#88 #89 ОВОЩИ, запеченные в духовке АНТИПАСТИ и соус Тхина (тахини)
Сегодня готовим антипасти по очень простому рецепту. Это блюдо никого не оставит равнодушным. А если учесть, что все это будет под свежим соусом Тхина, то блюдо автоматически поднимается до ресторанного уровня.
#утетисони #вкусноенастроение #вкусноипросто #простыерецепты #овощивдуховке #израиль #еврейскаякухня #кошерно
АНТИПАСТИ
- Крупно нарезать овощи
- Сбрызнуть оливковым маслом
- Добавить любимые специи и травы
- Выпекать в духовке 180 гр 20-30 минут
СОУС ТХИНА
- тахинная паста
- холодная вода (примерно в том же объеме, что и паста)
- лимонный сок
- соль
- зелень
Не забудь подписаться на канал / УтетиСони
О простой и вкусной еде. И немного об Израиле.
Простые рецепты мои, моей бабушки и мамы, которые наполняют дом уютом и теплом.
Любимые фокусы-покусы на кухне, или как превратить работу на кухне в удовольствие.
Ну и куда же без истории? Израиль пропитан традициями как бисквит кремом, и моя любовь к нему не только на кухне, но и в каждом дуновении ветерка.
Подписывайтесь на канал / УтетиСони , и получайте удовольствие, а я буду дарить вам #вкусноенастроение.
---
Кстати, если вы хотите поддержать мой канал, то вы можете сделать это здесь boosty.to/dodasony
---
фартуки из джинсовой коллекции "студия Жанна" / studio__jana
Пікірлер: 231
Люблю простых людей, без понтов! Спасибо!
@user-gv1js3wh5j
3 жыл бұрын
Молодец!!!
@user-vs6ds7ws8h
Жыл бұрын
Тетя Соня Вы просто чудо, смотреть и слушать Вас одно удовольствие, а то что готовите нет слов насыщаешься на расстоянии. Россия-Краснодар❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@user-mo1vx3ng4s
2 ай бұрын
Это да, нет понтов , молодец 🤙
Тетя Соня, я вся в слюнях, как сенбернар!!!🐶
Экий кокетливый бант у Вас сегодня! 👍А вкусность с полезностью зашкаливает! 👌
Благодарю! ❤
ДОРОГАЯ СОНЯ, БОГ ТЕБЯ ХРАНИ. И ЗА АНТИПАСТИ, И ЗА ТАХИНи
Обожаю запечённые и свежие овощи! Запах аж кажется почувствовала через телефон. Спасибо вам большое! Вкуснота!
Соус тхина обладает уникальным химическим и витаминным составом. В южных странах его дают детям с 2- х лет ,как витаминную добавку ,но не более чайной ложки. И да,это божественно вкусно.
*Очень часто готовлю запечённые овощи, посыпаю прованскими травами и в духовку!👌👍👍👍🌸🌸🌸*
@blackcat7090
Жыл бұрын
Точно. Прованские травы! Благодарю за идею!
Благодарю , это безумно вкусно , здоровья , счастья и новых рецептов
@DodaSony
3 жыл бұрын
Будут
@user-ku3bf6ht3o
3 жыл бұрын
Ждём с нетерпением С праздником дня независимости , всего доброго
Я тоже живу в Израиле. Вы молодец! Готовлю по вашим рецептам. Всё доступно и понятно. Спасибо огромное!❤
Сонетка,вы прелесть! Любой рецепт который у вас,хочется приготовить!Такая лёгкая подача,всё по простому быстро и без заморочек!Спасибо за ваш труд!Будьте нам здоровы!
Шедевр! Очень нравится как вы готовите!
@DodaSony
3 жыл бұрын
Я предпочитаю готовить просто, без заморочек
Ооо ! Ещё немного потеплеет и нам будет маёвка!
Соня ,ты прелесть делаешь! А твой бант это просто идеальное дополнение к твоим блюдам.! Как люблю самобытных людей!
Как же я люблю тахину в любом выражении! С печеными овощами прелестно сочетание! А ещё моё любимое это бабагануш-запечённые на огне баклажаны с соусом тхины! Вещьчь!))
@blackcat7090
Жыл бұрын
Дааа, Бабагануш - это просто объедение! Особенно если запечь баклажаны, на мангале👍
Кунжутная паста одно из самых вкусных вещей на свете
@DodaSony
11 ай бұрын
Согласна
Получила удовольствие от "настоящести".Без перчаток,без понтов,без заигриваний.Здоровья Вам.Подписалась.Полюбила за настроение,создаваемое вами
@DodaSony
3 жыл бұрын
спасибо
Финиковый мед (силан) к антипасти можно добавить перед запеканием, тоже очень вкусно получается.
Це шедевр,приємно вас слухати і дивитись👍🖐️❤️
Нравится, повышаю, благодаря вам, кулинарную квалификацию и помогаю внучке учиться вкусно готовить. Спасибо, приятно все приподносите.
Привёл меня сюда мой внезапно появившийся вопрос как делать тахини… Похоже, останусь с Вами навсегда) Подход, комментарии по процессу - всё в тему! Легко и аппетитно! Благодарю ☺️
@DodaSony
2 жыл бұрын
спасибо и добро пожаловать
Отличный вариант соуса!!!! Обязательно попробую, а то я приблизительно так же готовлю овощи, но соус не подобрала. Так рада ,что подписалась на ваш канал и прихожу в гости на вашу кухню . Браво!!!!💐❤️✌️ Безмерное спасибо!
Сонечка, вы интереснее сериалов! Наслаждаюсь, очень вкусно! Привет из Иерусалима!
@DodaSony
3 жыл бұрын
пора делать полнометражки
Как красиво! Как раз у нас лето,изобилие овощей! Обязательно приготовлю к мясу! У нас- субтропики,овощи тоже круглый год на прилавках, но зимой они не такие...А сейчас- солнышком пахнут...Аромат особенный! Спасибо Вам, Сонюшка,за потрясающие рецепты!🌼❤
Очень интересное блюдо, особенно соус. Спасибо большое! Буду готовить. 🌷🌷🌷
С наступающим Днем независимости! Мира и процветания 🎈🎈🎈!
Красота какая!
Обожаю антипасти!Тхина😋😋😋! Я ещё збрызгива бальзамик👌🏼👌🏼👌🏼
@DodaSony
3 жыл бұрын
У меня не все любят бальсамик. Но он в этой истории хорош
@inna.861
3 жыл бұрын
Да! Бальзамик и оливковое масло 👍
Великолепно!
Сплошная польза! Это по нашему!
Красота.Все замечательно,это вкуснятина.Благодарю вас,за интересный рецепт.Вы замечательная хозяйка.Всего самого хорошего вам.👍💕
Нереально вкусно!
Спасибо,Сонечка,всё так вкусненько🤗👌💗
Спасибочки! Какая вкуснота!!!
Овощной шедевр у изумительно тёти Сони!!!
Соня Вы чудо.... А Ваши рецепты супер.....
Шикарный вид блюда!Аромат на расстоянии !Благодарю за рецепт и приятное времяпровождение с вами💥💫
Спасибо, люблю запечённые овощи.
Обалденно !!!👍👍👍
Спасибо тёте Сони за вкусняшки, даже через телефон чувствовался аромат🌹🌹🌹
Spasibo za vkusnije ovosci.
Это вкусно, столько овощей сразу , запечённых Вместе!
Отличный рецепт, Сонечка!
Представляю, как это вкусно!
Обожаю антипасти!
Спасибо, вкусно, полезно и красиво.
Кстати, не знала, что батат не надо чистить, спасибо за информацию!
@DodaSony
3 жыл бұрын
Для запекания не надо
Супер канал! Благодарю Вас))))
Приятная , прослушала с удовольствием 👍
Спасибо, дорогая тётя Соня! Сейчас забацаю🤩👍
Шикарно! 👍
Сонечка,спасибо!
Соня, вдохновляете! Ну прям захотелось приготовить глядя на вас!
@DodaSony
3 жыл бұрын
Это же хорошо
@tatiana-tanya777
3 жыл бұрын
@@DodaSony да кто бы сомневался! Ещё как хорошо! 🙂
Красота! Прекрасный,красочный рецепт! Спасибо,тетя Соня!!!
@DodaSony
2 жыл бұрын
добро пожаловать
Дорогая Сонечка принимаю ваши рецепты и получается на ураспасибо большое
Спасибо огромное за то что делаете
@DodaSony
2 жыл бұрын
С радостью
Тетя Соня , я вас обожаю и ваш канал . Вы просто кладезь, бы сказала «всё в одном флаконе «»
@DodaSony
2 жыл бұрын
спасибо
Ваш канал супер. Блюда великолепны, вкусны. А можно ещё обучить так украшать свою голову, как умеете вы. Такие у вас шедевры на голове. Без специального обучения не получается.
@DodaSony
9 ай бұрын
Есть несколько роликов на канале
у меня в семье и веганы вегетарианцы я им тоже так готовлю но без соуса теперь попробую сделать соус по вашему рецепту .спасибо и процветания вашему каналу.
Почитала много комментариев, чего повторяться😅 подписываюсь под очень-очень многими!!!!!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼овощи- ПЕСНЯ!!!!! Спасибо большущее!!!❤️❤️❤️💐
Спасибо, у вас очень позитивные видео, и конечно всё очень вкусно и красиво, Мир вашему дому :-)
@DodaSony
2 жыл бұрын
спасибо
Милая Соня добро твоим пухоеньким ручька ,просто восхитительно ,в простанеюте вся полезность ,благожарю здоровья вам
Соня!Все великолепно!
Прекрасный рецепт. Привет из Израиля!
Просто песня!!!❤
Сонечка - идеальное канапе. Спасибо!
соус Тхина напомнил мне наш семейный рецепт соуса для запеченных(ну или жареных, кому как нравится)ломтиков баклажан, основа: грецкие орехи, вода и чеснок. и в блендер ...
Спасибо за рецепт и именно как правильно есть. (Нанизывая несколько кусочков на вилку). Вроде мелочь. А ещё шелуха у лука и чеснока, А чешуя у рыбы. С уважением.
Соня. очень советую приправу Тоскана. Для овощей и рыбы просто балдеж
Вкуснота.
Классная хозяйка, а фартушки🎉... Просто прелесть, надо открывать второй канал по шитью фартушков, буду первая подписчица!!!❤❤❤ Удачи!
Спасибо,,,,,❤
👍👍👍
Тётя СОНЯ РАДУЕТ!!!🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Ну и заставка! С вами не соскучишься 🤣🤣🤣
@DodaSony
3 жыл бұрын
😃👌
Чудо овощи и Чудо Соня!
Super👍👍👍👍
Я бы сначала боялась есть этот яркий натюрморт)))...!эстетический восторг ,Соня❤👍,и мой жестокий голод на такие вот делишки в противне🌊😀🌊
@DodaSony
2 жыл бұрын
когда красиво вдвойне вкуснее
@tataryka
2 жыл бұрын
@@DodaSony 🌼)))
Соня- тате, мне тоже вкусно) Земной Вам поклон) урбечи рулят) у нас- это та же тахина) девочка Аля, 47 годиков... Казахстан.
@DodaSony
2 жыл бұрын
Привет Аля
Харизматичная женщина
Как раз приготовила овощи на антипасти ! Готовлю с Вами
Дорогая Соня,Вас надо показывать тем,кто страдает отсутствием аппетита:посмотришь и сразу есть охота.
ודרך אגב כרוב לבן וסגול מאוד טעים באנטי פסטי
@vitalimorderer4405
3 жыл бұрын
nahon meod!
Подобным образом запекала овощи моя бабуля. В качестве соуса она всегда делал соус Ткемали. Кисло- сладкий. А научила её этому её подруга, у которой бабуля жила, когда была в эвакуации в Средней Азии во время войны. Это вкус детства. Я не пробовал этой вкусноты с юности. Тётя Соня, огромное спасибо за это напоминание. Нужно сделать. Спасибо Вам. Храни Вас Бог.
@DodaSony
Жыл бұрын
Сделайте обязательно
@blackcat7090
Жыл бұрын
@@DodaSony Приготовили сегодня с внуком овощи по вашему замечательному рецепту. Да ещё с тахини. Это просто Божественно. Спасибо тётя Соня.
@DodaSony
Жыл бұрын
@@blackcat7090 приятного аппетита
@blackcat7090
Жыл бұрын
@@DodaSony Спасибо, тётя Соня🙏
😍👍
🤗❤👌
А чеснок я бы разделила на дольки и разложила по всем овощам.! А так он только в одном месте.Это в центр казана кладут целую головку в плов.
😋😋😋
Шикарно .может как нибудь покажите , как тхину самим сделать ?
@user-dy2fi6fp8w
3 жыл бұрын
Спросите у Гугла.
@olgaskopova6671
3 жыл бұрын
Гугл ,это хорошо, но Соне я доверяю больше.
На счёт зелёного перца согласна, он вкуснее запеченный . Спасибо за рецептик, пламенный привет из Одессы;-)))))
Суппер, спасибо вам
Ох, Сонечка! И шо ж это Вы с нами делаете! Обожаю все эти овощи в любом виде - и жареные, и тушеные, и запеченые, и и в духовке, и на гриле. НО!!! У нас в Украине такое блюдо из НАСТОЯЩИХ вкусных и ароматных овощей можно будет приготовить не раньше августа, когда пойдут уже грунтовые овощи! То, что продается в магазинах сейчас, во-первых - стоит, как крыло от самолета, а во-вторых - на вкус как трава, совершенно никакое! Мне тут на днях до смерти захотелось красного сладкого перца. Он на витрине лежал такой красивый, мясистый, шо капец! Купила. Одну перчину. По цене вышло чуть дороже, чем одна курогрудь или 4-5 куриных же стейков. Но дело даже не в деньгах! Самое хреновое, что удовольствия - ноль! Пожевала кусок травянистого и водянистого "нечтА" без вкуса и запаха. Никакой радости! Так что - ффсё, с овощами - ждем лета! А Вы тут дразнитесь! Мы ж в слюнях утопимся! Вы совершенно безжалостны, Сонечка! Ффсё, ушла плакать!!! 😭😭😭
@DodaSony
3 жыл бұрын
Сочувствую. Мы имеем возможность есть фрукты и овощи круглый год. И, конечно, я немного уже оторвалась от российской реальности. Но совсем не хотела никого расстраивать
@olena_sokolov
3 жыл бұрын
@@DodaSony та я понимаю! Просто крик души вырвался! Если б я еще с этим перцем вот буквально 4 дня назад не вляпалась - может, и смолчала бы. А так... Эээхехех... А то, что Израиль - страна вкусная и плодоносная - знаю не понаслышке, бывала несколько раз. Очень вкусные у Вас фрукты-овощи! Кстати, кроме лука-чеснока из Вашего набора овощей, единственное, что сейчас можно спокойно покупать в наших магазинах - это израильская батата. Очень вкусная! Внучка ее любит, поэтому частенько покупаем, балуем ребенка. Отакие пироги))) А вообще - канал Ваш очень нравится! Вы такая уютная! Я когда на Вас смотрю, мне кажется, что я вернулась в детство, потому что Вы очень похожи на маму моей подруги тетю Риту. И внешне, и голосом, и манерой разговора. И возраст у нее был тогда примерно Ваш. И вот я смотрю на Вас, и мне кажется, что я сижу на Маринкиной кухне, а ее мама хлопочет рядом, спеша нас накормить, что-то при этом приговаривая. И этот ее голос вместе с ароматами готовящейся еды как бы обвалакивает, успокаивает. И абсолютно не важно, что она в этот момент говорит. Главное - сам голос, такой мягкий, с легкой картавинкой. Знаете, я с тех пор люблю картавящих людей, как-то сразу проникаюсь к ним, и начинаю доверять. Простите, что длинно написала. Просто как-то нахлынуло. Спасибо Вам еще раз за Вашу теплоту и уютность! 🌹🌹🌹
@DodaSony
3 жыл бұрын
@@olena_sokolov спасибо за теплые воспоминания
@galinasulimskaya3698
3 жыл бұрын
@@DodaSony а вот российская действительность здесь ни причём- девушка живёт в Украине.
@user-si2jn3qr4f
3 жыл бұрын
Молодец. Фигню не покупай. Ждём лето!
Приготовьте пасту тхину.
Шелуху, по простому.... А чешуя , у рыбы😁
Голландцы и израэльтяни специалисты по выращиванию овощей. У меня имеется маленькая книжечка рецептов из овощей, которые выращивают на своих полях голландцы. Огромное разнообразие овощей.
@galinastoljarova9773
Жыл бұрын
Голландцы выращивают овощи только в ТЕПЛИЦАХ, с большим кол--вом химикотов, а в Израиле--мнооого солнца, так что разница во вкусах--есть( и в "полезности" овощей).
👍👍👍👍👍❤🌺
שלום יקרה שלי יש לך מתכונים מעולים, ואני אוהבת לראות איך שאת עובדת נקי ומסודר , ומסבירה הכל בקלות. תודה רבה לך על כל המתכונים הנפלאים שלך. רציתי לשאול אותך איפה את קונה את ניייר האפייה ? אני קניתי כזה בסופר אבל הוא כבר חתוך למידה של תבנית קטנה של תנור סטנדרטי, אבל גליל כמו שהראת בסרטון לא ראיתי , מודה לך מאוד. ותמשיכי להיות מתוקה כמו שאת ולהעלות סרטונים נהדרים מהמטבח שלך
@DodaSony
3 жыл бұрын
נייר כזה מהאתר הרוסי. אני אמצא קישור מחר
@mama3440
3 жыл бұрын
@@DodaSony תודה רבה לך על תשובתך. תיארתי לעצמי שאין כזה בארץ ואני לא קוראת ברוסית אז זה לא יעזור לי חבל שתתאמצי
@olganagaokar6416
3 жыл бұрын
Здравствуйте, Соня. Антипасти - супер! Если, не затруднит, можно ссылку, где купили пергамент. Спасибо.
@DodaSony
3 жыл бұрын
@@olganagaokar6416 wildberries.co.il/product?card=13644220
@olganagaokar6416
3 жыл бұрын
Спасибо большое.
🌸🌿🌸🌿🌸🌿
Тыква и айва ведут себя прекрасно в такой компании овощей...
@DodaSony
3 жыл бұрын
да!
Антипасты. По Итальянски- Морепродукты и не только.