Настоящие татарские треугольники. Очень вкусно.

Тесто:
кефир 200 гр.
масло слив. 70 гр.
яйцо 1 шт.
соль, сода по 0,5 ч. л.
мука 400 гр.
Начинка:
мясо 500 гр.
картофель 600 гр.
лук 2 шт.
соль 1,5-2 ч. л.
перец по вкусу
масло слив. по 20 гр. в каждый треугольник.
желток +2 ст. л. молока для смазывания.
Печем при температуре 200 градусов 50-60 минут.

Пікірлер: 224

  • @user-sr6md7yj8c
    @user-sr6md7yj8c Жыл бұрын

    Спасибо ! Буду готовить блюда татарской кухни по вашим роликами. Папа у меня был татарин . Но с раннего детства жил в чужом этносе .Среди буддистов ,в далёком Забайкалье .И мама не была татаркой , понятия не имела о татарской кухне . Папа вспоминал из своего детства большие беляши , чак-чак,...что готовила его мама .Кстати , её тоже звали Фарида .К сожалению , татарские бабушка с дедушкой не дожили до моего рождения.Я храню тёплую память о них с папиных воспоминаний . Папа был очень добрым , чутким , всегда спешил на помощь к тем , кто нуждается,. мудрым... Чем и снискал уважение и любовь у людей среди которых жил .Это буряты и русские .Татар в этой местности не было вообще .Так он скучал по общению на родном языке ,не с кем было словом обмолвиться .Пел татарские песни тихонечко , иногда сам с собой разговаривал , что б не забыть родную речь...Голос был чудесный . Я сама уже 6 раз бабушка .Своим внукам рассказываю о татарских корнях . Теперь буду и угощать татарскими вкусняшками . Они всегда с гордостью упоминают, когда рассказывают о себе, что в них течёт и татарская кровь .

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    Жыл бұрын

    Спасибо большое. Я очень рада, что Вы поделились своими воспоминаниями. На моём канале Вы найдете забытые татарские пироги. Удачной Вам выпечки🙏💕.

  • @user-fs4ej5ff4p

    @user-fs4ej5ff4p

    5 ай бұрын

    Ваша история - точь-в-точь как моя! Всё так же. Отец татарин, подростком был когда уехали в Сибирь. Мама русская. Тоже как скучал отец по татарским кушаньям! Маму научил, тому что помнил сам : кыстыбый. Только их делала из татарского. Если бы был интернет, научились бы и всему : бэлеш, эчпочмак, - всему! Поговорить на родном языке отцу было с кем : везде татары были - и в Сибири, и в Кыргызстане, куда потом переехали. А мы с сёстрами сибирячки, у меня тоже 6 внуков, и тоже всём рассказываю о татарских корнях нашего рода! А недавно я побывала на родине отца, в Татарстане, куда я приезжала с родителями только единожды в детстве. Как сердечно меня встречали родные, как тепло, как душевно! Я думала что так уже не бывает!!! А как вкусно кормили!!! 😊

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    5 ай бұрын

    Спасибо за воспоминания. Удачи.

  • @user-sr6md7yj8c

    @user-sr6md7yj8c

    5 ай бұрын

    @@user-fs4ej5ff4p Очень приятно ! Через канал Фариды узнала , что я такая не одна (оторванная от корней ) 😙🤗

  • @user-qi9lp9ov7s

    @user-qi9lp9ov7s

    4 ай бұрын

    Спасибо большое за ваш рецепт ,отлично 👌 ❤❤❤❤❤❤

  • @user-dg4yj2tv6c
    @user-dg4yj2tv6c Жыл бұрын

    Спасибо огромное, всё делаете с любовью, умница. Мастер своего дела. Очень многому научили. Низкий поклон Вам, за то что Вы передаете свой талант молодым хозяюжкам.

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    Жыл бұрын

    Спасибо большое❤❤❤

  • @user-si1ls8lt7m
    @user-si1ls8lt7m2 жыл бұрын

    Зур рэхмэт! Узебезнен татар ашлары! Тэмледэ, туклыклыда! Бик матур!

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    2 жыл бұрын

    Рэхмэт яусын.

  • @user-io1kc3sd3t
    @user-io1kc3sd3t2 жыл бұрын

    Благодарю за ваш труд 🙏💖

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    2 жыл бұрын

    Спасибо.

  • @delorianx6366
    @delorianx63662 жыл бұрын

    Спасибо большое за хороший рецепт! Румяные и вкусные треугольники испекли ! 😋 Исэнлек-саулык телим Сезгэ! ❤️💐👍

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    2 жыл бұрын

    Рэхмэт яусын.

  • @user-zs1hr3kg8d

    @user-zs1hr3kg8d

    4 күн бұрын

    А скажите при какой температуре пекли? Фарида говорит при 200°!

  • @user-kx6nk1sw8c
    @user-kx6nk1sw8c Жыл бұрын

    Лучшее тесто без дрожжей. Тонкое приятное на вкус. 👌🏻😁

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    Жыл бұрын

    Спасибо🙏💕

  • @aisakhodjadil7327
    @aisakhodjadil73272 жыл бұрын

    Учпичмак - наш татарский кулинарный шедевр😋😋😋

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    2 жыл бұрын

    Спасибо🙏💕

  • @user-ft5lk3is8c

    @user-ft5lk3is8c

    2 жыл бұрын

    Өчпочмак

  • @aisakhodjadil7327

    @aisakhodjadil7327

    2 жыл бұрын

    @@user-ft5lk3is8c знаю, у меня нет этой клавиатуры

  • @user-ft5lk3is8c

    @user-ft5lk3is8c

    2 жыл бұрын

    @@aisakhodjadil7327 установите ТизЯз с татарским алфавитом. Это очень удобно. Бик җайлы бит язарга. Үз блогыгыз булгач, сезгә бигрәк тә.

  • @aisakhodjadil7327

    @aisakhodjadil7327

    2 жыл бұрын

    @@user-ft5lk3is8c спасибо) Я незнаю, к сожалению, своего родного языка, немного понимаю только)

  • @user-kk4rz3fu2i
    @user-kk4rz3fu2i2 жыл бұрын

    Вы замечательная хозяйка, я так рада что попался ваш канал. Рэхмэт сезгэ🙏

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    2 жыл бұрын

    Рэхмэт яусын

  • @user-od3dc7sq3r
    @user-od3dc7sq3r Жыл бұрын

    Спасибо за рецепт , многому научилась благодаря вашим рецептам , желаю вам здоровья и благополучия !

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    Жыл бұрын

    Спасибо🙏💕

  • @user-tm5qc3kx1j
    @user-tm5qc3kx1j9 ай бұрын

    Спасибо за рецепт. ❤

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    9 ай бұрын

    Спасибо🙏💕

  • @salle1192
    @salle11922 жыл бұрын

    Очень аппетитные! Спасибо вам за рецепт!

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    2 жыл бұрын

    Спасибо

  • @user-hm5lu1ie7b
    @user-hm5lu1ie7b Жыл бұрын

    Благодарю Вас от души! Превосходный рецепт! Здоровья Вам и Вашим близким!👍❤️🌹🌹🌹

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    Жыл бұрын

    Спасибо🙏💕

  • @andarhan.
    @andarhan.2 ай бұрын

    Очень вкусно, спасибо за рецепт

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    2 ай бұрын

    Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @jelenavo3833
    @jelenavo3833 Жыл бұрын

    молодчинка хозяюшка 👍🏻❤️, спасибо. мира и счастья в Новом Году 🎄🎄🎄

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    Жыл бұрын

    Спасибо🙏💕

  • @user-xy4ho9wb4q
    @user-xy4ho9wb4q2 жыл бұрын

    Спасибо большое за рецепт! Я не сомневаюсь, что это очень вкусно!👍

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    2 жыл бұрын

    Спасибо🙏💕

  • @user-jo2xg3ox8i
    @user-jo2xg3ox8i Жыл бұрын

    Спасибо огромное - тоже такие хочу сделать!

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    Жыл бұрын

    Спасибо🙏💕. Удачи

  • @user-zs4hn2jj1x
    @user-zs4hn2jj1x2 жыл бұрын

    Очень люблю такие треугольнки и и часто готовлю, теперь приготовлю по вашему рецепту теста, спасибо очень вкусно и аппетитно, крепкого здоровья Вам уважаемая Фарида !!!!!!!

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    2 жыл бұрын

    Спасибо🙏💕

  • @user-gg4qq9cw9t
    @user-gg4qq9cw9t2 жыл бұрын

    Спасибо большое за ваши рецепты 🙌🙏💐💐💐

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    2 жыл бұрын

    Спасибо🙏💕

  • @anziashipulina7329
    @anziashipulina73292 жыл бұрын

    Спасибо за такой замечательный рецепт!! Обязательно испеку.

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    2 жыл бұрын

    Спасибо🙏💕

  • @user-xl5nj7bq3s
    @user-xl5nj7bq3s2 жыл бұрын

    Спасибо за такие вкусные блюда! обязательно приготовлю!😋💐💐👍

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    2 жыл бұрын

    Спасибо🙏💕

  • @user-td9dw1mo5h
    @user-td9dw1mo5h Жыл бұрын

    Молодец благодарю вас за чудесные рецепты попробую испечь.

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    Жыл бұрын

    Спасибо🙏💕. Удачи.

  • @user-nb5up5ek8v
    @user-nb5up5ek8v2 жыл бұрын

    Спасибочки Вам

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    2 жыл бұрын

    Спасибо.

  • @user-jz5ok7lw9z
    @user-jz5ok7lw9z2 жыл бұрын

    Аппетитные, и тесто должно быть шикарное

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    2 жыл бұрын

    Спасибо

  • @user-uo3sg9dc2c
    @user-uo3sg9dc2c Жыл бұрын

    Спасибо вам, учиться буду

  • @user-uo3sg9dc2c

    @user-uo3sg9dc2c

    Жыл бұрын

    А то всё на дрожжах делала

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    Жыл бұрын

    Спасибо🙏💕. Удачной выпечки🙏💕

  • @user-hq2jz9zd5q
    @user-hq2jz9zd5q3 ай бұрын

    Очень вкусное тесто .зделала по вашему рецепту.благодарю.с первого раза сразу получились

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    3 ай бұрын

    Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @user-qf2xd2wn4q
    @user-qf2xd2wn4q2 жыл бұрын

    Спасибо!Аппетитные треугольники получились. Здоровья вам.

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    2 жыл бұрын

    Спасибо большое.

  • @user-tk9fv1vv5y
    @user-tk9fv1vv5y2 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт, очень аппетитно🌹🌹🌹

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    2 жыл бұрын

    Спасибо🙏💕

  • @yelenam.245
    @yelenam.2455 ай бұрын

    Спасибо большое за рецепт! Самое лучшее тесто из того, что пробовала делать!

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    5 ай бұрын

    Спасибо большое. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @user-fk4xz9xi9k
    @user-fk4xz9xi9kАй бұрын

    Благодарю 💮

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    Ай бұрын

    Спасибо🙏💕

  • @user-is8tr2qq9f
    @user-is8tr2qq9f2 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт)))Твк аппнтитно выглядят аж союнки потекли тоже обязательно приготовлю🌹🌹🌹

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    2 жыл бұрын

    Спасибо🙏💕

  • @user-nz6wc1fv7g
    @user-nz6wc1fv7g Жыл бұрын

    Спасибо большое!

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    Жыл бұрын

    Спасибо🙏💕

  • @user-xo5dg3po5f
    @user-xo5dg3po5f2 жыл бұрын

    Какие пироги вкусненькие молодец

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    2 жыл бұрын

    Спасибо🙏💕

  • @Sanya1976...
    @Sanya1976... Жыл бұрын

    Большое спасибо)

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    Жыл бұрын

    Спасибо🙏💕

  • @qxwiqs
    @qxwiqs2 жыл бұрын

    Очень хорошо получилось. Семья довольна. Спасибо большое

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    2 жыл бұрын

    Спасибо🙏💕

  • @dama5258
    @dama52582 жыл бұрын

    Просто прелесть! БИК Зур рэхмэт

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    2 жыл бұрын

    Рэхмэт яусын

  • @user-dx6wp5wj6u
    @user-dx6wp5wj6u2 жыл бұрын

    Я люблю такие треугольники они очень вкусные молодец !!!

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    2 жыл бұрын

    Спасибо

  • @user-om8iy8dd8w
    @user-om8iy8dd8w Жыл бұрын

    Спасибо большое ,Фарида.сегодня испекла треугольники по вашему рецепту.тесто вкусное и начинка тоже.спасибо вам.

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    Жыл бұрын

    Спасибо большое❤❤❤

  • @user-po1hz8re6i
    @user-po1hz8re6iАй бұрын

    ❤❤❤❤❤умничка.молодец.❤❤❤❤❤❤

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    Ай бұрын

    Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @saas6128
    @saas61282 жыл бұрын

    Самое главное не трудно готовить.Спастбо большое.Гульфия из Алматы.

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    2 жыл бұрын

    Спасибо🙏💕

  • @user-hi3td8du5n
    @user-hi3td8du5n4 ай бұрын

    Я русская ,с удовольствием готовлю татарские блюда ,они нравятся всей нашей семье ,учила меня дядина жена - татарка тетя Рая ,у брата сватья тоже татарка Гульфия ,обе были большие мастерицы ,особенно по выпечке.

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    4 ай бұрын

    Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @user-le2mw6ct4b
    @user-le2mw6ct4b Жыл бұрын

    Спасибо дорогая! Всегда смотрю и жду ваши творения

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    Жыл бұрын

    Спасибо большое❤

  • @user-iu9xf2jo2k

    @user-iu9xf2jo2k

    Жыл бұрын

    Эчпочмак!!!

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    Жыл бұрын

    Рэхмэт🙏💕

  • @user-nb9tg6lh8u
    @user-nb9tg6lh8u3 ай бұрын

    Душечка😇 Фаридушечка, учусь готовить тесто с вами, и получается же... Огромнейшее спасибо. Доступно, понятно. Лайк. Подписка

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    3 ай бұрын

    Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕. За подписку отдельное спасибо

  • @svetlanaryabtseva4956
    @svetlanaryabtseva4956 Жыл бұрын

    Повторила ваш рецепт ещё раз. То ли мясо попалось сочнее, то ли масла не пожалела, но на этот раз треугольники получились просто объедение! Тесто просто тает во рту! Спасибо землячке за этот прекрасный рецепт!

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    Жыл бұрын

    Спасибо большое землячка. Здоровья и всех благ.

  • @user-ge8pe2ty2f
    @user-ge8pe2ty2f Жыл бұрын

    Приготовила по этому рецепту, очень вкусные тесто изумительное Бигзур Рахмат

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    Жыл бұрын

    Рэхмэт яусын🙏💕

  • @user-ri3db3fj4u
    @user-ri3db3fj4u7 ай бұрын

    Рахмат завтра попробую на песочном тесте еще не делала 🎉

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    7 ай бұрын

    Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @galina8493
    @galina8493 Жыл бұрын

    Спасибо.Рецепт понравился, только уж очень румяные получились.

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    Жыл бұрын

    Но очень вкусные. Спасибо🙏💕

  • @user-jh3kd8yo6i
    @user-jh3kd8yo6i2 жыл бұрын

    Такие треугольники, моя мамулька , часто печет, в семье все любят это блюдо

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    2 жыл бұрын

    Спасибо🙏💕

  • @user-fs4ej5ff4p
    @user-fs4ej5ff4p5 ай бұрын

    Рахмат, Фарида, спасибо дорогая!!! Буду готовить, буду возвращаться к родным татарским корням!

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    5 ай бұрын

    Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @user-pk5iz9mw8e
    @user-pk5iz9mw8e2 ай бұрын

    Рецепт супер, приготовьте, не пожалеете, мясо заменила фаршем, свинина+говядина, фарш домашний, жирный, поэтому масло сливочное, естественно, не добавляла, когда лепила. Огромное спасибо за рецепт,получилось очень вкусно, из этого теста можно будет и пироги любые делать❤❤❤

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    2 ай бұрын

    Спасибо большое. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @user-ke9kh5sh6h
    @user-ke9kh5sh6h2 жыл бұрын

    Зур рэхмэт . Фарида тэмле авызда эреп китэ торган рецепт эчен .исэнлек - саулык телим🙏

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    2 жыл бұрын

    Рэхмэт яусын.

  • @user-rg4js9op2y
    @user-rg4js9op2y2 жыл бұрын

    Фарида, Вы вкусняшки печете 😋😄👍👍👍.. Спасибо дорогая за рецепт ❤️

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    2 жыл бұрын

    Спасибо.

  • @user-ft5lk3is8c

    @user-ft5lk3is8c

    2 жыл бұрын

    @@kuhnya_s_Faridoi Фәридә тозны бәрәңгегә иң соңыннан гына бутарга, югыйсә камырны җәйгәнче эчлегенең( бәрәңгенең) суы чыга, тәмедә икенче. Камырларыңны җәйдең, тоз, борычны бәрәңгегә салып бутадың , яса бәлешләреңне, өчпочмакларыңны!.

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    2 жыл бұрын

    Рэхмэт

  • @Al.bienchen
    @Al.bienchen6 ай бұрын

    Я когда работала в Германии, то пекла треугольники на свой день рождения и принесла их на работу. Моей коллеге (немке) очень понравилось, маме моего парня (немца) тоже понравились. Она попросила ещё испечь, когда их родственники (тоже немцы) к ним в гости приезжали. Я испекла. Потом когда я уехала из Германии (виза закончилась) и приехала через где-то полгода снова, то мама парня сказала, что она треугольники положила в морозилку и иногда достаёт и ест их. ))) Это так мило мне показалось.)))) Ещё я пекла чак-чак и парень на работу таскал. Как-то пришёл друг его к нам в гости с женой и сказал, что пробовал мой чак-чак и ему понравилось. Я удивилась)) Я же даже не знала, что он будет угощать коллег))) Тогда бы я ещё больше постаралась и украсила бы его как-то)) Это я к чему всё?) В Германии есть Дёнер-кебаб (турецкие киоски, один из них называется Izmir - в честь турецкого города) и очень популярен. А вот про татарскую кухню они ещё не знают))) Надо мне распространить, пожалуй)))

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    6 ай бұрын

    Спасибо большое. Готовьте с удовольствием🙏💕. Удачи.

  • @marhgarettrita9074
    @marhgarettrita90742 ай бұрын

    Милая женщина Фарида! С праздником женским нашим!! Радуйте нас своими рецептами❤

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    2 ай бұрын

    Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @veneraabdullaeva729
    @veneraabdullaeva7292 жыл бұрын

    Добрый вечер Фарида я ваш рецепт взяла копилочку привет из Москвы вам меня зовут Венера

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    2 жыл бұрын

    Очень приятно. Спасибо.

  • @nailyaeder3768
    @nailyaeder37685 ай бұрын

    У бабушки в деревни тоже такая деревянная большая доска была, она делала часто лапшу и треугольники . 😊❤

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    5 ай бұрын

    Спасибо🙏💕

  • @nuraniyagaliautdinova8975
    @nuraniyagaliautdinova89752 жыл бұрын

    Исәнмесез, Фәридә ханым. Бик яхшы рецептларыгыз, өлеш пешердем сезнең рецепт б/н авызда эреп китә, Фәридә ханым белен пешерергә өйрәтегез әле,

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    2 жыл бұрын

    Исэнмесез. Минем каналда Белен рецепты бар. Блинчики с мясом. Бик тэмле рецепт. Телэсэгез итсез дэ пешерергэ була. Пешереп карагыз. Унышлар сезгэ. Рэхмэт яусын.

  • @user-bw6iy9km5l
    @user-bw6iy9km5l5 ай бұрын

    Дорогая Фарида огромное спасибо вам!!!!

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    5 ай бұрын

    Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @user-nm3tc1tx9b
    @user-nm3tc1tx9b6 ай бұрын

    Фарида исанмесез. Сезнен рецепт белан кича очпочмак пешердем, искиткеч тэмле булды. Рахмат рецептларыгызга. Унган, чиста,похта хужабика

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    6 ай бұрын

    Рэхмэт яусын🙏💕. Унышлар Сезгэ

  • @user-jw9vw8ku3c
    @user-jw9vw8ku3c Жыл бұрын

    Моим детям 10 штук только размяться😆Им штук 40 надо делать .Түрт ул баламга🙉😆

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    Жыл бұрын

    Спасибо🙏💕

  • @user-qk3rk2ce9u

    @user-qk3rk2ce9u

    Жыл бұрын

    И не говорите. Такая же история 😉🤝

  • @user-gm5bm1wn5b

    @user-gm5bm1wn5b

    8 ай бұрын

    😊маи тоже также быстро уходят

  • @user-iy8bo7nh7t

    @user-iy8bo7nh7t

    12 күн бұрын

    Ну пеките своим детям тазик чего возмущятся

  • @user-rf2zl2eg6c

    @user-rf2zl2eg6c

    10 күн бұрын

    Тебя спросили!!!

  • @nataljaliberchuk7730
    @nataljaliberchuk77302 жыл бұрын

    🌹🌹🌹👌🌹🌹🌹

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    2 жыл бұрын

    Спасибо

  • @svetlanaryabtseva4956
    @svetlanaryabtseva4956 Жыл бұрын

    Я испекла по данному рецепту. Тесто получилось вкусное. Но всё же мне больше нравится вариант треугольников с дырочкой посередине, куда в процессе выпечки заливается бульон. Так начинка получается сочнее, а в данном рецепте, на мой вкус, начинка вышла суховатой. Но в целом спасибо за рецепт! Для меня, которая не любит возиться с дрожжевым тестом, просто находка))

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    Жыл бұрын

    Спасибо🙏💕

  • @user-hp5yv6sw8c

    @user-hp5yv6sw8c

    6 ай бұрын

    Попробуйте вместо говядины взять куриное мясо, тоже очень вкусно

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    6 ай бұрын

    Спасибо🙏💕

  • @user-ip4cw6bn5o

    @user-ip4cw6bn5o

    5 ай бұрын

    Используя такое нежирное мясо желательно положить ещё и кусочек сливочного масла в треугольник.

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    5 ай бұрын

    Спасибо🙏💕

  • @user-bs5he1pf9k
    @user-bs5he1pf9k6 ай бұрын

    Зачем хамите.Смотрите, что бы не перепекалось.Не нравиться, такое , тесто- не пишите.Фарида, у вас очень сдобное, тонкое тесто.Что в общем- и не так колорийно.Спасибо, большое.

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    6 ай бұрын

    Спасибо большое за поддержку. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @pticafenix9406
    @pticafenix94062 жыл бұрын

    🙏😋💯❗♥️

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    2 жыл бұрын

    Спасибо🙏💕

  • @nadyastallings5368
    @nadyastallings53685 ай бұрын

    Моя мама всегда говорила про тесто: "отдыхает" ☺🤗

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    5 ай бұрын

    Спасибо🙏💕

  • @user-pu2ig5nm2y
    @user-pu2ig5nm2y Жыл бұрын

    Здравствуйте! А можно ли тесто применить для балиша большого пирога?

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    Жыл бұрын

    Здравствуйте. Да, можно для балиша.Спасибо🙏💕

  • @M.a.t.r.e.s.k.a
    @M.a.t.r.e.s.k.a11 ай бұрын

    Здравствуйте.А сколько штук у Вас получилось из этого количества теста?Начинка вся ушла или осталась?

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    11 ай бұрын

    У меня получилось 10 штук больших треугольников и начинка вся ушла. Количество зависит от размера треугольника. Спасибо🙏💕. Удачи

  • @M.a.t.r.e.s.k.a

    @M.a.t.r.e.s.k.a

    11 ай бұрын

    Очень понравились. Очень вкусное тесто.Я делала с куриным филе.У меня обычная газовая плита.Я ставила на средний уровень на 180 градусов и выпекала 40 минут.Все испеклось,тесто мягкое... Просто обалденно вкусно.Этот рецепт я сохранила для себя.Огромное спасибо хозяйке❤

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    11 ай бұрын

    Спасибо🙏💕. Удачи

  • @user-pv4hf8xs6g
    @user-pv4hf8xs6g4 ай бұрын

    А я пеку на противне, сразу помещаются по 14 шт,удобно. И пеку 35- 45 мин

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    4 ай бұрын

    Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @user-wg3pm5wc4z
    @user-wg3pm5wc4z Жыл бұрын

    Скажите пожалуйста , а швы у пирожков должны получаться жесткие ? Или мягкие ? У меня слишком они подгорели и получились жесткие как печенья , видимо в моей духовке нужно было выпекать 40 минут 😢

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    Жыл бұрын

    Всё зависит от толщины теста. Если очень тонкое, они сохнут и подгорают. Духовка тоже у всех разная. Надо ориентироваться по своей духовке. Спасибо🙏💕

  • @user-wg3pm5wc4z

    @user-wg3pm5wc4z

    Жыл бұрын

    @@kuhnya_s_Faridoi спасибо 🙏 а так очень вкусно , и тесто очень понравилось!

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    Жыл бұрын

    Спасибо🙏💕

  • @user-nh8gi3lg2r
    @user-nh8gi3lg2r2 жыл бұрын

    Я беру жирное мясо, тоже вкусно, не мажу яйцом.

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    2 жыл бұрын

    Спасибо

  • @user-fx6hj1wf4i
    @user-fx6hj1wf4i11 ай бұрын

    Как только треугольники испекутся,,их можно помазать соивочным маслом, Они ьулут нще мягче, После укрываю их немного полотенцем

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    11 ай бұрын

    Спасибо🙏💕

  • @user-ze8mc9cu6u
    @user-ze8mc9cu6u Жыл бұрын

    Скажите пожал. сколько шт из тесто получается?

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    Жыл бұрын

    Всё зависит от размера.

  • @user-jr1fi5hg1b
    @user-jr1fi5hg1b2 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт. Чем треугольники отличаются от эчпочмаков?🤔

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    2 жыл бұрын

    Это одно и тоже. Спасибо🙏💕

  • @user-jr1fi5hg1b

    @user-jr1fi5hg1b

    2 жыл бұрын

    @@kuhnya_s_Faridoi спасибо 🙂

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    2 жыл бұрын

    Спасибо

  • @user-ep1ql3zl5l
    @user-ep1ql3zl5l6 ай бұрын

    На этом тесте только закрытые можно испечь? А как тогда проверить картошку на готовность?

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    6 ай бұрын

    Можно печь закрытые и открытые. Всё по Вашему желанию.

  • @user-ep1ql3zl5l

    @user-ep1ql3zl5l

    6 ай бұрын

    Спасибо ,что так быстро ответили,а вообще заметила,что вы на каждый коментарий отвечаете и это очень ценно!

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    6 ай бұрын

    Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @user-nm3tc1tx9b
    @user-nm3tc1tx9b Жыл бұрын

    Безнен татар кызларыбыз берсеннан, берсе тэмле ризыклары белан соендереп торалар, кинашларен биралар.

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    Жыл бұрын

    Рэхмэт яусын🙏💕

  • @user-ip9if5rk4c
    @user-ip9if5rk4c2 жыл бұрын

    Сколько треугольничков у вас получилось?

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    2 жыл бұрын

    Здравствуйте. У меня получилось 10 треугольников. Они большие и полноценные. Если хотите больше, делайте по мельче. Удачи. Спасибо.

  • @user-ip9if5rk4c

    @user-ip9if5rk4c

    2 жыл бұрын

    @@kuhnya_s_Faridoi Спасибо!

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    2 жыл бұрын

    Спасибо . Удачи.

  • @user-bz9jz7di4i
    @user-bz9jz7di4i Жыл бұрын

    Треугольники получаются закрытыми. Как же узнать, что картошка стала мягкой? Достать противень из духовки, расковырять один треугольник, попробовать... и если сыровата, отправить допекаться. Так?

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    Жыл бұрын

    Можете оставить дырочки.

  • @user-to4no4dx7k

    @user-to4no4dx7k

    Жыл бұрын

    @@kuhnya_s_Faridoi Да для бульона

  • @amatullah314
    @amatullah314 Жыл бұрын

    а посередине кругленький беляш надо было положить 😊

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    Жыл бұрын

    Спасибо🙏💕

  • @user-yz1xx7xc4f
    @user-yz1xx7xc4f6 ай бұрын

    На 200 град один час,как они у вас не подгорели?

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    6 ай бұрын

    Духовка у всех разная. Ориентируйтесь по своей.

  • @user-vg8lt5sj9l
    @user-vg8lt5sj9l25 күн бұрын

    Картошку надо пр омыть после нарезки!

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    25 күн бұрын

    Нельзя, не в коем случае. Иначе начинка будет мокрой.

  • @user-kj7kl8eh6k
    @user-kj7kl8eh6k Жыл бұрын

    А как я должна узнать, каждые 5мин ковырять.?

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    Жыл бұрын

    Ничего ковырять не надо. Они пекутся примерно 50 минут.

  • @user-kj7kl8eh6k

    @user-kj7kl8eh6k

    Жыл бұрын

    Спасибо

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    Жыл бұрын

    Спасибо🙏💕

  • @user-zs1hr3kg8d
    @user-zs1hr3kg8d5 күн бұрын

    Фарида,приготовила по этому рецепту, тесто превратилось в сухари, и держала меньше и всё равно... Может что забыли написать в рецепте... Может надо было прикрыть их в духовке?

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    5 күн бұрын

    Ни чем я их не прикрывала. Я пекла в духовом шкафу на режиме конвекция при температуре 180 градусов. Получились мягкие и очень вкусные.

  • @user-zs1hr3kg8d

    @user-zs1hr3kg8d

    4 күн бұрын

    Но вы же об этом не пишете и не говорите, что надо готовить с конвекцией при 180гр.! Вы говорите и в рецепте написано 200гр.!!!! Тогда надо исправить (или удалить ) и переписать заново! Я вчера решила приготовить своим гостям и мы грызли их... Начинка очень вкусная, но почему то мне её хватило на 20 штук, хотя я клала достаточно много... Я очень вам доверяла,а теперь боюсь готовить по вашим рецептам,а вдруг что-то вы забыли сказать или написать ... Перед гостями было неудобно за такие эчпочмак...

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    4 күн бұрын

    Режим конвенции и духовой шкаф есть не у всех. Поэтому нужно ориентироваться по своей духовке. Мне очень жаль, что так получилось. В описании я всё исправила.

  • @user-rp4iq1iu5d
    @user-rp4iq1iu5d25 күн бұрын

    40 минут достаточно

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    25 күн бұрын

    Время зависит от духовки.

  • @Margo.883
    @Margo.883 Жыл бұрын

    За это время готовки от них останутся только угли.

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    Жыл бұрын

    Треугольники пекут 50-60 минут.

  • @Margo.883

    @Margo.883

    Жыл бұрын

    @@kuhnya_s_Faridoiможет быть, но не при такой температуре. У меня они готовы были через полчаса уже.

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    Жыл бұрын

    Духовки у всех разные.

  • @Margo.883

    @Margo.883

    Жыл бұрын

    @@kuhnya_s_Faridoi да, разные. Поэтому обычно в таких случаях пишут и озвучивают: время готовки от 30 до 60 минут, в зависимости от вашей духовки, например так. В общем, у вас не правильное тесто на треугольники.

  • @eiektronik5423
    @eiektronik5423 Жыл бұрын

    Тесто на любителя.Нашей семье такое не заходит.На вкус и цвет товарища нет.

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    Жыл бұрын

    На канале несколько видов тесто для треугольников.

  • @eiektronik5423

    @eiektronik5423

    Жыл бұрын

    @@kuhnya_s_Faridoi Экспериментировать больше не буду.Делали всегда тесто как на самсу так и будем делать.

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    Жыл бұрын

    Удачи

  • @Margo.883
    @Margo.883 Жыл бұрын

    Сухое тесто получилось ((( И не вкусное!

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    Жыл бұрын

    Надо делать по рецепту

  • @Margo.883

    @Margo.883

    Жыл бұрын

    @@kuhnya_s_Faridoi ааааа. А я думала самой нужно выдумывать. Естественно я готовила по вашему рецепту, иначе не писала бы комменты!

  • @olgakuznetsova1542

    @olgakuznetsova1542

    11 ай бұрын

    ​​​@@Margo.883после духовки смажте маслом сливочным, на вилку кусочек.

  • @Margo.883

    @Margo.883

    11 ай бұрын

    @@olgakuznetsova1542 само по себе тесто сухое, за счёт того,что тесто состоит из масла. Оно рассыпчатое, а таким не должно быть.

  • @olgakuznetsova1542

    @olgakuznetsova1542

    11 ай бұрын

    @@Margo.883 завтра буду пробовать тесто для самсы с уксусом, отпишу вам, самой интересно просто👌

  • @_Eurofighter_Typhoon_
    @_Eurofighter_Typhoon_9 ай бұрын

    Очпочмактан да тэмлерэк ризык бармы икэн😂 Бэлеш тэмлерэк булса гына😅 Рэхмэт Фэридэ апа! Сэлэм Казаннан!

  • @kuhnya_s_Faridoi

    @kuhnya_s_Faridoi

    9 ай бұрын

    Рэхмэт яусын🙏💕

Келесі