#hobbyhelper #соус #картошкарецепт
Каджунский картофель - рецепт, который известен во всем мире. Однако, он из разряда "широко известен в узких кругах", так что давайте расширим слегка границы этого круга. Сам по себе способ приготовления - прост и оригинален, ко всему прочему, сюда отлично подходит мелкий картофель (как молодой, так и "старый"). А еще это рецепт самого простого картофельного салата! Кроме того, в соус из рецепта я просто влюбился!!!! О действительно - УНИВЕРСАЛЬНЫЙ и подходит буквально ко всему. По этой причине заслуженно занял почетное место в тройке моих самых любимых.
ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель - нужное количество
СОУС
майонез - 200 г
хлопья чили - 1 ч. л.
орегано - 1/2 ч.л.
тимьян - 1/2 ч.л.
лук сушеный - 1 ч. л.
чеснок сушеный - 2 ч. л.
соль - 1/2 ч.л.
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
паприка копченая - 2 ч.л.
КЛЯР
крахмал - 4 ст.л.
мука - 2 ст.л.
каджунская смесь - 1,5 ч.л.
вода
КАДЖУНСКАЯ / КРЕОЛЬСКАЯ СМЕСЬ СПЕЦИЙ
паприка - 2 ч.л. (4,2 г)
чеснок сушеный 2 ч.л. (6,7 г)
соль - 1 ч.л. (7,3 г)
перец черный - 1 ч.л. (3,1 г)
лук сушеный - 1 ч.л. (3,4 г)
перец каенский (чили) 1 ч.л. (2,7 г)
орегано - 1 ч.л. (1, 5 г)
тимьян - 1 ч.л. (1,5 г)
================
ПОКУПАЮ КАЧЕСТВЕННЫЕ СПЕЦИИ И ОРЕХИ ЗДЕСЬ:
HOBBYHELPER на ОЗОН - www.ozon.ru/brand/hobbyhelper...
HOBBYHELPER на ЯНДЕКС МАРКЕТ - market.yandex.ru/brands--hobb...
HOBBYHELPER на WILDBERRIES - www.wildberries.ru/brands/hob...
=================
------------------------------
Track: Faraway - Lucjo [Audio Library Release]
Music provided by Audio Library Plus
Watch: • Faraway - Lucjo | Free...
Free Download / Stream: alplus.io/faraway
------------------------------