От битых огурцов невозможно оторваться! Битые огурцы.
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Битые огурцы - лёгкая и очень вкусная закуска китайской кухни. Она очень популярна в кафе и ресторанах. Секрет популярности объясняется в первую очередь тем, что готовятся они очень быстро и просто, а сама закуска всегда получается свежей, острой и пряной. Битые огурцы могут быть салатом, или гарниром с успехом дополняющим мясное или рыбное блюдо.
Ингредиенты:
Свежие огурцы среднего размера - 1/2 кг
Чеснок - 3 зубчика
Красный острый перец - 1/2 - 1 шт.
Кориандр молотый - 1/2 ч. ложки (можно свежий использовать)
Рисовый уксус - 1 - 1,5 ст.ложки (яблочный или винный 3%)
Кунжутное масло -2 ст.ложки
Соевый соус - 1,5 - 2 ст.ложки
Сахар - 1ч.ложка
Соль - по желанию 1/2 ч.ложки
Нежареные кунжутные семечки - 2 ч.ложки
Смотрите мои другие видео -
* Салат желейный "Под оливье" - • Самый популярный салат...
* Супер закуска из селедки - • Новая Закуска из селёд...
* Майонез очень вкусный - • Майонез на вареных жел...
* Майонез миндальный - • Миндальный майонез. По...
*Печенье - Савоярди - • Печенье САВОЯРДИ для Т...
*Десерт - Тирамису- • 100% удовольствия! Дес...
* Су-вид - • Су вид
На моем канале около 50 плейлистов на разные темы.
Все плейлисты здесь - / @bkyhnya
* САЛАТЫ И СОУСЫ - • Удивите своих гостей -...
* ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ - • Полезные советы
* РЕЦЕПТЫ НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ - • Печень куриная. Очень ...
* Вы можете пообщаться со мной пройдя по этой ссылке - www.yoolaguru.com/Bystraya_ku...
▶ Группа в Одноклассниках -▶️ok.ru/group/54349787431032
#огурцы #быстраякухня #битыеогурцы #закускаизогурцов #огурцыпокитайски #огурцыпокорейски #салатизсвежиховощей #какготовитьогурцы #вкусныерецепты
Пікірлер: 80
Такого рецепта я ещё не слышала, надо приготовить👍👍👍
Закусочка великолепная! Спасибо большое вам
Хороший рецепт. Спасибо. Готовил не один раз - очень вкусно!
Замечательный рецепт. Спасибо! 🤗 😚 🌹 🌹 🌹
Спасибо большое за рецепт! Очень вкусно!
Интересно и необычно! Спасибо, будем пробовать!
Интересный вариант!👍👏
Спасибо большое за рецепт
Действительно классный рецепт!!!
Dolgo iskala etot recept.Spasibo❤
Спасибо! Пробую❤
Вкусно, быстро и легко! Спасибо Вам, всех благ!
Просто и понятно!
Интересный и простой рецепт, попробуем приготовить. 🌶
Я в восторге огромное спасибо только сделала очень вкусно❤❤❤❤❤❤❤❤
@BKyhnya
11 ай бұрын
Отлично 👍🏼
Это невероятно вкусно!!! Спасибо за рецепт. Закинула молодому человеку в рот дольку пока он играл - у него брови на лоб полезли.
Наверное вкусно, с виду салат божественный.
@user-gz8uw8ro7l
Жыл бұрын
Салат такой и по вкусу! Готовьте, не сомневайтесь! Только семена кунжута можно прокалить на сковородке буквально 1-2 минуты, помешивая. Аромат усилится, вкус отменный!
"то от битых огурцов совершенно невозможно"...отбиться))
У вас ВСЕ рецепты превосходные,некоторые готовила,остальные ждут своей очереди.Одни только жареные кальмары чего стоят！Спасибо вам！
@BKyhnya
4 жыл бұрын
Благодарю 🙏🏻 💐😉👩🏼🍳
действительно сложно оторваться ) щелкаются как семечки
У меня нету кунжутного масла,и росового уксуса.я заменила простым яблочным и масло рост.получилось тоже оболденно.буду готовить летом постоянно.Спасибо за рецепт класс!
@BKyhnya
4 жыл бұрын
Спасибо больше за отзыв! Я рада, что понравилось 🍀👩🏼🍳
@user-oy7zi8rj6i
4 жыл бұрын
Пару капель хорошего кунжутного масла, очень обогатят вкус.
Необычный рецепт и наверняка вкусный
Спасибо за рецепт, а у меня рецепт тещиного языка другой. Добавляю , морковь, лук и помидоры! Тоже очень вкусный салат. Правда всё крошу мелко.
@BKyhnya
11 ай бұрын
Это битые огурцы. Тещин 🤷🏻♀️ не знаю. Поделитесь рецептом?
Сколько можно их хранить?
Мы в Азии готовим и по-другому кожуру в обязательном порядке нужно чистить !!!как того как их отбили. чеснок резать необязательно просто прожимаем через чеснокодавку и добавляем растительное масло .всё !все остальные ингредиенты просто по желанию но не обязательны
Так долго хотела приготовить. Ну, если маринованных нет - на мой вкус, пойдет. Ничего сверхестественного.
Здравствуйте! Посоветуйте, с каким покрытием, и может какой фирмы купить сковороду, глубокую?
@BKyhnya
4 жыл бұрын
Могу посоветовать только КУКМАРА, очень мне нравится на сегодняшний день! kukmarashop.ru
@user-vk8on9xt6y
4 жыл бұрын
Я тоже советую кукмару! Все сковороды уже поменяла!
@MRBRODYAGUS
4 жыл бұрын
@@BKyhnya спасибо 😉
взаимозаменяемые ингредиенты )
А кинза где.??
Интересно, какую и насколько важную роль играет сахар?
@Skywalker9201
3 жыл бұрын
Усилитель вкуса
@Zaringariya
3 жыл бұрын
@@Skywalker9201 , значит можно обойтись и без него, либо на половину уменьшить.
@Skywalker9201
3 жыл бұрын
@@Zaringariya ваша кухня - ваши правила 🤷🏻♂️
Пришла к вам в гости, осталась, жду взаимного визита в гости, я +1 🤝🤗🌹
А соль нужно добавлять?
@BKyhnya
3 жыл бұрын
Как хотите, пробуйте если хочется добавьте.
Кариандра в ингредиентах не нашла?
@BKyhnya
4 жыл бұрын
Ок, спасибо 😉 добавила. 💐🍀
@user-ly6ly1xj5e
4 жыл бұрын
@@BKyhnya вам спасибо за ваши рецепты, ничего не хочется готовить, вас посмотришь и сразу стимул идти на кухню.
А если не бить , а просто порезать крупно , будут отличаться ?
@BKyhnya
2 жыл бұрын
Немного
9
А смысл в чем,побить огурцы или просто порезать и этим заправить??? Чем слово не понимаю
Из первых рук ( южные провинции ) знаю несколько вариаций битых огурцов. Но все сходятся в одном, салат нужно съедаеть как можно скорее, до того как потемнеет (именит полностью цвет) огурец. Огурец потемнел- салат не вкусный и испорченный.
@BKyhnya
4 жыл бұрын
На любителя! Но свежий конечно вкуснее, согласна с вами.
Не надо их резать! Отбивайте их в пакете до состояния кусочков, в этом весь фокус! А так у вас обычная нарезка. Не в обиду вам. Так научили меня соседи корейцы.
@BKyhnya
4 жыл бұрын
Мне больше нравится нарезать 🤷🏼♀️👩🏼🍳😉
@user-qe6nc7ud6h
2 жыл бұрын
Не думаю в сакральный смысл в этом. Главное хороший огурец и маринад. А как нарезано интересует тех кто в жизни не готовил
ПодКаждыйРецептСвойНапиток🍸⁉️✌️
Молодец!
@BKyhnya
7 ай бұрын
Спасибо🙏
блюдо как называется "огурцы на митинге"?
Не могу я их бить. Рука не поднимается
@totovkusno
3 жыл бұрын
😄
@user-fd5bt9nz3x
3 жыл бұрын
Потому что свои, рОдненькие, выращенные своими руками... 🙄
А я бъю огурцы в пакете и режу по другому.
Выглядит как будто их уже кто то ел🤔
Классно, благодарю! Рекомендую убрать из названия "по-китайски", потому что при слове "китайский' у многих уже нервная дрожь от "качества" их товаров.
@BKyhnya
4 жыл бұрын
Ок 👌🏻 👩🏼🍳
@user-sz7hv7xx4y
4 жыл бұрын
@@BKyhnya Браво! Вы - чудесный человек! Здравия Вам и процветания Вашему каналу! Попробую салат поместить в вакуумную баночку на пару часиков, должно быстрее пропитаться...
@aeva0
4 жыл бұрын
какая-то несусветная глупость про "по-китайски" и про качество
@Zaringariya
4 жыл бұрын
В Китае товары на разные кошельки, соответсвенно и качество разное. Они же не виноваты в том, что люди покупают то, что подешевле.🙂
А где укроп?
Сейчас не актуальный рецепт, когда пойдут огурцы забудешь его десять раз.
@BKyhnya
4 жыл бұрын
Он актуален круглый год. Это ведь не засолка на зиму. А огурцы в продаже всегда. 🤷🏼♀️👩🏼🍳🍀
@Zaringariya
4 жыл бұрын
Светлана Марина , пол кило огурцов и зимой можно купить, без угрозы разорения.))
А простые огурцы че плохие или наши салаты может культуру китая возьмем а свою продадим
@Zzz-ju4ri
Жыл бұрын
Слышишь умник или умница!!! Пиццу не ешь? Суши нет? Плов в конце концов?
Какие н..х кунжут и тд