Ну, на фото явно какой-то азиатец, который на полях всю жизнь работал и от солнца так постарел. И вряд ли они сильно увлекаются обработанными мясными продуктами и сладостями. Кстати, в фруктах сахаров тоже предостаточно, особенно фруктозы, которая очень вредна для печени. А животный белок употреблять обязательно, так же, как и жиры. Это стороительный материал, как для тканей, так и для гормонов. На одной растительной пище будут сплошные дефициты.