🧀 Once you eat it, you can't stop! Crispy Cheddar Cheese Stick Cookie Recipe 🧀 Cup Measurement
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Hello!
Today, I'm going to make a crispy and very tasty cheddar cheese cookie with relatively simple ingredients.
This time I made it in the shape of a stick, but a straight stick just looked a little uninteresting, so I gave it a shape with a wrinkle pie knife and it looked more delicious. 😁
You can make it by dipping it with a cookie cutter instead of making it into a stick shape.
This cookie is well seasoned and not too sweet, so once you eat it, you will continue to eat it. I really couldn't stop... 🤣
In this video, I used salt to grind in a blender. There is quite a difference in taste between grinding salt in a blender and just adding it. The salt, which was not ground in a blender, had large particles, so the salty taste was quite strong in the cookies.
It is very convenient to grind a lot of salt at once and use it over and over again.
If you put this cookie in a square case like the video, I think it would be great for a gift.
Make sure to make cheddar cheese stick cookies that are pretty and taste good 👍
🧀 Cheddar Cheese Stick Cookies 🧀
▶ Ingredients ◀ 1.5x9.5cm (4mm thick) about 52 stick cookies
(1cup=240ml)
110g (slightly less than 1/2cup) unsalted butter
90g (1/3cup+2Tbsp) sugar
1g (1/4tsp) salt
30g (slightly more than 1/2 egg) eggs
180g (1cup+7Tbsp) cake flour
40g (5Tbsp) Cheddar Cheese Powder
◼ Storage ◼
- To maintain crispiness, put silica gel in an airtight container and store it.
Пікірлер: 36
핸드 믹서 시간 말해주시는거랑 반죽 네모로 미는걸 가감없이 보여주시고 말씀해주셔서 초보자한테 정말 좋아요! 꼼꼼한 영상 감사합니다😍
너무 맛있을것 같아요! 꼭 만들어볼게요!!🤩👍
@bakingagaintoday5151
2 жыл бұрын
스틱모양이라 먹기도 편하고 너무 맛있었어요 ! ㅎㅎㅎ 맛있게 만들어드세요 ☺
Thank you for the tip of using silica gel.
진짜 멈출수없으면....큰일이겠는걸요😂 포동한 살을 얻어가겠네요 ㅋㅋㅋㅋ
@bakingagaintoday5151
2 жыл бұрын
살을 얻어간다는 걸 알면서도 멈출수없더라구욬ㅋㅋㅋ 🤣🤣
아이들이 좋아하는 뽀로로치즈맛과자에요! 중독성👍 오독오독 맛있네요 아이들이랑 쿠키찍기 놀이?해도 좋을만한 반죽이에요! 좋은 레시피 감사합니다^^
@bakingagaintoday5151
2 жыл бұрын
카페에서 댓글 남겨주신 분이네요~♡ 손에 묻지 않아서 쿠키커터로 찍기에도 좋은 것 같아요 소중한후기 감사합니다 😊😊
아이가 먹을 거라서 당을 줄이려고 설탕 25에 스테비아 20 넣고 박력쌀가루로 만들었는데 대성공했어요! 훌륭한 레시피 감사합니다~
@user-ed1gg6jl8e
9 ай бұрын
오 아기만들어주려고 레시피찾던중인데 참고할게요❤감사❤❤❤
쿠키의 가루비율이 높은 되직한 반죽과 묽은 반죽의 차이가 뭔지 궁금합니다!
제가 쿠키를 좋아하는데 바삭바삭하는 더 고소할것 같아요!
@bakingagaintoday5151
2 жыл бұрын
바사삭바사삭 오독오독하니 정말 맛있는 쿠키예요! 감사합니다 😊😊
볼때마다 군침도는 레시피네요~~^^ 오븐사면 제일 먼저 해보고 싶어요~~^^ 반죽하시는 시트는 실리콘 시트인가용?? 😳😳
@bakingagaintoday5151
2 жыл бұрын
감사합니다 ☺ 네 ! 실리콘 타공 매트입니다. ^^
주름 칼로 모양을 내주니 비주얼도 예쁘고 황치즈쿠키 맛도 좋겠어요~ 케이스에 넣어서 먹다보면 금방 없어질 것 같아요😊😊
@bakingagaintoday5151
2 жыл бұрын
주름칼로 모양을 내주니까 더 예뻐보이더라구요 ㅎㅎ 감사합니다! ^^
안녕하세요! 항상 맛있는 래시피 감사드립니당 혹시 이번레시피에서 설탕을 슈가파우더로 대체하구 푸드프로세서에 가루류, 차가운버터를 같이 넣고 사블라쥬한다음 계란을 넣고 다시 돌려서 한덩이만들어두 될까용??(이후 프라제작업도 하구요) 안된다면 슈가파우더로 대체하구 크림법으로 만들어야겠어용
@bakingagaintoday5151
2 жыл бұрын
안녕하세요 ! 말씀하신것처럼 슈가파우더를 넣고 푸프에 돌려서 만드는 방법으로 만드셔도 됩니다. ^^
설탕 황설탕이어도 괜찮을까요?
에어프라이어로는 온도와 시간을 어느정도 하는게 좋을까요??!
혹시 에어프라이어에 해도 되나요?
실리카겔넣구 몇일이나 보관가능한가여?
@bakingagaintoday5151
2 жыл бұрын
5일까지 실온 보관해주시면 될 것 같아요! 그 이상은 냉동보관을 추천합니다. ^^
혹시 황치즈반죽을 모양내서 팬닝한다음 몇일 냉동시킨 후에 구워도 될까요..?
@bakingagaintoday5151
2 жыл бұрын
안녕하세요 문영님! 그럼요 그렇게하셔도 괜찮습니다.😊 냉동하신다면 굽기전에 반죽이 너무 딱딱하지 않게 실온에서 잠시 해동해주신후에 구워주시면 될 것 같습니다. ^^
@user-gj1mh2jz9f
2 жыл бұрын
@@bakingagaintoday5151 오 너무 감사합니다!! 좋은 레시피도 정말 감사해요🥰
혹시달걀노른잠만사용해두되나용??
@bakingagaintoday5151
2 жыл бұрын
노른자만 쓰셔도 괜찮아요! 대신 조금 더 부드러운 식감의 쿠키가 될 것 같습니다. ^^
@user-po3uk8rz7k
2 жыл бұрын
@@bakingagaintoday5151 김사합니당❤️
Здравствуйте. Если нет сырного порошка,чем можно заменить и можно ли заменить?
@bakingagaintoday5151
Жыл бұрын
Если у вас нет сырного порошка, лучше заменить его таким же количеством мягкой муки и добавить еще немного сырного порошка пармезан.
선물용으로도 좋겠어요 여러가지 맛으로 ㅎ,ㅎ 취미로 하는 홈베이커들에게 우녹스 지에라는 너무 사치인것,,,,ㅠㅠ
@bakingagaintoday5151
2 жыл бұрын
벤츠급 오븐 아니라도 충분히 가정용 오븐으로도 맛있게 만들실 수 있습니다. 👍👍 여러가지 맛으로 하면 색감도 더 예쁠것 같네요 . 😊😊
저 똑같이했는데 구울때 옆으로 퍼져버리는데 왜그럴까요...
@user-vr6jw4rr8o
9 ай бұрын
버터가 너무 녹았거나 밀가루가 부족하면 그럴수 있어용 계란을 조금 줄여보시는것도..?