Научу/Самое быстрое слоеное тесто/для всего/Принципы работы со слоеным тестом/способ нарезки

Для теста / тесто универсальное.
/❗❗❗Если нарезку делаете как на видео, знайте ЧЕМ БОЛЕЕ КОСЫМИ БУДУТ РАЗРЕЗЫ, ТЕМ ЛУЧШЕ РАСКРОЮТСЯ СЛОИ, иначе тесто просто поднимется и перевернётся или может не пропечься из за этого. У меня несколько штук из за недостаточной косой нарезки перевернулись так ❗❗❗❗ )
5 желтков
1 ст/л уксусной кислоты / 70 %/ можно так же уксус ( 5-12 %)
2 ст/л водки
1 ч/л соли
1 ч/л лим. кислоты
200 мл раст. масла
1 л воды
2 кг муки
1 кг маргарина
Для Хориза
70 г сл/масла
60-70 г сахара /3-4 ст/л/
150 г муки / муку добавляйте по необходимости. В зависимости от многох факторов, его может понадобиться разное количество/
ваниль
1 щепотка соли
1 яйцо для смазывания
печем при температуре минимум 200 °C, режим верх+низ ( если есть конвекци включаем ) до румяности ( ориентировочно_ 14 мин. )
❗❗❗Чем более косыми будут разрезы кусочков, тем лучше раскроется тесто и тем красивее будут бантики.
Это один из вариантов нарезки. На канале найдете ещё варианты

Пікірлер: 1 300

  • @milamos33
    @milamos33 Жыл бұрын

    Привет из Америки!!! Много видео видела приготовления слоёного теста------- но такой рецепт впервые!!!! Сразу отмечу--- что Вы профессионал своего дела!!!! Спасибо вам большое за такой грамотный урок для нас!!!! Будьте здоровы и живите Богато!!!! Я обожаю Армянскую и Грузинскую Кухню!!!!😊

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    Спасибо ))) Мне очень приятно получать такие отзывы 🤗

  • @user-ww8es2tb6x

    @user-ww8es2tb6x

    Жыл бұрын

    Спасібо за рецепт

  • @user-js8gu9si7t

    @user-js8gu9si7t

    Жыл бұрын

    Дякую за рецепты!Я Вас обожнюю!!!👏🙏😍🌹🌹🌹

  • @user-xc9eb1gu8l

    @user-xc9eb1gu8l

    Жыл бұрын

    Дуже вам благодарна.❤

  • @sirakayvazyan6701

    @sirakayvazyan6701

    9 ай бұрын

    Ару сяк,спасибо за четкую информацию о слоенном тесте.Четко,ясно и коротко без всяких дишних слов,спасибо.

  • @user-gn6kx7gg3l
    @user-gn6kx7gg3l Жыл бұрын

    Ах, какая же Вы умница! Какая красавица! Сколько обаяния! Прекрасная, культурная, грамотная речь! Обязательно буду Вас смотреть!

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    Спасибо 🌺

  • @ninokakulia7345

    @ninokakulia7345

    11 ай бұрын

    Присоединяюсь к сказанному!😊

  • @user-rx9vt8kk6k

    @user-rx9vt8kk6k

    4 ай бұрын

    Тоже поддерживаю ваши слова! Грамотная речь, профессионализм и открытость! Спасибо за рецепты! Обожаю слоёное тесто. Теперь уж точно сделаю по вашему рецепту!!! 😊

  • @user-gc5kg9jr6y
    @user-gc5kg9jr6y Жыл бұрын

    Благодарю за профессиональный мастер-класс!!!! Всё понятно, всё красиво)))) желаю Арусяк, её семье, и всем смотрящим этот материал Мира и Добра!

  • @user-rs3yt3zj8c

    @user-rs3yt3zj8c

    Жыл бұрын

    Молодец!!спасибочки за рецепт.

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    Спасибо 🌺

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    Благодарю 💋

  • @user-fn6cz7wt8o

    @user-fn6cz7wt8o

    Жыл бұрын

    Благодарю за мастер класс Здоровья и удачи

  • @arusyakhokhikyan9342

    @arusyakhokhikyan9342

    Жыл бұрын

    ​@@user-fn6cz7wt8o❤❤❤

  • @user-ft7nu6hi2l
    @user-ft7nu6hi2l Жыл бұрын

    Красивая выпечка, эффектная женщина, крутой мастер - класс! Очень по домашнему с любовью и добротой. Спасибо. Сразу Захотелось повторить.

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    Спасибо за оценку 🤗

  • @jujunanachkepia4838

    @jujunanachkepia4838

    Жыл бұрын

    😅напишите какой температуре в духовке жарите и сколько митнут.спасибо оромное.

  • @user-ng6jp5ks7d
    @user-ng6jp5ks7d Жыл бұрын

    Какая умница, все подробно объяснила,ничего лишнего, уважаю таких хозяйк❤ сегодня похолодало, к вечеру сделаю по вашему рецепту,от меня много лайков ❤❤❤❤❤

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    Спасибо 🌺🤗

  • @olgaonoprienko3434
    @olgaonoprienko3434 Жыл бұрын

    Арусяк,смотреть и слушать вас- наслаждение! 🌋С какой любовью 💖и профессионализмом👏 работаете с тестом! Восхищение! 🌷Здоровья и благосостояния вам и вашей семье.💟🍰🤗👍👍👍

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    Благодарю за то, что цените мою любовь ко всему этому и мои старания передать все, что возможно 🤗

  • @olgak.6096
    @olgak.6096 Жыл бұрын

    Случайно попала на ваш канал,вы просто прелесть,спасибо что делитесь своим умением и рецептом

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    Спасибо, что цените мои старания 🤗

  • @user-pr4rl4fs7y

    @user-pr4rl4fs7y

    Жыл бұрын

    Глютен это беда для организма ……! У вас еще и маргарин! Отказываюсь от вашего рецепта

  • @kolesnikovamarija4076

    @kolesnikovamarija4076

    Жыл бұрын

    Глютен есть практически в любой муке,а маргарин можно легко заменить маслом хорошего качества.

  • @user-fz1tu7rd4j
    @user-fz1tu7rd4j Жыл бұрын

    Ой, хозяюшка, я просто залипла на видео)) Чувствуется профессионализм и опыт, которым щедро делится автор видео. Благодарю вас за мастер-класс! Здоровья, счастья и радости вам и вашей семье!!!

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    Спасибо Вам большое ☺️

  • @user-qn7kv6rc1y

    @user-qn7kv6rc1y

    Жыл бұрын

    Умничка 👍👍👍❤🍀

  • @user-xu2eh9sl9m
    @user-xu2eh9sl9m Жыл бұрын

    Спасибо....Вы удивили: подробно, ненавязчиво, с добром и любовью....всего доброго Вам и Вашим близким

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    Благодарю 💋

  • @anahitmurad1634

    @anahitmurad1634

    7 ай бұрын

    Բարև ձեզ հարգելի Արուսյակ, եթե ձուն գնդիկների է վերածվում ինչ անել

  • @user-xr3qd8ii6d
    @user-xr3qd8ii6d Жыл бұрын

    Здравствуйте Арусяк! Каждый раз объясняете грамотно и подробно. Восхищаюсь вашей работой, всё делаете душой. Мира вам и добра!

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    Добрый вечер ) Благодарю 🤗

  • @sirakayvazyan6701

    @sirakayvazyan6701

    3 ай бұрын

    СПАСИБО,ЗОЛОТЫЕ РУЧКИ,УМНИЦА,ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ВАШЕЙ СЕМЬЕ.

  • @irinastankevich1145
    @irinastankevich1145 Жыл бұрын

    Спасибо!! Столько нюансов и тонкостей! Это редкость! Большой лайк!!❤

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    Спасибо 🌺

  • @user-jc1ln1uq7h
    @user-jc1ln1uq7h Жыл бұрын

    Спасибо вам за великолепный мастер класс. Здоровья и благополучия вам и вашим близким.

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    Спасибо 🤗

  • @user-jc1ln1uq7h

    @user-jc1ln1uq7h

    Жыл бұрын

    @@user-jk9pn1jk3p спасибо вам.

  • @dinr10
    @dinr10 Жыл бұрын

    Спасибо большое за рецепт с такими важными подробностями. Очень понравилось тесто и то, что его можно заготовить на хранение... Вы очень хороший учитель и просто симпатичная и приятная женщина! Здоровья вам всем вашим близким!❤

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    Спасибо Вам большое ☺️

  • @user-ly3wh7hx8w
    @user-ly3wh7hx8w Жыл бұрын

    Процесс трудоёмкий.но 1 раз сделал тесто и потом можно выпекать 5 раз в разное время. Мне кажется это очень удобно! О таком приготовлении слоёного тесте ВИЖУ ВПЕРВЫЕ! ПОНРАВИЛОСЬ И ВОЗЬМУ СЕБЕ В КОПИЛКУ! ВЕК ЖИВИ И ВЕК УЧИСЬ! СПАСИБО ЗА МК!

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    Я это тесто делаю и на 8 частей ( вчера сняла, пекла Наполеон ). Удобно очень. Около 400 г каждый колобок )

  • @user-th9fd5yb2o
    @user-th9fd5yb2o Жыл бұрын

    Всё понятно, всё просто . Добра, здоровья, всех благ

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    Спасибо 🌺

  • @user-zr8oz3zk9n
    @user-zr8oz3zk9n8 ай бұрын

    Спасибо большое за отношение ко всему и к зрителю к своему делу.

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    8 ай бұрын

    Спасибо, что цените ☀️

  • @user-or9nn5jz5c
    @user-or9nn5jz5c Жыл бұрын

    Молодец, все ньюансы подмечены, объяснены. Всё чётко! Выпечка - шедевр!

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    Благодарю 💋

  • @IrinaPetrova55
    @IrinaPetrova55 Жыл бұрын

    Спасибо большое! Очень доходчиво и понятно,объянили все нюансы.Добра вам и благополучия!

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    Спасибо 🌺🤗

  • @galiak1549

    @galiak1549

    Жыл бұрын

    Как всегда !☺

  • @vavakek2896

    @vavakek2896

    Жыл бұрын

    бари луйс арусяк джан хндрум ем грек айерен амен ин дзер мот шат ойакап э стацвум

  • @user-xb2ki5ok5c
    @user-xb2ki5ok5c Жыл бұрын

    Воздушно😮,красиво😊,вкусно😢🎉❤,браво,!!!

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    Спасибо 🤗

  • @user-gd7vo2xt5q
    @user-gd7vo2xt5q Жыл бұрын

    Умничка, солнышко, молодечик. Спасибо, дорогая. Все подробно, понятно. Золотые ручки.

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    Спасибо 🌺

  • @user-fo5jz6pe3r
    @user-fo5jz6pe3r Жыл бұрын

    Милая Арусяк, сколько нужно знать тонкостей такого теста!!! Спасибо большое, что поделились своими секретиками. Хочется уже и себе испечь!

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    Удачи 🌞

  • @user-ki4wb4ld3p
    @user-ki4wb4ld3p Жыл бұрын

    Спасибо огромное! Все понятно и профессионально, всего самого доброго!

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    Спасибо 🤗

  • @annamuslimpuri3386
    @annamuslimpuri3386 Жыл бұрын

    ❤Умничка-рукодельница, Огромное спасибо Вам.

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    На здоровье 🤗 Рада, что понравилось 👍

  • @emmaoganezova7201
    @emmaoganezova7201 Жыл бұрын

    Умница дочка! Спасибо огромное. Испекла и все получилось просто отлично

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    Как я рада за Вас ☀️ На здоровье 🌺

  • @user-zx1xb7fl8j
    @user-zx1xb7fl8j Жыл бұрын

    Обаятельная хозяюшка, грамотно объясняющая, позитивный человечек❤Спасибо за рецепт и удовольствие от общения🙏

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    Спасибо Вам за такой отзыв ❤️ Мне очень приятно ☀️

  • @user-uo1ol6rv1c
    @user-uo1ol6rv1c Жыл бұрын

    Огромное спасибо за информацию,попробую сделать по вашему рецепту 🤗👏👏👏👏👍👍👍

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    Удачи 🌺

  • @user-rg9hm1ur3z
    @user-rg9hm1ur3z Жыл бұрын

    Спасибо за рецепт я такого еще не видела,здоровья вам и вашей семье

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    Спасибо 🌺

  • @user-nr8dh7js4e
    @user-nr8dh7js4e Жыл бұрын

    Какая вы умница !Спасибо вам !

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    На здоровье 🌺

  • @user-vq1os8qp8h
    @user-vq1os8qp8h Жыл бұрын

    Умника, очень хорошая работа и детальное обьяснение, спасибо❤

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    На здоровье 🤗

  • @user-yv2ne3si4c
    @user-yv2ne3si4c4 ай бұрын

    все четко и ясно, все нюансы учтены, никаких лишних слов, смотрела с удовольствием, умничка!

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    4 ай бұрын

    Благодарю ☀️

  • @user-xd4xn3wq8z
    @user-xd4xn3wq8z Жыл бұрын

    Спасибо за Ваши замечательные рецепты , очень рада снова с Вами встретиться , успехов в работе и в жизни.

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    Благодарю 🤗

  • @user-zw4pd2zm6w
    @user-zw4pd2zm6w Жыл бұрын

    Класс! Люблю слойку , но с такой любовью не видела мастер класс ! Обязательно попробую . Большое вам спасибо!

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    На здоровье 🤗

  • @user-xg4js1bb5z
    @user-xg4js1bb5z Жыл бұрын

    Очень приятно вас слушать , все внятно и грамотно объяснили❤❤❤ваша выпечка получилась такая красивая как вы ,это комплимент и не сомниваюсь что достаточно вкусное❤❤❤

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    Спасибо Вам большое за такие слова 🥰

  • @user-ui9li3yp1k
    @user-ui9li3yp1k6 ай бұрын

    Какая умничка. Как всё хорошо объяснила и показала. Приятно было наблюдать за умелыми ручками!

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    6 ай бұрын

    Спасибо 🌹

  • @user-oh7ex8qi3t
    @user-oh7ex8qi3t Жыл бұрын

    Очень,очень обоятельная мастерица, настоящая профессионал.

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    Спасибо 🤗🥰

  • @zoyak6698
    @zoyak6698 Жыл бұрын

    Очень приятно было вас слушать,подробно,но без лишних слов,спасибо.

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    Спасибо 🌺

  • @user-ic7vl9jv6u
    @user-ic7vl9jv6u Жыл бұрын

    Вы ,прирожденный преподаватель! Именно преподаватель- все преподали доходчиво и понятно.Респект Вам, уважаемая!

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    Спасибо 🤗🤗

  • @user-io3tc3tq1r

    @user-io3tc3tq1r

    Жыл бұрын

    Согласна, Врожденный талант педагога.

  • @Tatyana-ik3dj
    @Tatyana-ik3dj7 ай бұрын

    Очень красиво, но труд колоссальный!!!! Спасибо большое за подробное сопровождение, очень все понятно!!!👍🌷🌷🌷🌷

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    7 ай бұрын

    Спасибо, что оценили мои старания 🌷

  • @user-jd7xx8of7h
    @user-jd7xx8of7h Жыл бұрын

    Ого!!!Очень классно объясняете !!!Какая вы умничка!!!

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    Спасибо 🤗

  • @user-kd3gp5zk5r
    @user-kd3gp5zk5r Жыл бұрын

    Умница, красавица ! Всё по делу, коротко и ясно. Очень приятно смотреть. И непременно приготовить такую вкусняшку. Респект.

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    Спасибо 🌺 Удачи 🌞

  • @avm5570
    @avm5570 Жыл бұрын

    Спасибо за рецепт. Выбирая между слоистостью и маслом, предпочту второе 😊

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    Правильный выбор 👍👍👍

  • @user-cb3uu7cu5w
    @user-cb3uu7cu5w Жыл бұрын

    Доброго времени суток! Спасибо за тонкости и подробности в приготовлении слоёного теста!!!

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    На здоровье 🌺

  • @Mara99975
    @Mara999757 ай бұрын

    Прекрасный рецепт,нежнейшее тесто.умничка.Спасибо

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    7 ай бұрын

    На здоровье 🥰

  • @natali34907
    @natali34907 Жыл бұрын

    Супер как всегда ! Люблю уважаю Вашу работу !!🥰😍🥰😍🥰

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    Спасибо 🌺🤗

  • @natali34907

    @natali34907

    Жыл бұрын

    А можно добавить размеры раскатки при первом случае раскатки теста и втором случае для выпечки

  • @arusyakhokhikyan9342

    @arusyakhokhikyan9342

    Жыл бұрын

    ​@@natali34907не фиксировала ни разу, только контролирую толщину )) Ее и показала на видео

  • @user-gf1uy8qx7g
    @user-gf1uy8qx7g Жыл бұрын

    Благодарю за такой исчерпывающий и наглядный урок приготовленя слоенного теста и за классный рецепт!!! 🌸🌸🌸🌿

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    На здоровье 🌺 Рада, что понравился ☀️

  • @lenaborisovnaborisovna9398
    @lenaborisovnaborisovna9398 Жыл бұрын

    Спасибо, очень подробно и интересно рассказали. Заслушаешься😊

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    Спасибо, что оценили или старания 🤗

  • @user-hw6ho3wv9h
    @user-hw6ho3wv9h Жыл бұрын

    Большое спасибо за ценный рецепт. Желаю вам здоровья и удачи

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    Спасибо Вам большое ☀️

  • @gulyazakirova8880
    @gulyazakirova8880 Жыл бұрын

    Спасибо большое за ваши рецепты. Все получается то что вы готовите. Вам здоровья желаю добра и удачи.❤❤❤

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    Спасибо 🌺

  • @user-mr2ed5lv9r
    @user-mr2ed5lv9r Жыл бұрын

    Супер мастер класс. На высшем уровне профессионализма! Благодарю!

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    Спасибо, что цените мои старания 🤗

  • @user-ri3yj1tm8v
    @user-ri3yj1tm8v9 ай бұрын

    Милая Арусяк , вы прелесть. Спасибо вам и здоровья вам, вашим умелым рукам и вашим близким !!!❤🎉

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    9 ай бұрын

    🌺🌺🌺

  • @user-ev6wf7md9k
    @user-ev6wf7md9k5 ай бұрын

    Очень хорошо прокомментирован рецепт, все тонкости, благодарю., за хорошие советы.

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    5 ай бұрын

    Рада, что видео оказалось полезным

  • @user-db7qr5qm1u
    @user-db7qr5qm1u5 ай бұрын

    Супер ❤ Как я благодарна что Вышла на Вас . Дай Аллах Вам здоровья ! ❤❤❤

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    5 ай бұрын

    Благодарю за отзыв 🌷

  • @user-fo4he4pz1v
    @user-fo4he4pz1v6 ай бұрын

    Дорогая Аруся благодарю Вас за мгновенные ответы на наши вопросы, в отличии от других кондитеров, при такой загруденности не считаетесь со временем, умница, красавица, наш учитель ,наш наставник, настоящий профессор джан❤

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    6 ай бұрын

    Как приятно)))) Спасибо 🌹

  • @user-br4pr8mc8d
    @user-br4pr8mc8d3 ай бұрын

    Это ОЧЕНЬ хороший рецепт. И тесто замечательное. Но надо потратить на это целый день . Конечно, если уделить время, всё замечательно 🎉

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    3 ай бұрын

    🥰

  • @user-rq7bs9sp1t
    @user-rq7bs9sp1t Жыл бұрын

    Благодарю за хороший рецепт!!!

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    На здоровье 🤗

  • @user-vv8ps1fn6d
    @user-vv8ps1fn6d11 ай бұрын

    Попала на ваше видио... Очень доступно рассказываете и показываете...ничего лишнего ни в словах..ни в движениях.. Раньше я никогда не занималась слоеным тестом..хотя выпечку слоеную очень люблю с детства !! Но теперь...после вашего полного мастер класса - наверное начну делать эту вкусняшку сама. Большое спасибо за рецпеты и такое дословное..доступное ...пошагово- показательное исполнение. Здоровья вашим рукам! Приятно было познакомиться с вами - и вашим умением так ловко..правильно и культурно - подать работу с тестом !!! Ведь слоеное тесто - одно из вкуснейших..но и капризнейших из всех...кроме того - требует к себе большого внимания..точности в исполнении и архи- физической нагрузки!!!

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    11 ай бұрын

    Спасибо Вас за то, что оценили мою работу. Удачи 🌹

  • @alcatelmaifon4521
    @alcatelmaifon4521 Жыл бұрын

    Благодарю Вас! Бесценный рецепт ❤❤❤

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    Спасибо за отзыв 🤗

  • @Tina-269
    @Tina-269 Жыл бұрын

    Наконец то и быстро и МНОГООО! То что я искала, а то делаешь и малюсенькая порция получается, и труда не стоит. Молодец❤.

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    Спасибо ) Удачи 🌺

  • @dilyarahalilova7877
    @dilyarahalilova7877 Жыл бұрын

    Очеь понравилось пойду готовить закрепить в памяти и запишу. Большое спасибо и всех-всех благ.

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    Спасибо за доверие 🌼 Удачи 🌞

  • @adrtj3579ljiyt
    @adrtj3579ljiyt Жыл бұрын

    Спасибо...Обожаю Вас 💖💋💋💋👍 постараюсь на днях приготовить, ещё раз спасибо.🤗

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    🤗🤗🤗🤗

  • @Larisa.Nochka.
    @Larisa.Nochka. Жыл бұрын

    👍👍👍отличный рецепт🌹🌹🌹

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    Спасибо 🤗

  • @user-sz5vo9gc2k
    @user-sz5vo9gc2k Жыл бұрын

    Случайно попала на ваш канал и не пожалела!Спасибо вам !Так как я очень люблю печь то мне повезло. Люблю не только печь но и учиться!👍🤗❤️☀️

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    Значит, правильно сделали ) Добро пожаловать 🤗

  • @user-ju8fw7df9k
    @user-ju8fw7df9k Жыл бұрын

    Очень приятно смотреть как вы подробно рассказываете и показываете. Спасибо😊смотрю из Саратова.

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    Спасибо Вам ) Привет из солнечной Армении 🙋 🇦🇲☀️

  • @user-mb7mg6fk2e
    @user-mb7mg6fk2e Жыл бұрын

    Спасибо огромное. Вы просто чудо

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    🌺🌺🌺

  • @nadja1nadja735
    @nadja1nadja735 Жыл бұрын

    Ну какая же вы умничка, очень милая, добрая, спасибо ❤️

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    Спасибо 🌺 На здоровье 🤗

  • @user-yi4cb2ug2g
    @user-yi4cb2ug2g Жыл бұрын

    Умница ,красавица! Всё подробно,внятно и красиво!Как всегда!🔥👏👏👏

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    Спасибо 🌺

  • @user-io3tc3tq1r
    @user-io3tc3tq1r Жыл бұрын

    Очень хороший рецепт. Благодарю.

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    На здоровье 🥰

  • @user-oh8xn6pj9h
    @user-oh8xn6pj9h Жыл бұрын

    Спасибо Арусяк за мастер класс.вам успехов и процветания 🙏

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    Благодарю 🤗

  • @user-le6cy1jz9p
    @user-le6cy1jz9p Жыл бұрын

    Очень интересный рецепт, спасибо большое,смотрела с большим удовольствием , надо попробовать, удачи Вам милая девушка и здоровья!!❤

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    Спасибо ) Удачи Вам 🌺

  • @sweet_liana
    @sweet_liana Жыл бұрын

    Милая Арусяк! Рада, что мне попался ваш канал - сразу с первых слов поняла , что вы профессионал своего дела. Я очень люблю такую грамотную подачу материала. Рецепт слоеного теста с эссенцией знаю давно. Но никак не могла рискнуть его приготовить. Смущало присутствие сильных кислот. Наконец, понимаю, что вы можете мне объяснить.Куда девается такая сильная концентрированная кислота ?Ведь во вкусе говорят, что она не ощущается. Мне очень интересно послушать вас!

  • @kriskisvi3566
    @kriskisvi35664 ай бұрын

    вы умница! Спасибо вам за рецепт ,захотелось повторить ваш шедевр !

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    4 ай бұрын

    Спасибо ) Удачи )))🌷

  • @user-es8nj2xn4n
    @user-es8nj2xn4n Жыл бұрын

    Здорово! Спасибо, большое Вам!

  • @arusyakhokhikyan9342

    @arusyakhokhikyan9342

    Жыл бұрын

    Рада, что понравилось ❤

  • @user-cd5jv4fh3r
    @user-cd5jv4fh3r Жыл бұрын

    Спасибо за рецепт, замечательно! Здоровья и благополучия Вам и Вашим близким.

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    Спасибо 🌺

  • @user-uv2bb6si5w
    @user-uv2bb6si5w Жыл бұрын

    Вы умничка!

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    Благодарю 🤗

  • @user-kj3nc7rh4q
    @user-kj3nc7rh4q Жыл бұрын

    Умница,Браво.!!!!!Спасибо огромное!

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    На здоровье 🤗

  • @user-vp4tn5xm8z
    @user-vp4tn5xm8z9 ай бұрын

    Спасибо ,супер рецепт и много теста для заморозки

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    9 ай бұрын

    Да, точно )

  • @lidiyamileyko9530
    @lidiyamileyko9530 Жыл бұрын

    Красивая работа. Руки золотые и просто умничка. Но сама делать не буду,это кажущаяся легкость: тесто порвётся,маргарин полезет и т.д. И физически это тоже нелегко такой объем теста вымесить. Отдаю должное вашему мастерству и ваши близкие думаю даже и не догадываются,что не все смогут это повторить даже,если захотят. Подписываюсь на канал,вы профи,обаяние,щедро делитесь знаниями.

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    Спасибо Вам большое, что цените мой труд и мои старания ) Мне это очень приятно ) И добро пожаловать ☀️

  • @user-uo4go8lh8e

    @user-uo4go8lh8e

    3 ай бұрын

    О да. Самый умный комментарий 🙏 Люди во-первых не ценят эти, во-вторых думают, что легко повторили бы это, просто 'не хотят'))))))))

  • @nataliathielmann1559
    @nataliathielmann15598 ай бұрын

    Сколько тонкостей надо знать, чтобы сделать хорошее слоеное тесто!! Спасибо, что поделились такими важными секретами. Кяту не ела уже 34 года, с тех пор, как переехала из Баку в Германию. Обязательно испеку для своей семьи! Благодарю за чудесные рецепты !! Лайк 👍👍👍👍👍🌹🌹🌹!

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    8 ай бұрын

    Ох много только так на словах, а в деле, когда все уже знаешь, намного проще и быстрее ))) Когда уже есть опыт, все делается даже между делом

  • @elenaa393
    @elenaa3933 ай бұрын

    Умница! Хозяюшка! Супер профи!!!!

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    3 ай бұрын

    Спасибо ☺️ ☺️ ☺️ ☺️

  • @nataliakaznacheeva1527
    @nataliakaznacheeva1527 Жыл бұрын

    Обязательно так приготовлю спасибо

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    Удачи 🌺

  • @user-br3td5kt9x
    @user-br3td5kt9x11 ай бұрын

    Очень понравился ваш канал ! Просто и доходчиво обясняете и ловко обращаетесь с тестом ! Молодец! Смотреть и слушать вас одно удовольствие .Пока ещё не готова возиться со слоеным тестом но видео досмотрела до конца и подписалась на канал .

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    11 ай бұрын

    Спасибо)))

  • @user-mw1su7im1k
    @user-mw1su7im1k Жыл бұрын

    Просто прелесть 👍👍👍👍❤️

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    Благодарю 💋

  • @IraRenessans
    @IraRenessans2 ай бұрын

    Здравствуйте! Спасибо вам за подробное объяснение! Умница, красавица! Счастья вам, процветания и всех благ!

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    2 ай бұрын

    Благодарю ☀️

  • @user-ki7us3lk4t
    @user-ki7us3lk4t Жыл бұрын

    Спасибо. Очень интересно и результат восхитил- лайк и подписка

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    Спасибо 🌺

  • @badchisatva-68.
    @badchisatva-68. Жыл бұрын

    Спасибо большое. Всё очень понятно. Рецепт замечательный. Выпечка тоже. И сама хозяйка просто красавица. Удачи вам. Здоровья и жду новых роликов

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    Спасибо Вам больше за такие слова и пожелания ☀️

  • @ladyx4297
    @ladyx42979 ай бұрын

    Арусян, вы супер! Какая молодец! Так подробно все описать и показать! Спасибо.

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    9 ай бұрын

    На здоровье )

  • @haha3194
    @haha31945 ай бұрын

    Очень понравилось видео, четко,ясно,подробно! Спасибо автору за бескорыстное сердце❤, такой мастер класс бесплатно !!! Благополучия вашей семье !🤗🥰

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    5 ай бұрын

    Благодарю Всего самого хорошего 🌷

  • @user-sr4tt7fn1q
    @user-sr4tt7fn1q Жыл бұрын

    Здравствуйте ! Спасибо вам огромное!много лет пытаюсь найти более быстрый вариант этого теста ,но..........ещё раз благодарю за то,что поделились вашим бесподобным рецептом.всё получилось отлично! Теперь всегда буду делать именно так❤

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    Я очень рада, что получилось 👍 На здоровье 🌺

  • @user-sr4tt7fn1q

    @user-sr4tt7fn1q

    Жыл бұрын

    ❤️

  • @user-tt4jz3rl5s
    @user-tt4jz3rl5s Жыл бұрын

    Дорогая Арусяк, учите нас!!! Это так замечательно-перенимать знания у замечательной хозяйки! Часы напролёт провожу с Вашим каналом! И все же., с какого рецепта стоит начать учиться приготовлению слоёного теста-с данного или рецепта на кипятке? Буду признательна за совет!!!

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    Любое тесто легко сделать, если знаете важные нюансы. Просто очень лёгких рецептов не бывает. И наоборот, все очень легко, когда знаете что и для чего делается. Следовательно, берите любой рецепт и смело за дело. Есть у меня на канале ещё рецепт шикарного слоёного теста. На заставке гата из него как лебеди. Там тоже шикарные результаты. И кстати, это именно то тесто, с которого я начинала)))) Удачи Вам.

  • @user-tt4jz3rl5s

    @user-tt4jz3rl5s

    Жыл бұрын

    @@user-jk9pn1jk3p От души благодарю!!!

  • @anushrvonbiloliddin4471
    @anushrvonbiloliddin44714 ай бұрын

    Спасибо большое за рецепт и за Ваш труд. 🤗👍💐🌺🌹🌷🌹

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    4 ай бұрын

    🥰🥰🌷🌷🌷

  • @user-zk5rc8qq8q
    @user-zk5rc8qq8q Жыл бұрын

    Спосибо за мк 👍 попробую ваш рецепт ❤ удачи Вам 👍

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    Спасибо 🌺🌺🌺

  • @user-ie5me6jk3y
    @user-ie5me6jk3y10 ай бұрын

    Извените это совсем не быстро,совсем не легко и не каждому дано😊 Спасибо за труд😂

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    10 ай бұрын

    Очень быстро и легко, если сравнить с процессом приготовления слоёного теста такого качества. Смотрите видео на моем канале и сравните, там очень долго, нужно каждый слой смазать очень ровно и тд., каждый раз ждать 2_3 часа.... Если ждёте 30 мин без труда, такие варианты такого эффекта не дадут

  • @user-pz8mo1fs9e
    @user-pz8mo1fs9e Жыл бұрын

    Спасибо Вам большое за подробный рецепт слоёного теста, хочу из этого теста приготовить торт Наполеон, Арусяк у вас есть на канале рецепт этого торта?

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    Если нужен из слоёного теста, тогда можете сделать из этого теста, так же у меня на канале есть слоёное тесто, другой вариант, из него тоже прекрасно получается. Отдельно видео на эту тему я не снимала.

  • @user-gv5xv5kp8s
    @user-gv5xv5kp8s Жыл бұрын

    Вы конечно мастер своего дела 👍👍👍

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    Благодарю 💋

  • @user-dl3wr5zt2f
    @user-dl3wr5zt2f Жыл бұрын

    СПАСИБО МИЛАЯ🌹🌹🌹🌹🌹, ЗА ТАКОЙ МАСТЕР-КЛАСС , МИЛЛИОН РАЗ ВОСХИЩЕНА ТЬФУ -ТЬФУ-ТЬФУ НА ВАС💖💖💖💖💖

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    Спасибо 🌺

  • @Kira999.9
    @Kira999.9 Жыл бұрын

    Арусяк,слов нет,одни эмоции! Вот что значит,когда человек имеет умную голову и золотые руки! Замечательное СЛОЕННОЕ тесто! Не то,что разные пятиминутки,не имеющие никаких слоев и в готовых изделиях,просто сухарики😊 Спасибо пребольшое!🙏❤💖💝💛💜💗💥 p.s.Скажите,пж,Арусяк,для чего нужна эссенция и можно ли обойтись без нее?

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    Спасибо за отзыв и за такие приятные слова 🥰 Эссенция делает тесто в меру эластичным, так же добавляет рыхлости готовому изделию. Без него можно, только тогда не забудьте водку и Лим. кислоту )

  • @Kira999.9

    @Kira999.9

    Жыл бұрын

    @@user-jk9pn1jk3p Отлично! Спасибо!!

  • @erazm3165

    @erazm3165

    6 ай бұрын

    Как надоели эти слащавые комменты, видать подключила всю родню и всех знакомых.

  • @user-mo9ii5hp7s
    @user-mo9ii5hp7s Жыл бұрын

    Нормальное слоёное тесто, но столько маргарина!!! Разрывная бомба для печени. Пожалейте своих ближних.

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    Я и в процессе сказала, что сама не сторонник маргарина. Просто снимая у меня нету возможности настолько хорошо следить за температурным режимом теста, часто оно остаётся при комнатной температуры дольше, чем это допустимо. С маслом бы все испортилось, так как масло нестабильный Дир. А маргарин сравнительно стабилен, и такие небольшие проблемы ему не помеха. И у меня есть возможность с ним показывать все прелести и все возможности этого теста и этой техники. Я так же сказала, что сама использую чаще именно сл. масло

  • @user-mo9ii5hp7s

    @user-mo9ii5hp7s

    Жыл бұрын

    @@user-jk9pn1jk3p Когда-то тоже готовила много слоек. Они у меня получались огромными, воздушными и слоистыми, оч. рассыпчатыми. Но тесто оч. капризное: будто бы все, как всегда, но почему-то не то: то слои не так поднимаются, слипаются, то масло вытекает - вообще кошмар получается. Положила на эти слойки. Гвоздём программы моих угощений стали эклеры и др. выпечка. Удачи.

  • @user-hc7vi1rd5u

    @user-hc7vi1rd5u

    Жыл бұрын

    А где вы видели слоённое тесто без маргарина ,меньше добавишь слоёв не будет столько

  • @user-ec1bs3bs5o
    @user-ec1bs3bs5o5 ай бұрын

    Здравствуйте! Спасибо большое за хорошее видио,такое подробное и ещё и с выпечкой. Первый раз получила колоссальное удовольствие от автора ,где все чёткое объяснение и показ . Благодарю вас

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    5 ай бұрын

    Добрый вечер. Мне тоже очень приятно, когда ценятся мои старания. Это очень вдохновляет ) Благодарю за это 😊☺️

  • @user-mq5kb7qv9l
    @user-mq5kb7qv9l Жыл бұрын

    ДОБРОЕ УТРО.СПАСИБО БОЛЬШОЕ.ВСЕГО ВАМ ДОБРОГО.

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    Спасибо за отзыв 🤗

  • @user-mb4pm2ob3z
    @user-mb4pm2ob3z Жыл бұрын

    За Арцах лайк и подписка

  • @user-jk9pn1jk3p

    @user-jk9pn1jk3p

    Жыл бұрын

    Спасибо 🤗

Келесі