옥수수홀 뜸북 들어간 옥수수빵을 만들어 봤습니다.
옥수수빵 만들때 옥수수홀 수분을 충분히 제거하고 반죽해야 작업이 용이 합니다.
부드러운 식감과 달콤한 향이 입안을 가득 채우며,깊어지는 맛을 느낄 수 있습니다.
즐거운 한 입에 담백하고 고소한 맛을 느껴보세요.
재료
토핑용 재료
밀가루
빵반죽
빵용 밀가루(강력분) 300g
우유 150g
계란 1개
설탕 30g
소금 4g
이스트 4g
녹인 버터 36g
옥수수홀 290g
(환경에 따라 발효,조리 시간이 달라질 수 있습니다.)
동영상 시청해 주셔서 감사합니다.
I made corn bread with corn hole moxibustion.
When making corn bread, you must sufficiently remove the moisture from the corn holes and knead it to make it easier to work with.
The soft texture and sweet aroma fill your mouth, allowing you to feel the flavor deepen.
Enjoy the light and savory taste in one pleasant bite.
ingredient
Ingredients for topping
flour
bread dough
300g bread flour (strong flour)
150g milk
1 egg
30g sugar
4g salt
4g yeast
36g melted butter
290g corn whole
(Fermentation and cooking times may vary depending on the environment.)
Thank you for watching the video.