ONLY semolina + FLOUR✔ ORIGINAL TECHNIQUE FOR COOKING Puff pastries "KATLAMA"
Включите субтитры!!! Видео с субтитрами в
предоставляется на всех языках!
Перевод был создан с помощью Google Translate.
Ну очень интересный и не сложный рецепт приготовления слоеных лепешек на сковороде Катлама (арабская техника) .В тоже время вкусное и мега слоистое тесто, упругое и не сухое совсем. Из муки и манки только, вот и все ингредиенты которые необходимы для приготовления слоистых блинов лепешек к завтраку! На такое количество ингредиентов которые упомянуты ниже ,выходит 6 лепешек диаметром около 16 см.
#лепешка#слоенаялепешка#катлама#узбекскаялепешка#морокканскиелепешки#арабскиелепешки#слоеноетесто
Ингредиенты:
мука 400г
манная крупа( мелкого помола) 100 г
вода 280 мл(+-) 20 мл
соль
мед 1 с.л
Для смазывания:
масло сливочное 80 мл
масло растительное 2 с.л
манная крупа 1 с.л
Ingredients:
flour 400g
semolina 100 g
water 280 ml(+-) 20 ml
salt
honey 1 tbsp
For lubrication:
butter 80 ml
vegetable oil 2 tbsp
semolina 1 tbsp
Пікірлер: 732
Благодарю за рецепт.Как хорошо, что нет музыкального сопровождения.
@NSpt9540
Күн бұрын
Все что готовите и затем жарите на сковороде очень вредно для поджелудочной и здоровья человека. Проф.Неумывакин. Лучше готовить лепешки в печи.
Помошнику коту лайк. 😁 Он больше всего помогал своим присутствием.
Спасибо большое! Мне кажется я ощущаю этот аромат пока смотрю ролик.
Очень красивые! Спасибо за рецепт! Как же мне нравятся умелые руки❤
@Asianfood88
20 күн бұрын
Спасибо!👍🙏🌹
@user-je6ms2sd7z
20 күн бұрын
И так сг всей едой
Лепешки выглядят очень аппетитно. Кошак тоже :)
@user-ot2fr5pp2b
2 ай бұрын
В смысле "кошак тоже"?
@alesajes1112
Ай бұрын
@@user-ot2fr5pp2b в смысле "в смысле "кошак тоже?""
@dook2550
Ай бұрын
Альф, ты ли это?
@usergila63581
29 күн бұрын
Ахаха))
За котика адельные 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍!
Шикарное произведение искусства. Респект этим умелым ручкам 🌹🌺🌷!!!
СУПЕР ПОДАЧА рецепта. Спасибо за то, что цените наше время и конечно, за рецепт. Давно не получала такого удовольствия от просмотра!
Сейчас мая мама готовит и я думаю что получится ❤
Супер, спасибо за рецепт.
Обожаю возится с таким тестом , эластичное и легко тянется ! Очень интересный рецепт катламы и что мне нравится на вашем канаое , это то что нет тягомотины в приготоалении , одну показала как приготовить и всё понятно, уложилась в пять минут ! Не то что на арабских ,турецких и узбекских каналах, каждую лепёшку растянут и каждую пожарят, я сразу перематываю эти моменты 😂 Очень понравилось ваше приготовление! Катлама на славу удалась! Молодец хозяюшка Наталья! 😊
@Asianfood88
9 ай бұрын
Спасибо за быстрый и позитивный комментарий, я сама не люблю тоже смотреть длинные ролики, вот и стараюсь как можно компактнее сделать монтаж, все для вашего удобства берегу время.😊❤
@user-cz7ym9qm2z
8 ай бұрын
Вот и смотри руские борщи, ))) нечего тебе делать на арабских каналах,дура)))
@svetlanazeninamothering6139
4 ай бұрын
😊
@user-nw7by3eg6q
4 күн бұрын
@@Asianfood88Здравствуйте ,хочу спросить,катлама этот чьё блюдо?Люблю готовить национальные блюда.Скажите -это ваш национальный хлеб?❤Пробовала Ваш рецепт ,очень понравился
Супер жарю через день внучки в восторге подписываюсь на канал ❤
Какая необычная текстура!
Очень много рецептов перепробовала, НО это мне кажется -ШЕДЕВР. Спасибо, что делитесь своим мастерством. Здоровья Вам и успехов!
@Asianfood88
8 ай бұрын
🙏👍❤
Не пишу и не ставлю лайки,пока рецепт не опробую. Лайк поставил Спасибо.И правда просто.Как два пальца обмотать.)))).И да.Это красиво,и намного проще, чем приготовить простое слоёное тесто,. Я попробовал.У меня получилось!...намного хуже чем у Вас, но ПОЛУЧИЛОСЬ!!!. ЕСТЬ К ЧЕМУ СТРЕМИТЬСЯ....Это я о форме и текстуре.А вкус ,как у Вас,я не пробовал...Может у меня и лучше))).Теперь буду готовить.
Красота какая! Необычно на праздник можно сделать, чтобы удивить гостей.
@sily-so-mnoy
Ай бұрын
Живите для себя, а не для гостей. Потратив время на кухне - радовать надо себя. Все гости гости. Посуда гостям, подарки гостям, скатерть новую - гости придут. Да для себя надо делать - красиво и вкусно, и ежедневно.
Очень интересный рецепт.😊
Спасибо за рецепт😊
🍀🍀🍀🥰Как всегда отличный рецепт ❤
Огромное спасибо за оригинальный рецепт
спасибо за интересный рецепт и хорошую подачу
Спасибо, Наталья, за ваш рецепт! Пересмотрела немало видео приготовления этого блюда. Ваш рецепт самый доступный! Обязательно попробую. Удачи вам!
Как аппетитно!
😂Я ногайка из Дагестана.У нас это чудо называется катлама.. Вкусно и дёшево ❤🎉❤Вкус детства 😅
@FiraParadaize
2 ай бұрын
Я такое ела в детстве, когда была в гостях в Узбекистане. Размер большой лепешки, в казане, на костре. Очень вкусно ❤
@user-fq5zj9sq4d
9 күн бұрын
@@FiraParadaizeда, ещё сахаром посыпали в моем детстве в Узбекистане катламу👌🫶, родителей ждала после свадеб, чтоб именно катламу покушать,с пустыми руками гостей не отпускали,обязательно с собой давали дурру(узелок из платка в который всякие вкусняшки заворачивали)
Классный рецепт! А котик просто очаровашка❤❤❤❤
Очень интересно. Спасибо. Возьму на заметку. ❤
Кошак шикарный!
@lida1912
8 ай бұрын
Шикарный(!) и очень очень очень дорогой🫣
@ariaaria5283
8 ай бұрын
@@lida1912 😃
@user-pk3pm6yx5n
8 ай бұрын
Очень аппетитно❤
Ой,какая прелесть!Спасибо Вам,милая,обязательно приготовлю!👌👌👍💯😋😋🥰💐❤❤🖐🌄🇰🇿
Шедеврально!
Понравилось, все детально и быстро!
Как классно рассказываете.спасибо
Очень понравилась спасибо 👍🌹🌹🌹
Умница!!!!
Как легко. Спасибо❤
Интересный рецепт
Моя мама так готовила очень вкусно ,спасибо
Спасибо за такую красату попробую
This looks easy to make and delicious, thank you for sharing the recipe!!!
Смотрела разинув рот😮, ну а котик вообще очаровал❤❤❤, автор спасибо большое!!!!
Выглядит потрясающе!
Ой, красота. Спасибо за рецепт!❤
Благодарю❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Замечательный рецепт! Полписка и лайк. Спасибо
Спасибо, видела такие лепешки. У вас нашла рецепт❤
Спасибо! Ещё на востоке их поливают сахарным сиропом😊
Благодарю за подробный рецептик ❤
Такой котик лапочка, и рецепт как всегда супер необычный .
Получилось с первого раза, очень вкусно, но немного долго делать, но мне очень понравилось, спасибо за рецепт❤❤❤
Спасибо огромное, что показали круто и объяснили кратко и доступно ❤. Обязательно приготовим😊
@Asianfood88
9 ай бұрын
👍💐
@user-qr5qd7oj7j
6 ай бұрын
Кратко????
Очень аппетитно 😋 выглядит
В вашем рецепте выглядит просто. А результат отличный! Спасибо, подписалась, так как уважаю тех, кто не тянет кота за хвост.
Какая красота, спасибо!
Как это красиво!!!спасибо за рецепт ❤
Omg I used to eat this at a famous chinese restaurant but they closed down 10yrs ago. So happy to see a recipe for this!! Thanks
Смотрится просто объедение! Обязательно попробую! Спасибо ❤
Хороший рецепт. У меня ремонт на кухне. Готовила на обычной, электрической плитке. Получилось классно. Съели с удовольствием. Спасибо за рецепт.
Интересная техника приготовления . Спасибо !
Очень интересный рецепт,спасибо❤❤❤
Мммм как аппетитно выглядит. Вот бы сюда кусочек такой вкусняшки из вашего видео. Спасибо за рецепт
Просто восторг! Рецепт в копилочку!
Прям белая зависть ,кто так умеет ! 😊
Такого ещё,не видела! Очень интересно!Благодарю!❤
Очень вкусно. Все получилось с первого раза. Спасибо❤
Очень интересный рецепт. ❤ Обязательно попробую приготовить. Благодарю ❤❤❤
Спасибо) очень доступно объяснили
Una técnica buena gracias. .хорошая техника, спасибо
Так вкусно выглядит😊
Молодец, другого слова нет❤
Интересный рецепт!Спасибо.Буду пробовать!👍
Удевительное тесто
Looks nice recipe and I must try that recipe ❤❤❤❤❤
Спасибо за рецепт, очень понравилось, иду за манкой, чтобы приготовить 😊
Спасибо, давно хотела этот рецепт, всё чётко и понятно❤
Спасибоооо! ❤❤❤❤❤
Интересный рецепт,благодарю
Благодарю вас ,очень интересно❤😊
Очень вкусно 😇👌
Обязательно попробую 👍😊
Вкусно...молодцы восточные хозяюшка, фантазия и т трудолюбие в о плоти.❤❤❤
Спасибо за оригинальные лепешки!! Не сложно !!! 💕🌺👏
Великолепное угощение! Запланирую готовку!
Очень вкусно! Спасибо!😋👍
@Asianfood88
9 ай бұрын
🙏👍👍👍
Спасибо за рецепт, за советы и рекомендации. Желаю вам успехов и приятного аппетита.
Спасибо большое за рецепт
Amazing! Please show us how to eat them. Thank you!
Как хорошо и кратко , все понятно ❤❤❤ . Обязательно сделаю , я обожаю такое тесто 😊😊😊. Процветания Вашему каналу . Вам здоровья ❤❤❤❤.
@Asianfood88
9 ай бұрын
👍🙏💐
После вашего рецепта мой малыш спит и не просыпается целую неделю, спасибо, очень вкусно)
❤❤❤❤❤❤спасибо, буду делать
اللهم صل وسلم وبارك على حبيبنا محمد❤
Спасибо большое за рецепт, даже на видео видно какие они вкусные ❤️👍😉
Вкуснятина ❤❤❤😋😋очень люблю катламу👍👍👍👍
@Asianfood88
9 ай бұрын
👍💐
Захотелось попробовать:)) обязательно приготовлю, спасибо за рецепт
Супер 👍
Супер спасибо
Лепешки Супер!!! Спасибо за рецепт!!! Приготовлю.👍👍👍👍👍❤❤
@Asianfood88
8 ай бұрын
👍🙏
Очень приятный голос. Сразу апетит разыгрался
Благодарю Вас!!!
Представляю, как это вкусно!!!!!!
Looks great Tasty perfect recipe
Благодарю ❤ так красиво 🎉 и наверное вкусно. Уверена, что вкус прекрасен🎉🎉