『ニンニク』は食べ過ぎにご注意を！！
【ニンニク】
100gあたり
タンパク質　6.4g
炭水化物　　27.5g
脂質　　　　0.9g
みなさんは『ニンニク』はお好きですか？
『ニンニク』と言えばまず思い出すのは、あの強烈な香りですよね。
それから、食べるとスタミナがつくというイメージもありますよね。
夏バテが心配になってくるこれからの時期には『たくさんニンニクを食べてスタミナをつけよう！』
とお考えの方もいらっしゃるのではないでしょうか？
でも、ちょっと待ってください！！
確かに『ニンニク』には…
①栄養価が高い
②夏バテ予防
③免疫力アップ
④疲労回復
などの効果が期待できます。
ですが『過ぎたるは及ばざるがごとし』
効果の強力な『ニンニク』は、食べすぎると体調不良に陥ってしまう可能性もあるのです！！
『ニンニク』の主な成分である『アリシン』は、胃に強い刺激を与えるので…
①胃壁が荒れる
②胃痛になってしまう
可能性があります。
また、高い殺菌作用をもっているので、食べすぎると腸内の善玉菌まで殺してしまい、腹痛や下痢や便秘を引き起こすこともあります。
さらには少量なら貧血予防の効果がありますが、食べすぎると血中のヘモグロビンを減少させてしまい逆に貧血になってしまうと言われています。
【まとめ】
『ニンニク』を過剰に摂取すると…
①胃壁が荒れる
②胃痛
③腹痛
④下痢
⑤便秘
⑥貧血
などが引き起こされる可能性があります。
一般的に『ニンニク』の適量は、生なら1日1片(約10g)です。
加熱したものなら1日2片ほどと言われています。
ですが、その日の体調やその人の体質も関係します。
また、専門家の方によると、健康のためには、加熱した『ニンニク』を2~3日に1回で1片ほど食べれば充分だそうです。
そんなにたくさん食べる必要はないということが分かりますね。
いろいろと怖い事を述べてしまいましたが、『ニンニク』は高い栄養価をもつ優秀な食材です。
『そんな怖いならもうニンニクなんて食べない！』
なんて言わずに、適量を継続的に摂取して夏バテ対策しましょう！！
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動画で使用した画像は #フリービーAC から引用させていただいております。
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動画編集ソフト
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音楽: Walk
ミュージシャン: @iksonmusic
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