Osso buco alla milanese - teleća koljenica sa stvarno dobrim rižotom
Jedna amaterska verzija "Osso buco", što u doslovnom prijevodu znači šuplja kost. Meni osobno je toliko dobro da zanemarujem vrijeme pripreme od gotovo tri sata, jer mislim da je i više nego isplativo s obzirom na dobiveni tanjur.
Prepoznatljivo jelo sjevernog dijela Italije, a kao prilog najbolje odgovara risotto milanese (s parmezanom i šafranom), a prije posluživanja pospe se aromatičnom gremoladom.
DOBAR TEK!!!
Smatraš li video korisnim, zabavnim ili jednostavno želiš podržati moj rad, stisni like kako bi više ljudi vidjelo ovaj recept i pretplati se na moj kanal ako još nisi. Također puno bi mi značilo da podijeliš ovaj video s prijateljima!
HVALA !!!
#ossobuco #duhizkuhinje #telećakoljenica
~-~~-~~~-~~-~
Please watch: "Tripice ili špek fileki - ljuti recept koji te neće naljutiti"
• Tripice ili špek filek...
~-~~-~~~-~~-~
Пікірлер: 30
Ako želiš podržati moj rad, ovdje me možeš počastiti Jamesonom! www.buymeacoffee.com/duhizkuhinje
Super recept! Sviđa mi se kaj zapravo možeš sve raditi u kontinuitetu bez da imaš recimo praznog hoda!
@mrschiara4386
Жыл бұрын
Moramo priznati da je "tip" odličan...i recepti i prezentacija... Tebi velki pozdrav... 🌻🌞👋👋👋
Bravo majstore ✌️✌️👍
Izgleda izvrsno, svidio mi se način pripreme i neposredna prezentacija👍
@Duhizkuhinje
Жыл бұрын
Hvala
@mrschiara4386
Жыл бұрын
Da, prezentacija je baš originalna... 😃😁😂🧡
Ha ha ...ovaj ti recept super ide uz moje talijansko ime ... 👍👍👍 a kaj je najbolje ja u zadnje vreme često kupujem "osso buco"... Prvi put bum radila po tvom receptu jer mi izgleda SUPER 👏👏👏
@Duhizkuhinje
Жыл бұрын
I je super, nemoj rižu preskočiti ;)
Hvala ti za recept
Sve znaš.Možeš otvorit restoran sa domaćom spizom.Svaka čast!
izgleda ludilo!
Ma ti di extra, svaka cast, lihepo objasnjenje, a i sve dobro izgleda, simpatican si i bravo!😊
Mljac-mljac...njam-njam... yummy.. 👏👏👏🌻🌞👍👍👍
Svaka cast recept je super a i video je vrh 👍👍
Uh, nisam ga dugo pravio jer moram unapred da najavim mesarki kada da mi spremi isecenu kolenicu, a to znaci i da unapred isplaniram dan za to, sto kod mene nije bas lako. A obozavamo i cerka i ja. S tim sto ona meni da kostanu srz, taman za kukove. 🤣 Bravo!
Dragi dečko Ovo si stvarno dobro skuhao❤ pozdrav
Ovo jelo moram probati 😍
Klikni i pomozi mi da pređem 1000 pretplatnika, besplatno je :D kzread.info
Ma,dragi moj duše nema te zemlja.Zbilja si odličan u kuhanju,Volim gledat tvoj kanal.Pozdrav od Ane iz Duisburga. 😅
Trebao si reći da pri kraju stavim rižoto, malo sam poranio sa njim al sreća da na tuđim greškama učim. Hvala pozdrav!
Evo bas radim neku svoju varijantu, imam janjece osso buco odreske koje sam na tavi isprzio po minutu sa svake strane, pa slow cook na 170, 3 sata. Za prilog rizoto sa gljivama u umaku od crnog graha sa chillijem. Bumo vidjeli sta ce ispast :) U slast!
@Duhizkuhinje
4 ай бұрын
I ja radim neku svoju verziju...sa krumpirima...bumo vidjeli :D
❤
fino
👑 🥩 🧀 🍛 🍷 😘 🙋♀️
😁😅👍🏻👍🏻
Odličan recept, moram ovo probat napravit!👍👍👍
@Duhizkuhinje
Жыл бұрын
Ma zbilja je dobar, ne znam jel mi bolja riža ili meso. Stvarno tko nije mora probati barem jednom ;)
restoranski