Настоящий чай масала
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Масала - это название для любой смеси специй, следуя этой логике, масала-чай - это и есть чай со специями, а они могут быть разными в разных частях Индии. В масале могут быть корица, кардамон, перец, гвоздика, лавровый лист, в пропорциях, какие нравятся тому, кто этот чай варит. Конечно, чем свежее специи, тем больше аромата они отдадут, поэтому лучше молоть их самостоятельно (хотя в магазинах продаются уже готовые масалы для чая). Молоко используется только коровье, никакие модные веяния традиционный чай масала не коснулись.
Перед вами видео-мастер-класс и рецепт от повара «Moscow - Delhi» непальца Сумана Тхапа. И вот его рекомендации: eda.ru/media/master-klass/cha...
Больше рецептов на сайте: eda.ru/recepty
Учим готовить в онлайн-школе: eda.ru/school
___________________________________________________________
Самые свежие рецепты и новости в социальных сетях:
Facebook / afishaeda
Instagram / edaruofficial
Vkontakte eda_ru
Pinterest www.pinterest.ru/edaru/
Одноклассники ok.ru/eda
Пікірлер: 16
И готовит просто , все понятно , его английский красивый , я бы за месяц общаясь с этим замечательным человеком овладела бы английским . 🙏🏻❤🥰🌹👩🏻🍳👨🏻🍳
Только что приготовила по этому рецепту, только без имбиря и не в пыль измельчила специи. Очень вкусно, спасибо за рецепт!
@edaru
3 жыл бұрын
Супер! Пожалуйста))
Интерьер ресторана, узнается сразу , хотя и бывал там редко, колоритный)Чай и правда очень вкусный там, в остальном тоже вкусно , но цены конечно не маленькие.
Друзья,благодарю ! Буду признателен,если сделаете отдельный ролик о том,как эффективнее всего использовать специю ГАРАМ МАСАЛА:) Пока не совсем понимаю,что с ней делать на кухне..
@larisasochneva5847
3 жыл бұрын
Очень вкусно поливать отварную картошку, в гречневую кашу тоже хорошо.
Чай вкусный ,но на дверце не всё понял ,кто знает что там было написано ?
Где настоящий рецепт?
@edaru
3 жыл бұрын
Если вы про пошаговый, то по ссылке eda.ru/recepty/napitki/chay-masala-139849
@user-yo8qh6lw7x
2 ай бұрын
@@edaruСпасибо за ссылку , я переписала и сегодня буду готовить . Всего вам доброго ❤🥰🍰🍫
Все бы хорошо, да только это не лавровый лист., и специй тут половина Мужик преднамеренно не дает полный рецепт)))
Может быть,для кого-то это вкусно и полезно,но не для меня.
@arturzurkevic1200
3 жыл бұрын
Четко! Когда зима, холод, прям как горячий Gluhwein!
@sooleymanee
3 жыл бұрын
Не все любят много специй ☺️
@arturzurkevic1200
3 жыл бұрын
Тут с вами не поспоришь!;)