Острый перец в ароматном масле на зиму. Без уксуса! Абсолютная натуральность!
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
#hobbyhelper #острыйперец
Отличный рецепт заготовки острого перца на зиму. Уксуса нет вообще! Специи обогащают палитру аромата масла, которое, в свою очередь, можно использовать в других рецептах.
Из 1 кг острого перца получилось 6 баночек по 0,25 л и осталось буквально полторы столовых ложки. Укладывал плотно, но без фанатизма. Думаю, можно было бы впихнуть и весь кг.
ИНГРЕДИЕНТЫ
перец острый - 1 кг
соль - 2 ст. л.
чеснок - 2 - 3 зубчика
орегано - 2 - 3 ч.л.
кориандр - 2 - 3 ч.л.
масло растительное - 1 л (зависит от степени уплотнения перца в банке).
ПОКУПАЮ КАЧЕСТВЕННЫЕ СПЕЦИИ И ОРЕХИ ЗДЕСЬ:
HOBBYHELPER на ОЗОН - www.ozon.ru/brand/hobbyhelper...
HOBBYHELPER на ЯНДЕКС МАРКЕТ - market.yandex.ru/brands--hobb...
HOBBYHELPER на WILDBERRIES - www.wildberries.ru/brands/hob...
Song: INOSSI - Anywhere
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Creative Commons - Attribution 3.0 Unported
Video Link: • INOSSI - Anywhere (Vlo...
Пікірлер: 122
Позитивный мужчина и рецепт остренький 😂😂😂
Так всё по простому, очень классно рассказываете, ролик лёгенький, без напряга👍👍👍👌👌👌🫶
Приятно слушать,все по делу и очень доброжелательно❤БлагоДарю Вас))
Делала перец по этому рецепту в прошлом году. Вкуснятина! В этом сезоне заготовили вдвое больше.
Когда натер перцем глаза , помогает сырая картошка, когда дочка ещё не говорила , случайно натерла острым перцем глазик, кричала , пока не догадалась приложить сырую разрезанную картошку , все прошло,
Нормальная подача рецепта. Такой стиль. Мне понравилось
Здравствуйте,чудесный острый перец в масле, очень такой люблю,спасибо за рецептик,вкусненько,дружеский лайк,удачи и всего самого наилучшего🤩🤩🤗🤗😉😉
Спасибо! Коротко и ясно! Очень понравился рецепт и его подача!
Супер, спасибо! Обязательно сделаю по Вашему рецепту. Обрадовало, что без уксуса. Удачи Вашему каналу. 🌶🌶🌶
Спасибо добрый человек! Всех благ Вам и Вашим близким от ВСЕВЫШНЕГО! 👍
Спасибо,просто как фильм краткометражный,позитивный,просто красава👌👍
Очень приятный ведущий приятно смотреть !!!!! Непременно обязательно попробую. Просто рецепт с уксусом уже надоело что-то хочется новенького
Очень понравился рецепт ! Сегодня сделала вторую порцию ! Спасибо вам! Понравилась как пода рецепта, так и сам рецепт. Рекомендую!
По поводу оливкого масла, я поняла, что он хорош для той местности , где растет. Когда ездили отдыхать в средиземноморские страны Греция, Испания , Черногория, то с удовольствием там употребляли оливковое масло, но привезешь домой, купленное там или в дьюти, то дома расходуется медленно и неохотно. Такая же история и с вином, там местное с удовольствием, домой привезешь, ну не то. Поэтому забила на это оливковое масло и делаю все наиподсолнечном, и вяленые томаты, и баклажаны, и перцы. Вот где родился, там и пригодился.
@user-zh8vs8cy7m
9 ай бұрын
Как же Вы правы!!!! 💯💯💯%%%👍
@IRINA-fs1ks
8 ай бұрын
Однозначно ❤❤❤
Спасибо вам отлично!!!!
А мне понравилась подача рецепта👍👍👍👍👍лайк и подписка,спасибо за рецепт
Знаете, я дополнила ваш рецепт на кг перца еще 4 ложки столовых сахара и в конце заливаю горячим маслом и еще 1 столовую уксуса 6 яблочного, горячее масло дает хорошее хранение. Мне ваш рецепт очень нравится, спасибо
Спасибо!!!
Отличный рецепт, отличная подача. Я к Вам подписался и обязательно сделаю этот рецепт перца. Спасибо.
Привет из Ташкента спасибо за полезный видео
@HOBBYHELPER
Жыл бұрын
Здравствуйте! Пожалуйста. До сих пор, кстати, (15.06.23) все сохраняется норм. Так что до следующего урожая дотяну)))
А вот и спасибо большое. Надо будет попробовать приготовить. Хорошо что без уксуса)))
@user-ii7ry9ir3k
8 ай бұрын
Натуральный яблочный или лучше винный уксус, гораздо полезнее жиров. Даже растительных.
крутяк 🔥🤪👍
@HOBBYHELPER
Жыл бұрын
Ага))) Огонь! 🔥🔥🔥
👍👍👍
@HOBBYHELPER
Жыл бұрын
😇
Да нормально, мне оливковое тоже не нравится! А рецепт интересен!
Bravo bravo bravo Italia
БОЛЬШОЕ__СПОСИБО❤❤❤❤❤
Классная майка. Рецепт запустил в работу. Как попробую отпишусь
Если глаз потерли и жжет,то приложите к глазу кусочек хлеба. Всем мира и любви
Себя любимый афффтср! Капсикам смывается мо-ло-ко-м! Не надо ждать, пока глаз запечётся, или носоглотка облезнет от жгучести: если перец случайно приняли внутрь - молоко, сливки, мороженое. Если "протёрли глазик", просто промываем молоком. Вода - никогда!!!
@vladimirstarodubtsev1703
9 ай бұрын
Сметанка!!! 🌶😋
@Shonya1980
8 ай бұрын
Капсаицин. Капсикам - это лекарство на его основе.
Вы очень много себя показываете, нам нужен ваш рецепт и способ его приготовления. Смотреть на вас и что как вы храните, поверьте ни кому не интересно.
👍🌶
А я свой перец хоть узнала в этом видео .До этого в 3 -видео представляли другие перцы длинные какие то .Этими хоть меня успокоили .Не знала что делать .Как по заведенному сценарию то густо то пусто.
🤪🔥👍
Это бенефис ведущего или все таки презентация рецепта?
Сахар улучшает вкус, немного надо или мед.
Блин,да у меня перец сгниет,пока я на этого мужика смотрю
интересно. ни разу так не пробовал
@HOBBYHELPER
Жыл бұрын
Да ладно!!! ТАкое разве возможно??? 😲
@Dobroslav13proedy
Жыл бұрын
@@HOBBYHELPER и такое бывает
Это итальянский рецепт Регион Калабрия 😉
А, почему, нельзя, было, сразу, в, миске, с, перцем, перемешатьспеции, это, одно, и, тоже
а можно в следующих рецептах больше показывать процесс, а не себя любимого?
@user-cj1lg3tz3b
11 ай бұрын
А МОЖНО СЛЕДУЮЩИЙ РАЗ НЕ ГРУБИТЬ ЛЮДЯМ .))
@user-qb2bs9zj6g
10 ай бұрын
😂😂😂😂
@Salo-meya
9 ай бұрын
@@user-cj1lg3tz3bа в чём тут грубость?🤔
@smfrteks
9 ай бұрын
Тоже грубости не заметил
@valentinakoblova8123
9 ай бұрын
Мне тоже как-то не очень эти рассказы. Лучше сам процесс.
Нет термической обработки/нет уксуса (кислой среды), эти "консервы" можно хранить только в холодильнике, не больше 7 дней. Иначе можно получить ботулизм.
Спасибо за интересный рецепт! Уксусом заливала всегда, но в этом году моя коллекция острых перцев настолько расширилась и дала огромный урожай, что не знаю, куда девать его. Вот сегодня и займусь ещё и таким рецептом! Вопрос: масло холодное надо лить? Не кипятить?
@user-fl4kf4sx7c
9 ай бұрын
Все хорошо ,умно рассказал ,спасибо вы молодец
Очень много декламации, по сути готовки мало.
Много воды слишком ненужной
Сделал перец. Но у меня как будто забродил, масло из под крышки вытекало. А так перец вкусный, хрустящий. Кто-то написал в комментариях что из-за чеснока забродил...
Не проще сразу сушёный взять и в масло😂
👍🔥, но ? , а дальнейшая судьба выделенного сока?
@smfrteks
9 ай бұрын
Тот же вопрос, и зачем выжимать было? Может вовсе тогда сухой залить?)))
@user-bw4fl5ri3k
8 ай бұрын
🤔
рецепт не плохой, но много слов...
Не понятно для чего материя нужна.
На лице ничего не показано ход ра😢боты надо показать иговорить .
Вода заберёт всё самое полезное..... останется только острота.....
@HOBBYHELPER
Жыл бұрын
скорее всего в воде все будет
@vladimirstarodubtsev1703
9 ай бұрын
Неправда ваша!!! Холодной водой промывать, часть семян высыпется, немного горечи уйдёт!!! После прополки можно водой промыть, чуть менее остро будет!!!
Хоть один путевый рецепт, ато все водой пользуются.
Не тяните кота за... Слушать тоска.
Знаете, я делала вяленые томаты в масле. Заливала кипящим маслом, хранила в холодильнике и они всё равно заплесневели. Вот интересно, этот перец точно будет храниться? Вот если бы действительно хранился, то хорошо бы такой перец для салата
@HOBBYHELPER
Жыл бұрын
здравствуйте! с томатами - сложнее. Перец же сам по себе превосходный консервант. Жалко фотку нельзя к ответу прикрепить - у меня вот стоят до сих пор - все отлично.
@user-tp1qi6bb3n
Жыл бұрын
@@HOBBYHELPER жива буду нынче попробую. Спасибо
@HOBBYHELPER
Жыл бұрын
@@user-tp1qi6bb3n Дай Бог! Пожалуйста!
@iluxa848
10 ай бұрын
Посмотрите рецепт томатов у Ирины Хлебниковой
@zarova7067
10 ай бұрын
В этом сезоне острый перец уродился на славу. Будем пробовать ваш рецепт! Спасибо! Все предельно ясно и доступно.
Меньше слов а больше дела.
Капец ты долгий
Где " ароматное " масло ?
Ты че расгоготался показывай процесс экономьте наше время ууф
Очень много масла и много болтовни
Много болтайте не интересно себя вообще не показывайте
Боже как вы себя любите .хотели наверное как сказку на ночь раскозать. Вы действительно таким томным голосом в жизни говорите,или этот эфир особый случай
@user-qk8on7gm3y
9 ай бұрын
сразу видно, какая вы в жизни
@user-xg5lp5sn1u
8 ай бұрын
Раскозать??!!!!!!😅😂😂😂😂😂вы бы лучше своей безграмотностью озаботились😂😂
Вам не надоело смотреть как режут и моют?комментаторы зануды
Уфффф. Устала от него. Нудно и долго
Вы пиарите себя а показать приготовление слабо? Грустно
Зачем показать себя лучше ход работы не рассказать по ходу а показать.
когда много текста даже смотреть не хочется
Почему себя не показать, если есть на что посмотреть!!! А вам лучше , когда про родню всю расскажут, а потом пять луковиц в эфире порежут. А ту всё чётко и понятно. Спасибо!
Ужаснее ролика не видела, не досмотрела.
Если вы начинающий блогер, по еде, поучитесь у Оливера. Или хотя бы, кухню с акцентом.
Показываете лучше сам процесс, а не себя.😂
Нудняк
Боже, какой нудный тип....
Господи сколько ненужной болтовни
Кошмарная подача материала. Ужас!!! Дизлайк. Мне мужик с его бестолковой болтавней не нужен в видео. Мне процесс интересен.
Кстати вам не одному вкус оливкового масла не нравится !!мне вообще и запах даже не нравится ! В отличие от нашего родного !!
Так много ненужной болтовни.
поменьше болтовни
Сколько лишнего болтает, можно за 2мин все рассказать было,👎
@HOBBYHELPER
Жыл бұрын
Не, зачем рассказывать - можно просто текст с ингредиентами на 5 секунд повесить и все - ролик готов 😄
@user-fw5de5tp8g
9 ай бұрын
А где соль, в описании было 2 ст. Ложки
@user-ff2wt5dm8o
8 ай бұрын
@@user-fw5de5tp8g А соль была в начале ролика
Кто-нибудь это ел? Что скажете?
Та ну 👎👎. Слишком долго и нудно 👎👎
@user-fl4kf4sx7c
9 ай бұрын
Бо, класс !
Горе кулинар. Твои рецепты для дилетантов и начинающих. Тех, кто не понимают ни в ГОСТ , ни в ТУ.
С медом и яблочным уксусом в разы вкуснее. Ваш рецепт фуфлыга, сударь.
👍👍👍