Идеальный супер мягкий и влажный пасхальный кулич Perfect super soft and moist Easter cake Опара: Молоко теплое 200 гр. Дрожжи сухие 11 гр. Сахар 2 ст.л. Мука 2 ст.л Оставляем на час Тесто: Желтки 6 шт. Сахар 200 гр. Опара Сливочное масло мягкое 170 гр. Молоко теплое 100 гр. Цедра 1 апельсина Цедра 1 лимона Ваниль или ванилин Мука сильная 550 гр. Замешиваем минут 15. Руками дольше, насадкой крюк в планетарном миксере быстрее! 200 гр. замоченного изюма . Раскладываем в формы, даем подняться в 2 раза в тёплом месте (у меня ушел на это час) и выпекаем в духовке 150С около часа) проверяем деревянной шпажкой! . Глазурью покрывайте еще тёплый кулич БИСКВИТНЫЙ МОХ ДЛЯ ДЕКОРА. ИНГРЕДИЕНТЫ: ▫️Мука высший сорт - 25 гр. ▫️Яйцо СО (вес яйца 55 гр) - 1 шт. ▫️Сахар - 12 гр. ▫️Мед - 30 гр. ▫️Разрыхлитель - 5 гр. ▫️Пищевой краситель (любой). ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В абсолютно сухую и обезжиренную емкость отправляем яйцо и добавляем сахар. Взбиваем миксером до пышного состояния. 2. Добавляем краситель и снова взбиваем 10 секунд. 3. Добавляем мед и разрыхлитель. Взбиваем 10 секунд. 4. Добавляем муку и перемешиваем лопаткой. 5. Далее разливаем полученное по плотным пластиковым стаканчикам или в пластиковый контейнер. Отправляем в микроволновую печь на 1-1,5 минуты на максимальную мощность. 6. После необходимо достать стаканчики и разложить их верх дном на решетку до полного остывания мха. 7. Если желаете заготовить мох впрок, то оборачиваем пищевой пленкой и замораживаем.

@verbalaiv6117

Жыл бұрын

Можно рецепт глазури?

@restaurant_secrets

Жыл бұрын

Сахарная пудра - 100 гр. Желатин - 1 ч.л. (или 1-2 листа) Вода 4 ст.л. (2 ст.л. -для желатина, 2 ст.л. для сахарной пудры) Лимонный сок - 1 ч ложка

@user-mg3pi2jn3q

Жыл бұрын

Лучший повар в ютубе - это ток, который выкладывает рецепты, а не просто говорит ингредиенты, а ты уже сам думай, сколько чего добавлять. Давно подписан на вас. И, скажу честно, делал рататуй и другие блюда из вашего канала и получалось очень вкусно. Ещё хочу найти рецепт вкусной лазаньи

@user-zh3tv7tp5o

2 ай бұрын

​@@restaurant_secrets какие красивые формочки, плесе и вопрос а при 150 градусах у них верхушки не осядут?

@user-to4mb7cs4d

2 ай бұрын

❤А КАКУЮ МУКУ ВЫ ПРЕДЛАГАЕТЕ НАМ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ДЛЯ ПАНЕТТОНЕ😋?

Изумительно

Просто обожаю парней, которые умеют готовить, а ту ещё и такое!! ❤

@laumapohl5787

Ай бұрын

Супер мужчины. Ещё они покупают полезную функциональную бытовыу технику тогда 😅

@user-ws7cd2wf4l

Ай бұрын

Лет 15 на Пасху готовлю куличи. По Вашему рецепту получился самый крутой за все годы! Спасибо

Спасибо большое за этот рецепт. Он просто наивкуснейший🤗🤗🤗 делала на Пасху, съели с удовольствием и сейчас ещё раз буду делать что бы угостить родителей🤗🤗🕊🕊🕊

Очень хороший рецепт! Сперва попробовала в горячем виде, не зашло. А вот на Пасху остывший просто лучший из тех, что довелось пробовать. Однозначно готовить!

Солнышко, спасибо тебе большое за рецепт и изготовление моха , красиво смотрится 👍👍👍 👏👏👏👏👏😘

Первый раз в жизни пекла куличи. Выбралаа ваш рецепт. Получились очень вкусные!

@cmuxu_u_necHu_no_3aka3y

12 сағат бұрын

Здравствуйте. А у меня не получилось такое тесто, чтобы руками можно было вымесить. Прилипает.

@cmuxu_u_necHu_no_3aka3y

12 сағат бұрын

Я тоже впервые пеку. Но результат будет известен через два часа. Сейчас тесто разложено по формам и будет настаиваться час

@user-kq3bt6gx1q

10 сағат бұрын

@@cmuxu_u_necHu_no_3aka3y удачной выпечки!

Забыла сказать Огромнейшее спасибо,хороший,умняшный человечек!!!!

Молодчина!👍

Добрый день всем))❤❤❤ Молодой человек, вы просто УМНИЧКА!!!То , чем Вы занимаетесь говорит о Вас ИСТИННОМ!!!Всего Вам самого доброго огромная благодарность Вашим родным, воспитавшим такого сына!!! Постарайтесь сохранить и приумножить свои лучшие качества и нести добрые дела в мир❤❤❤

Молодец, паренек! ❤

Всех с праздником Светлой Пасхи! Хочется сказать огромное спасибо вам за рецепт❤ Куличи получились просто восторг! Ароматные, вкусные, влажные, во рту тают... Мммм...

Вкусно как 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

С Пасхооооо+оооой сегодня пасха

Какой ты молодец! Наши Бабушки раньше готовили такое тесто! Тоже приготовлю! 😊❤

Люблю когда мужчина готовит. А если это ещё и вкусно, то это вообще чудеса... Продолжайте радовать свою семью кулинарными достижениями. Удачи вам.

@natalyaschwatz1783

Ай бұрын

Желаю такого мужа моей дочке - карьеристке !

Молодец !!!❤❤❤❤

Сегодня испекла по вашему рецепту....это просто неописуемо вкусно!!! Понеттоне!шедеврально!

Мох готовится тяжелее чем куличи.Спасибо за такой замечательный рецепт 👌,Вы супер!👍

Замечательный рецепт кулича! Тесто просто сказочное, спасибо большое за этот мастер-класс. 👍

Съедобный мох.. Да вы гурман, батенька 😄)) Красота какая...

Спасибо за рецепт. Уверена, что рецепт рабочий ! С наступающим святым праздником ! Здоровья и мира ! Успехов во всех начинаниях!

В разрезе выглядят шикарно!!!

Браво!!!😊👍🍀

Очень вкусный кулич получился не сравниться с магазинным

ПАРНИШКА, ТЫ ПРОСТО УМНИЧКА🎉❤🎉❤🎉🎉❤ВО ЗДРАВИЕ!!!

Большое спасибо , вот его я и сделаю на Пасху! Подписка.❤

Я офигела столько времени нашего сэкономил😂😂😂❤❤❤❤

Красавчик!!!😊 И парень, и кулич!!!😊

Отличные куличи получились. Спасибо за рецепт

Супер . Всё гениальное просто .❤️

Рецепт простой, а результат супер! Спасибо большое!

Хороший рецепт! Вкусный кулич👍👍👍

Хороший рецепт, приготовила по нему Мне не хватило только сахара, но это скорей плюс В следующем году грамм 100 ещё добавлю сахара

Хороший рецепт. Сделаю сама обязательно порадую себя и семью. Благодарю вас за ваш рецепт. Удвчи счастья и благополучая. Радости радости вам что мы все получаем через вас.

Спасибо,огромное!!!С наступающим праздником Святой Пасхи!!!

гениально!!!читаю и хочется встать и пойти испечь такой кулич!но уже поздно.завтра обязательно сделаю пробный кулич!!рецепт и вид кулича очень понравился👍👍 спасибо!!!👍👍👍

@Svetlana_St77

Ай бұрын

Не пекли?

@milasonzeva3848

Ай бұрын

​@@Svetlana_St77пекла!класс!!!тесто такое интересное.тянется!вкусно!!!

@Svetlana_St77

Ай бұрын

@@milasonzeva3848 Здорово!!!👍👍👍🧁

@user-fj3kb3ir5l

Ай бұрын

Что-то у меня тесто жидкое. Добавляю муку. Посмотрю, что получится.

@user-xf9vn8tc3e

27 күн бұрын

​@@user-fj3kb3ir5lвот, у меня та же история с жидким тестом

Спасибо большое! Очень хороший рецепт! Приготовила кулич впервые и он получился просто суперский 😅

Молодец, ,отличный рецепт кулича ❤❤❤❤❤

Спасибо большое. Все получилось. Очень вкусно

Благодарю за чудесный рецепт. пробуем!!!

Ой, какая вкуснятина👍 пышный, мягенький, прямо слюнки потекли. 😁

Попробую на эту Пасху сделать по вашему рецепту, благодарю ❤

Очень мягко и нижно, спасибо🥰

Классный кулич!

Молодчина! 🙏🙏🙏

Супер , благодарю за классный рецептик ❤

Шедеврально и красивые

Второй раз в жизни делала паски, решила попробовать по Вашему рецепту и… я в шоке! Мамы, бабушки спрашивали рецепт, нахваливали😄 И сама могу подтвердить,что паски правда получились не сухие, очень вкусные и мягкие! Спасибо за рецепт!

@barabaka888

29 күн бұрын

По-началу,по всем рецептам паски мягкие и пористые!...Вот постоит 3 дня,тогда можно говорить о хорошем рецепте🙂

@yulia6572

27 күн бұрын

Хороший и через 3 дня

@barabaka888

27 күн бұрын

@@yulia6572 😃я ва ,верю...

@barabaka888

27 күн бұрын

@@yulia6572 😄 я вам,верю...

Шедевр🎉

Здоровья тебе и твоим ручкам! 🎉

Какой молодец❤

ой как я люблю куличи, но ни раз не пекла придётся начать, супер кулич

Прекрасно выглядит.Не сухой.

Какой красивый и аппетитный!

Вот вкуснятина 👍сразу видно ,тоже такие хочу !!!

Сегодня приготовила куличи по этому рецепту супер рецепт мне понравился , без заморочек ,❤очень-очень вкусный

Не мужчина, а мечта❤

Внешне шикарный но думаю что и очень вкусный спасибо за рецепт

Вы молодец😍❤

Очень вкусная паска, спасибо за рецепт❤ Мягкая, влажная, воздушная😋

@Xomka_14.01

Ай бұрын

Вы пекли по этому рецепту?

@Diyanne__

Ай бұрын

​@@Xomka_14.01я пекла по такому рецепту в этот раз. Он в этом году у всех блогеров поголовно. Он мягкий, но абсолютно не влажный - как сладковатый хлеб.

рецепт огонь!!!🔥готовила по нему куличи, все хвалили😊 глазурь по этому рецепту не пробовала

Молодец, классно❤❤❤❤❤

Очень вкусно💛

Эх как же хорошо видеть участника адской кухни❤

СпасиБог интересный рецепт. Пробуем. Здоровья, удачи

Христос воскресе !!!!!!!!!

Спасибо за рецепт😊❤❤❤❤❤

Даай пвбратскии попробовать твой кулич 🙌😻УУУУГАААСТИИИИИ 🥺

Какой умничка,спасибо за рецепт Супер!❤😊

@user-bt5cc2mj8o

Ай бұрын

А где рецепт?

@user-jg2lt6pz8n

Ай бұрын

Рецепт в описании. Над кадром с права в верху три точки, нажмите на них, а там выберите "описание" и увидете рецепт.

Какой молодец

Спасибо за рецепт 😊рабочий

Какой ты классный!!! Прям обнять тебя хочется ❤🎉

Это сказка какая-то! Здорово! Глютеновое окно - на десять балов!

Мой любимый рецепт❤, никогда не кладу яйцо целиком тоже только желтки, так гораздо вкуснее❤

@papillon.noir.

Ай бұрын

А с белками что делаете?

@anitasarkozy

Ай бұрын

@@papillon.noir. глазурь для кулича из 2-х, взбиваю с сахарной пудрой и добавляю сок лимона. А остальные просто утром омлет делаю)

Супер❤🎉🎉🎉🎉🎉😊

Прелесть!💋❤️🤗👍🙏

Шикарно молодец ❤

Огонь!Спасибо!

Ваууу СУПЕР ❤❤❤

Красота

❤❤ умничка 👍

Спасибо вам 🌹

Тот случай когда ищешь рецепт лучше своего, но слышишь, что это он и есть ...

@user-nq4om3mm8c

Ай бұрын

0:32

Молодец 😊

Спасибо! Будем пробовать!

Вы супер 👌🏼

Ты Планета❤

Вкусно ❤

Лет пять уже готовлю куличи из таких же ингредиентов, фишка в том что тесто не нужно вымешивать, влажные, сочные ну просто супер рецепт👌🏻

Благодарю Вас!

красивооооо

❤❤❤❤❤❤❤❤ отлично

Ммм влажный❤

Спасибо большое)

Спасибо за рецепт ! Сегодня приготовила и вышло очень круто ❤ ) лично для себя добавила меньше сахара ,а то не ем сладкое )

@user-bh9oe9uq1h

Ай бұрын

Скажите, а нужно подождать, когда тесто в форме поднимется , и тогда ставить в духовку, да ведь?

@kottiiaakottiiaa9584

Ай бұрын

@@user-bh9oe9uq1h я подождала, чтоб в форме поднялось. Но в духовке ещё поднялись и стали побольше. Клала в форму тесто где-то между половинка и третья часть . Меньше половинки по уровню.

Молодец

Круто!!!

Огонь 🔥

Классно