущает одно, картошка и морковь готовятся всегда дольше чем перец, томат и баклажан с кабачком...

  • @user-ve1io5qg1h

    @user-ve1io5qg1h

    8 ай бұрын

    ну будут альденте с хрустинкой😄 ни чего страшного

  • @nadejdagershkovich6640
    @nadejdagershkovich66404 ай бұрын

    Порезать можно палец,а овощи-НАрезать,не наоборот!

  • @nfavour
    @nfavour8 ай бұрын

    Очень крутой рецепт👍но скорее всего без такой духовки не получится

  • @user-bb6sq1db3h

    @user-bb6sq1db3h

    8 ай бұрын

    Но вы же делаете в обычной духовке картошку с мясом на противне? Ведь получается же!? И здесь принцип такой же. А масло нужно не только как ингредиент соуса, масло покрывает все овощи плёнкой, которая не даёт соку овощному вытекать из овоща, да и корочка сверху румяная получается.

  • @user-uq2ws2gx8r

    @user-uq2ws2gx8r

    8 ай бұрын

    👍

  • @nfavour

    @nfavour

    8 ай бұрын

    @@user-bb6sq1db3h в любом случае, буду пробовать, уж очень хорошо выглядит, а там будь что будет))) спасибо 💕

  • @irinapaliy8150
    @irinapaliy81504 ай бұрын

    Отлично получается тыква - посмотрите КУХНЯ НАИЗНАНКУ.

  • @user-xk8wh8oh9q
    @user-xk8wh8oh9q15 күн бұрын

    Здравствуйте , на каком уровне готовите?

  • @irinabelichenko8611
    @irinabelichenko8611 Жыл бұрын

    👍👍👍

  • @priceless2382
    @priceless23828 ай бұрын

    ❤❤❤

  • @user-so6yp2nt8j
    @user-so6yp2nt8j4 ай бұрын

    Четвертинки картошки и половинки луковицы за 30 минут вообще не пропекутся ни при какой температуре, тем более при 190°

  • @AsyaMillenium

    @AsyaMillenium

    3 ай бұрын

    Проверьте свою духовку градусником. У меня все пропекается за 25 минут на 200 градусах. Программа конвекция + гриль.

  • @user-kn5hk3zr2e

    @user-kn5hk3zr2e

    3 ай бұрын

    Я отвариваю картошку до полуготовности. Или сырую ставлю в духовку запекаться без овощей, овощи добавляю потом.

  • @mmmmm5555m

    @mmmmm5555m

    2 ай бұрын

    Каким градусником​@@AsyaMillenium

  • @AsyaMillenium

    @AsyaMillenium

    2 ай бұрын

    @@mmmmm5555mГрадусник для духовки. Погуглите. Их много.

  • @AsyaMillenium

    @AsyaMillenium

    2 ай бұрын

    @@mmmmm5555m Градусником для духовки. Погуглите.

  • @user-fl3cr8sp2y
    @user-fl3cr8sp2y2 ай бұрын

    Вчера так приготовила только без грибов. Почему то получилось довольно сладко. Из овощей брала морковь со своего огорода, тыква,перец болгарский, картошка, кабачки.

  • @user-uq2ws2gx8r

    @user-uq2ws2gx8r

    2 ай бұрын

    Сладости много в овощах, особенно в домашних

  • @ninacvetkovic2808
    @ninacvetkovic28088 ай бұрын

    Дайте описание под видео

  • @user-yz7ov2lu2s
    @user-yz7ov2lu2s9 ай бұрын

    У меня жизнь сельская, делов! И я так рада что Вы девочки иногда парни вылажуете ваши блюда,фантазии в видео!! Огромное всем СПАСИБО ,!!!!!!!!!

  • @user-hp6kz8ki6y

    @user-hp6kz8ki6y

    4 ай бұрын

    Выкладываете, а не вылаживаете.

  • @JannyFain
    @JannyFain Жыл бұрын

    Я использую всегда кабачки, баклажаны, перец ласточка, болгарский перец, репчатый лук и шампиньоны и обязательно помидорки Черри! Без картошки и морковки. Из вашего рецепта добавлю ещё чеснок) и попробую в масло доловить соевый соус и бальзамический уксус :) спасибо

  • @user-uq2ws2gx8r

    @user-uq2ws2gx8r

    Жыл бұрын

    Можно использовать любые овощи, я так же пеку стебли сельдерея, спаржу, батат, брокколи и цветную капусту

  • @JannyFain

    @JannyFain

    Жыл бұрын

    @@user-uq2ws2gx8r надо будет попробовать!)

  • @user-lx9ox2ch9f

    @user-lx9ox2ch9f

    8 ай бұрын

    Чери хватит и 3 мин в духовке

  • @user-19bio56

    @user-19bio56

    8 ай бұрын

    @@user-uq2ws2gx8r я ещё и тыкву кладу и яблоки Годен четвертинками, придают интересный вкус

  • @user-kn5hk3zr2e

    @user-kn5hk3zr2e

    3 ай бұрын

    Спаржевая фасоль тоже подходит. А спаржу не видела никогда в продаже.

  • @ok7411marykay
    @ok7411marykay8 ай бұрын

    👍

  • @tourunen9936
    @tourunen99369 ай бұрын

    👍🙋‍♀️

  • @kovalevaelena7366
    @kovalevaelena73669 ай бұрын

    Спасибо за рецепт, очень понравился! Сразу подписка и лайк, думаю ещё что-нибудь найду простое в приготовлении и вкусное.

  • @user-bm3hu8vg2d

    @user-bm3hu8vg2d

    8 ай бұрын

    Вначале приготовьте и попробуйте и если получится , тогда и благодарите!

  • @user-fx4dx6jd9o
    @user-fx4dx6jd9o11 ай бұрын

    Меня больше интересует, как режим турбогриль перевести на режим обычной духовки? Если 180 °, я поняла, а режим нагрева «верх-низ» и ставить в середину или только «верх» и ближе к верху ставить противень? Такие уточнения очень важны! Ведь не у всех же одинаковые духовки с одинаковым набором функций…

  • @lakikali3395

    @lakikali3395

    9 ай бұрын

    Я практически также запекаю для антипасти только у меня вместо соевого соуса бальзамический уксус добавляю после того как овощи запекуться

  • @dianak4846

    @dianak4846

    9 ай бұрын

    Надо свою духовку знать. Как можно что то делать по чужому рецепту не испробовав в своей духовке все возможности. Ведь то, что у нее с румяной корочкой у вас может оказаться угольками.

  • @user-19bio56

    @user-19bio56

    8 ай бұрын

    @@lakikali3395 можно и соевый и бальзамический.или яблочный уксус немного, это если не класть помидоры

  • @user-ic8wr9qd2r

    @user-ic8wr9qd2r

    8 ай бұрын

    Здравствуйте, если ваш вопрос ещё актуален, то отвечаю: я ставлю противень в разогретую до 180 духовку на середину, нагрев верх и низ, на 25 мин. А потом также нагрев верх -низ 180 включаю режим турбо на 15 мин. Но, необходимо следить потому, что быстро подрумянивается и может подгореть. Желаю вам удачи.

  • @user-dn3ku9he7e
    @user-dn3ku9he7e9 ай бұрын

    Сырой картофель за это время не пропекается.

  • @user-dd1rk9hq5r

    @user-dd1rk9hq5r

    9 ай бұрын

    Картошку лучше залить кипятком и довести до кипения, дать покипеть 2 мин и сразу слить воду. Тогда картошка будет зажаренная снаружи, а внутри мягкая уже. Я иногда так только картофель запекаю!)) Может вам пригодится мой совет!

  • @user-uq2ws2gx8r

    @user-uq2ws2gx8r

    9 ай бұрын

    Можно мельче порезать или увеличить время приготовления, все зависит от духовки еще

  • @stay_with_me_natalija

    @stay_with_me_natalija

    9 ай бұрын

    Картошка картошке рознь.

  • @AnnaAnna-ce8le

    @AnnaAnna-ce8le

    8 ай бұрын

    Пропекается,но многое зависит от духовки.

  • @haifa2
    @haifa28 ай бұрын

    Всё классно👍, но соевый соус я бы исключила

  • @user-uq2ws2gx8r

    @user-uq2ws2gx8r

    8 ай бұрын

    Готовлю и без соевого, и с ним, это по желанию

  • @user-19bio56

    @user-19bio56

    8 ай бұрын

    @@user-uq2ws2gx8r но с соевым вкуснее , а ещё вкуснее с терияки

  • @user-no3bx9kr2m
    @user-no3bx9kr2m8 ай бұрын

    Молодец, не зануда

  • @user-jx3oc9zk3t
    @user-jx3oc9zk3t8 ай бұрын

    Овощи в духовке и на гриле это совершенно два разных вкуса.

  • @marikari3950
    @marikari39508 ай бұрын

    Картошка за 30 минут не приготовится

  • @Boomacat
    @Boomacat8 ай бұрын

    Оливковое масло +базилик творят вкусняТину

  • @SkySkill24

    @SkySkill24

    8 ай бұрын

    Назовите негорькое, я куплю

  • @user-jq3bt5nu2v

    @user-jq3bt5nu2v

    8 ай бұрын

    ​@@SkySkill24я всегда покупаю оливковое для жарки, соусов , пасты .... поищите Не везде можнл купить

  • @SkySkill24

    @SkySkill24

    8 ай бұрын

    Мне бы название.

  • @Boomacat

    @Boomacat

    8 ай бұрын

    @@SkySkill24 оливковое экстра верджин, прямого отжима, вот оно ароматное, конечно вкуснее Италия, Испания... Главное не брать дешевое типа фирменное от магнита и тп. Откуда у них может быть свое производство оливкового масла, их масло горчит

  • @SkySkill24

    @SkySkill24

    8 ай бұрын

    @@Boomacat экстра вирджин холодного отжима покупаю в магните - горькое. Говорят,быаает негорькое, так вот какой фирмы?

  • @nata7391
    @nata73918 ай бұрын

    Включаем плиту на турбо гриль))))

  • @user-uq2ws2gx8r

    @user-uq2ws2gx8r

    8 ай бұрын

    В моей духовке режим называется гриль с конвекцией

  • @Mark_62
    @Mark_62 Жыл бұрын

    Дозировку масла и соевого соуса пожалуйста укажите

  • @user-df2by4st9n

    @user-df2by4st9n

    Жыл бұрын

    47.7грамм масла и 34.3 соевого соуса!

  • @user-vf4cv2lf3k

    @user-vf4cv2lf3k

    10 ай бұрын

    ​@@user-df2by4st9nХа-ха-ха

  • @EvaPogosyan-mg7nw
    @EvaPogosyan-mg7nw11 ай бұрын

    Скажите пожалуйста какая у вас духовка? Какой фирмы?

  • @user-uq2ws2gx8r

    @user-uq2ws2gx8r

    11 ай бұрын

    Здравствуйте, моя духовка Hotpoint Ariston

  • @user-kc6hh4vd5f
    @user-kc6hh4vd5f8 ай бұрын

    Буду готовить👍Но есть сомнения по поводу картошки, успеет ли приготовиться🤔

  • @marinakarulina3934

    @marinakarulina3934

    8 ай бұрын

    Правильные сомнения. Картофель не пропечется. А также баклажаны, кабачок и морковь останутся сырыми. Все бросились поучать других готовить, даже те, кто готовить не умеет.

  • @user-nw3ci1to7v

    @user-nw3ci1to7v

    8 ай бұрын

    ​@@marinakarulina3934порезать морковь и картофель более мелко и за 25-30 мин. пропечётся

  • @lyubov4046

    @lyubov4046

    8 ай бұрын

    Кулинары советуют предварительно немного проварить морковь и картофель

  • @user-19bio56

    @user-19bio56

    8 ай бұрын

    @@user-nw3ci1to7v режу морковь шайбам,нокартфель не кладу. Пропекается за40-45мин

  • @user-uq2ws2gx8r

    @user-uq2ws2gx8r

    8 ай бұрын

    Любой рецепт можно адаптировать под себя, например добавит время на приготовление или сделать более мелкую нарезку

  • @user-hw9qd3jf1d
    @user-hw9qd3jf1d9 ай бұрын

    Я верю, что рецепт может быть вкусным, но ни как не вкуснее, чем на гриле. Запах костра, ни один соус заменить не сможет. Я на зиму закрываю баклажанную икру в больших количествах на костре, внуки эту икру так и называют- копчушка, аромат неповторимый, духовке это не по силам.

  • @nataliaalekseeva5280

    @nataliaalekseeva5280

    8 ай бұрын

    Поделитесь рецептом пожалуйста!!

  • @user-hw9qd3jf1d

    @user-hw9qd3jf1d

    8 ай бұрын

    @@nataliaalekseeva5280 баклажаны, томаты, перец обжигаете на костре, очищаете шкурку и вынимаете семена из перца. На сковородке обжариваете репчатый лук. Все складываете в мультиварку на тушение на 1 час или на сковородку. Солите и перчите по вкусу. Пробиваете блендером, раскладываете по 0,5л банкам и стерелизуете 40 минут. Но я уже второй год раскладываю по пластиковым контейнерам и замораживаю, лень стерелизовать.

  • @nataliaalekseeva5280

    @nataliaalekseeva5280

    8 ай бұрын

    @@user-hw9qd3jf1d спасибо вам за быстрый ответ! Попробую сделать так! Да, а масло добавляете в мультиварку? У меня её нет, поэтому не знаю как в ней готовят.

  • @user-hw9qd3jf1d

    @user-hw9qd3jf1d

    8 ай бұрын

    @@nataliaalekseeva5280 этот рецепт хорош тем, что нет строгих пропорций. Хотите все овощи поровну берите, хотите томатов вдвое больше. Хотите кроме соли добавляйте сахар и другие специи. Так же и с растительным маслом. Я его не очень люблю, поэтому не жарю на сковородке, там надо много масла, чтобы не пригорело. А в мультиварке я только немного смазываю дно и масло совсем не чувствуется.

  • @noraparkanskaya72

    @noraparkanskaya72

    4 ай бұрын

    @@user-hw9qd3jf1d. Невкусно с магазинным маслом, а с нерафинированным холодного отжима очень даже вкусно

  • @user-qd8uh6sf7k
    @user-qd8uh6sf7k8 ай бұрын

    Тээкс, а подскажите, пожалуйста, на режиме Турбогриль у Вашей духовски температура какая обычно?

  • @user-uq2ws2gx8r

    @user-uq2ws2gx8r

    8 ай бұрын

    Около 200 градусов

  • @user-go9yb1wf5h
    @user-go9yb1wf5h8 ай бұрын

    Рецепт понравился, только у меня обычная духовка без наворотов и как готовить тогда?

  • @user-uq2ws2gx8r

    @user-uq2ws2gx8r

    8 ай бұрын

    Пробуйте в хорошо разогретой духовке на 180, если есть варианты верх низ, то лучше включить верхний нагрев.

  • @user-uq2ws2gx8r

    @user-uq2ws2gx8r

    8 ай бұрын

    И начните с 30 минут, если будут сыоые, добавьте ещё

  • @MarinaRykova

    @MarinaRykova

    8 ай бұрын

    ​@@user-uq2ws2gx8rСпасибо!

  • @user-19bio56

    @user-19bio56

    8 ай бұрын

    Иногда запекаю у мамы в старой обычной газовой духовке Сначала прикрываю фольгой мин на 15, потом снимаю и запекаю без нее. Готовность проверяю шпажкой

  • @user-rb4ow9rb2v
    @user-rb4ow9rb2v4 ай бұрын

    Паприка не из семян, а из перца

  • @user-my3pr6ys4g
    @user-my3pr6ys4g4 ай бұрын

    Добрый день, вы сказали "методом проб и ошибок я начала искать свой собственный идеальный рецепт.." не могли бы вы дать ТОЧНЫЕ ПРОПОРЦИИ своего идеального рецепта?

  • @user-nq2kp7ou9t
    @user-nq2kp7ou9t9 ай бұрын

    Интересно, без соевого соуса получится? Если, допустим, добавить в масло немного яблочного уксуса и горчицы.

  • @user-rl5uv6gh9y

    @user-rl5uv6gh9y

    8 ай бұрын

    Та получится, я вобще без соуса делаю. Только молотый перец, соль и оливковое масло. Плюс порезанный на квадратики соленый сыр(брынза, греческий..)

  • @user-nx7nm3rs9l

    @user-nx7nm3rs9l

    8 ай бұрын

    Я пробовала с яблочным уксусом,моей семье не понравилось,а с добавлением горчицы,соли, перец,масло,чеснок,у каждого свой вкус

  • @user-kp8br7wc1m

    @user-kp8br7wc1m

    8 ай бұрын

    Горчицу???? С ума совсем сошли???

  • @user-19bio56

    @user-19bio56

    8 ай бұрын

    @@user-nx7nm3rs9l усуса яблочного надо немножко и сахарку тогда

  • @user-ve1io5qg1h

    @user-ve1io5qg1h

    8 ай бұрын

    уксус не надо. Лучше уж тогда - масло, горчица, мед, чеснок.

  • @zeleboba2619
    @zeleboba2619 Жыл бұрын

    А сколько времени запекать при 180С?

  • @amphoenix3090

    @amphoenix3090

    11 ай бұрын

    30 минут. В видео сказано. И на турборежиме, и в обычном режиме запекания

  • @user-qd8uh6sf7k

    @user-qd8uh6sf7k

    8 ай бұрын

    ​@@amphoenix3090Не получится, проверено. На 180 градусах овощи только сверху возьмутся слегка. При 230 вот такой вид получается, но без гриля. Но на кухне очень жарко будет )))

  • @user-qv1nf4tf1l
    @user-qv1nf4tf1l8 ай бұрын

    Мне кажется, что соевый соус это просто омерзительно. Но вот я прочла в комментариях под Вашим видео, что можно обойтись без него. Спасибо тому , кто поделился этим рецептом

  • @KhatuntsevaA

    @KhatuntsevaA

    8 ай бұрын

    Слово то какое- «омерзительно».

  • @milanazokir7625

    @milanazokir7625

    8 ай бұрын

    ​@@KhatuntsevaA😅а, наверное,он/ чуть/ достоен этому слову,,,,бедные сослуживцы терпят его,,,он и людей так же🦟🗣️,,дома с детства не учили культуре поведения😂😮

  • @user-19bio56

    @user-19bio56

    8 ай бұрын

    Ну не нравится вам, ваша проблема.Причнм тут "омерзительный'?!

  • @noraparkanskaya72

    @noraparkanskaya72

    4 ай бұрын

    И вкус картошки точно испортит

  • @user-om1uk3mv9x

    @user-om1uk3mv9x

    4 ай бұрын

    Соевый соус обязателен, ещё чайную ложечку меда в него не помешает, а вот картошка и морковь здесь явно лишние!

  • @user-qs2jy9uy9v
    @user-qs2jy9uy9v9 ай бұрын

    Почему нет рецепта внизу видео?

  • @user-rl5uv6gh9y

    @user-rl5uv6gh9y

    8 ай бұрын

    Тот же вопрос

  • @lyubovmakhsi196
    @lyubovmakhsi1969 ай бұрын

    Я бы ещё наршараб добавила чуть-чуть. Но Вы правильно сказали, можно экспериментировать. 👌

  • @user-dd1rk9hq5r

    @user-dd1rk9hq5r

    9 ай бұрын

    Я наршараб добавляла, вкусно, но блин больше подгорают сверху.

  • @user-uq2ws2gx8r

    @user-uq2ws2gx8r

    9 ай бұрын

    Если подгарают чуть ниже ставьте протвень

  • @user-lp9iw8cq4l

    @user-lp9iw8cq4l

    8 ай бұрын

    Что такое ,, наршараб"?

  • @lyubovmakhsi196

    @lyubovmakhsi196

    8 ай бұрын

    @@user-lp9iw8cq4l гранатовый соус.

  • @user-dd1rk9hq5r

    @user-dd1rk9hq5r

    8 ай бұрын

    @@user-lp9iw8cq4l наршараб - это гранатовый соус

  • @user-xf3kp3mc5k
    @user-xf3kp3mc5k8 ай бұрын

    Овощи в разогретой духовке на 15-20 миин при 180° больше им не нужно... Пробуйте

  • @user-ib2dx5dx4j
    @user-ib2dx5dx4j9 ай бұрын

    Не думаю,что картофелю хватит 30 минут.

  • @AnnaAnna-ce8le

    @AnnaAnna-ce8le

    8 ай бұрын

    От духовки зависит

  • @ekaterinamarques8799
    @ekaterinamarques87992 ай бұрын

    Соевый соус сладкий или солёный брать?

  • @user-uq2ws2gx8r

    @user-uq2ws2gx8r

    2 ай бұрын

    Я беру классический, вроде соленый

  • @ekaterinamarques8799

    @ekaterinamarques8799

    2 ай бұрын

    @@user-uq2ws2gx8r спасибо Вам большое.

  • @ekaterinamarques8799

    @ekaterinamarques8799

    2 ай бұрын

    @@user-uq2ws2gx8r спасибо Вам большое

  • @ekaterinamarques8799

    @ekaterinamarques8799

    2 ай бұрын

    @@user-uq2ws2gx8r спасибо

  • @user-rz7ol3je6k

    @user-rz7ol3je6k

    2 ай бұрын

    Почему не указаны пропорции сколько чего к чему? 👎👎👎👎

  • @user-jk4en4xz9u
    @user-jk4en4xz9u8 ай бұрын

    Не надо выдавать за свой рецепт, известный нашим бабушкам

  • @anatoliydyachenko428
    @anatoliydyachenko4287 ай бұрын

    Концентрация диоксинов выше всего в сливочном масле, яйцах и мясных изделиях.

  • @noraparkanskaya72

    @noraparkanskaya72

    4 ай бұрын

    Так не покупай сливочное масло из Челябинска. Бгг

  • @dinarauradulova3371
    @dinarauradulova33713 күн бұрын

    Это просто профанация какая-то!

  • @user-xq6rf4mo9r
    @user-xq6rf4mo9r8 ай бұрын

    Маринад на 1.01

  • @user-dr3oz9yr5p
    @user-dr3oz9yr5p7 ай бұрын

    А куда делись семена в перце? Нарезали с семенами, ставили в духовку и доставали уже без семян.

  • @noraparkanskaya72

    @noraparkanskaya72

    4 ай бұрын

    Там явно все готовилось отдельно

  • @vovashef9502
    @vovashef95028 ай бұрын

    Сіль де???

  • @user-gf1sd4sd1t

    @user-gf1sd4sd1t

    2 ай бұрын

    В соевом соусе

  • @user-fy7ng3yj6r
    @user-fy7ng3yj6r8 ай бұрын

    Овощи лучше запечь,а потом поливать соусом. Травы и специи при нагревании меняют вкус. Да и хорошее масло лучше не портить, а кушать натуральным

  • @3tabureta_cuisine
    @3tabureta_cuisine9 ай бұрын

    Ни за что не соглашусь, что в духовке вкуснее, чем на гриле. Я для баклажанной икры овощи на газу специально запекаю, а не в духовке. Ну, намного вкуснее!

  • @zuhrakulueva1901

    @zuhrakulueva1901

    9 ай бұрын

    Простите,это как,на газу?

  • @user-nq2kp7ou9t

    @user-nq2kp7ou9t

    9 ай бұрын

    @@zuhrakulueva1901 снимаете крышечку с газовой конфорки и прямо над огнем готовите баклажан до обугленной корочки. Я тоже так делала.

  • @3tabureta_cuisine

    @3tabureta_cuisine

    8 ай бұрын

    @@zuhrakulueva1901 я крышечку не снимаю, устанавливаю специальную накладочку для маленькой посуды, на неё кладу баклажан или перец и включаю маленький огонь. Овощ спокойненько лежит, только переворачивать время от времени, ну и вытяжку включать.🙂

  • @real15real15
    @real15real159 ай бұрын

    Вкуснее чем на гриле назва,а потом она включила турбо гриль.....ой ,не смішно

  • @zarajana
    @zarajana8 ай бұрын

    Я думала овощи порежет, выдавит чеснок и все перемешает. ))

  • @user-um6qd4ww6b

    @user-um6qd4ww6b

    8 ай бұрын

    Чеснок будет гореть, если выдавливать, то лучше по готовности

  • @zarajana

    @zarajana

    8 ай бұрын

    @@user-um6qd4ww6b само собой. Сырой чеснок не выдавить.

  • @irinavolkova442
    @irinavolkova4422 ай бұрын

    Что-что? Паприка готовится из СЕМЯН сладкого перца?! Во открытие! 🤣 Смело убирайте семена заранее, это не так. И да, 30 мин даже для нарезанных картошки с луком чуть маловато. Но что из этого набора овощей уж стопудово останется твердым после получасового запекания, так это морковка, даже нарезанная.😆

  • @Mira-Mironova
    @Mira-Mironova8 ай бұрын

    Хотела подписаться на канал, но вовремя почитала комменты. Нет уж, пройду мимо срача

  • @user-oo6ju6pb2z
    @user-oo6ju6pb2z8 ай бұрын

    Паприка высушивается и проваливается полностью см. видео как изготавливается паприка в промышленном производстве. или внутренности удаляются сушится и промалывается. Но специалисты диетологи говорят,что перегородки вредные!

  • @user-sv8lb1mx8z
    @user-sv8lb1mx8z10 ай бұрын

    Ты почитай как готовится красная паприка

  • @zeleboba2619
    @zeleboba2619 Жыл бұрын

    А соль?

  • @katyasafarova2602

    @katyasafarova2602

    Жыл бұрын

    Соль есть в соевом соусе. Этого достаточно.

  • @user-rh9ll2xc4u
    @user-rh9ll2xc4u Жыл бұрын

    Я все делаю на глаз даже торты у меня есть чувство меры

  • @user-uq2ws2gx8r

    @user-uq2ws2gx8r

    Жыл бұрын

    Вот это суперспособность

Келесі