Острый испанский суп в сковородке - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Рубрика «6 минут». Острый испанский суп в сковороде.
Ингредиенты
Курица филе 150 г (44 р.)
Имбирь корень 3 слайса (1 р.)
Чили перец 1/3 шт. (4 р.)
Чеснок 1 зубчик (1 р.)
Болгарский перец ¼ шт. (10 р.)
Сельдерей ½ стебля (12 р.)
Томатная паста 1 ч. ложка (2 р.)
Помидор ½ шт. (10 р.)
Зелёный лук 1 перо (1 р.)
Кинза 2 веточки (2 р.)
Растительное масло 30 мл (2 р.)
Оливковое масло 10 мл (6 р.)
Соль
Перец
Итого: 1 порция = 95 р.
Приготовление
1. Нарезать курицу средним кубиком и обжарить на растительном масле (30 мл) на сковороде с высокими бортами.
2. Имбирь нарезать соломкой, чили нарезать колечками, чеснок нарезать слайсами и отправить к курице, перемешать.
3. Нарезать болгарский перец средним кубиком, а сельдерей тонкими слайсами и отправить к курице.
4. Добавить к курице с овощами 1 ч. ложку томатной пасты, обжарить 15 секунд и влить 300 мл горячей воды. Затем поперчить по вкусу и посолить 2 щепотками.
5. Ближе к концу приготовления добавить в суп зелёный лук нарезанный колечками, варить ещё 1 - 1,5 минуты и снять с огня.
6. Помидор нарезать крупным кубиком и отправить в суп, примерно за 30 секунд до конца приготовления.
Сервировка
7. Перелить суп в порционную тарелку, украсить листиками кинзы и полить оливковым маслом (10 мл).
Приятного аппетита!
Пікірлер: 22
Мужу понравился рецепт. Попробуем тоже
Не люблю томат пасту. Я всегда только томаты, и на зиму это замороженные домашние помидоры, Ты как обычно красавчик. Готовишь 👍
Боже мой!!! Какой МУЖЧИНАААААА!!!!🤦♀️🤦♀️🤦♀️КРАСАВЧИК!!! Да ещё и великолепно готовит!!! А какой АРТИСТИЧНЫЙ!!!👏👏👏💐💐💐 СПАСИБОООООО ОГРОМНОЕ ЗА ТО, ЧТО ДЕЛИТЕСЬ С НАМИ СВОИМ ОПЫТОМ И РЕЦЕПТАМИ!!👍👍👍! ЗДОРОВЬЯ ВАМ, ВАШИМ РОДИТЕЛЯМ И СЕМЬЕ!!! ПРИВЕТ С ДАЛЬНЕГО ВОСТОКА ВСЕМ!!!👋👋👋
Привет из Тбилиси✌️Лайк от друга👍ролик как всегда отличный . Удачи, развитии каналу
Помидорные супы согревают долгой зимой. Даже дети едят.
Часто такое похожее делаю, теперь я понял, испанская кровь дала о себе знать.
Бомба. Сделал из грудки индейки! Вместо пасты сок томатный из своих помидоров. Няма няма!!!
Приготовила точно по рецепту, получилось оооочень вкусно😍 спасибо за рецепт!👍🏻👍🏻👍🏻
Интересный рецепт, никогда раньше такой суп не готовила, но буду пробовать 👌🏻👍
Суп огонь, как в ресторане. Однако я бы всем рекомендовал после томатной пасты положить чайную ложку сахара с горкой. Будет гораздо вкуснее.
а обои от стен отклеивались?
Хочется замиксовать как-то этот суп с креветками)
@alexandr6029
Жыл бұрын
Потому что характер как у том ям)
@dimavalenok7644
Жыл бұрын
Ну тогда ещё и сливки нужны)))
А можно к вам в шоу ПроСто кухня
А где можно купить томатную пасту
@user-qp6ur2tl6t
3 жыл бұрын
Томатная паста - это у нас что? Это мясо и кровь помидоров. Значит, найти ее можно в агропромсельскохозяйственном садово-медицинском донорском центре.
@user-bu2kr6lq7f
3 жыл бұрын
Вопрос пипец, где купить пасту. Да в магазине, где же ещё, ну или на луне 😂
Очень тихо, ничего не слышно.
Нлз
Я не верю, что такой суп действительно вкусный. Потому, что куриная грудка не даст навар этому блюду, а отварные овощи вообще безвкусны.
Это вообще не Испания ! Так здесь никто не готовит , вообще авторский ваш вариант , я 20 лет здесь живу и по всей Испании ела , никакой кинзы ни Чили и неготовых овощей ( хоть это и полезно ) нет . Он больше похож на мексиканский caldo tlalpeño только сыра тягучего не хватает ну и тоже в авторском исполнении , сколько ваших испанских рецептов не видела , не то , одна фантазия