Найсмачніший свинний паштет з печінкою без автоклава.
Домашній паштет на одну свинину печінку.
- 1 свинна печінка ціла - 2 - 2,5 кг орієнтовно
- м'ясо - 1,5кг
- сало - 1,5 кг
- цибуля - 6 - 7 шт великих
- морква - 6 шт середніх
- сіль за смаком
- вода - 0,5 л.
Це на одну печінку.
У нас печінки було більше то ми ще додавали і підчеревину і щоковину.
Якщо будете додавати підчеревину чи щоковину то сала потрібно менше.
Я думаю Ви самі зорієнтуєтеся, скільки потрібно чого додати.
Ми завжди робимо на око.
У банках паштет не стерелізуємо. Все як на відео. Розклали по банках і залишили до повного охолодження у будинку (на ніч), нічим невкриваємо, так і стояли банки із паштетом на столі. На наступний ранок віднесли у погріб, або у холодильник.
Якщо виникають запитання пишіть у коментарях будемо допомагати
Дякую ❤️🥰🥰❤️
Пікірлер: 95
Ви молодці, дружно, тихо, спокійно, як в дитинство повернулась.Дякую ❤❤❤
@user-yz4pd3ho4u
2 ай бұрын
Дякую ❤️🥰❤️🥰
Дуже довгий процес.Яготувала простіше.все перемолоти в сирому вигляді.Лиш відварити печінку тушу у духовці зразу у баночках.чотири . п'ять год .на мін. Вогні від коли закипить. Банки обов'язково стерелізую.😊❤
@user-yz4pd3ho4u
2 ай бұрын
Ми пробували в сирому виді робити, щось не сподобалося, то тепер робимо лише так, вже більше 10 років. У кожного свій смак. 🫶🌹. Хто до чого звик так і робить. Дякую 🥰🥰❤️
Дякую за рецепт. Ми так само завжди робили паштет, як не було автоклаву і добре зберігався. Тільки брали свинячу голову і печінку, теж смачно.
@user-yz4pd3ho4u
2 ай бұрын
Дякую❤️❤️❤️🥰🥰🥰🥰🥰. А ми із голови завжди робимо зельц (ковбик), додаємо шматок м'яса, щоб був недуже жирний, а щоки коптимо або додаємо до паштету.
Гарні господині.Дякую Вам за рецепт❤🌹🌹🌹
@user-yz4pd3ho4u
2 ай бұрын
Дякую ❤️❤️❤️❤️
Як все по-хозяйски,без метушні,по домашньому - дуже приємно було дивитися!Тільки алюмінієвий посуд дуже шкідливий для здоров'я.Всіх благ та процвітання каналу!
@user-yz4pd3ho4u
2 ай бұрын
Дякую 🥰🥰🥰🥰 Вам за теплі слова. Дуже приємно читати.
Маме вашей браво стоя ... Мололец какая
@user-yz4pd3ho4u
23 күн бұрын
Дякуємо ❤️❤️❤️ дуже приємно
Я рада, що сьогодні потрапила на ваше відео. Надзвичайно корисне. І спокійне й врівноважене. За паштет -- окремо ДЯКУЮ! Обожнюю паштети, тому... Дякую! І підписка з мене, і дзвоник на всі сповіщення. ❤
@user-yz4pd3ho4u
2 ай бұрын
Дякую Вам велике за чудові слова🥰 🫶. Нам дуже приємно ❤️🥰.
А сало яке гарнюще!
Лайк за відповіді до коментарів. В мене б нервів не вистачило. Ви дуже делікатна пані.😊
@user-yz4pd3ho4u
2 ай бұрын
Дякую 🥰🥰🥰. Мені дуже приємно. 🫶❤️
А ми все житя робимо інакше😊на 2 кг печінки 6 кг пічеоевини😊2 кг цибулі😊все сирим перемолоти приправити у банки і стерилізувати 4 годд😊все😊
@user-yz4pd3ho4u
2 ай бұрын
Теж смачно. Дякую 🥰❤️❤️
@user-kr1lq6up4m
2 ай бұрын
Я все перекручую сирим і тушкую годинку, потім блендером і в баночки. Потім в духовку. Тоже смачно мажеться на канапки 🙏🇺🇦❤
@user-yz4pd3ho4u
2 ай бұрын
@@user-kr1lq6up4m Кожна господиня робить по-своєму смачно. 🥰🥰🥰❤️
Доброго вечора,господиньки.Цікавий рецепт.Вік живи,вік вчися.Смачного!
@user-yz4pd3ho4u
2 ай бұрын
Дякую ❤️🥰❤️
Як добре що я вас побачила і підписалася.Тепер і я так буду робити паштет.Яка смакота, дякую за рецепт.Бажаю процвітання вашому каналу.
@user-yz4pd3ho4u
2 ай бұрын
Дякую 🥰❤️🥰
Дуже довго ріжемо. Можна було це зробити і за кадром
Дякую за рецепт,точно зроблю,але вам порада,біля такої роботи на другий раз беріть фартушок.....❤
@user-yz4pd3ho4u
2 ай бұрын
Дякую за пораду ❤️❤️❤️ 🤗🤗
Сразу вспомнила свою маму, бабулю, но делали в духовке, Або в печи
@user-yz4pd3ho4u
2 ай бұрын
Да страви приготовлені у печі ні з якими не зрівняти. У нас печі нема, а у бабулі була, то також готували у печі. А тепер лише спогади....
Я теж роблю добавляю сало мясо до печинки цибулю морковку перемелюю потом хорошо тушу 1'5 ч дето и в баночки закрываю!!!!!
@user-yz4pd3ho4u
2 ай бұрын
І виходить дуже смачно. Дякую ❤️❤️❤️
@user-un5nu1mp1f
2 ай бұрын
@@user-yz4pd3ho4u спасибо вам
@user-yz4pd3ho4u
2 ай бұрын
@@user-un5nu1mp1f Вам теж щиро дякую ❤️
😮 бедная печень, вот это паштет😮
Привіт!!!Все натуральне, смачненьке,роблю з маслом не для консервації,трошки сала,супер!!
@user-yz4pd3ho4u
2 ай бұрын
Доброго дня. Дякую 🥰🥰🥰🥰❤️
А що ж буде з тої печінки, якщо вона буде варитись на рівні.з мясом і салом, її достатньо обдати киплячою водою і щоб постояла!!!
❤
Дуже смачно, тільки моркву щоб переварити на чарі до червоного кольору, то паштет був би кращий на колір
@user-yz4pd3ho4u
2 ай бұрын
Дякую.❤️
Вкуснятина я таке обожаю
@user-yz4pd3ho4u
2 ай бұрын
Дякую 🥰❤️❤️🥰
Скільки м'яса,сала,цибулі,моркви? Хочеться пропорцій
@user-yz4pd3ho4u
2 ай бұрын
Додала до опису. Ми все робимо на око 🥴
Немає припорцій, напишіть пропорції , скільки всього потрібно. Дякую.
@user-yz4pd3ho4u
2 ай бұрын
Додала вже до опису.
Назвіть це просто паштет але ж там м'яса та сала більше ніж печінки
@user-yz4pd3ho4u
2 ай бұрын
Добре. Дякую за пораду ❤️❤️❤️❤️❤️
Де ваша пропорція
@user-yz4pd3ho4u
2 ай бұрын
Додала вже до опису.
Справа кожної хазяйки як що робитт, але навіщо так дрібно кришити цибулю і моркву, я їх цілими протушую разом усіма іншими продуктами.
А подчеревок со шкурой варите?
@user-yz4pd3ho4u
2 ай бұрын
Так. Якщо бажаєте можна зрізати.
Будь ласка дайте пропорції
@user-yz4pd3ho4u
2 ай бұрын
Додала до опису. Ми все робимо на око.
Если жить хочется ,то лучше стерелизовать.Или вообще не готовить такой жирнючий,сплошной жир😢
@user-yz4pd3ho4u
2 ай бұрын
То стерелізуйте хто Вам забороняє. А готувати чи ні, теж Ваше рішення, Вас ніхто не змушує це робити. 😉
@user-hx7ki3vh4w
2 ай бұрын
Ввічливість маскаля. Чи вас запрошували до трапези цього. Не їжте і не гадьте.
Добрий день Ви стерилізує е з банками.
@user-yz4pd3ho4u
2 ай бұрын
Доброго дня. Ні банки не стерелізуємо, гарно вимили миючим засобом, прополоскали у декількох водах, поставили на котел щоб гарно висохли і все. Кришки просто залили кип'яченою водою. Якщо боїтеся, то краще простерилізуйте банки. Ми під паштет ніколи не стерелізуємо банки і гарно зберігаються у погребі. ❤️❤️❤️❤️
@user-yz4pd3ho4u
2 ай бұрын
Коли вже паштет заклали у банки і закрили кришкою, на цьому робота із паштетом закінчена. Ніч простояли банки на кухні до повного охолодження на наступний ранок віднесли у погріб, чи можна зберігати у холодильнику. Банки із паштетом не стерелізуємо, все як на відео.
@user-zk8un9ho7w
2 ай бұрын
Я никогда не поверю что паштет будет сберегатись без стерелизации в погребе.Я после того как спакую в банки,варю еще в зажимах.
@user-yz4pd3ho4u
2 ай бұрын
@@user-zk8un9ho7w Я зніму відео і самі побачите. Мені нема сенсу когось обманювати, якщо не вірите, це Ваше право. Кожна господиня робить по-своєму.
DIVCHATA, MOI DOROGIE ❤️🇺🇦✌️,vse prekrasno,no POTOCHITE BUD LASKA NOZI....... U VAS TUPIE NOZI 😲. A TAK VSEEEE PREKRASNO ❤️🇺🇦👍✌️🙏
@user-yz4pd3ho4u
2 ай бұрын
Дякую поточимо обов'язково ❤️❤️
Такий паштет краше не варити у каструлі, а тушити в казані,тоді і води не треба буде лити і смачніше
@user-yz4pd3ho4u
2 ай бұрын
Дякую за пораду ❤️
Як можна бути таким великим....
@user-yz4pd3ho4u
2 ай бұрын
А Ви вперше бачите повну людину? Не всім дано торохкотіти кістками.
@user-qd9kb8sz3z
2 ай бұрын
Це у вас, напевно, дуже велика сім'я?@@user-ws1tu5eq7l
@user-ks5dc9hq1f
2 ай бұрын
При такожу.хазяйстві великою не будеш@@user-ws1tu5eq7l
@user-yz4pd3ho4u
2 ай бұрын
@@user-ks5dc9hq1f Вам видніше при якому хазяйстві, хто який повинен бути. Якщо не знаєте, то краще не коментуйте.
@user-tx8cl5zl9g
2 ай бұрын
@@user-yz4pd3ho4uсельские женщины часто бывают полными. Это городские ходят на в спортзалы, на фитнес...А у них фитнес на огороде: посадка, прополка...Сельским жителям не позавидовать. Они встают с петухами, раком работают на огороде. Спасибо им, деревенским, что кормите нас городских натурподуктами
В другому відео постарайтеся, щоб говорив хтось один,
@user-yz4pd3ho4u
2 ай бұрын
👍❤️
Уважаемая женщина!Что же тебя заставило так себя запустить,ведь болезней масса уже за спиной,а ведь еще молодая!!!!
@irish5353
2 ай бұрын
Подивися навкруги себе краще. Всі стрункі й тоненькі?.. Ото. А тепер спробуй так зробити зауваження кожній повненькій чи повненькому. А ти , мабуть, худюща й зла. Я вгадала?😅
ЩЕ Й САМІ З ВЕРХУ СЯДЬТЕ.УЖАС.
@user-yz4pd3ho4u
2 ай бұрын
Обов'язково так і зробимо. Дякую
Свинячий паштет з печінкою.
@user-yz4pd3ho4u
2 ай бұрын
Дякую за пораду ❤️
Ділитись з Захистниками???ви і так повненька..
@user-yz4pd3ho4u
2 ай бұрын
Дякую за пораду.
@ludabogunenko7608
2 ай бұрын
А ви задонатили хоть раз
Це не паштет а тушонка.
Прощай поджелудка и печенка😂
@user-yz4pd3ho4u
2 ай бұрын
🤣🤣🤣🤣🤣🤗🤗🤗🤗
@user-kd3el5fh2i
2 ай бұрын
То їжте лободу й буде все на місці