Шоколадный торт "Мокко Брауни" / Mocha Brownie Cake
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
#тортпирожное #десертшоколад #ukrainianblogger #cake
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины": / @blitz_recipes_from_ga...
Канал мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
/ @ukrainiankitchen
Приготовление бисквита "Брауни" : • Шоколадный бисквит "Б...
Бісквіт:
100 гр борошна,
15 гр какао,
3,5 гр розпушувача,
2 гр солі,
65 гр вершкового масла,
140 гр шоколаду (50% какао),
4 великі яйця,
150 гр цукру,
60 гр сметани (15-20%).
Температура випічки: 170 градусів,
Час випікання: 50 хв.
Діаметр форми: 20 см.
Крем:
280 мл вершків (300 гр 33 %),
30 гр вершкового масла,
75 гр цукру,
270 гр шоколоаду (50% какао),
5-6 гр розчинної кави.
Розмір торта:
Висота-6 см,
Діаметр-20 см,
Вага-1,1 кг.
Приготовление бисквита" Брауни": • Шоколадный бисквит "Б...
Бисквит:
100 гр муки,
15 гр какао,
3,5 гр разрыхлителя,
2 гр соли,
65 гр сливочного масла,
140 гр шоколада (50 % какао),
4 крупных яйца,
150 гр сахара,
60 гр сметаны (15-20 %).
Температура выпечки: 170 градусов,
Время выпечки: 50 мин.
Диаметр формы: 20 см.
Крем:
280 мл сливок (300 гр 33%),
30 гр сливочного масла,
75 гр сахара,
270 гр шоколоада (50 % какао),
5-6 гр растворимого кофе.
Размер торта:
Высота-6 см,
Диаметр-20 см,
Вес-1,1 кг.
Making Brownie Biscuits : • Шоколадный бисквит "Б...
Biscuit:
100 grams of flour,
15 g cocoa,
3.5 g baking powder,
2 grams of salt,
65 g butter,
140 g chocolate (50% cocoa),
4 large eggs,
150 grams of sugar,
60 grams of sour cream (15-20%).
Baking temperature: 170 degrees,
Baking time: 50 min.
Mold diameter: 20 cm.
Cream:
280 ml cream (300 g 33 %),
30 g butter,
75 grams of sugar,
270 g chocolate (50% cocoa),
5-6 grams of instant coffee.
Cake size:
Height - 6 cm,
Diameter - 20 cm,
Weight - 1.1 kg.
Моя группа на Фейсбуке:
/ 1380601202241240
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики
Пікірлер: 211
Велике задоволення чути Вас і навчатися. Куштувати смаколики всією родиною. Уклінно дякую берегині.
@user-rw7sk1li6q
2 ай бұрын
Навзаєм Вам дякую за приємний коментар. Будь ласка готуйте та насолоджуйтесь.
Представляю, какой шоколадный аромат у этой невероятной красоты!😋
@user-rw7sk1li6q
2 ай бұрын
Очень вкусно и ароматно.👍⚘️
Обожаю шоколадные торты, обожаю брауни 🤗
Галина Ивановна, как всегда, восхитительная работа. Спасибо Вам, что в такие трудные времена продолжаете радовать зрителей своим искусством!
Спасибо, Галина Ивановна зв все вашм шедевры кулинарии и всез ввм благ на дрлгие годы!💯🥰👍❤️💋💋💋
Респект пані Галина за всі прекрасні рецепти, кращого каналу не зустріла за ці багато років, що підписана на ваш канал! Дякую за цю радість, що ви даруєте людям! 🌿🌹🌹🌹🌺🌹🌹🌹🌿
@user-rw7sk1li6q
2 ай бұрын
Дякую щиро.❤
Оформление - СУПЕР !!! Никаких розочек , все четко , лаконично !! БОМБА !!!!!
Какая прелесть. Килограммы приходят без приглашения, а уходят, отчаянно сопротивляясь! Пусть приходят...!
Велике дякую 🎉❤. Благословення вашій родині!!!
Ваши торты - это произведения искусства!
@user-iq4rv9dy1c
2 ай бұрын
Рука майстра!❤
@ml2279
2 ай бұрын
Присоединяюсь к этим прекрасным словам👍👍👍
Галина, это произведение искусства! Какая красота! Восхищаюсь Вами. Дорогая, здоровья Вам и вашей семье! Долгожданного мира.❤
@user-uk7up6ph3u
2 ай бұрын
Хщ😊😅😅😅
@user-uk7up6ph3u
2 ай бұрын
😅😅😅😅
@user-uk7up6ph3u
2 ай бұрын
😅😅
Гарний торт і смачний! Дякую! Дуже захотілося приготувати!
Пані Галино! Ви не тільки прекрасний кондитер, Ви чудовий психотерапевт! Мене так заспокоюють Ваші відео! Дай Бог Вам здоров'я, миру і натхнення! Дякую за чудові рецепти!
@user-rw7sk1li6q
2 ай бұрын
Приємно, що можу ще й так допомогти..🙏💕❤
Вчера пекла торт на основе шоколадного бисквита на молоке по Вашому рецепту. Замечательный бисквит, богатый вкус и приятная текстура. Этот тоже в копилку. У Вас безупречные рецепты. Щиро дякую ❤
@user-rw7sk1li6q
2 ай бұрын
Готовьте с удовольствием. И спасибо за отзыв после приготовления.
Який красивий торт вийшов, не можливо надивитися! Обов'язково зроблю! Шикарний!
Я в шоколадном ноккауде от такого великолепия!
Фантастика ❤ Вже хочеться спекти 🍰🍫 Щиро дякую 🙏 Процвітання вам 🌸🌸🌸🌸
@user-rw7sk1li6q
2 ай бұрын
Дякую за підтримку.❤
Розкішний торт. Дякую.
Галочка, и снова восхищение от Вашей работы! Каждый рецепт - это подарок. Только, благодаря Вам, я научилась сказочной выпечке из дрожжевого теста. А наполеон! Ммммм. Ваша учёба бесценна! Теперь попробуем и этот торт! Спасибо❤
Как же вы все аккуратно делаете мастерица!
@user-rw7sk1li6q
2 ай бұрын
Спасибо 🙏⚘️
Спасибочки Вам огромное за тортик ! 🎂💐🌼☕♥️
Спасибо большое за рецепт! У Вас вся выпечка вкусная! ❤
Какой красавчик!!! Даже аромат какао почувствовала! Спасибо большое!!! 👍👍👍🪻🪻🪻🪻🪻💐💐💐💐💐💐❤️🇬🇪
Это просто шедевр,обязательно испеку,с вами все получится👍
Благодарю вас,Галина! Обожаю шоколадный торт😋😋😋👍👍👍💐💐💐
Шедеврально!!! Спасибо вам Галиночка! Как всегда дуже смачно!!!❤❤❤👏👏👏💐💐💐
Яка краса!!!😍 Дякую щиро за усі ваші чудові рецепти! 💐 Здоров'я міцного та мирного неба!🥰
@user-rw7sk1li6q
2 ай бұрын
Дякую.🙏💕
Очередное произведение искусства ! Спасибо Вам!
Какая красота и вкуснота! Замечательный тортик! Спасибо за Ваш труд! Здоровья и благополучия Вам и Вашим близким!
Галина спасибо за вкусный класный рецепт тортика
Дорогая Галина Ивановна! Торт восхитительный! Не устаю повторять - Вы мастер своего дела! Завтра моему младшенькому 22, бисквит сделаю сегодня а торт соберу рано утром. Спасибо за вдохновение повторять ваши шедевры ❤
Торт выглядит изумительно,огромное спасибо за рецепт. Хочется приготовить, очень люблю подобного вида торты.❤
Супер! Спасибо за МК и вкусный рецепт.👍💞
Галина, большое спасибо за рецепт. Шикарная работа и прекрасная подача. Благодарю!
Огромная вам благодарность за ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ Торт. Всех вам Благ.❤🙏
Всем доброго времени суток. Попробую🎉🎉🎉🎉
Торт очень красивый.У вас всегда вкусные торты и главное вы даете возможность вспомнить забытые нашей молодости торты.Очень хотелось испечь такой торт ,но у нас нет сливок 33%.Спасибо вам за ваш труд и внимание к нам.Не все отвечают на вопросы и так раскладывают по полочкам как вы .Благодаря вам вся выпечка очень вкусная👍👍👍👍👍
Пекла столичный кекс по вашему рецепту, очень вкусно, спасибо вам огромное
Спасибо за рецепт
Вы кондитер от Бога ❤щиро Дякую за смакоту
Дуже дякую ❤❤❤
Увлекаюсь выпечкой. Смотрю ваш канал не один год. И некоторые другие каналы мне по душе, но все же с великой радостью возвращаюсь на ваш канал, и восхищаюсь вашим профессионалом и умением так деликатно посвящать во все тонкости каждой предлагаемой вами выпечки! Столько полезностей узнала и про экспериментировала уже… БлагоДарю вас, Галина, за очередной рецепт!!!
Спасибо большое, супер. ❤Мира вам. ❤❤❤
Галина Ивановна, Вы моя любимая любовь🤗 Просто ИДЕАЛ👌 А это тот САМЫЙ торт🔥😋 Бесконечное БЛАГОДАРЮ😘🫶 за Ваши золотые ручки и светлейшую голову🙏 И необыкновенную щедрость🙏👌🫶
Торт просто произведение искусства! И подача материала простая, доступная. Очень профессиональная. Спасибо вам
❤ Какая красота 🤩😍 просто глаз не отвести 👍 Наконец-то торт с кофейным вкусом, спасибо большое за рецепт 👏❤
Не глядя, лайк! 😊
Спасибо за рецепт.Шикарный торт.
Вкуснятинаа😋😊
Нет слов, чтобы выразить восхищение вашим мастерством, дорогая Галина Ивановна! ❤❤❤
Вот это вкуснятина! Спасибо большое!!
Галина,привет Вам из Кременчуга🙂Только вчера увидела этот тортик,сегодня уже испекла.Сказать что вкусный-это ничего не сказать!Спасибо Вам большое.
@user-rw7sk1li6q
2 ай бұрын
Пожалуйста. Очень рада что Вам понравилось. 💕💕💕
Дякую Вам за шоколадний тортик! Обожнюю шоколад і все, що пов'язано з шоколадом! Обов'язково спробую приготувати, надіюсь що вийде!!!
Здравствуйте Галина. Торт изумительный! Вы так подробно всё объяснили что хочется самой приготовить. А то что готовите по рецепту Джулии Чайлд то хочется вдвойне. Торт богатый! Шоколадная глазурь как шолк, а присыпка по бокам как бархатная Но у нас четвёртый день под +40 и на 8 Марта пекла по Вашему рецепту рулет Прага. Очень вкусный! Спасибо большое!!
@user-rw7sk1li6q
2 ай бұрын
Здравствуйте, Елена, как же у Вас жарко сейчас...спасибо за комментарий, надеюсь этот торт Вам тоже понравится, он действительно очень вкусный.❤🙏💕💕💕
Вы талант ,так красиво и вкусно
@user-rw7sk1li6q
2 ай бұрын
Спасибо. Готовьте с удовольствием.
Спасибо! С масленицей Вас!
Любимая ❤❤❤ Галечка опять трудится для нас без устали !❤ Спасибо большое за новый вкуснейший торт !🙏 Даже и не сомневаюсь, что так и есть !😍
Как раз думала про что-то шоколадное и тут ваше видео! Как интересно, что крем так посветлел при взбивании.
Вы настоящий профессианал.К вашим работам стопроцентное доверие.Уважение и восхищение❤❤❤🎉🎉🎉
Благодарю за шедевр
Галочка як завжди дякую ❤
Спасибо большое за чудесный рецепт ❤
Очень понравилось рецепт и подпишусь с вами золотые руки спасибо
Спасибо большое 💕 за классный торт 🎂 ❤❤❤❤
Спасибо за МК!!!🎉🎉🎉🎉❤❤❤
Друзі підтримаймо такий чудовий канал лайками, підписками, коментарями(Ютуб вважає коментарем допис більше семи слів, не смайлів, не знаків, а слів), та поділимось посиланнями на канал з друзями і знайомими! 🌿🌹🌹🌹🌺🌹🌹🌹🌿
@user-rw7sk1li6q
2 ай бұрын
Щиро дякую Вам за таку підтримку🙏💕
Шедевр🎉
Галина Ивановна, Вы как всегда на высоте недосягаемой! Преклоняю голову пред вашим профессионализмом!❤❤❤❤❤ обязательно попробую повторить этот шедевр! Спасибо Вам, да хранит Вас Бог!🍀🕊️
@user-rw7sk1li6q
2 ай бұрын
И Вам спасибо.🙏❤️
Охх, как вкусно выглядит
Шикарный рецепт! Попробуем сделать, только крем будем делать из малины со сливками.
Галина Ивановна, уверерена ваш торт просто улетающий в космос ароматом, вкусом, это ооочччень вкусно кофе, шоколад......😋😋😋😋😋🍒🍒🍒💋💋💋💋💋🤗
This cake is a bomb 💣, delicious and festive,,, thank you
Надеялась, что Вы дадите рецепт крема к бисквиту. Спасибо огромное, Галина Ивановна. В прошлом году купила такой же кондитерский скребок, которым Вы бока торта ровняли. 😊 Младшая дочка скоро убьёт. 😂 Она худеет, сидит на диете и в спортзал ходит. Остальной народ радуется выпечке, особенно зятья. Они худущие, им можно. Танюша тоже недавно классный торт показывала. Хотела его испечь с вишней. Правда, в марте два дня рождения в семье, а торты разные. Счастья, здоровья и благополучия Вашей семье, мира нам всем. 🌱🕊🌷🌷🌷🕊🌱
@user-rw7sk1li6q
2 ай бұрын
Ну конечно, после бисквита обязательно идёт приготовление торта. Готовьте с удовольствием, он очень вкусный.
ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ ТОРТ, СУПЕР, СПАСИБО ЗА ШИКАРНЫЙ ТОРТ И ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ, ЭТО ПРАЗДНИК ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ ШОКОЛАДА.
Дякую за рецепт! Спробую зробити. Доречі, теж використовую такий шоколад
Спасибо за рецепт.😊
Просто спасибо Вам❤
Торт шедевральный
Я тоже попробую , спасибо вам 😊
Галочка спасибо Вам за рецепты!!! Мира Вам и нам всем!!!
Доброе вечер агромно спасибо
ВОЛШЕБНО❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо за уроки!!!
Шедевр!!❤❤❤
Спасибо большое 🎉❤
Благодарю, великолепно! ❤️
Галина, спасибо. По Вашим рецептам даже я смогу сделать такую вкусняшку😂
Галина Ивановна! Торт получился потрясающий! Влажный, супер шоколадный, очень вкусный! Всем друзьям сына очень понравился! Шоколад использовала обычный чёрный. Спасибо большое за рецепт. Теперь буду печь его чаще! Я теперь умею удивлять вкусными шоколадными тортами 😊 И всё благодаря Вам ❤
@user-rw7sk1li6q
2 ай бұрын
Юлия, спасибо огромное за отзыв после приготовления🙏. Я очень рада что торт получился и понравился. ⚘️💕
@user-rm2st9yn1t
2 ай бұрын
@@user-rw7sk1li6q ❤️❤️❤️
Спасибо большое ❤❤❤
Всё легко и просто, когда дело мастера боиться!!! Когда вижу Ваши шедевры, так и хочется попробовать повторить, но пока дело заканчивается только просмотром😊 Когда нибудь, может быть, рискну...
@user-rw7sk1li6q
2 ай бұрын
У Вас обязательно получится, приготовление и украшение совсем не сложное.
Спасибо большое за рецепт видео и все подробности приготовления тортика , Мира , Благополучия и Радости .С Масленицей всех украинцев !!!!
@user-rw7sk1li6q
2 ай бұрын
Спасибо🙏💕⚘️
Просто шедевр!!!!!!!!!!!💙💛👍👍👍👍👍👍👍
Как приятно видеть что дорогой автор не стремиться сделать торты супер идеальными. Просто живыми, красивыми и явно очень вкусными🎉
Шановна пані Галина , приготовила торт точно по вашим рекомендациям. Получилось очень вкусно-шоколадно-кофейно. Детвора ( 40-летняя) передает вам большое спасибо, и мы с мужем присоединяемся. Очень преданные поклонники вашего творчества.
@user-rw7sk1li6q
2 ай бұрын
Спасибо огромное 🌷
Лучший кондитер!!!! ❤
Спасибо🌻
Шедеврально❤❤❤
Дякую ❤️♥️♥️
Шоколад и кофе - это вкусная и ароматная комбинация. Я хотел бы делать и есть этот торт хатя бы один раз.
Спасибо за очередной рецепт торта ! Пеку Т О Л Ь К О по Вашим рецептам и не перестаю восхищаться Вашим шедеврам и умением их готовить. Очень многому научилась, особенно выпечкой из дрожжевого теста, которое у меня не получалось. Благодаря Вашим видео-урокам научилась печь и не плохо, семья довольна, просит добавки.
@user-rw7sk1li6q
2 ай бұрын
Вот и замечательно. Очень приятно что смогла Вам помочь. 👋