Огурцы малосольные быстрого приготовления. Малосольные хрустящие огурцы в банке
Хрустящие малосольные огурцы в банке быстрого приготовления. Простой и вкусный рецепт засолки огурцов в 3-литровой банке. Малосолить огурцы в банке можно от 1 до 3 дней, в зависимости от результата, который Вы хотите получить. Я вот люблю огурцы, которые малосолились сутки, но это уже дело вкуса.
********************************************************************
🌸 Instagram: / alina_foodee
Нажимайте на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.
👍 Помощь на развитие канала donatepay.ru/don/426750
********************************************************************
Если понравилось видео, ставьте лайки и подписывайтесь, чтобы не пропустить новые интересные и простые рецепты.
Также на нашем канале есть рецепт маринованных огурцов за 15 минут: • Маринуем огурцы за 15 ...
Ингредиенты на 3-литровую банку:
Огурцы - 1,5-2 кг (в зависимости от размеров)
Вода чистая холодная - 1-1,5 л
Соль - 2 ст.л. с горкой
Чеснок - 5 зубчиков
Укроп - 3 зонтика
Листья хрена - 2 шт.
Листья вишни - 2-3 шт.
Листья смородины - 2-3 шт.
1. Чтобы огурцы были хрустящими, их нужно замочить в очень холодной воде на 1-2 часа.
2. Растворить соль в холодной воде. Если малосолить огурцы горячей водой, то они промалосолятся быстрее, но не будут такими хрустящими.
3. Чтобы огурцы быстрее промалосолились, можно обрезать попки, а также проткнуть их по центру ножом.
4. На дно банки выложить листья смородины, вишни, хрена, зубчики чеснока (их можно разрезать, чтобы чеснок лучше отдавал свой аромат), плотно уложить огурцы, сверху накрыть еще одним листом хрена, залить холодной водой.
5. Оставить огурцы в темном теплом месте. Малосолить огурцы от 1 до 3 дней. Если оставить в прохладном месте, то они будут дольше малосолиться.
#малосольныеогурцы #малосольныеогурцывбанке #малосольныеогурцы #малосольныеогурцыза1ночь #домашнееконсервирование #малосольныеогурцыбыстро
Chill Day by LAKEY INSPIRED / lakeyinspired
Creative Commons - Attribution-ShareAlike 3.0 Unported - CC BY-SA 3.0
creativecommons.org/licenses/b...
Music provided by Music for Creators • Chill Day - LAKEY INSP...
Пікірлер: 216
Засолила огурчики по вашему рецепту, получились замечательные! Хрустящие, ароматные, соль в меру! Всем рекомендую и с нетерпением жду новых рецептов! Успехов вам!
@AlinaFooDee
5 жыл бұрын
Спасибо Вам большое!😘
@xxxabcd6769
3 жыл бұрын
,,мая 2
@user-su3ec7le3p
10 ай бұрын
В комментариях же все подробно написано.
Как приятно смотреть, молодая, красивая, умелые ручки, приятный голос, все обьяснила коротко и ясно, умничка
Алиночка спасибо за рецепт. Напомнили забытое. Ваш канал замечательный, все рецепты легко выполнимые и вкусные. Процветания вам!
Люблю малосольные огурчики! Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт! Приготовила, получились очень вкусные, хрустящие👍
Алина, ты не меняешься!!! Умничка.
Алина огромное спасибо вам за вкусный рецепт!!!
Спасибо, дорогая. Здоровья тебе и счастья в жизни.
Спасибо, Вам, за рецепт. Пользовалась несколько раз. Огурчики получаются очень вкусные. 😊
Простенький рецепт , сейчас сделаю и себе такие . Люблю малосольные огурцы.
Попробовала, очень вкусно! Рекомендую!
Если понравилось видео, не забывайте ставить лайки за наши старания, и конечно же подписывайтесь на канал!
@AnnaAliyeva
3 жыл бұрын
Как долго они хранятся в холодильнике?
Спасибочки за чудесный рецепт.
Вы умничка! Чтобы я с вами не смотрела,все очень вкусно. Счастья вам,милая девушка😘
Листок хрона, молодчина,такая тактичная, спасибо
Какая умница и красавица кому-то достанется или досталась! Слов нет как хороша! Во всех отношениях, и объяснила быстро и лаконично, и сама милая! Спасибо её матери с отцом, дочь вышла ростом и лицом!
@serhiopen9826
2 жыл бұрын
Володю перефразировал зачем то ...
Умничка девушка .Давно за вами наблюдаю.
Алиночка!ты,Лучшая👏🌺
Красивое видео получилось и огурчики наверняка очень вкусные!👍
@AlinaFooDee
6 жыл бұрын
Спасибо большое, старались)
Счас и я начну малосолить....😁 Спасибочки за рецепт. ✌👍👍👍🌹
Мы любим огурчики,спасибо за быстрый и вкусный рецепт
@AlinaFooDee
6 жыл бұрын
Большущее спасибище)))
Добрый день, рецепт очень хороший. Спасибо )
@AlinaFooDee
5 жыл бұрын
спасибо большое Вам)
Спасибо за огурчики! Тоже люблю малосольные через сутки.
@AlinaFooDee
6 жыл бұрын
))) и я, я не люблю слишком пересоленые)
Спасибо вам за рецепт!
@AlinaFooDee
6 жыл бұрын
И Вам спасибо за просмотр)
❤Алина, отличный рецепт! Я так же делаю! Очень приятно❤
Спасибо за рецепт, вы наверное, иностранка поэтому пишу как правильно сказать хрен ,а не хрон И воду с солью невозможно переколотить, их можно только перемешать. Очень приятно видеть такую молодую, стройную, хорошенькую хозяюшку. Успехов
@AlinaFooDee
5 жыл бұрын
Спасибо Вам большое! Очень приятно) И за корректировки тоже спасибо, обязательно учту!
@elvilesky4279
5 жыл бұрын
@@AlinaFooDee 😂
@user-gr7to4zi3d
3 жыл бұрын
Мы живём на границе с Украиной и хрен также называем хрон.
@KreatorAD
2 жыл бұрын
Не все едят с членами. Потому правильно или хрон,или хрін 😂😂😂 Иностранка 🤦😂😂😂
@kiruhaknyazev
10 ай бұрын
@@AlinaFooDee да не надо исправлять язык, по мне наоборот очень потешно слушать другой диалект, ведь всё же понятно это главное
Классная хозяюшка 🤤
Какое замечательное видео ❤
@AlinaFooDee
10 ай бұрын
Спасибо))
Нет, ну какие тут огурчики:) я все прослушал как обычно, смотрю только на Алинку...а сам рецепт заходит только с пятого раза
Спасибо за рецепт
@AlinaFooDee
6 жыл бұрын
не за что)
Сколько комментариев по поводу произношения... Рецепт главное! Мы ещё лист вишни добавляем.
огурцы должны быть невероятно вкусными 👍👍👍👍
@AlinaFooDee
5 жыл бұрын
Спасибо большое!
видио...очень красивое...умничка...
Отличные огурчики
Интересный рецепт. Интересное видео. :-) ЛАЙК!!!
@AlinaFooDee
6 жыл бұрын
Большое спасибо!
@user-yp8pg2kv7c
3 жыл бұрын
Алина , вы просто прелесть! Всё лаконично, пойду готовить ,как раз сняла огурцы с грядки,благодарю, оставайтесь такой же родной и близкой нашим сердцам,всего вам самого наилучшего!👍💐
Отличный рецепт! Лайк 8 от друзей!
@AlinaFooDee
6 жыл бұрын
Спасибо большое!
Дякую за рецепт , вже починаю готовити
Какая красота!Сколько огурчиков!Классный рецепт!Похрустим!))))))
@AlinaFooDee
6 жыл бұрын
Спасибо большое за первый комментарий!
Просто и вкусные хрустящие огурчики готовы!
@AlinaFooDee
6 жыл бұрын
Спасибо большое!
В прошлом году делала огурчики по этому рецепту, ну очень вкусно получилось. Только что сделала снова. Спасибо за рецепт )
@AlinaFooDee
2 жыл бұрын
Не за что)
Алина...а я вчера самогон выгнал,приходи в гости со своими огурчиками...самая лучшая закуска!!!!
Спасибо! Лайк.👋✌️
@AlinaFooDee
5 жыл бұрын
Спасибо и хороших выходных!
Красавица!❤️👼😀😍
@AlinaFooDee
4 жыл бұрын
Спасибо!
Какая милая и красивая девушка
wonderful! Thanks a lot!!! why we need a horseradish here?
Класс 👍👍👍👍
Абалдеееть✌️
Молодчина, будем повторять рецепт 100%! 🥒
@AlinaFooDee
5 жыл бұрын
Спасибо!
Я сделал так, результат сообщу позже. В банку (3л) засыпаем 2 ст л соли. Кладем туда же специи и чеснок. В банку ставим столовую ложку (что бы банка не лопнула от кипятка). Заливаем в банку 1.5-2 стакана кипятка. Оставляем примерно на час, до остывания. Готовым огурцы так же как на видео. Через час наполняем банку огурцами, доливаем чистой воды в банку. Готово.
Сейчас буду делать, только не с хроном а с хреном 🤪у меня ХРОНА нет 😂
@user-ig1lk6jl8u
2 жыл бұрын
Отлично получились, спасибо за рецепт !Завтра дочери повезу, уже ей похвасталась!!! 👍👍👍❤️Только с ХРЕНОМ !!!😋😋😋❤️👍
Лист хрОна, ХРоНА ААААААААААА обожаю хрОн
Алиночка ты как всегда Супер!! Подскажи пожалуйста есть ли у тебя рецепт вкусных квашеных огурцов и маринованных??
@user-kx7bl3uw6u
10 ай бұрын
А разве это не квашенные огурцы? Просто в народе их солёными называют. А по сути это квашение .
Солю огурцы в нержавеющей кастрюле, ещё добавляю эстрагон.
Алина! На сколько воды?
Я засаливаю , малосольные огурцы , почти как вы ! Но ! Самое главное ! Попробуйте ! Рассол : на 1 литр воды : соль 1 ст.ложка , 0,5 со.ложки сахар ! Кипящим рассолом заливаю огурчики ! Рассол остыл , огурцы готовы ! 1. Замачиваю огурцы на 3 часа в холодной воде . 2 специи : дубовый лист , укроп , чёрный перец горошком 6 шт. На литр рассола , 3 шт. Душистого перца , 1 лавровый лист ,3 шт. гвоздики ! Никакого хрена ! Укроп зонтики и стебли , чеснок на 1 литр рассола 3 зубчиками ! Добавьте белую горчицу , семена 0,5 ложки чайной ! Залили , рассол остыл ,ч/з 3 - 4 часа кушайте ! Приятного аппетита !
@user-py3bn1sy2f
Жыл бұрын
Малосольные огурцы так не готовят. Только вода и соль. А у вас другой рецепт
Качество заметно улучшилось👌
@AlinaFooDee
6 жыл бұрын
Спасибо) Очень приятно!
щас буду делать
Вот люди, даже на кулинарном канале умудрились переругаться.
@ShamsShams-ld8gb
10 ай бұрын
Согласна с вами. Не люблю, когда "умничают" в комментариях, не разобравшись, пусть уж тогда мини исследование проведут. Понятно же, что скорее это украинский вариант.
Банку ложи на бочок удобнее будет укладывать огурцы
А соли 2 ложки на литр или полтора?
Огурцы заливаю горячим рассолом, и получаются также хрустящие.
@AlinaFooDee
5 жыл бұрын
Попробую тоже горячим, мне просто мама и бабушка всегда говорили холодной, чтобы были хрустящие
@Irlandskoepivo
4 жыл бұрын
Для хруста еще можно положить очерет или дубовый листик
@Neljka
3 жыл бұрын
Людмила Жарова Моя свекровь всегда заливала только холодной водой, огурцы были на ура, это все что я запомнила.
Я одна не поняла сколько воды? За рецепт спасибо! ❤❤❤
@user-ig8kq7sf3q
Жыл бұрын
Она не сказала сколько воды
@user-mu8yo5yl8s
Жыл бұрын
Описание к видео читайте.там все написано
@alekseeva8674
11 ай бұрын
@@user-ig8kq7sf3qглавное соль
@alekseeva8674
11 ай бұрын
@@user-ig8kq7sf3qводы сколько войдет
@user-lg8us5ni7z
10 ай бұрын
Посмотрите рецепт под видео
Алина, а рецепта маринованных огурцов на зиму нет у вас? Как ни делаю, или взрываются, или белый осадок получается, бродят.
Понравилось, что не затягивайте свое видео, очень приятно на вас смотреть)
Здравствуйте скажите сколько времени огурчики стоят и не портятся
Ох и Алина а какие огурчики любишь ?Неженский?
Nice
На сколько воды, сыпать две ложки соли???
Сколько соли
❤
Сколько хранятся?
Простите, так сколько соли на литр? У вас написано 1-1,5 воды и две ложки соли. Так это на литр и на полтора подойдёт!?
Единственное что не понятно из видио,сколько воды надо на 2л соли-1л или 1,5л?
Красивое лаконичное видео и хороший рецепт. Только одно удивило, название листьев хрена. Они почему то у вас хрОн называются. Странно, даже в магазине на банке написано хрен. Тот самый хрен, другого не бывает!
@AlinaFooDee
4 жыл бұрын
да, это местный говор)
@user-zo3ll6er6p
4 жыл бұрын
@@matviyslivnyy6932 та хрен с ним; мы, белорусы, всё поняли!
@olgarauschenberger3156
3 жыл бұрын
Ну что сорвать и помыть это и дураку понятно. А рецепт то где???? Сколько соли на литр воды?????
@user-zo3ll6er6p
3 жыл бұрын
@@olgarauschenberger3156 конкретно в этом рецепте девушка под видео написала : 2 столовые ложки соли на 1- 1.5 литра воды. Лично я тоже тщательно не вымеряла литраж воды для огурцов. Знаю, что в банку помещается 2 кг огурцов, всё зависит от их размера. Вы можете залить огурцы прямо в банке водой и туда положить наверх 2 ложки соли. Потом хорошо потрясти закрытую банку. Так я и делаю. Девушка в видео любит слабосолёные огурчики, а я люблю всякие. Поэтому и делаю в большой банке. На следующий день малосольные, а через пару дней более прокисшие. И такие я тоже люблю. Рецепт беспроигрышный, это точно. Не один год делаю. Соль кладите без горы на лодке. Но и стряхивать в ноль по бортикам тоже не надо. Если хотите по граммам - это 50 грамм. Многие так и делают. Раньше были сотки рюмки, гранёные. Вот пол рюмки насыпала бабушка в банку.
Здравствуйте Алина, Можно ли по вашему рецепту вместо свежих листьев зелени и укропа, использовать сушёные?
@AlinaFooDee
9 ай бұрын
Да, можно
@user-sd7zx7hw8f
9 ай бұрын
Спасибо 💖
Хорошо было бы, если бы уточнили на какое количество воды вы ловите 2 столовые ложки соли.
Спасибо,но сколько воды брать,коль соли 2 ст.л.?
@user-ly7zg4qq1g
2 жыл бұрын
На 3- х л банку идёт+-1,5л воды. А вообще чтобы точно заложить огурцы и залить водой,а затем воду замереть в мерной посуде.
Что такое хрон и на сколько воды 2 ст.л соли?
@user-ly7zg4qq1g
2 жыл бұрын
Хрон это хрен.хранятся в холодильнике около месяца. Станут более солёными, не малосольные.
"Вот только на огурцы и смотрел")))
Можна щоб огірочки стояли до зими?
2 столовых ложки на какое количество воды?
@lola231006
2 жыл бұрын
Закиньте 2 ложки соли в банку и сверху воду, я так делаю
хех, я так руку в банку засунул, потом минут пять голову ломал как вытащить её не разбив банку
Уксус добовлять
Правильно главное три зонтика укропа, огурцы даже не обязательно потом закрыть листом хрена всё остальное не важно не сколько соли воды .🎉
Две ложки соли, а на какое количество воды?!
Спасибо за рецепт! А хрон это хрен?
@KreatorAD
2 жыл бұрын
Хрін 😂😂😂
ути пути ути пути лялляляляля
Тема огурцов не раскрыта, где их можно насобирать 😂
Прошу прощения, а что за листья хрона? Это на каком языке? Без сарказма. Реально интересно. Первый раз слышу.
@user-gt8gx8jw1e
9 ай бұрын
На украинском
👍👍👍👍💐😘
Красотка забыла сказать сколько в графинчике воды.
Актуальный рецепт
@AlinaFooDee
6 жыл бұрын
да, сезон в самом разгаре)
Что такое хрон??? Тот,который перевозит,через реку Лета?..
"через день их уже можно кушать" - а через две-три недели они также будут оставаться малосольными и вкусными?
В каком количестве воды
@user-jp9dh4wz6z
2 жыл бұрын
1.5л. воды на 3-х литровую банку.
Листик хрона😂😂😂
Не правы вы что огурцы надо заливать холодной водой. Знакомая всегда заливала соль кипяток и разницу с моими не видела. Все зависит и от сорта огурцов и пропорции соли... А я делаю из по крана на третий день кипячу маринад в котором были огурцы заливаю и закатываю. Хрустят всегда... и разницы нет
Хрон?
Почему хрон,а не хрен
Что такое... Хрон..?
@user-gh4vd7od2h
2 жыл бұрын
Хрен))