СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ!

А я катаю банки сразу с перловкой, очень вкусный получается. Но точно не для ленивых, пока банки заготовишь, на дрызгаешься сними, потом готовишь бульон, картошку. Так что работы хватает.

@user-vo1lp8hf3b

29 күн бұрын

Хотелось бы узнать рецепт вашей заготовки с перловкой, спасибо

@user-yg2yl5sm4j

29 күн бұрын

@@user-vo1lp8hf3b Огурцы свежие 3 кг. Помидоры 1,5 кг. Лук пречетый 1 кг. Морковь 1 кг. Перловка 500гр. (Варёная, но не развареная) Соль 2 ст.ложки Сахар 4 ст.ложки Уксус 9% -0,5 стакана Вода 0,5 литра Масло растительное 0,5 стакана Свежие огурцы нарезать кубиками. Лук нарезать мелко. Морковь натереть на крупной тёрке. Томаты почистить от кожи и нарезать на кусочки,а можно и пропустить через мясорубку. Перловку промыть. Выложить помидоры в ёмкость для тушения и добавить воду, соль, сахар и растительное масло. Затем добавить огурцы, лук морковь,перловку и перемешать. Варить 20 минут с момента закипания, 20 мин. прошло добавляем Уксус и тушем ещё 10 мин. Горячую смесь раскладывайте по банкам и закрываете крыжками. Мне этот рецепт то же коллега дала, мне очень понравился, получается 6-7 пол литровых банок. Третий год так заготавливаю, и себе и родителям.

Не, ну морковь надо, для контраста и цвета. И лучше если в скороварке мясо варить.

@prosto-bystro-vkusno

Ай бұрын

Добрый день! Морковь есть в заготовке- огурец, лук, зелень, морковь..