Моя Бабушка варила пиво из ячменя и называлось оно « Ханжа « т к пьётся с легкостью, а после ноги не идут. Варила в русской печи без термометров, мама моя рассказывала, что сусло было средней густоты, темного цвета. Потом добавляли хмель. Давно это было, нет уже ни мамы ни бабушки, да и мне под 70.

@olegkolesnichenko996

Жыл бұрын

Здравствуйте. А рецепт остался?

@user-ut7zu7jj1i

Жыл бұрын

@@olegkolesnichenko996 здравствуйте, досконального рецепта у меня нет, но по рассказам ячмень хорошо мыли, проращивали, сушили на русской печи, потом ставили на брожение и потом томили в русской печи, потом сливали и настаивали, это все из рассказов моей мамы, так запомнила , а подробности не ведаю. Может что и напутала, но это все что осталось в моей Памяти, те подробности были ни к чему, такое пиво варили женщины крестьянки без всяких приспособлений, лишь с опытом из поколение в поколение.можно погуглить пиво Ханжа в Архангельской губернии начало 20 столетия. Удачи Вам.

@user-ut7zu7jj1i

Жыл бұрын

Я только что заходила в Яндекс набрала про Ханжу, там много чего есть почитать, но Бабушка варила именно пиво, так и мамин брат вспоминал, когда приезжал к нам в гости.

@olegkolesnichenko996

Жыл бұрын

@@user-ut7zu7jj1i спасибо

@andrewheroin

10 ай бұрын

И никакой дэкстрозы

Огромное спасибо за рецепт! Сделали с женой пиво по вашему рецепту, пригласили друзей, потом срали двумя семьями!

@Irokezzz777

2 жыл бұрын

Ржу уже минут 10)) Лучший комментарий!

@Serhii_Deikun

Жыл бұрын

Подтверждаю, есть у меня товарищ пивовар-эксперементатор, бывает угощает своим пивом, теперь я его пиво не пью на ночь, перспектива дремать на толчке что-то меня не прикалывает, так как несколько раз было дело... Обычно домашние пивовары рассказывают что покупное пиво - это "ссанина", а когда от ихнего дрыщеш как извержение вулкана при гибели Помпеи, то говорят, что "ты наверное что-то не то съел".

@user-wj8lc2uk1e

Жыл бұрын

@@Serhii_Deikun дрищь от количества выпитого.

@andreib5648

Жыл бұрын

@Seregа Разумист не проверял)

@user-iu3yw5os3y

Жыл бұрын

Чистка, очистили чакры.

Привет, Андрей! Благодаря, в том числе, твоим видео увлёкся пивоварением. Слез с самогона, начал варить пиво, читать книжки, варить по стилям BJCP, угощать друзей и улучшать рецепты. В результате поступил в университет на технолога пищевой промышленности по пивоварению и недавно получил корочку гос. образца о высшем образовании. Следующая остановка - работа на малой пивоварне для улучшения навыков, а потом - главным пивоваром у приятеля в его ресторане. Задача на следующие 3 года выиграть какой-нибудь региональный конкурс. Так что ещё раз спасибо тебе! Жаль донаты отключили, но ничего, надеюсь включат обратно и я смогу тебя поддерживать, как раньше. Обнимаю!

@io-zhik

2 жыл бұрын

Лучше бы чем то полезным занялся

@petetong9766

2 жыл бұрын

Ого, интересный жизненный поворот..

@entertainmentchannelwithat7981

2 жыл бұрын

представляю этого типа,слез с самогона,недавно закончил универ,такой молодой,а уже конченный алкаш!)

@Olchik537

2 жыл бұрын

Слез с самогона, начал варить пиво, читать книжки. .. поступил в институт... Что??))) обычно наоборот, бросил институт, начал бухать и по наклонной)))

@user-cb9ub3ye5j

2 жыл бұрын

красавчик!

Здравствуйте товарищи! Наконец-то грамотный, разумный и что-то знающий человек. Попробую по-порядку, если получится. Я без сценария - не судите строго. Могу и хочу отметить сразу то, что пол года выдерживать карбонизацию действительно стоит!!! Наберитесь терпения, как советует автор, и выдержите хотя бы одну бутылку из партии отложив её на пол года в сторону, подписав конечно все важные "моменты" что связаны с этой бутылкой. Уверяю вас, товарищи, серы и серихи - результат вас приятно удивит! Что касается "мутности" пива в конечном итоге - на промыв больше воды или изначально больше воды (я делаю на 5кг солода 35л воды и 5 на промыв). Дело каждого но, пришёл к такому решению проблемы недовольных клиентов! Кому нужен градус балтики 9* минимум воды основной и промывки - на пол года забыть - градус будет) Я делаю и для тех кому нужен градус, но чтобы пилось как квас...поверьте мне я немного понимаю. Вообще могу сказать - забейте вы на мутность! Если в пиво вложили душу и ингредиенты как положено и с соблюдением всех параметров от и до - пиво получится - главное не лезть в него при брожении) Про бутылки для хранения. Для себя можно хоть 10 раз одну и ту же! Кому-то только новую каждый раз! Всё это очень важно! Нельзя допускать пиво к людям некачественным) Новое есть новое. Нужно быть строгим и целеустремлённым человеком в этом плане. Что касается цены увы, она старая в видео и, не идёт речь о вложении в оборудование, опыт. Мне стало интересно и я посчитал на лето 22 года цену пива за 1 литр и она составила около 110 р. Я не претендую на то чтобы быть осмеянным теми кто скажет у меня дрожжи халява, хмель и солод. Покупаю только воду и на электричество ложу магнит. Таже история с мёдом. Есть по 300 р за 3 литра, а есть по 2500 за 3 л. Каждому своё. Подитожу. Дисциплина, рецепт на листочке и строгое его соблюдение, чистота. Бывайте) Никого не хотел обидеть или что-то сделать в виде хамства! Чисто свои наблюдения и опыт. Если что 930-034-94-14.

Прям фильм короткометражный посмотрел . И самому пива захотелось, да и настроение поднялось. За рецепт особое благодарю, хотя сам варить наверняка не буду.

Как всегда душевно, расслабляет и вселяет оптимизм. Спасибо Андрюха, классный ролик от обаятельного блогера. Это честно.

Отличный ламповый ролик! Начало супер тоже!) 👍🤠

спасибо за рецепт) дристали всей компанией)

@BodreevShow

2 ай бұрын

Я надеюсь ваши внутренности очистились от бородатых несмешных шуток

@user-eh4xm8ym9q

2 ай бұрын

Засранцы))))

Бывает когда с душой делаешь получается вкусно, даже из простого! Доброе и хорошее видео!

@hed-

Жыл бұрын

С желанием нажраццо потом👆👹

@ghost-ul1dl

2 ай бұрын

ПЕЙТЕ ПИВО ПЕННОЕ ОНО ВКУСНОЕ И НА ЦВЕТ ПРИЯТНОЕ! ГУБИТ ЛЮДЕЙ НЕ ПИВО! ГУБИТ ЛЮДЕЙ-ВОДА!!!!!

Класс, спасибо за видос, спасибо что кастрюльную тему не забываешь, и напоминаешь начинающим и сомневающимся как и чего нужно делать!!! За юмор и ностальгию, отдельное рукопожатие!!!

@user-me3kz5ps5j

Жыл бұрын

дигустировал со вкусом но в одного а тот под лавкой со шкаликом. ждет утро ?

Андрей, замечательное видео! Спасибо, добра и всех благ тебе!

Андрейка молодец !!! Смотрел с удовольствием !!!😉👍👍👍

Даа... Вот как нужно снимать ролики! Шедевр!

офигенный видос. именно он меня сподвиг на пивоварение) спасибо тебе )

Душевно ! Очень понравилось )

У меня сосед варит для себя пиво и родственников. Иногда меня угощает. С магазиным и розливным и рядом не стояло. Какой кайф от этого пива получаю. Сказал что за оборудование отдал пол ляма.

@dimaermakov1571

2 жыл бұрын

У каждого пивовара свой стыдливый секрет, но гордость за продукт не позволяет его раскрыть.

@danil_zz

Жыл бұрын

Хм.. где он такие цены то нашел? У меня только кухонный гарнитур на пол ляма 😄

Просто слушать и смотреть приятно)))Подписался 😁

отличный рецепт.спасибо за позитивное видео)

Мужик,первый раз зашёл к тебе на канал и сразу же лайк и подписка. Очень классно ты ролик сделал,во всех смыслах.И юмор,и по существу вопроса,и по подаче ,и по всему!!!!👍👍👍👍

Вы мало того что отличный пивовар, вы ещё и талантливый актер и сценарист! 👍

@Oslobrygg

7 ай бұрын

Еще и фуру ограбил! :)

Подача материала огонь! Красавчик)

@BodreevShow

4 ай бұрын

Спасибо большое)

Где б найти такого соседа, который варит то самое пиво))) Покупал бы каждую неделю по паре литров!

@sergiyserbergovich3945

2 жыл бұрын

Ха. У меня 3 в день уходит, варить не успеваю.

@user-nq2ty2fw3g

2 жыл бұрын

Я б по паре в день покупал!

@user-md3mn8cs9l

2 жыл бұрын

А мне нравится угощать благодарных товарищей и друзей

@antonanonim

2 жыл бұрын

Есть такой сосед, только он не продаёт, ибо самому не хватает. Говорит "если тебе продам, то всё равно в магазин бежать придётся, а там пиво не пиво".

@hed-

Жыл бұрын

@@antonanonim можно за 60-70 рупий неплохое найти👆👹

Какое душевное видео, просто супер!

Приятно было посмотреть). Полезно и с юмором.

Мужик так про пиво рассказывал, что аж захотелось

1 бутылка пролежала у нас полгода в холодильнике. Просто супер было!

Классное видео спасибо огромное!

Очень люблю не фильтрованное пиво , вот придёт лето - воспользуюсь вашим рецептом , большое вам спасибо !

Тот случай, когда смотреть уже вкусно!

Супер! Как все просто и наглядно. Сразу захотелось сварить такое же! 👍💪

Всегда, классно, актёрски снимает)))))Приятно смотреть)))смотрю и улыбаюсь)))😊

Бро, от души,спасибо!

начал варить пиво, читать книжки. .. , бросил институт, начал бухать

@Vitaliy_Utkin

Жыл бұрын

Каждому лучше быстрее начать преображение себя, а не пытаться через спиртное начать жить в мире иллюзий. Тем, кому «уже за тридцать» - пора поставить пред собой вопросы: Что мне надо успеть сделать - и в собственном развитии и в служении другим?» в связи со скоротечностью жизни и к подготовке к жизни грядущей после развоплощения. Жизнь Бога - это Эволюция, т.е. продолжение развития Его Вселенского Организма. Души воплощаются в материальные физические тела с целью роста, развития. Наша задача - приложить максимум усилий к тому, чтобы стать достойными Слияния с Творцом в Его Обители, в этом Его жизнь. Каждый из нас в своей личной эволюции прошел уже множество воплощений - прежде, чем попасть в нынешнее человеческое тело. Мы должны приложить все силы к обретению собственной Божественности и Слиянию с Ним, а также помочь в этом другим людям. Этически значимые ошибки своего прошлого надо подвергнуть анализу, искренне раскаяться во всех тех своих поступках, где мы причинили кому-то боль и прочие неприятности или кому-то не помогли, хотя должны были это сделать. Это и будет покаянием пред Богом. А смысл его - избавиться от пороков, взрастить в себе недостающие положительные качества и научиться больше не грешить. Поймём, что Бог воспринимает в любой момент любую мысль каждого человека. И, чтобы донести её до Бога, - вовсе не нужны ни посредники, ни специальные ритуалы. Творец создал в Своём Творении для воплощённых людей соответствующие условия - чтобы люди осваивали любовь. Затем избавимся от всех дурных привычек: курения, употребления алкоголя и другой “дури”, приведём в соответствие с этическими и медицинскими нормами своё питание (питание должно быть безубойным). Бог отслеживает, что выбирает человек - совершенствование или деградацию, давая ему некоторые «соблазны». Он руководит нашим ученичеством. Но мы именно сами определяем себе судьбы: качество наших жизней зависит только лишь от того, в какой степени успешными Его учениками мы являемся! Чем лучше идёт совершенствование душ - тем лучше и их жизнь (даже в масштабе всей страны). Важнейшим методом для реализации большинства приведённых этических принципов является обучение регулированию своей эмоциональной сферы через развитие духовного сердца - продуцирующего эмоции любви: визуализируем солнышко у себя в груди, с лучами-ручками. Примем для себя - в качестве учебников жизни - такие книги, как «Бог говорит (Учебник религии)», «Учение Иисуса Христа о смысле наших жизней и как его реализовать» и т.д.

@axrinek

Жыл бұрын

@@Vitaliy_Utkin ой изыди, учить вздумал, пойду пива выпью , а послезавтра спасать людей, я то хоть это делаю, а ты только разглагольствуешь

@user-kd9ru6fi3p

Жыл бұрын

Начал. Варить. Водку. На. Пару Водка. Горячая. Но. Невкусная

@kocseryshka1631

2 ай бұрын

Не переживай, скоро друзья подтянутся, белки там черти. Скучно не будет. 🤣🤣🤣

Эххх, красота! Лучшее, что я смотрел про варку пива

отличное видео. спасибо тебе)

Спасибо за видео! 👍

Приветный привет Бодрееву от тружеников нечерноземья ! Солодить в домашних условиях получится у единиц. Короче , не советую без приличной практики.Только ячмень убьете . К тому же , солод отлежаться должен не менее месяца , а лучше двух. Иначе ферменты правильно работать не смогут. Я конечно не сразу пришел к хорошему результату при соложении ячменя и пшеницы, но советую настойчивым - начинайте с 0.5 кг , не более. Важно не только правильно проростить , но и высушить и термически обработать. Причем , от качества термообработки солода и будет зависеть вкус напитка. Пиво с самодельного солода получается отличное !

@sergtroyan1969

Жыл бұрын

Тоже согласен, процесс непростой.

@user-kw8vc2kf7j

Жыл бұрын

Подтверждаю каждое слово. Делал сам, запар полно. Но если получилось- вкус отменный

@Mr.Niks22

Жыл бұрын

А ячмень любой подойдет для пивного солода?

Как всегда - отличный ролик, лайк сразу.

Классное видео👍 Спасибо!

Благодарю за информацию!

Я тоже в том году на даче для пробы набрал, прогнал через мясорубку, расфасовал по 50 грамм. И добавляю на горечь, очень хорошо выходит

Лайк подписка,аж слюни потекли)))

дай вам Бог. спасибо за творчество

Видео - вышка!

Пиво варить умею, но лайк и подписка за подачу👍👍👍

На декстрозе можно тоже экономить - используем праймер. Дрожжи. Их можно слить в банку и хранить до 3х недель в холодильнике. Если потом слить верхнюю часть (там фракция живых дрожжей) можно использовать больше 4х раз

@Ivarspv

2 жыл бұрын

Полгода хранились дрожжи вот так в холодильнике. Пиво получилось вполне себе вкусное. Тару перед этим стерилизовал головами.

Лайк, нужно больше видосов!!!;)

Как всегда всё бодро 😁

недавно попробовал у знакомого домашнее пиво и был просто в восторге!!! хочу тоже попробовать, уже увидел у тебя видео)))

@Vika-qo1py

Жыл бұрын

Пробуй, однозначно! Это не только вкусно, но и интересно)

@user-zs5tu7ks5c

Жыл бұрын

Тоже сначала загорелся, но как залез посмотреть цены для первоначального вложения (всякие ёмкости, баки, термометры), сразу идея разонравилась, по самым дешманским прикидкам вышло около 5тр для нормальной экипировки, это еще без солода, хмеля. С учетом что пиво пью не часто, мне эти 5тыс хватило бы покупать в алкомаркете хорошее крафтовое пиво на год точно.

@Vika-qo1py

Жыл бұрын

@@user-zs5tu7ks5c Для пробы можно взять старую кастрюлю. Бродильная ёмкость в Бытпласте стоит копейки, фильтр самому собрать - 700 р.. А так да, именно пивоваренное оборудование недешёвое

Как посмотрел в мае , так сразу и сварил , такое пиво. Как хорошо , что тепло на улице и вроде сегодня уже началось лето. Сижу с весны в уличном туалете , в домашний не пускают. Очень хочется покурить , но очень страшно прикуривать от открытого огня. Пиво ОГОНЬ!

@KONDRA_SHOW

Жыл бұрын

вхвхвхвхвхвхвахахвахаахаххвахав

Привет и спасибо за видео! у меня дачный хмель пришлось добавлять в гораааааздо большем количестве чем покупной. по ощущениям IBU там совсем немного было, но аромат норм!

Рецепт огонь! Сделал так же кроме дрожжей, использовал сафлевюр. Дрожжи ничего не испортили.

Я тоже раньше брал бутилированную воду , как то попробовал из под крана . Норма хорошее пиво получается .

офигенно срежесировано )))

Спасибо за рецепт

Все правильно, я точно так же делаю- солод, оборот дрожжей ,хмель выращиваю,заготавливаю.Только собственный хмель шишковой мне не нравиться, можно купить и добавлять разные сорта гранулированного.Тоже касается и солода-купить немного спецсолода для разных стилей пива.

Год назад начал варить пивас так как рано или поздно самогонщики к этому приходят... Проращивал и пшеницу для водочки и ячмень для пивасика , сушил на чердаке все это дело , лето для этих дел подходит как никогда. Что хочу сказать, пивас получился офигенный в этом году сделаю по максималке его больше. С целью экономии всегда жалко выливать отработанные дрожжи, так и поступаю в эту же ёмкость с осадком на брожение ставлю следующую партию но больше второго раза не сбраживал ещё... Да вот ещё для сбраживания всегда использую не больше 2 грамм дрожжей (элевых) так что сами прикиньте какая экономия

@user-yi8kz5if8x

2 жыл бұрын

щас наооворишь, на простом ячмене засолодить, и хмель подзаборный. Скажу с полной увереностью, все составляющие должны быть соответствующие.

@user-zx3dr9df9g

2 жыл бұрын

@@user-yi8kz5if8x да пожалуйста, тема была бюджетная по минималке на затраты . Тема рабочая, никто не говорит что надо делать так а не иначе . Лично я разок попробовал на своем солоде пивас результат оправдал ожидания, хмель конечно покупной был подзаборного нет но на даче у соседей видел, буду пробовать и его... Если кто уверен что свои руки из жопы растут то тому в магазинчик

@user-yi8kz5if8x

Жыл бұрын

не знаю с какого Вы района, но на северной части РФ кормового ячменя мало, а уж о пивном и говорить не приходиться. С доставкой из черноземья замарачиваются только с большим оборотом, покупают вагонами и ручки от куда растут тут не причем!

@user-ks3sv2gn2u

Жыл бұрын

@@user-yi8kz5if8x На рязанском пивзаводе как стали местный солод использовать, стало не пиво а помойная бурда. Не подходит ячмень средней полосы для пивоварения.

@Mr.Niks22

Жыл бұрын

@@user-ks3sv2gn2u а у нас на крымском пивкомбинате солода не видел ни кто)) Так что хз из чего варят наше пиво "Крым" кто работал говорят порошок привозят, спирт и углекислота. Вот..

Молодец Мужик !!! Красава !!!

сделал по рецепту, давно друг написал мне рецепт с вашего канала, патом чуть не в злетели на белом камне, похудели точно вышло все

Спасибо, отлично👍👏😆

"На солоде тоже можно сэкономить, если спиздить" 🤣🤣🤣

@user-pe1ip3tm9c

Жыл бұрын

Так это же одна из скреп. Так надо.

@user-sx5id3sb8u

Жыл бұрын

А ещё можно сп.издить солод и дрожжи в специализированном магазине, и тем самым приблизить стоимость пива к нулю.🤣🤣🤣

@danil_zz

Жыл бұрын

Если очень сильно хочется, можно устроиться в пивной магазин и сп..ть пиво в первый же день. И во второй и в третий. И каждый день разное. Часто это прощают, т.к. у них текучка кадров ужасная.

@HBoss4

Жыл бұрын

@@danil_zz Да там на конце дня всё оставшееся пиво сливается. По крайней мере в Баварии так.

Андрей, вот молодца, как всегда! Классное видео, все коротко и понятно новичкам. Забыл только сказать, что перед фильтрацией лучше пару литров процедить обратно, чтоб сусло чистым было

@Mr.Niks22

Жыл бұрын

А можно было в мешке сварить

Вступление шикарное!!!😊❤

Вода из скважины может содержать много железа, что для пива плохо. Надо это учитывать. Спасибо за ролик.

Круто. Молодец. Какая подача! Жаль я не продюсер. По любому 5 балов!

Интересные паузы, я предпочитаю - 52, 62, 72, 78, пена шикарная, сама растет после розлива в кружке, все остальное по делу, молодец!

@xbox-361

2 жыл бұрын

Какие паузы лучше что бы пены было меньше и быстро оседала?

@Dictator80

2 жыл бұрын

менопаузы

@user-kg6pw2lf9j

Жыл бұрын

работаю на пивзаводе. у на по технологии паузы: 45, 52, 64, 71, 78

@Mr.Niks22

Жыл бұрын

@@user-kg6pw2lf9j что за завод? Можно узнать?

@Mr.Niks22

Жыл бұрын

@@user-kg6pw2lf9j вы ведь лагер делаете?

Блин андрюха, раздразнил меня)) я уже пол-года не варю и все свои примочки пивоварные продал. Видос ща твой посмотрел и опять захотелось домашненького сварить)) 👍

Смотрю и завидую, но белой завистью. Хотел бы я иметь время и возможность, так же варить пиво!

Чуть слюной не подавился

Интересно, а если вместо хмеля в мешочек столько же положить макух с нормальной травы)😅👍 будет веселое пиво)

@user-zs6sf5xb6n

Жыл бұрын

В голландии продают такое пиво.

@user-nz3kp7zn5u

10 ай бұрын

100%😂😂😂

Да такого я еще непробовал наверное и непопробую такое замечательное

Красиво рассказываешь!

Сам не понял как попал на ваш ролик, но видео очень понравилось! Спасибо за контент)

делал из аптечного хмеля на фуражном ячмене. получилось светлое легкое пиво. причем вкус хмеля мне понравился больше чем специлизированного :). с приготовлением солода пришлось повозиться. просеивать, промывать, замачивать, сушить. но если время есть можно позаморачиваться.

Лайк ору прям с самого начала!!! От души

@user-fm1qj8hy6q

3 ай бұрын

Эх настальгия

прикольное видео ,подпишусь на тебя и поставлю лайк!

сварили мы значит как то по рецепту с друганом, не стали долго ждать попробовали. ну и к вечеру весь огород удристали.пойдука в магазин за коньяком))

@user-ir6fn6mq9l

Жыл бұрын

Удобрили всё

@hatebutcher2175

Жыл бұрын

Слабачки

@Max-py5ro

Жыл бұрын

🤣🤣🤣🤣

отличный выпуск как всегда, спасибо!

Как ты вкусно рассказываешь.

Блин аж слюнки потекли ))

Скажу больше.. Чтоб сэкономить.. Нет нужды сыпать весь пакетик дрожжей.. Достаточно четвертую часть пакетика.. Дрожжи размножаться и их также можно использовать с осадка

Спасибо большое сварил по вашему рецепту, получилась Балтика 9, выпил 10 литров за 3 дня, для работы на заводе самое то, а главное с душой, такое душевное видео с любовью, эх, а где мои 17 лет на большом каретном, где мои 90-е, а пиво то вкусное, так и хочется пить его по дороге на завод с утра и попивать его работая за токарным станком ЧПУ, пил бы такое всю жизнь, и детям можно и себе не мало, удачи вам, теперь я тоже пивовар

@lizavinogradova5615

Жыл бұрын

У тебя алкоголизм потому что ты е*ашишь на заводе, чувак мне тебя жаль...

@kotmekhvod4233

Жыл бұрын

@@lizavinogradova5615 Балтика 9 это лучший кислородный коктейль из садика, такое мне бабушка дарила когда с садика забирала, щас на заводе такое пью вместо воды, это лучший напиток жизни брат

@kabaneiros

Жыл бұрын

@@kotmekhvod4233 С детства приучен к балтике 9, теперь всю жизнь не расстаемся! Низкий поклон добрым людям, открывшим мне мир пива. Теперь и на работу и за руль, всегда после баночки пенного.

@ggo4576

Жыл бұрын

А я вот Охоту предпочитаю Тактаров фигню предлагать не будет! А мы с ребятами на заводе все его уважаем

Я только один раз наверно пил свежее домашнее пиво. Оно на вкус очень вкусное даже те не пьет все пили. Пить его можно бесконечно и что очень важно на следущий день вроде никто не болел.

Душевно.

А если в мешочек с хмелем положить заранее какой нибудь грузик из неактивного металла или например камень, то мешочек не нужно будет притапливать. Или я не прав?

Привет. Давненько не захотел сюда. Как всегда на высоте. Просто, с душой, хочется взять и сварить кастрюльку До этого варил 25-30 литров но это занимает много времени, которого обычно нет. Мне интересно попробовать сварить небольшую кастрюлю 8 литров. Гидромодуль взять 1:4. И так все сделать, чтоб на кипячение вышло 8 литров. Надеюсь у меня получится.

@isroelchernetskey

Жыл бұрын

В итоге что? Все приготовил, стал варить. Наверно дети таскали весы и перевели в унции. Я ещё удивился почему так много солода осталось. А когда сусло сварилось. Измеряю плотность и офигеваю... Бл..дь!! 🤦🏻‍♂️ Хотел исправить дело мёдом. Поднял плотность... Все сделал, поставил бродит.. через 2 дня какая-то гадость на нем выросла. Видно у каждого бывают черные варки ))

Буду открывать для себя новый вид увлечения

Варил пиво из зеленого солода. Шикарный продукт получился!!

Ну что сказать...?! Пора! Пора пробовать варить пиво! 6 лет делаю дистилляты, достиг не малых высот, включая выдержку в различных бочках. В общем, "вырос" так сказать! А вот пиво так ни разу и не верил! Просто не очень его люблю! Возможно, потому что вкусного нет! Того самого, как ты сказал! Я в Ялте живу, а у нас тут пиво было одно из лучших в союзе! Это без преувеличения! Кто пробовал, тот не даст соврать!

@user-zi9zv9kx3s

2 жыл бұрын

И испортилось ли пиво в Ялте? Или ещё держит марку? У нас в Сибири, последний раз нормальное пиво было в 2002г. Потом этот завод приватизировали и начали на нем гадость делать.

Можно подробный рецепт.Какие дрожжи, сколько в граммах , брожение под гидрозатвором или без и так далее

Пиво оч вкусное получилось, превратили квартиру в большой термоядерный сартир. 3 дня срали без передышки, жена 2 недели из толчка не вылазила. Аромат от нашей квартиры сейчас не переносимый! Собаки за километр нашу хату обходят. А так пивко было вкусное, спасибо за рецепт

Он там в одного кайфует. Я чуть слюной не подавился. 🤣🤣🤣

Сижу давлюсь магазинным пойлом... Буду пробовать варить на даче, хмеля много растёт

Спасибо за отличное видео Андрей! Осталось засолодить ячмень и сбродить на хлебопекарных дрожжах. Вот это был бы эксперимент!

@user-ht8mn6qf9m

2 жыл бұрын

На хлебных нормально получается, но не на всяких хлебных. ТДК (сейчас, он на Яндекс-дзене) проводил эксперимент.

@user-rm6qf9hx9l

2 жыл бұрын

@@user-ht8mn6qf9m Да, видел этот ролик и другие показывали что норм. Хочется увидеть результат от Андрея. И сам хочу попробовать сбродить. Хлебопекарных много видов.

ОЧЕНЬ КРУТОЙ КОНТЕНТ ДЕЛАЕТЕ!!!!!! ПРОДОЛЖАЙТЕ ТАК И ДАЛЬШЕ!!!!!!! С МЕНЯ ПОДПИСКА И ЛАЙК

Красава Андрюха 😁

Можно не подгадывать. Современные пластиковые ЦКТ вроде имеют снизу кран для сбора дрожжей. Думаю, можно собирать в продезинфицированную тару и вносить в сусло, когда нужно. НО, ЦКТ, как не крути это удорожание, НО это ж не на раз.

Душевненько вышло, впрочем как и само пиво:)

Да класс!

Хочу попробовать )