어서오세요. 나녀석입니다!! 🤗
평범한 식빵은 가라 👋🏻👋🏻
커팅의 즐거움을 주는 패턴식빵을 만나보세요~~이번엔 카무플라주 무늬 식빵을 만들어봤어요.🪖
실수는 있어도 실패는 없는 나녀석 맛빵과 함께해 주셔서 감사합니다!! 🥰
Welcome! This is Na's HomeBaking. 🤗
Skip the ordinary bread 👋🏻👋🏻
Meet patterned bread that gives you the pleasure of cutting~~
This time, I made Camouflage printed bread. 🪖
Thank you for being with me and my sweet bread~😊
📝 재료 (원형 주름틀 1개 + 미니식빵틀 1개 -180도로 예열된 오븐에서 20분간 구워요)
강력분 250g, 드라이이스트 4g, 소금 5g, 설탕 20g, 탈지분유 12g, 물 140ml, 버터 25g
- 옅은 갈색, 짙은 갈색 : 코코아가루 2.6g + 물 약간
- 녹색 : 녹차가루 2g + 물 약간
- 검은색 : 블랙 코코아가루 2g + 물 약간
✅ 밀가루 제분율이나 습기에 따라 수분양을 조절해 주세요.
✅ 살짝 된 반죽이 모양을 유지해요. 페이스트는 살짝 질척하게 만들어요.
✅ 분할 : 70그램 옅은 갈색 반죽은 4등분하고 나머지 반죽(각 50그램)은 2등분 해요
✅ 충분히 식힌 후에 잘라주세요.
✅ 기본 반죽법 👇🏻
• [나녀석 맛빵 그리기] 행복한 커팅 시간...
#홈베이킹 #식빵 #카무플라주