👉🏻Скидка 10% по промокоду 👉🏻 nk на всю бытовую технику BQ + Бесплатная доставка по России 👉🏻 clck.ru/SYYyK

@user-jc2wl7bs3p

3 жыл бұрын

Калнина Наталья, а можно запечь в духовке точно по вашему рецепту ??? В микроволновке почему-то не хочется.

@user-hf3rr6df8j

3 жыл бұрын

А вместе с чесноком ещё мясо шпигуем сырой морковкой и маринованным огурцом. Старинный рецепт

@user-vj9vi6my4g

3 жыл бұрын

Мясо разное. !😣😣😣

@elenanikolainko

3 жыл бұрын

@@user-vj9vi6my4g мне тоже показалось, что варёный кусок более круглый и структура мяса другая А нарезка по диаметру гораздо меньше И как обычное вареное мясо может стать ветчиной?

@user-vj9vi6my4g

3 жыл бұрын

@@user-pc9dg6ud4m Так подори ая попробую.

Добрый день! Я бы сделала так: после обжарки( она идеально запечатала мясо) завернула бы в фольгу и на 40 минут ( можно 1час) в духовку,- прекрасно получается мясо!

@ZlaiaPensionerka

5 ай бұрын

Она, наверняка, так и делает, просто микроволновку надо было презентовать😂

@natalyadegtyaryova1146

5 ай бұрын

Да ей нужно было прорекламировать микровалновку.

@user-yi6ek4th8z

5 ай бұрын

А я в мультиварку положу на час и тоже будет вкусно!

@giuliacernomorka422

5 ай бұрын

От фольги при температуре выделяются частицы алюминия, фольгой можно накрыть форму где печется рыба, мясо или овощи, но ни в коем случае не заворачивать в неё продукты в духовке 😎

@user-rv9eh9yn6v

5 ай бұрын

​@@giuliacernomorka422акт 3

Шейку вообще трудно пересушить. Делаю почти так же. Чеснок, соль, как в рецепте, плюс натираю смесью Пять перцев. Заворачиваю в фольгу, кладу в сковороду, воды туда же стакан и - в обычную духовку градусов на 180. Примерно часок - и готово!)) И ничего не переворачиваю.))) А могу и проще - шпигую, натираю, обжариваю - без масла - доливаю водички чуть и под крышкой на конфорке на маленьком огне держу с полчаса, потом переворачиваю - и ещё полчаса. Если выкипело - ещё чуть доливаю воды.))) Да и все! Люблю холодную. - заворачиваю в фольгу - и в холодильник. И никакой рекламы! Сковородка любая, лишь бы глубокая и по размеру!))

У меня мясо в духовке тоже 40 мин готовится, ну иногда час. В зависимости от веса куска Я мясо обмазываю солью, перцем, куркумой и Обязательно мускатным орехом, ну и конечно чесночок засовываю в прорези и сразу в фольгу и в духовку. Ни жду когда просолится, время подготовки мяса 5 мин, готовка 40 мин примерно. И всё. Сочно(с бульоном получается) и вкусно. Фишка в мускатном орехе

@irinamakarova2052

3 жыл бұрын

Наталья, хочу выразить вам огромную благодарность за то что вы радуете наши животики такими вкусняшками!!! Моё знакомство с вами началось с ваших пышных оладушек👍👍👍🌹🌹🌹

@user-oq9rx7it3m

3 жыл бұрын

В фольге вредно для здоровья запекать.

@veranika5104

3 жыл бұрын

@@user-oq9rx7it3m Это вы где-то прочитали или просто так считаете?

@marishkar868

3 жыл бұрын

@@user-oq9rx7it3m впервые слышу!🤭

@irinamakarova2052

3 жыл бұрын

@@user-oq9rx7it3m если для вас "вредно" в фольге готовить, запеките в мешке. В фольге мясо сочнее получается👍 А вообще, сейчас чего не коснись - всё вредно... мы даже воду фильтруем, чтобы попить, а раньше и не задумывались об этом, и здоровые были. И в микроволновке говорят вредно что либо готовить и разогревать, но мы всё равно это делаем, и живые же😂 Вывод: интернет виноват, чем больше смотрим и читаем негатив, тем хуже для нашего здоровья😆😆😆

Чтобы мясо было сочным, нужно сначало обязательно его замариновсть в маринаде на ночь, а затем уже готовить буженину. Со специями в фольге и духовке.

@elenakremlyova1246

2 жыл бұрын

Буженину из шеи не готовят.А шея такое мясо, что его невозможно испортить.Оно и без маринада будет сочным и вкусным.

@user-wx7xl7rw6j

2 жыл бұрын

@@elenakremlyova1246 готовят буженину из шеи. Два мировых повара в Ютьюбе показывают рецепт буженины из шеи.

@user-dh4ww7ln3l

2 жыл бұрын

@@user-wx7xl7rw6j готовят буженину из заднего окорока сверху должен быть шпик, а это варёная шейка

@user-wx7xl7rw6j

2 жыл бұрын

@@user-dh4ww7ln3l мне такая нравится. Методы приготовления могут быть разные.

@user-dh4ww7ln3l

2 жыл бұрын

@@user-wx7xl7rw6j если я с варю куриную грудку и скажу это буженина, мне так нравятся, методы могут быть любые, считаете это правильно?методы приготовления и отруб это разные вещи, буженина может быть и вареной и запечоной но с окорока

Я делаю буженину в рукаве и в духовку со всеми специями, вкуснотище получается.

@user-lv9oc8sj1g

2 жыл бұрын

Согласна, делаю также, только ещё Обязательно обмазываю весь кусочек горчицей , перед тем как закрыть фольгой. Можете поверить , вкус потрясающий 👌

@user-fj4qi2ev4j

2 жыл бұрын

Вот спасибо,напомнили о рукаве...

@liliyalili1248

5 ай бұрын

❤

не,я всё же приверженец фольги и духовки)))

@user-wh4ke4ex5u

3 жыл бұрын

В фольге все-таки получается суховатоооо

@user-qz3sh7nx2b

3 жыл бұрын

@@user-wh4ke4ex5u если шея,то не будет сухо,там жирка достаточно ,будет много сока! (я тоже за духовку).

@tigra-rx5sf

3 жыл бұрын

Согласна, микроволновка это уже неактуально...

@user-qm5qz1vk1f

3 жыл бұрын

Наташа Александрова подскажите, если в духовку, то сколько по времени? Спасибо.

@olgamarkovic8745

3 жыл бұрын

А о вреде фольги (алюминия) вы не в курсе?

Никогда не делала буженину, а сейчас попробую обязательно! Просто и доступно, спасибо Наталье!

Очень вкусно получается, уже два раза готовила буженину по вашему рецепту. Спасибо ❤

Очень полезен рецепт! Замечательное предновогоднее блюдо! Спасибо, дорогая Наташа! С наилучшими пожеланиями в новом году!!!

Спасибо вам за очередной вкусный и красивый рецепт! Приготовлю обязательно!

Очень оригинально🥰 обязательно сделаю🥰 благодарю за рецепт

Наташа, поздравляю Вас с Новым годом! Пусть у Вас сбудется все что Вы сами себе желаете! Здоровья Вам, счастья и Вашим близким.

Спасибо,Наташа, очень быстрый и красивый рецепт, а на вкус обязательно попробую, удачи тебе, молодец!

Сделаю также, но в духовке. А тебе Наташа огромное спасибо за краткость изложение!

@user-df7nd4gm6t

6 ай бұрын

Это ради рекламы микроволновой печи больше видео.)) Избавилась от всех микроволновок в доме.Правильно готовить в духовке И вкусно и полезно

Очень интересный рецепт как раз у меня есть свинина буду готовить на новогодний стол спасибо. Всех поздравляю с наступающим новым годом и рождеством. Здоровья и удачи в новом году.

Я запекаю в фольге в духовке. Мариную только горчицей обильно и чеснок добавлю только когда готово . Тогда буженина вкуснее .

Буженину можно готовить огромным количеством способов, но каждый новый рецепт нужно опробывать. Не сомневаюсь, что это- прекрасный вариант! Спасибо, Наташа, за все ваши решения приготовления традиционных блюд.

@zhannashiryakova7584

9 ай бұрын

У вас Наташа всё на 5!молодец.

@oksanadudko7677

6 ай бұрын

...опробОвать..🙏🥰

С Новым Годом! Желаем Вам здоровья счастья и благополучия! Спасибо Вам за рецепты!

Наверное очень вкусно и аппетитно. Обязательно приготовлю. Спасибо.

Наташенька, как всегда вкусно и быстро! Спасибо! 💐🤗👍

Наташечка,спасибо большое!Очень выручила меня этим рецептом!

Здорово! Обязательно попробую. Очень заманчиво.

Готовила свиной карбонат по этому рецепту. Вся семья в восторге! По поводу лаврового листа, ничего подобного, мясо не горчит, но аромат обалденный. Сейчас пробую готовить по этому рецепту свиную грудинку. Посмотрим😉

@user-wx7xl7rw6j

6 ай бұрын

Карбонад - мясо, а карбонаТ - это соли угольной кислоты.

Раньше часто делала буженину просто варя. По мимо чеснока, начиняла морковкой. Мамин рецепт. Очень вкусно холодная

@user-bk8sd5ed6p

3 ай бұрын

Напишите, пожалуйста, рецепт мамы, только применяя варку

Приготовила на Новый год, но в эл. духовке при 180° - 40 мин. на одной стороне, 40 мин. на другой (вес 1,1 кг. лопатки). Сделала все как в рецепте, но ещё натёрла копчёной паприкой и черным перцем. Хочу развеять все мифы тех, кто не делал, но брызжет ядом: на свой риск положила специально столько лаврушки, сколько в рецепте - не горчит!!! Горячее мясо в разрезе серое, а когда из холодильника - действительно розовое и более плотное!!! Единственное, что сказали мои мужчины, что соли можно побольше, но это уже на вкус каждого😉

@Nik-jc9tb

3 ай бұрын

если всё как в рецепте, а воду куда заливали????? в форму, в которой запекали в духовке, без фольги, пекарской бумаги, без какой-либо крышки...???

@user-lm1cn7bk8t

Ай бұрын

Всьо о жилье кочэвых пастухов и охотников 3:30

Вы - как всегда Шедевр!!! Спасибо за рецепт! Не останавливайтесь, пожалуйста!!! 👍

Мне этот рецепт тоже нравится, но я варила мясо на газу. Получается немного дольше, но тоже сочное и вкусное.

Невероятно просто! Я тоже делаю классно буженину, но меня удивил Ваш способ!)))

Привет из Кишинева ! Спасибо за рецепт, хороший, не сложный и аппетитный. Обязательно постараюсь приготовить, но почему - то не уверена, получится так хорошо, как у Вас, Наташа. Буду стараться, а как получится, обязательно Вам напишу. Благодарю Вас, за все Ваши рецепты, стараюсь готовить и всегда получается. Лайк, Вам ! Здоровья, удачи и благополучия Вам и Вашей семье !

Хочу сказать, Огромное спасибо,за рецепт.Буженина очень вкусная,Вы умничка! Благодарим за все ваши рецепты.

Спасибо, Наталья, обязательно буду пробовать!!!

Обязательно приготовлю! Все что готовлю по Вашим рецептам - вкусно! А началось с кулича, так и готовлю его уже лет 5))) на праздник. Благодарю за труд!

Вот вы все пишите,в духовке лучше ,в духовке привычней,так если Наталья это сделала бы в духовке,то как ей тогда прорекламировать эту микроволновку?

@Nepredskazyemuipoxyist

3 жыл бұрын

@@user-gi3ow9ej2q Даже больше! Старинный рецепт времён голодомора 32-33.

@graffomen1419

3 жыл бұрын

сделать другой рецепт

@user-ne9nz1lm8o

3 жыл бұрын

Сделать быстрый сыр в микроволновке. Даже я его ещё не попробовала, но в просторах интернета видела, что это возможно. Там без микроволновке не обойтись. Кроме того, бывают микроволновке с гриле. Люди охотнее бы его приготовили дома, чем покупали.

@marisutasz5550

3 жыл бұрын

Вот, вот!..

@user-nh4pn3ki9s

3 жыл бұрын

А в духовку можно.

Спасибо. Приятные картинка, подача видео, блюда и голос.

Ой, как вкусно смотреть!!!)))) Нужно обязательно приготовить. Спасибо

Я готовлю буженину в мультиварке, удобно, как и многие другие блюда и выпечку бисквитов, кексов.

Я - против микроволновки! Лучше запекать в духовке. Всех поздравляю с Наступающим Новым годом! Всем здоровья и удачи и мира !

@kalninanatalia

3 жыл бұрын

все на Ваше усмотрение)

@user-rj6tl5gs9l

3 жыл бұрын

Да. Зачем столько возни. Когда лучше в луховке. И много что сохроняется.

@user-xc8cd7sl6z

3 жыл бұрын

@@kalninanatalia мясо же в микроволновке очень взрываться же любит...

@user-ne7nh6oq6h

3 жыл бұрын

Предпочтение духовке.

@planetazemlya6582

3 жыл бұрын

микроволновка - это мини -атомная станция с радиацией - дома...= микро -волны - короткие волны..ультра -короткие волны - по таким волнам идт радиация ..эти твари нас просто убивают ..а люди как бараны ..- верят..посмотрите - какие бывают мутации = уродства у людей ..животных ..от облучения радиацией

Обалденно! Обязательно приготовлю. Да как просто то! Спасибо.

Спасибо большое,Наташа!!!Проверенный рецепт! Спасибо! Получилось очень вкусно!!!

Готовлю теперь только так. Летом при t=30-36° у нас духовку не включить. Да и приходится следить чтобы не подгорело. А в микроволновке всё готовится по времени. И если отвлечешся на ТВ, она сама выключиться в эаданное тобой время,а в духовке получишь уголёк. И действительно: ОЧЕНЬ ВКУСНО.

@user-ox3qn1kr3v

Жыл бұрын

Духовка с таймером в помощь.

Сделала по Вашему рецепту мясо, получилось замечательно. Ну очень вкусно! Спасибо за рецепт. А прочитав некоторую часть комментариев ужаснулась количеству тупых, злых и ограниченных людей, жаль, что от глупости вакцины нет. За державу обидно....

@kalninanatalia

3 жыл бұрын

Рада, что мясо Вам понравилось 🥰 кто не пробовал тот и не поймет , вот и пишут гадости

@user-hb5wp6xy9u

3 жыл бұрын

Так кто крайний в очереди за вакциной после вас женщина?

Я обычно в духовке делала. А сейчас духовка сломалась а этот способ самый клёвый. Спасибо Наташа!

Реально очень вкусно! Наталья, спасибо за Ваши рецепты!

Давно готовлю буженину на праздники очень быстро и легко. Покупаю смесь приправ для буженины. В пакет для запекания кладу свинину около одного килограмма и туда же засыпаю приправы, завязываю, делаю в пакете 3 прокола и в духовку на один час. Сразу не вынемаю из духовки, пусть постоит в выключенной духовке. Получается удивительно мягкой, хороша и горячем и холодном виде.

Очень простой рецепт, обязательно сделаю. Спасибо😄😄👍😄🌹🌹🌹

Верю-вкусноКрасиво. Как физик, не советую готовить в микроволновке. И разогревать правильно на плите или в духовке. Наташа, сделайте паузу.

@user-jz9mo8xo5s

3 жыл бұрын

Лариса, я тоже интересуюсь этим вопросом, про вред микроволновки. Никто мне не может ответить. Поделитесь. Буду благодарна за отзыв.

@liubovgoncharenko201

3 жыл бұрын

Я тоже против микроволновки. и против фольги. Лучше запекать в стеклянной, чугунной или керамической

@getmangrinn7551

3 жыл бұрын

@@liubovgoncharenko201 да бросте вы эти МВки ,духовки,сковородки еште сырым.😂😃😄

@getmangrinn7551

3 жыл бұрын

Физики они такие трепачи.😄

@user-kh6pb7yp1b

3 жыл бұрын

@@user-jz9mo8xo5s В программе " жить здорово" Малышева говорила, что это не вредно и нет опасности для здоровья.

Спасибо,интересный рецепт. Обязательно попробую.

Очень аппетитно и вкусно наверное обязательно приготовлю спасибо за рецепт

Ну вот это я и приготовлю на Новогодний стол! Спасибо!

Отличный рецепт, очень понравился. Быстро, просто, без заморочек. Наташа, спасибо вам большое, пользуюсь Вашими рецептами. С Наступающим новым годом!🤗

@user-js1xb5zz2h

2 жыл бұрын

👏

@NataliTitarenko-dw5sj

6 ай бұрын

Ну что тут хорошего,мясо вареное,еще и варить в микроволновке 40 минут,на плите быстрее,это не буженина

Хороший рецепт. Простой и без заморочек. Спасибо.

Спасибо, обязательно попробуем!

Наталья, вы просто невероятгая хозяйка и ваши домашние - счастливые люди!:)) тепла вам, уюта, всего, чего вы сами себе хотите! Пусть новый год будет сказочным!🍾🍾🍾❤❤❤🍀🍀🍀

Наташенька, спасибо за все. Поздравляю всю твою семью с новым годом. Желаю здоровья и успехов.

Наталья,доброго утра!Привет из Белорусииспасибо большое за ваши рецепты,которые не только оригинальны,просты,но ,и аппетитны!Спасибо и здоровья вашему семейству

Спасибо за быстрый рецепт, обязательно сделаю!🌹

Добрый вечер! Мне все рецепты очень очень нравятся.Спасибо Вам!

Всех с наступающим новым годом. Наталья вы молодец у вас золотые руки, ваша буженина выглядит очень аппетитно

Обязательно попробую очень интересно и как я понимаю быстро спасибо

СУПЕР, СПАСИБО. БЫСТРО и АППЕТИТНО 💐

Отличное мясо! Спасибо что поделились рецептом! С наступающим вас Новым Годом! Всего вам самого хорошего! 🎄💖👍

С Наступающим Новым годом! Счастья, удачи, благополучия!

Ваш любой рецепт хороший, нет не хороший, а превосходный !!! СПАСИБО!!!!!

Спасибо! Очень вкусно и просто.

Зира -ароматная специя ,именно для мяса.Придает пикантный вкус буженине.Хотя никому не навязываю,укаждог свой вкус.Наташиными рецептами всегда восхищаюсь.Вы,большая Умница!Удачи Вам!!!

Здравствуйте Наталья, спасибо за рецепт понравился, обязательно приготовлю. Здоровья вам и всем вашим родным и близким. С Наступающим Вас Новым Годом

Обязательно приготовлю.Благодарю.

Срасибо огромное! Проще не бывает! Обязательно приготовлю !!! С наступающим!!!

Привет от България.Пздравляю с настопаещая новам годам.Желаю Вас здарове и удачи.

Наташенька!!! Превосходный рецепт!!! Я примерно так готовлю мясо!!! А какой аромат вкусный!!! Спасибо большое!!! Новогоднего настроения!!!👍👍👍💝💝💝🌹🌹🌹❄🎄❄🎅❄

Спасибо вам большое. Буду делать обязательно!

Спасибо за рецепт,🌸 понравился, обязательно попробую приготовить 🤔

Готовлю в казане нашпигованное чесноком мясо перевязываю нитками , приготовилось , даю остыть ,снимаю нитки , буженина готова , очень вкусно.

@user-ni7qn6xi1p

2 жыл бұрын

А зачем перевязывать?

@user-db2ze1zt8o

2 жыл бұрын

@@user-ni7qn6xi1p что бы форму держало. Оно станет плотнее, не будет рассыпаться.

Поздравляю с Новым годом! И хочется всем пожелать, чтобы в наступающем году с нами произошло то самое чудо, о котором мы все так мечтаем. Хоть у каждого оно свое, но оно обязательно самое необходимое и самое важное. Желаю, чтобы все мы были живы и здоровы, чтобы занимались тем, что приносит нам удовольствие. Желаю достигать новых вершин и самореализовываться. А еще пожелать хочу побольше радостных моментов, которые перейдут в приятные воспоминания, и встреч с преданными друзьями и любимыми домочадцами.

@kalninanatalia

3 жыл бұрын

🥰🎄

Наталья, здравствуйте!!! Очень вкусное мясо получается, спасибо🥰 Вам за рецепт!!! 🙋‍♀️👍👍👍👍👍

СПАСИБО!!! ОЧЕНЬ ПРОСТО И, НАВЕРНЯКА, ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Вместо микроволновки удобнее использовать мультиварку. Ещё вкуснее.

Наташа, с наступающим новым годом, здоровья и счастья вам и вашей семье!

@user-vg6yx4uq8d

3 жыл бұрын

Нельзя мясо в СВЧ .инструкция есть

@user-md9oi6dy1g

3 жыл бұрын

А если нет м валновки

Очень понравился рецепт , обязательно приготовлю , спасибо

Отличный,простой и быстрый рецепт!спасибо!

Интересный рецепт 👍Быстро и Сочно 👍😋

Больше всего порадовало слово - жменя!!! - давно не слышала, слуху приятно, спасибо!!!

@kalninanatalia

3 жыл бұрын

🥰

@user-dd1bg3zw6m

3 жыл бұрын

Украинское слово

Очень вкусно, спасибо

Обязательно приготовлю, спасибо!

Обязательно приготовлю! Ваши рецепты великолепны, уже проверяла!

Новый год тихонько наступает, Новые надежды всем несет. С наступающим сердечно поздравляем, Пусть он будет лучшим, этот год! С уходящим пусть уйдут проблемы: Все болезни, трудности и зло. Добрыми пусть будут перемены, Повезет пускай, врагам назло! Мы желаем вам любви, везения. Отведет Господь пускай беду. Пусть здоровы будут ваши дети В новом наступающем году!

Спасибо! Не ожидал, что настолько просто и вкусно. Бегу магазин!

Поздравляю Вас с наступающим Новым Годом! Желаю здровья,мира,и всех Ваших пожеланий! Ташкент

Готовила в духовке, понадобилось немного больше времени. Очень вкусно и сочно. Спасибо, Наташа, за отличный рецепт!

@ninaboiko4067

Жыл бұрын

Сколько по времени в духовке ?

@dhdb9941

Жыл бұрын

Сколько нужно в духовке и при какой температуре? Спасибо.

@evelinabazunts6833

8 ай бұрын

@@ninaboiko4067 советую не в духовке а на плите, на очень слабым огне, полтора часа. Дать мясу остыть в своем бульоне а потом вынуть и положить в холодильник.❤

@user-mk9rp6bf8c

6 ай бұрын

СПАСИБО!!! НЕ КРИТИКУЙТЕСЬ!!! У КАЖДОГО ЧЕЛОВЕКА СВОЙ ВКУС И НАЛИЧИЕ СПЕЦИЙ ДЛЯ ВКУСА!!!!!

@evelinabazunts6833

6 ай бұрын

@@user-mk9rp6bf8c а причём здесь критика, люди делятся своим опытом. Учиться никогда не поздно а также и экспериментировать.

Ваши рецепты приготовления мясо всегда беру на заметку 👏 просто и очень вкусно 😉 Вдохновения и удачи в следующем году

В Якутии меня буженину научили делать.Мокрым ножом в соль и перец и в свинину.В лунку чеснок.Потом обвплять весь кусок в красном,но !!!!сладком перце.И в духовку...А там разберётесь...Попробуйте.!!!

Отличный способ! Спасибо большое!🎉

Порадовало,что быстро,испугало количество лаврушки-видимо нужно очень ее любить,чтобы положить столько-я терпеть ее не могу,попробую без нее

@galinal1057

6 ай бұрын

Вот, не одну меня с лаврового листа воротит

Все хорошо , кроме микроволновки и ее рекламы , ну это жизнь куда без рекламы ,

Очень понравился и буду готовить.

Спасибо за рецепт.Попробую приготовить

Благодарю!!!💞💞💞

Горячее мясо без нитритки ! А холодное - покупное , с нитриткой. По цвету видно . 😀😀😀

@user-vc1ut8ne4w

3 жыл бұрын

Мне тоже показалось, что это два разных куска мяса.

@evagyulay8716

3 жыл бұрын

В видеоредакторе цвета можно изменить в мгновение ока))

@Alionka911

3 жыл бұрын

@@evagyulay8716 а зачем?

@evagyulay8716

3 жыл бұрын

@@Alionka911 Чтобы глаза радовать

@galinakorytova3955

3 жыл бұрын

@@Alionka911 камера цвет всегда изменяет Вы и этого не знали?????

Очень круто, необычно, так еще не делала. Попробую