ОН НАБРАЛ ТРИ МИЛЛИОНА!САМЫЙ БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ ПАНЕТТОНЕ!Мягкий как ПУХ 2 недели! Сочный и Волокнистый
ОН НАБРАЛ ТРИ МИЛЛИОНА!САМЫЙ БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ ПАНЕТТОНЕ!Мягкий как ПУХ 2 недели! Сочный и Волокнистый
🤍Мир вам и вашему дому
______________________________________
✅️ Подписывайтесь на мой канал ⤴️
_______________________________________
🔔 ЖМИТЕ колокольчик, рядом с
кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ, чтобы получать
уведомления о НОВЫХ РЕЦЕПТАХ
_________________________________________
❗️ Субтитры доступны на разных языках.
Выберите свой язык в настройках сс
пожалуйста.
___________________________________________
🌸Ваш 👍 и комментарий - лучший способ
сказать мне спасибо за видео-рецепт.
____________________________________________
Всегда вкусные и проверенные рецепты на
Завтрак, на Обед, на Ужин и на Праздничный стол 💙🌹🌈🔥
Ингредиенты;
Опара:
200 мл тёплого молока,
1 ст,л сахара,
25 гр живых дрожжей,
100 гр муки.
Тесто:
мука- 500-520 гр,
сахар 180 гр,
сливочное масло-130 гр,
желтки - 8 шт,
цедра одного апельсина.
цукаты:
изюм- 100 гр,
цукаты-100 гр,
Апельсиновый сок- 1 шт,
#Симфониявкуса #Панеттоне #куличи #краффин
Пікірлер: 141
Глазурь просто класс, нужно правильно делать,а главное ингридиенты точно по рецепту
Я цукаты и масло кладу сразу. И все прекрасно подходит. Не вижу смысла вмешивать то одно, то другое, пачкать кучу посуды и ждать три часа)))). Замесила, подошло, обмяла, положила в формы, ещё раз подошло и в печь! И все супер)
@user-wt7zf4pv9b
19 күн бұрын
Я так же делаю, с вечера всё положить в дежу замесить и в холодильник, а утром обмять дать подняться по формам и выпекать😊
Просто супер, спасибо!!!
Спасибо 😊
Умничка! Подписка и слова благодарности!
Прелесть!
Тесто на вид супер. По вкусу, наверное, очень ням-ням. Спасибо большое за рецепт и ваши пасочки
Очень красивое тесто, уверенна, что и вкус отменный! Спасибо!❤
Буду делать.. Надеюсь полюблю Ваш рецепт.. Спасибо!!
🤗 Суперрр!
@user-we7hw4vv6h
23 күн бұрын
Да как блин у Вас у всех получается,очередной раз растроилась,завтра поснимаю и переделаю на другую 😩
Соль забыли! Испекла, очень вкусно получается и просто!
Я делаю также, но без миксера, получается отлично. А глазурь, правильно пишут, нужно чётко придерживаться рецепта, тогда ничего не прилипнить. Первый раз у меня получилась глазурь липкой, а второй всё хорошо
Благодарю за рецепт! А можно узнать музыкальное сопровождение? Очень понравилась мелодия)
Рецепт хороший) но мне интересно, кто нибудь пробовал его? Я каждый год пеку по рецепту приближенному к панетоне, потому что на оригинальный рецепт у меня нет ни времени ни терпения) чтобы мякиш был волокнистым и долго хранился, нужны долгие подъёмы теста и длительное вымешивание, без тестомеса это сложно! А это обычный вкусный сдобный куличик) и согласна с остальными над музыкой надо поработать) Удачи, Вам в вашем деле)
@user-uk2iq8vy5k
18 күн бұрын
Не столько подьёмы, сколько долгое вымешивание влияет на волокнистость сдобы. У меня 2 раза поднимается, 3-й перед выпечкой, а вот месить желательно как можно дольше🤷🏾♀️.
@user-ns8ju9eg2q
18 күн бұрын
@@user-uk2iq8vy5k Всё так) на втором подъёме я даю тесту выбродить 2-3 часа в зависимости от времени которым располагаю я) Куличи да панетоне это здОрово) а работу никто не отменял))) 😉 А ещё очень люблю макоронаж вместо глазури) глазурь на белках с детства не люблю, на желатине резина) если хочется глазурь делаю на сгущенке и сухом молоке, по мне она вкусная, но у меня выходит липкая) Вкусной всем выпечки🙂🌼
Я сейчас изойду слюнями ,как бульдог глядя на эти влокна😢❤❤❤❤❤
Глазурь,очень удачная толь нужно дать время высохнуть и конечно правильно приготовить.Спасибо.
Готовится из обычной муки или манетобе ,т.е .сильной?спасибо
Человек делает добро,делится) Нет,нашему человеку не угодишь! Я тоже взвешиваю все,не под одного человека этот ролик.
Подскажите пасочки тяжелые и сдобные?
Укажите время пожалуйста на каждый этап!
Без миксера получится волокнистым тесто?
📌
А если нет планетарного мрксера? Можно руками?
Напишите пожалуйста диаметр формы 😂
Музыка как барабан,к чему
@user-yy7jv2lg8p
18 күн бұрын
Звук уберите, если раздражает и будем Вам счастье. Все равно все пишут , а не говорят.
А какой у Вас планетарный миксер? Мой в этом году сгорел(( ищу замену
@simfoniyavkusa
21 күн бұрын
Здравствуйте! У меня REDMOND RKM - M4020
Нууу.... Для того, чтобы знать ,, сколько точно вешать в граммах,,😊
@simfoniyavkusa
21 күн бұрын
Большой 322- 325 гр, средний 224 гр, маленький 115 гр
Это у вас этот рецепт набрал три млн????
Самая безопасная глазурь на желатин а белок с пудрой страшно сальмонелла
Рецепт хороший,но музыка ужасная.
Это не панеттоне, очень густое тесто для него
Все хорошо кроме глазури на любителя
Всё нормально.Глазурь тянется как резина.😂
@user-we7hw4vv6h
23 күн бұрын
Это точно,пробую засохла или нет, тянется за пальцем😩😩😩Блин какой раз уже на те же грабли 😔
Музыка выела весь мозг это просто ужас!!!!!
Сколько грамм теста на одну форму?😂
@user-ef9kc2tc5g
Ай бұрын
на 9см 320 ,на маленькую 150
@user-je6hl9wv6q
29 күн бұрын
Глазурь тянется за бумагой, будет тянуться за ножом. Неправильно приготовлена, а тесто шикарное.
@user-uq1lh5rz3t
21 күн бұрын
Я никогда не взвешиваю тесто в форму, формы разные, но есть правило в любую 1/3 часть ложите теста, потом оно подойдёт и ещё подойдёт в духовке и будет красивая пасочка.
Читаю иногда комментарии под иностранными видео. Всё культурно, никто никого не хаит. Как только зайдешь на русские каналы, столько ненависти друг к другу, слов нет! Откуда всё это? Не нравится вам что-то? Идите на другие каналы! Take it or leave it!
Самая лучшая глазурь на желатине! А вот на белках это вообще жесть ((то не добьешь то перебьешь венчиком и всё не застынет ...так что, без проблем...готовим только на желатине!
Рецепт может и хороший, но музыка не нравится, одно тренканье ... Дизлайк за музыку ...
очень затянуто, нудно
Видно же, глазурь тянется как сопля , когда бумагу снимает.
Рецепт хороший,кроме глазури,вот эта глазурь на желатине это кашмар один,как то сделала,не могла никому передать,не могла в кулечек положить, всё если глазурь докаснулась до кулечка то можно сказать всё испорчено,тянется как сопля или может просто взять и снятся с кулича,в общем никогда больше не делаю с желатином,самая классная это сах.пудра и белок всё.
@user-hf5fs6si5s
27 күн бұрын
А у меня получилось просто супер! Теперь всегда буду делать только на желатине
@user-hr7jc2nt2d
26 күн бұрын
@@user-hf5fs6si5sи у меня шикарно вся глазурь,в кулечек и дочери в Москву доехала и кулек чистый)
@Uni609
26 күн бұрын
Вы просто неправильно сделали,поэтому так. Там есть нюансы
@user-we7hw4vv6h
26 күн бұрын
@@Uni609 Не спорю,два раза делала , больше ни ни🤷
@user-pf3gg1zq6q
25 күн бұрын
Я вас полностью поддерживаю,по поводу глазури,тоже она меня разочаровала.Прилипает к ней все!упаковать невозможно,так же и в ночь ничем не прикроешь!Я вот сверху закрыла фальгой🤦и утром отрывала эту фальгу вместе с глазурью.
Зачем здесь музыка ...??? Этот стук ... Не интересно даже смотреть ...!!!
@user-yy7jv2lg8p
18 күн бұрын
Звук не пробовали отключить у себя.
Не сочный,а влажный!
Не многовато 8 желтков на 500г.муки?- зачем взвешивать тесто? Неужели на глаз нельзя отрезать тесто?Показуха какая то
@user-eq2hi1rb7o
29 күн бұрын
Вы задумывались ,почему хлеб, булочки разных видов одного размера.Это делают ,чтобы они были готовы все одновременно.
@user-ub7db1fr6e
25 күн бұрын
Желтков чем больше тем тесто лучше. А взвешивание для того чтобы пасочки были одинаковые
@user-hk3dp3uw7w
25 күн бұрын
8 желтков, это нормально для венского теста. Самое лучшее тесто, только здесь муки многовато. А так, всё хорошо.
@user-tj5ck1pq6g
25 күн бұрын
@@user-hk3dp3uw7w не убедили,тесто будет тяжелое.от 8 желтков.Но это на ваш вкус
@user-hk3dp3uw7w
25 күн бұрын
@@user-tj5ck1pq6g Я никого не собираюсь убеждать, а просто делаю куличи, рулеты и булочки из такого теста, а вы бы прежде, чем писать сделали из такого теста, а не предполагали. Кто печёт, тот знает, что утяжеляет тесто не желток, а белок.
Тесто любит ТИШИНУ,Я понимаю,что вы месили тесто в тишине,но было бы отлично и нам в тишине смотреть.