Нежнейшие творожные кексы с изюмом! Очень вкусно и просто
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Творожные кексы получаются с насыщенным сливочным вкусом, тесто мягкое воздушное рассыпчатое, в тоже время не не крошится, не сухое и много изюма.
Рецепт очень простой - и не займет много времени, а результат вас порадует. Получается очень вкусное угощение к чаю. Приготовьте и попробуйте!
Друзья! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы:
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице! ИМ БУДЕТ ПРИЯТНА ВАША ЗАБОТА, а ВАМ УДОБНО!)
👍 ОЦЕНИВАЙТЕ РЕЦЕПТ! 👍 - так я пойму, как вам рецепт!
📝 ЗАДАВАЙТЕ ВОПРОСЫ в КОММЕНТАРИЯХ! Давайте общаться!)
➡ ТЕКСТОВЫЙ ВАРИАНТ РЕЦЕПТА в ЯНДЕКС.ДЗЕН:
zen.yandex.ru/home_recipes_wi...
➡ Моя группа в Одноклассниках
ok.ru/homerecipes
➡ Моя группа ВКОНТАКТЕ
my_home_recipes
Добавляйтесь!)
Ингредиенты на 18 шт.:
Творог мягкий 9% - 200 г.
Сахар - 200 г.
Яйца - 3 шт. (170 г)
Сливочное масло - 150 г.
Мука - 280 г.
Разрыхлитель - 10 г.
Соль - 1/3 ч. л.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Изюм мелкий - 150 г.
Сахарная пудра для украшения
Размер формы : 8 х 5 см. высота 3 см.
1 Изюм моем и обсушиваем бумажным полотенцем, чтобы изюм был сухой, для этого рецепта лучше брать изюм мелкий.
Все ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры
2 Размягченное сливочное масло взбиваем миксером до пышности.
3 Добавляем сахар, ванильный сахар, соль и взбиваем на высокой скорости до полного соединения.
4 Добавляем по одному яйца и каждую порцию взбиваем до однородной массы и до полного растворения сахара.
5 К взбитой массе добавляем творог, если творог крупинчатый протрите его через сито, перемешиваем до однородности.
6 Добавляем подготовленный изюм, перемешиваем лопаточкой, чтобы изюм равномерно распределился.
7 Просеиваем муку и разрыхлитель и быстро замешиваем тесто лопаточкой, перемешиваем до полной однородности.
8 Долго тесто не вымешивайте, чтобы не развивалась клейковина, иначе кексы будут плотные.
9 Силиконовые формы смазывать маслом не нужно, можно выпекать в формах для маффинов, в них положить бумажные корзинки. При помощи 2 ложек наполнить формочки тестом, оставить 0,5 см. до края формы.
Выпекаем в духовке, разогретой до 190 градусов, 25- 30 минут, до румяности.
Учитывайте, что духовки у всех разные, температура и время приготовления могут отличаться.
Готовность проверяем деревянной шпажкой, она должна выходить сухая.
Готовые кексы достать из формы, выложить на решетку и дать им полностью остыть.
10 Остывшие кексы посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Рецепт на RussianFoodwww.russianfood.com/recipes/r...
#ТворожныеКексы #ВыпечкаОтКоршиковойЛюбови #РецептыОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь
Пікірлер: 51
Добрый день. Хочу поблагодарить Вас, за очень вкусный рецепт кексиков.Очень вкусно!Все слопали за пару минут)))Большое спасибо!!!!
@korshikova
10 күн бұрын
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт понравился Вам и Вашим близким!
Благодарю от всей души ❤ Сегодня испекла кексы , всё в меру , очень вкусно, растопила оставшуюся помаду и заглазировала!
@korshikova
29 күн бұрын
Благодарю, что нашли время для комментария и поделились своим отзывом о рецепте!
Кексы отличные спасибо ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@korshikova
3 ай бұрын
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!
Прекрасная подача рецепта, благодарю, теперь он будет моим. Долго подбирала и вот нашла, очень вкусно получилось. СПАСИБО
@korshikova
29 күн бұрын
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!
Какие формочки классные!
Кексы отличные.Супер.👍👍👍
@korshikova
Жыл бұрын
Благодарю!
Замечательные подачи рецептов!Все доступно и понятно!Спасибо Вам!😊
@korshikova
9 ай бұрын
Благодарю! Готовьте с удовольствием!
Сегодня приготовила кексы по вашему рецепту, спасибо,получились очень нежные и вкусные.
@korshikova
7 ай бұрын
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!
Рецепт отличный, благодарю. 😊😊😊
@korshikova
Жыл бұрын
Готовьте с удовольствием!
Сделала.Спасибо.Хороший рецепт.❤
@korshikova
9 ай бұрын
Благодарю за отзыв!
Рецепт отличный❤❤❤ Получились очень вкусные 😋
@korshikova
Жыл бұрын
Спасибо за отзыв) очень рада, что рецепт Вам понравился!
Попробывал очень вкусно спс за труд , теперь по вашему рецепту пеку
@korshikova
3 ай бұрын
Спасибо, что нашли время для комментария и поделились своим отзывом о рецепте!
Любовь, спасибо за рецепт! Кексы получились очень вкусные, хрустящие снаружи и нежные внутри. Делала все точно по рецепту, только чуть сахара меньше взяла, но несущественно. В моих больших силиконовых формах 9 см кексы выпекались около 30 минут, хорошо поднялись, верхушечки получились с красивыми трещинками. Рекомендую, хороший рецепт.
@korshikova
Жыл бұрын
Спасибо за отзыв) очень рада, что рецепт Вам понравился!
Отличный рецепт, пользуюсь похожим, только поопорция поменьше. Очень вкусно, спасибочки!😊😊😊
@korshikova
Жыл бұрын
Спасибо что нашли время для отзыва!
👍👍👍
@korshikova
10 ай бұрын
Благодарю!
Еще бы разные помадки для кексиков.
Класс, быстро, доступно и вкусно! Непременно приготовлю,спасибо Любаша за рецепт
@korshikova
Жыл бұрын
Благодарю! Готовьте с удовольствием!
Вчера приготовила кексы по Вашему рецепту,семье понравились (я пока не кушаю сладкое ) сказали очень вкусные но ,а мне понравились на запах и вид 😊
@korshikova
8 ай бұрын
Благодарю за отзыв! Я очень рада, что рецепт понравился Вашей семье!
Супер кексы.Обязательно приготовлю.
@korshikova
Жыл бұрын
Готовьте с удовольствием!
Спасибо за рецептик, на вид очень красивые получились
@korshikova
8 ай бұрын
Благодарю!
Отлично! 🎉
@korshikova
Жыл бұрын
Благодарю!
А у нас продается мягкий творог уже с изюмом думаю попробовать испечь с ним .
@korshikova
Жыл бұрын
Берите творог а не творожную массу.
У меня много вопросов. потерпите😅почти закончились. Хлеб пеку так. иногда. Форму для него алюминиевую приобрести? Или имеются силиконовые. можно поместить и в ней. Что лучше. 😊🙃она не для хлеба но неплохого размера..
@korshikova
Жыл бұрын
Для выпечки хлеба лучше подходят формы чугунные или из литого алюминия.
@user-wi1zy5tr2t
Жыл бұрын
@@korshikova спасибо. Ранее не увидела ответ. Для кексов много разных силиконовых..
Скажите, пожалуйста, почему так много разрыхлителя?
@korshikova
7 ай бұрын
Столько идёт по рецепту. Тесто очень сдобное, чтобы кексы хорошо поднялись и были воздушными.
@user-zw3fy3zo8w
7 ай бұрын
@@korshikova спасибо
@brown9516
4 ай бұрын
Содой можно заменить?
OCENI OCENI VKUSNO SDELALA SUPER VNUKAM PONRAVILOS SPASIBOCKI A VAM ZDOROVIA S RODNEMI Î MIRA NAD GOLOVOI
@korshikova
9 ай бұрын
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!