어서오세요. 나녀석입니다!! 🤗
평범한 식빵은 가라 👋🏻👋🏻
커팅의 즐거움을 주는 패턴식빵을 만나보세요~~이번엔 얼룩말 무늬 식빵을 만들어봤어요 🦓
실수는 있어도 실패는 없는 나녀석 맛빵과 함께해 주셔서 감사합니다!! 🥰
Welcome! This is Na's HomeBaking. 🤗
Skip the ordinary bread 👋🏻👋🏻
Meet patterned bread that gives you the pleasure of cutting~~
This time, I made zebra pattern bread 🦓
Thank you for being with me and my sweet bread~😊
📝 재료 (큐브 식빵틀 2개 분량 -180도로 예열된 오븐에서 20분간 구워요)
강력분 300g, 드라이이스트 5g, 소금 6g, 설탕 24g, 탈지분유 15g, 물 192ml, 버터 30g
- 블랙 코코아 페이스트 : 블랙 코코아가루 3 큰술 +물 2~3 작은술
- 강황 페이스트. : 강황가루 1큰술 + 물1작은술 (단호박가루도 좋아요!)
✅ 밀가루 제분율이나 습기에 따라 수분양을 조절해 주세요.
✅ 기본 흰 반죽 140그램/ 흰 반죽 140그램+강황페이스트 / 흰 반죽 280그램 + 블랙 코코아 페이스트
✅ 분할 : 흰 반죽 (노란반죽) - 10그램 *2/ 15그램*2/ 20그램*2 /25그램 *2
검은 반죽 - 10그램 *4/ 15그램*4/ 20그램*4 /25그램 *4
✅ 만드는 방법은 틀 크기로 밀어서 착착 위로 교차해서 올려주세요.
✅ 충분히 식힌 후에 잘라주세요.
✅ 기본 반죽법 👇🏻
• [나녀석 맛빵 그리기] 행복한 커팅 시간...
#홈베이킹 #패턴식빵 #얼룩말무늬