Пришёл с ночной смены. По пути домой закупил всё нужное в магазине. Натворил почти по рецепту. Только перья совы свои добавил. Сухарики взял маленькие, без изюма, ванильные. Удобнее выкладывать в маленькую посуду. Творожный сыр пополам с брынзой. Разминать вилкой, потом вмешивать ручным веником. Вмешался хорошо. Семя льна, цедра лимона, чуток корицы и немного миндального сиропа. Шоколада не так много, но для хруста посыпал шоколадными шариками. Вечерком будем снимать пробу. Если всем понравится, то в конце месяца младшей доче на день рождения побольше тазик сделаю. 😊 Спасибо за идею, шеф!

@user-xv3vi5xv4r

18 күн бұрын

Боже мой... какие сложности... Дарю рецепт - печенье а ля юбилейное на дно, заливаете небольшим количеством спиртного, размороженная вишня без косточек, дробленный горький шоколад. Дальше взбитые 33% сливки, к которым добавляется маскарпоне, а сверху какао, или шоколад. Ну и можете украсить хоть той же вишней. И никаких яиц, Ч, и прочей фигни.

@fudzivara

17 күн бұрын

красава

@user-vl9ih2wo9w

11 күн бұрын

Брынза?? Она иной раз в несладкой выпечке соленность лишнюю даёт. Семя льна ещё.

@user-xm5gf5rn2r

11 күн бұрын

@@user-xv3vi5xv4r простите, а сколько сливок? и да, наверное к ним сахар?

@user-xv3vi5xv4r

11 күн бұрын

@@user-xm5gf5rn2r я делаю 1 к 1, поллитра сливок, только хорошо охладите их, и миску тоже, перед взбиванием, и 0,5 кг маскарпоне. Я сахар вообще не добавляю. Если добавлять то пудру.

Тазик тирамису прозвучало почти как - тазик оливье😂

Прочитала несколько мерзких комментариев вечно недовольных подписчиков. Ну не смотрите, если Вам не нравится! Не портите настроение себе и людям. Василий, держитесь! Вы нам нужны!

@user-yb5oy8hn6n

2 күн бұрын

Сделала по рецепту Василия, получилось очень достойно. Попробовала также со взбитыми сливками, вместо яиц (чтобы обезопасить рецепт для детей), получилось тоже очень вкусно и просто. Домочадцам понравилось. Спасибо огромное гуру за неожиданные и вкусные идеи😍😍😍

Никогда не готовила тирамису, но с Вашей подачей уже все готово.

А я из готовых бисквитных коржей делаю, тоже вкусно. Венчики и лопатки конечно же облизываем всей семьей😅

"Хотите, варëные яйца добавляйте" 😂👍

@Universe1735

22 күн бұрын

Крем заварной,имеется ввиду!!!)😅😅

А то! Можно сказать, что весь процесс задумывается только для того, чтобы венчик облизать или лопатку😂мммм детство, класс! 👍А рецепт топчик, оставляю в копилку.

@user-fw9xn8wz1j

14 күн бұрын

Һхэжи И Мдызщ ьис м Ю

Интересный и лёгкий вариант ! Нужно попробовать. А лопатку с кремом я облизываю). И венчики 😊

@user-xm9de2xr9z

23 күн бұрын

Главное не забыть отключить миксер

@user-ob7er6rg3p

23 күн бұрын

я тоже))))

А я не облизываю. Не успеваю. У меня двое детей)))

@alexgas9407

19 күн бұрын

Так же

@user-ts9hv3dj9i

19 күн бұрын

А у меня муж. Не только облизывает, но и крем подворовывае😢т😢 прямо из миски...

Это не тирамису, а ВАСИЛИСУ ;)

@Yaroslav30.92

21 күн бұрын

ЕмельянеНЕсу.

Классно! Спасибо за рецепт и идею, Василий!)) Даже не думала, что можно с такими сухарями сделать! Будем пробовать))

Благодарю Василий! Сегодня точно сделаю этот торт тирамису, пошла в магазин за товаром, чтоб делать.Благодарююююююююююю!

Благодарю. Не готовлю тирамису из-за савоярди, а тут прям палочка-выручалочка.👍

@o1.oo1

23 күн бұрын

У нас в магазинах везде есть (кроме маленьких у дома), но если нет - заранее можно заказать на ВБ

@Karust85

23 күн бұрын

Его можно очень легко дома испечь😊❤

@user-lg1dl7ny9d

23 күн бұрын

Одно время в кондитерских покупал печенье Ленинградское, по вкусу один в один савоярди, но кругляшки примерно 7 см. Идеально подходили для порционные тирамису в пиалах. К сожалению последнее время такое печенье не нахожу, приходится подбирать замену.

@Мулендруж

23 күн бұрын

Хорошая замена савоярди детские печеньки Бонди. Они рассчитаны как прикорм для тех, у кого ещё не всё зубки прорезались и просто тают во рту! 😊

@Aalenushka2002

23 күн бұрын

@@Karust85 ну нет. Это тогда меня точно от тирамису на пять километров откинет. Я не люблю излишнюю возню.

А я как раз хотела написать о том, чтобы Василий придумал рецепт трюфелей из "горького" шоколада (то есть шоколад хороший не ксилит и не горчит, а имеет глубокий многогранный вкус, без люфта в горечь или кислотность). Готовьте, пожалуйста, больше десертов. У вас всё по делу в рецептах и хочется блок про кондитерские изделия увидеть. Готовьте мужские не приторные десерты, в которых раскрывается вкус самого продукта.

Креветки мы заменили на сало,авокадо на картошку-ваш рецепт креветки с авокадо нам очень понравился 😂

Вася, спасибо большое за рецепт 👍 Бум пробовать. Приятного нам всем аппетита 😋🍷 Храни Вас, дорогой Василий, и всех Ваших близких Господь 🙏

Если не облизать лопатку блюдо не выйдет, вы же понимаете.

@user-fh9ey1kn8b

23 күн бұрын

Главное, её потом не мокать в продукт 😅

@user-eh6ek1nl1n

23 күн бұрын

Готовка это ритуал 🤪😂😎 облизывание лопатки его часть😎🤪😂 несоблюдение- деньги на ветер😂🤪😎

Спасибо, Василий! Очень доступно и несложно! Вам здоровья и ждём новых рецептов, шеф!

И отлично!!!! Обязательно попробую! Василий, вам респект!!!! Всем Мира и Добра!!!

Я и в сковородку могу нырнуть и облизнуть 😂 ))) Спасибо за клёвые идеи тирамису!!!

11:47 ну судя по часам на духовке не 5 часов, а 7ч36мин 😊 но это не важно. Главно что 'Ф'кусно.. 🤗 а мы так же делаем нечто похожее только с шоколадными пряниками сметаной и бананами

@user-im9lh9vk7g

14 күн бұрын

Тоже так

Отличный рецептик! 👍😋 Благодарю, Василий! 🤝

Здравствуйте , Василий! Я -то , как консерватор, все на савоярди делала, на худой конец на бисквите, но на сухарях, а такие очень вкусные, обязательно приготовлю! Спасибо!

Класс.. Вобще рецепт зашел.. Молоток Вася!).. С сухарями интересно..

Классный рецепт! Спасибо!

Как я рад снова видеть шефа!!!Безумно рад,что видел его в живую общался и фотался!Какой же Василий позитивный человечище!!!❤

А я печенье сметаной мажу, слоев 4-5 так и на ночь в холодильник. Не тирамису, но к чаю/кофе десертик хороший на буднях. И не долго возиться с приготовлением.

@user-gc5kg9jr6y

15 күн бұрын

Очень вкусно! Моя мамочка пекла печенье-сердечки в формах от СССР, парочками смазывала сметаной с сахаром. Только, сметану с сахаром смешивала ручным венчиком или просто вилкой, это важно, чтобы сметана не стала жидкой. Ну, а в СССР сметану ещё предварительно подвешивала в марле, чтобы лишняя влага ушла)))) это было вкусно)))) Будьте счастливы!

Спасибище огромное на даче как раз хочется чего то интересное приготовить🎉

Очень рада, что рука в порядке, Василий!!! 💖💖💖💖💖💖💖💖💖

Огромное спасибо за рецепт, обязательно сделаю!

О! Класс! Спасибо! А я для тирамису всегда покупала галеты "Чемпион" (деревянненькие). Теперь с сухарями попробую

Если взбивать отдельно белки и желтки, крем получается густой. Не просто так же это придумали

@laf1esta

18 күн бұрын

После взбивания яиц целиком, получилась жижа а не крем ☹️

Спасибо Василий!!!! Вкуснятина!!!!

Всем доброго времени суток! Обязательно попробуем😊 А для венчиков и лопаток существуют внуки😊😊😊

Спасибо за видео рецептик!!! Супер шикарно!!!

Спасибо за рецепт!

Ну вот в этом видео ничего не могу сказать плохого, Василию просто респект и уважуха, всё объяснил пояснил подсказал, просто супер. И без страной рекламы. Просто бомба👍

спасибо за рецепт

Вид классный. Очень нравиться. Респект каналу 😊. Спасибо.🤗

@user-ze6ou9nm1p

23 күн бұрын

То, что нравится, не может не нравиться !!!

Чиа - это шалфей😊 Родной шалфей. Классная травка. И семена у нас тоже можно собирать.

@user-tg2qk8sk9s

23 күн бұрын

Неужели правда?

@adelaidaflame

23 күн бұрын

@@user-tg2qk8sk9s погуглите😊. Тренд на забывание своего. Это как с макаронами, были макароны, а стали пастой🍜

@irinaprekrasnaya72

23 күн бұрын

​@@user-tg2qk8sk9sда, чиа - это семена шалфея

@user-tg2qk8sk9s

23 күн бұрын

@@irinaprekrasnaya72 надо будет собрать семена. Спасибо вам.

Итальянцы в гробу закрутятся как на карусели, когда увидят такой рецепт :DDD

Респект и уважуха, Василий! Ещё пару замен продуктов в рецепте и могла получиться селёдка под шубой 😂😂😂🎉❤ Падение с самоката внесло свои коррективы в поведении😂😂😂 простите, не удержался...

Василий спасибо за рецепт. Повторил этот рецепт и понравилось всей семье, а они те еще привереды!

Спасибо, сохраню для себя ❤❤❤.

Наконец новый рецепт из рубрики - для самых маленьких. Спасибо вам. Сделал, все получилось, все вкусно) 👍 Всего вам наилучшего.

Блин ! Как все просто ? Благодарю вас шеф ❤

Спасибо за рецепт. Как раз мне не нравится савоярди. А сухари я люблю)

Этот рецепт класс 👍

Облизываю почти всегда 🤤 а цитрусовую нотку добавить - это интересно... про сухари не догадалась, как-то заменяла савоярди детским печеньем)

Ну дык это совсем другое дело! Сухари - наше все❤

Здравствуйте. Спасибо за рецепт, (делал без семян и цедры)получается лучше магазинного!!!

Спасибо за рецепт! Никогда не пробовала делать тирамису, да и вообще готовить не люблю... Но по вашему рецепту обязательно сделаю)

Конечно облизываю, этож самый смак!😊 Василий ты лучший шеф!

Василий отличный рецепт 👍 👌 ✌️

Покупаю яйца "лето", всегда суперский желток и вкусные. Не домашние, конечно, но, около них лежали)))

Шикарно! Давно хочу сделать торт с коржами из сдобного сладкого дрожжевого теста. Потому что считаю, что оно вкуснее бисквитного. А сухари люблю ещё с пионерского лагеря, там вообще за деликатес проходило 😊 Спасибо, Василий, вы, как всегда, супер! ❤

Я даже кастрюлю облизываю.

@visitor6427

23 күн бұрын

Языкастый

*Обязательно облицывается вкуснота*

вдохновляешь 👍👏👏👏

Попробую с семенем льна вместо экзокических чиа. Вместо маскарпоне, который не люблю, творожный сыр. Нужно будет сбалансировать по соли. Может, вообще чуток рассольной брынзы добавить. Ягодный джем кисло-сладкий зайдёт. Но отдельно.

Очень люблю сухари. Отличная идея для десерта! Спасибо! Я из сухарей готовлю чудесное порожное ,,картошка,,

Сделала, люди, не очень. Сухари они остались сухарями, и чем-то это напоминает продовольственные остатки. Нет. Вторичная переработка

Василий, я люблю вас и ваши рецепты. Это шедевр😍

Привет Василий я попробую сделать ваше это тирамису классно вкусный и я не облизываю а МАИ дети облизывают венчики лапчатка спасибо большое за ваш рецепт 😋👌👍❤️

Пошла делать …😅🔥👍

Здравствуйте! Естественно я тоже люблю облизывать то, чем мешаю продукты во время готовки. Это самая вкусная процедура.

Супер!

Шикарный Терамису спасибо Василий 👍🤝

Никогда, никогда не облизываю ни лопатки, ни венчики.😊

Облизываю обязательно, иначе ради чего готовить?

Спасибо, Василий , за то что яйца надо мыть. Со мной вся деревня спорит, что за глупость я придумала

@Snowball.nv-sity

23 күн бұрын

я всегда мою яйца

@user-ez7qm3zm6e

23 күн бұрын

Можно просто в хлорке замочить на 5-10 минут, сполоснуть и использовать, ну или проще - в "Белизне".

@Liz_withU

18 күн бұрын

​@@user-ez7qm3zm6eкак их есть-то после хлорки? О.о Хотя бы в соде тогда. Или вы так шутите?

@user-ez7qm3zm6e

18 күн бұрын

@@Liz_withU а что, у вас воды в доме нет промыть после хлорки? Я лично вообще с этим не заморачиваюсь, бью и взбиваю. А вы мойте, мойте...

@Liz_withU

18 күн бұрын

@@user-ez7qm3zm6e да ну, она ж едкая очень и вонючая. Замучаешься смывать. Я после яиц просто руки сразу мою, как вобью, а потом продолжаю готовить))

афигенский рецепт, его нужно готовить и я обязательно его приготовлю. Спасибо Василий!

Внучатам приготовлю!!!

То чувство, когда с Самокатом не срослось, а ролик все-таки загрузили))) Спасибо, есть полезные идеи в видео👍

Гениально!!!

❤😂 И Я ОБЯЗАТЕЛЬНО ОБЛИЗЫВАЮ ЛОПАТКИ И ВЕНЧИКИ😅😅😅

@nikitenkoAV

23 күн бұрын

Тёрку только не облизывайте!!!

И в каком месте это тирамису?

@visitor6427

23 күн бұрын

Оригинал примерно такой

Клас! Спаибо

Приготовил по рецепту. еще добавил грецкого ореха, а сухари просто топил в кружке с кофе. быстрее получалось. торт получился крутой.

Снимай чаще, всё получается супер.

Ах, божественно

Готовлю Тирамису чаще, чем другие десерты, в семье его любят. Заинтриговали. Попробую обязательно, хотя с другим кремом, не люблю сырые яйца и их запах.

@Snowball.nv-sity

23 күн бұрын

чем можно заменить сырые яйца?

@user-kx8gl6me1w

23 күн бұрын

Просто приготовить другой крем. Заварной, Шарлот или еще что.

@user-xf5eq3gc3l

13 күн бұрын

Добавьте взбитые 33 процентные сливки, будет гораздо лучше яиц, и сальионеллу не подхватите

Очень круто.

Сухарики хорошая замена печенью, надо попробовать

Благодарю, шеф!* А комменты ваще супер!))

Вместо савоярди еще пряники можно использовать. Разрезать вдоль и выложить. То же прикольно

А я на дно сначала кладу немного крема, а потом уже печенье.

От тирамису только название!!!

Облизываю всегда, обязательно!

Раз здесь нет лука, однозначно попробую

Конечно же облизываем!

@user-up2cl9vk1u

23 күн бұрын

Ага, грех не облизать 😅

Сказал про себя - поваренок (по сравнению с ИИЛ). Василий, Вы классный!

Василий,не помню был ли у вас ролик об этом,или нет,про сугудай расскажите,как сибиряк,Вы,возможно,знаете о таком блюде,может что-то от себя добавите, интересно было бы

Вот тут вы меня реально удивили!

Оо, моё любимое, тирамису 🥰 после шашлыка 😎🤪 Рецептик супер гуд, надо замутит😍А на счет лопаток, ложек и т.д. И т.п.😂😂 все подчистую конечно же🤪💃 это ж ритуал 🤪😂😎

Василий Вы гений -ну конечно сухарии☺

Can you make Farsherovani peretz?

Да ну, сухари! В Фикс прайсе есть замечательные печеньки Малышки хрустишки - идеально для ненастоящего тирамису! Нежные, легко пропитываются кофе. Дарю идею!👍

@user-lg1dl7ny9d

23 күн бұрын

Точно замечено, я их тоже пробовал использовать

@Olga_lbo_Neher

20 күн бұрын

@@glaznaroda888 не мели чушь

@user-ko3yh3hq1s

19 күн бұрын

​@@glaznaroda888 в фикспрайсе продаются точно такие же кондитерские ищделия, как и в других магазинах. А малышки хрустишки вообще без жира, очень похожи на печенье "ленинградское", состав предельно простой-яйца, сахар и мука

Из таких сухарей всю жизнь делаю пирожные Картошку, а вот тирамису такое вижу впервые, сама делала с домашним плоским бисквитом вместо саваярди и это был очень удачный вариант, а вот лайм наверное отличное дополнение к крему, в следующий раз так и сделаю. П.С. кому интересно загущаю тирамису растопленным желатином и крем Шантильи тоже

Качество яйца не определяют по цвету желтка. Некоторые в корма добавляют краситель и цвет будет прям почти красный

@Nester19622

23 күн бұрын

Насыщенный жёлтый цвет желтка может быть только у деревенских куриц, пасущихся на Свободе. Все остальное от лукавого... Вася не стал уточнять, что у него яйца деревенских куриц... Спасибо

@killa7119

23 күн бұрын

@@Nester19622 полный бред. Цвет желтка зависит от кормов которыми кормили курицу. Добавь в корм краситель нужный краситель и будет тебе счастье