Сегодня предлагаю приготовить говядину тушеную в сметане. Говядина - мясо не самое мягкое и готовится обычно дольше других видов мяса. Я покажу, как можно ускорить процесс и получить очень мягкую говядину довольно быстро. В результате она у нас получится очень нежной в густом сметанном соусе и вам останется только приготовить к ней гарнир.
Что нам потребуется
• говядина (мякоть) - 400 г;
• лук - 100 г;
• мука - 1 ст.л.;
• сметана - 200 г;
• соль - 1 ч.л.;
• специи для мяса - 0,5 ч.л.;
• растительное масло - 50 мл;
• вода - 200 мл или больше.
Количество: 3-4 порции
**************************************
Смотреть этот рецепт на сайте wiki-recept.ru с пошаговыми фото и текстом: wiki-recept.ru/govyadina-v-sm...
*************************************
Подпишитесь на мой канал: / @wikirecept