Такую грудинку лучше сварить в луковой шелухе не срезая шкурки а затемкогда остынет достатьи обмазатьперцем и чесноком никаких заморочеки очень вкусно и не столько жира.

@user-cs6jp4sk3d

Жыл бұрын

Я тоже так подумала. Сало копчёное... зачем его ещё раз подвергать термобработке? Мы делаем такую намазку из сала сырого со специями и чесноком. Добавить копченость хорошая идея.

@user-lg4ew1xp8g

9 ай бұрын

Это разные блюда! Зачем делать котлеты, если можно пожарить шашлык? Копченое сало дает дополнительный запах.

@user-fg6jb6hw9q

8 ай бұрын

Вы что поляк,знаете это.

@user-fr1so8we8m

6 ай бұрын

Это точно 👍

Эту закуску нужно мазать на черный хлеб с чесноком!

У нас в Беларуси все комплексы свиные делают такие толстенький колбаски и делают очень ароматными и вкусными.очень удобно ,но долго это блюдо хранить не желательно вкус меняется,но если в морозилке хранить то можно ,только мы дома делаем из хорошего сала и больше мяса. Получается ещё вкусней.

@user-eb1bv3be7h

6 ай бұрын

Один жир😊😊😊😊

@user-hr8nz1yv8l

2 күн бұрын

8:24

У меня родители перекрученное сало в кастрюле большой кипятили и получались шкварки с жиром. Тоже вкусно с картофельным пюре, с макоронами и с хлебом. По банкам разливали. Не выбрасывать же. Шкурку жарили, чуть посолив - самая вкусная вещь.

@user-fr1so8we8m

6 ай бұрын

В моей семье тоже так делали и делают.

Салат интересный, да и то что в баночках, думаю, тоже! Но моя печень уйдет к другой тетеньке, если такое поем. ❤

@knochengier

Жыл бұрын

Это утилизация свиного сала на хуопцах, вы не понимаете. Это не для взрослых людей.

@user-ow9bn2eb5p

Жыл бұрын

@@knochengier куда мне, в лаптях, да по паркету…

@knochengier

Жыл бұрын

@@user-ow9bn2eb5p По паркету ползать надо в моче, лапти в прихожей. 🤫

@victorplesca9750

9 ай бұрын

Печень больше страдает от сладких мучных изделий

@user-fb5bg9np2y

7 ай бұрын

Ну тебе виднее, ползай дальше.)))@@knochengier

I'm Polish, 59 years of age, never seen, heard of, let alone had something like that dish... Well, I trust it tastes great :-)

@jlime1988

Жыл бұрын

Не люблю польское

@Haka-mt1bj

Жыл бұрын

A ja mam 70 lat i nigdy takiego smalcu nie widzalam. W Polsce robi sie go calkiem inaczej Ale moja mama mowila, ze Niemcy takie jedzenie robili jedli to z kielbasa i popijali piwem. Pewnie wiec wtedy ktos sie tego nauczyl. Moze to jest smaczne.

@2908Jarek

Жыл бұрын

​@@Haka-mt1bj ale i owszem ze tak sie smalec tez w polsce robi, zapewne jaki region taki przepis, ja do swojego dodaje jeszcze np jabluszko

@user-nf1ho3hg6y

Жыл бұрын

У нас, в Україні, подібне продають в магазині, виготовлено в Польші. Польський бренд.

@Haka-mt1bj

Жыл бұрын

@@2908Jarek I uzywasz do posmarowania chleba czy zajadzsz jako snack jak sugeruje tytul. Polski smalec jest smaczny ale nie jest to snack. Tak jak maslo i margaryna nie jest snakiem. A sposob w jaki to pokazal jest oblesny.

Это очень вкусно! И такой смалец - закуска на много полезнее чем с магазина колбаса! Знаю что сразу духовку открывать нельзя, иначе от перепада температуры банки могут лопаться. И если это на закатку, то можно из 3- х банок соединить в две банки чтоб были полные . А салат интересный ,я такой не готовила ,но хочется попробовать. Спасибо за рецепты!❣️✌️

@user-on7li9dt8l

Жыл бұрын

Главное что очень дёшево!!!

@raisamarhenko2154

Жыл бұрын

У нас совсем не дёшево, грудинка стоит также, как и мякоть свинины, но для меня это очень жирно. Приятного аппетита

@root-hg4xx

Жыл бұрын

салат до такой степени интересный что его не возможно повторить. уж очень он интересный

@marinakail5763

Жыл бұрын

​@@root-hg4xx 👍🤣🤣🤣🤪

@user-fe1gh5nq2t

Жыл бұрын

Вот пусть поляки это и едят.

Привет Мастеру учитель благодарю за видео зачёт вам...,💞🌹🌹🌹🌹👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹💞.

Тушёнка домашняя для любителей сала. Сытный перекус для людей физического труда. Рецепт салата картофельного мне понравился, попробую приготовить.

@knochengier

Жыл бұрын

Но овощной бульон всегда проблема. Специально делать на салат - это, знаете.

@olgakrasnodar3769

Жыл бұрын

Это что-то вроде ленивой окрошки, судя по составу, окрошка я думаю вкуснее

@user-ow5oj9zj6e

Жыл бұрын

@@knochengier Можно картофель отварить очищенным, а бульен использовать для соуса

@knochengier

Жыл бұрын

@@user-ow5oj9zj6e Картофельный отвар такое себе. Вообще не стоит внимания.

@knochengier

Жыл бұрын

@@user-ow5oj9zj6e Но хотя бы, ну да, если он есть..

Проще простого,покупаете пузико с мяском,недорогое ,самое тонкое,срежьте шкурку,или как тут показано,порезать на кубики,помолоть в мясорубке,туда же чесночка,петрушки,укропчик свежий, ,соль,душистый перчик,все по вкусу,перемешать все в миске хорошенько и разложить в пол литровые баночки,под крышкой,и без всякой варки,поставить в холодильник,та же намазка получается ,дёшево и сердито,и мажь на хлеб 🍞 и ешь от пуза.Я так в 90тые,детворе подрастающей своей делала,та же намазка.А чтоб не застоялся,так как там чеснок,то я одну банку детворе оставляла в холодильнике,а остальные в морозилку и по потребности потом доставали..Быстро и мажь сколько хочешь.Дочери уже 40,но делает до сих пор мою намазку,удобно для перекуса.Можно гренки поджарить и намажь и ешь.Пишу,аж захотелось,надо сделать.

@Agermanika

Жыл бұрын

и сейчас так делаю иногда, более того, подобный продукт продается в магазинах - не топленое сало как в видео, а именно прокрученное соленое сальцо с перчиком и чесночком это же ум отъесть, как вкусно, да еще и удобно в хранении

@helgiott5056

Жыл бұрын

А скажите а Вы именно потом в тех же поллитровых банках эту намазку ложите именно вот так в морозилку никуда ни в какую другую посуду не перекладываете? Прямо в банках и в морозилку, а банки не лопаются? Благодарю.

@Agermanika

Жыл бұрын

@@helgiott5056 лично я не в банках морожу, это неудобно, занимает слишком много места либо пластиковый контейнер, если прям много наделала, либо в фольге или пленке порционно

Ой, спасибо!👍👍👍👍👍

Well I after the last comment .I will use toast 😊 My butcher will be happy. Chris my wife thinks the potato salad looked great .We are going to mKe this . Have a great day. .Getting the meat grinder out .Life is good

@SchnellerKoch1

Жыл бұрын

Hello, John! Thank you so much for your comments and feedback that make me smile. My best regards to you and Chris. Wish you all the best (and sunny weather😎)

@juliaivanenco3864

Жыл бұрын

​@@SchnellerKoch1 ,😊😊😂 😊😅😮😢😢😮😅,F

Это смалец! Можно и картошку на нем пожарить и на хлеб намазать! Спасибо за рецепт!

Спасибо большое, за прекрасный рецепт, обязательно приготовлю.

У нас в Украине моя бабушка тоже закрывала в банки такое мясо, только не пропускали через мясорубку, а резали маленькими кусочками и тушили в печи в большом чугунке. Называлось это «вышкваркы». Мы их мазали на хлеб. Очень вкусно. Если учесть, что готовились с домашней свинки, вырощенной на натуральном корме.

@user-cm5tb9es1s

9 ай бұрын

Шкварки!

@SergeyVoronin23

7 ай бұрын

А где здесь мясо?

@edgeee82

7 ай бұрын

На украине

@SergeyVoronin23

7 ай бұрын

Надеюсь ты, любитель сала "В Украине", в окопах?

@Tusya7919

6 ай бұрын

​​@@SergeyVoronin23 гадкий чел... Зачем агрессия??? Вопрос риторический.... Без ответа...

Waouh j'aurai tout donné pour être à votre table c'est super et c'est très simple à faire merci les ingrédients sont à la portée de tous c'est parfait entre amis merci

Обязательно сделаю!!! Спасибо ❤

Просто и вкусно,надо попробовать обязательно приготовить!

Мне не понятно ,зачем к грудинке добавлять ещё сало?

@user-kq5pg4bl5k

Жыл бұрын

А мне непонятно зачем ее перекручивать

@The1971veter

Жыл бұрын

сало копченое туда идет

Lecker , sowas hat mein Vater früher immer für uns gemacht. Das schmeckte so gut❤das hätte ich von morgens bis abends verspeisen können. Nur mein Vater hat es ausgelassen im Topf und dann wurde es wenn erkaltet aufs Brot gestrichen. Himmlisch ❤

@user-oy1kn9pn3d

Жыл бұрын

..ю

Вкусно! Большое спасибо за рецепт!🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

Це дуже смачно, дякую ❤🎉

@user-he9gj9xu1e

Жыл бұрын

Фу, как жирно

Салат - супер! Обязательно приготовлю

It's good to explore food all over the globe...❤ I love what you cook so appealing and looks yummy and most of all so easy..... especially your potatoes different kind of preparation🥔 I try some of it and my son love it...❤ Thank you!🙏💖 From Philippines...💃💐

De France Strasbourg j adore les mélanges merci beaucoup pour ces recettes ✌️👌😜🥰😁❤️😍👍🍜🥳

С самыми лучшими пожеланиями Вам из Тулы(Россия). Большое спасибо за рецепт. Обязательно сделаю. Здоровья и удачи Вам и Вашим близким.

@user-zo7yj4cc7t

Жыл бұрын

Пусть Русский флаг ставит!!!!!!

@stanislavadvorackova9334

Жыл бұрын

​@@user-zo7yj4cc7t Svoloč ukroušská.

Единственная женщина которая правильно работает ножём снимая с досточки нарезанную зелень и Лук чтобы не тупить нож. Браво! 😊 и Благодарю за рецепты - ЗДРАВИЯ Вам.. 😊

@user-wc1ou5jk7w

Жыл бұрын

Это мужик готовит 😊😊😊😊😊😊

@user-yz9mq9mu9t

Жыл бұрын

Да-да, я тоже обратила внимание - снимает обухом ножа... Сантоку свой бережёт))). И - да! - готовит женщина...Маникюр...

Я переконана,що ця страва дуже приємна на смак!Класна!Обов'язково зроблю!Дякую ,що поділились .😊😊😊

В банке только сверху немного мяса, а ниже только жир. Соленое и копченое сало цельное, наверно приятней есть? Может я ошибаюсь, тк. Не пробовал такой рецепт...

Жила в Гдыне 10 лет и вкуснее макрели в майонезе больше нигде не про

Yummy ❤thx for sharing 😊

Салат картофельный понравился, спасибо, сделаем. А тушёнка с салом очень жирная, но понятно, что вкусная.

Thank you,For recipe

@SchnellerKoch1

Жыл бұрын

Thank you so much for your interest and time💕💕🌹

Looks delicious ❤️

Сало со шкварками, практически. Полезная штука, если нужно быстро и калорийно перекусить, да и хранится долго. Правда, не для домоседов, а для людей тяжёлого физического труда. Салат хорош, делал так (с трудом удержался, чтобы не добавить рубленых яиц и залить квасом вместо заправки😂)

Buonissimo, yummy

Спасибо

Хороший, хороший да и сытный. Поляки знают.

@allapodlisna7521

Жыл бұрын

Прекрасный рецепт ,СПАСИБО!!!

Спасибо большое вам за рецепт попробуем очень аппетитно выглядит ❤

Смачно! Молодець!

Прощай печень )))) Явно что вкусно, но не для всех. А салат обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт👍

@user-dt3hm7bc4f

Жыл бұрын

А Вы не знаете, что для нормальной работы печени нужны жиры? А сало вообще уникальный продукт и очень легко переваривается. Сало даже включили в рацион космонавтов.

@user-fs6yj5cj6h

Жыл бұрын

иди травки погрызи на пастбище

@user-gt1mt6ce2z

Жыл бұрын

Если в день съесть один кусок такого бутерброда, я думаю печень не обидится , да и не всегда такое заходит, скорее в охотку, по себе знаю-засолю одну рыбку сельди, съем … и мне она месяц не нужна потом. Просто меру надо знать.

@irina491

Жыл бұрын

Вот пальмовое масло во всех продуктах точно прощай печень и аллергия хроническая.

Вкусно)

Отличный рецепт! Благодарю!

Вкусняшка!👍👍👍😍

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ, ПОПРОБУЮ ПРИГОТОВИТЬ, ВСЁ ТАК ВКУСНЕНЬКО СМОТРИТСЯ!

Если добавить шкурки и натритную соль получается завтрак туриста

Bravooo ❤❤😊😊

Отлично!

Ale super smarowidlo do chleba mniam👍👍👍👍🇵🇱

А чтобы не тратиться на фольгу - она сейчас дорогая, можно накрыть крышками для закрутки, вынув из них резинки.

Danke für tolles Rezept, bin begeistert!

Это реально вкусно и сытно!

Прикол. Этой зимой тоже так сделал только без лука,и думал я изобретатель. Оказывается все уже изобретено.

Bravo iz Serbia❤❤❤

Чувствуется женская рука, которая заботится о семье.

Вроде все знакомо,но сделано иначе, заманчиво,надо попробовать...

Салат вкусный, моя бабушка немка и кухня мне знакома. Намазка тоже вкусная, но с чёрным хлебом. Мы такую тоже делаем. Утром хорошо к чаю, полдня сыт.

Бабушка, братья родителей, их кузены и кузины жили в Польше, с 60-х годов бывал там в разных семьях, но нигде не угощали подобным..., бывал во многих местах и уголках, жил у фермеров, где еду некогда было готовить, они от рассвета до заката вкалывали...

Ну очень дешёвая закуска по нынешним ценам, просто бесплатно!!!

@user-jc7cn2qs8d

Жыл бұрын

😂😂😂😂😂😂😂😂

@user-cn7ny5jt7q

Жыл бұрын

АГА. ! ! !

@sergkrsk7385

Жыл бұрын

Учитывая что грудинку просто перевели навыброс вместо того что бы реально что то вкусное приготовить

@fghjkl-iu4cu6zh8y

7 ай бұрын

ЧЕ там дорогово? На бутылку водки 350 рублей не жалко а на киллограм сала 200 рублей вам жалко?

@user-tb9ud7eo8e

7 ай бұрын

@@sergkrsk7385 ага! У меня аж в сердце кольнуло, как увидела на что грудинка пошла! 😥

Классно! Супер.

Przepis na mięso bardzo interesujący, obawiam się jednak, że nie tylko nie najpopularniejszy w Polsce, ale nawet mało znany, a już na pewno bardzo rzadko stosowany :)

@user-xw5qy8qi7i

Жыл бұрын

Где вы увидели в этом рецепте мясо??????

@adelina6083

Жыл бұрын

@@user-xw5qy8qi7i Boczek to też mięso i możesz mi wierzyć, że w Polsce zupełnie nie jest popularny taki sposób przechowywania mięsa, więc tytuł filmu zupełnie nieadekwatny.

@user-dg4br7tz1n

9 ай бұрын

Nie wie Pan co to jest chleb ze smalczykiem i ogórkiem kiszonym? Prawie w każdej knajpę podają do piwa lub do wódki. W każdej Biedronce sprzedają smalec.

@adelina6083

9 ай бұрын

@@user-dg4br7tz1n Chyba nie ma sensu rozmawiać o polskich zwyczajach z kimś, kto, jak widać, informacje na ten temat czerpie z dziwnych źródeł.... powtarzam - boczek jest rodzajem mięsa. A smalec to raczej mało popularny produkt spożywczy i z pewnością nie często gości na polskich stołach. A chleb ze smalcem to rodzaj przystawki podawany czasami dla przypomnienia dawnych tradycji żywieniowych.

@ktos90s.27

9 ай бұрын

@@adelina6083 co za bzdura , tak od pokoleń się jadało w Polsce , mam dużo znajomych którzy tak przetapiają boczek czy podgarle

Обычное топлёное свинное сало 😢 "вкус потрясающий" если слаще редьки ничего не ел😅

ооо, вкуснота, БОжественно, спасибо полякам и немцам, спасибо за это потрясающий рецепт. Бегу в мясную лавку покупать мясо и буду делать сегодня. Люблю вас. С Праздником Святого Николая Чудотворца

@user-mq5hp8eg2v

Жыл бұрын

Что же там вкусного??? Сплошной жир.

@user-kr6bf9cd9i

9 ай бұрын

Не обижайтесь, но не представляю, как это всё можно есть.@@user-mq5hp8eg2v

Щиро вдячна!

Благодарю Вас за рецепт

Зачем закрывать половину банки, а потом открывать с помощью ножа???

What a lovely delicatessen. I have heard of Polish Smalec which is a lard spread on toast but this looks even better. I bet it tastes great warm out of the oven on the boiled potatoes.

@igoros54

7 ай бұрын

Да-да ))) смалец на теплые тосты - это верх блаженства 🤪😇🙈

Срезать шкурку немного проварить , чтобы мягкая была и тоже провернуть через мясорубку будет и вкуснее и выбрасывать ее не нужно. Я делаю такое Только берусало свежее и мягкую шкурку иногда добавляю шпик все измельчаю в банки закручиваю и стерилизовать 1,5 или 2 час Рецепты похожие Приятного аппетита 😋🤑 🍽️🍷🍾👍

Своеобразная кухня. 2кг отличной грудинки и сала, превратить в три полупустых баночки смальца, надо уметь. А салат надо попробовать.

@georgetsereteli1220

Жыл бұрын

Ох уж эти поляки. :)

@user-mc5uv3ly9s

Жыл бұрын

Це прекрасна їжа для усіх ,як кажуть від мала до стара.Молодці,Поляки у всьому!!!

@user-kq5pg4bl5k

Жыл бұрын

Да уж. Грудинку прям жалко, перемолотить так

@user-tr1hr2vv4u

Жыл бұрын

@@user-mc5uv3ly9s Молодци конечно, но многое своеобразно. Например макароны в компоте. Детям в школе нравится, но это как компот с хлебом. Украинская кухня более здоровая.

@user-xp6kr9dz3z

7 ай бұрын

​@@user-tr1hr2vv4uу донских казаков есть такое блюдо-" кислая лапша " . Варится домашняя лапша на компоте из сухофруктов . Очень вкусно ! Но непривычно для тех , кто с детства не ел и не привык .

Muito bom aspeto 🥰

СУПЕР!!!👍💙💛

@user-he2xp2ss5y

Жыл бұрын

🇷🇺🇺🇦🤝

Смалец,натуральный!😊🎉

Дякую! Обов'язково скористаюся цім рецептом!💝

Я бы не стал так обедать. Легче и полезней щи сварить

Можно кушать и в тёплом виде!!!

В Германии тоже любят этот картофельный салат..

Рецепт гарний . Можна трохи швидше показувати , а то дуже повільно .🥱

@user-is7jb2nz9l

Жыл бұрын

Во время просмотра нажмите на экран,появиться шестеренка.нажмите на нее.Появится скорость воспроизведения.Нажав на строку подберите как вам комфортно.Приятного просмотра.

Добрый день из Германии,мрй муж любитель сала,попробую,выглядить очень аппетитно,а салатик сегодня зделаю.Спасиьо

@user-qs5jm5kf8o

Жыл бұрын

Вперед если наследство стоящее !

DER FANTASTISCHEN... I*LL DO IT... CONGRATULATION FROM RUSSIA KONIGSBERG /КАЛИНИНГРАД....

Ну в принципе вкусно и тост с намазкой и салатик)) 😊

Салат интересный

Салат для меня новый. Как раз сегодня купила грудинку, сделаю такую намазку.

Возни много, все же спасибо!

Она такая вкусная.

Такой салат нашы бабушки делали. Семья большая, а надо всех накормить.

Сало у нас очень дорогое, поэтому для нас это не дешёвая закуска! Жирно, куда там! Только для молодых, и кто занимается физически и на морозе! Привет из Питера!

@ludmilatkachuk7075

Жыл бұрын

Делайте блюдо из грудинки или из несоленого сала.Будет дешевле.

Mmmmmm vive la Pologne , pays de mes ancêtres maternels. Youpiiiiiie 🌟🤩💝🇫🇷🍀

Обязательно приготовлю, очень вкусно!

В России давно это люди делают причём Польша это наши бабушки делали

Мы про огурцы мечтаем.нехвотает пока средств.спасибо что вы есть!!!

Pofta buna!

Незнаю немецкий этот салат или нет, но другой показывали по инету. Отварной в мундире картофель, соленые огурцы и синий лук, все порезано в произвольном порядке, как кому нравится, и заправлено маслом растительным- ВСЕ. Пробовала, вкусно

@user-hl7og9rw8y

6 ай бұрын

Прям . там немецкий . У нас в деревне так же делали . с раст . маслом . Лук - любой .

Как аппетитно смотрится. смалец и салат из картофеля .

Výborné na chlieb,bagetu s uhorkou,šalátom,rajčinou.

👍🤗

А я делаю яичницу с яблоком, Рецепт. Яблоко попалам, нарезаю дольки 5-6мм и на сковородку, при малом жаре на сливочном масле гр. 50. Далее обжарка с двух сторон до мягкости, не пережаривая. Когда будет готво, раздвигаю кусочки по периметру и вбиваю в середину яйцо или два. Можно по краям добавить немного сметаны, приправы по вкусу. От меня; - ну очень вкусно и быстро 😅.

Здравствуйте, вкусно без сомненья, а баночки можно до плечиков наполнять, Всем здоровья,вкусных рецептов.

@SchnellerKoch1

Жыл бұрын

Здравствуйте,во время приготовления в духовке будет сильно брызгать жир, поэтому и наполнены не до конца

@tanitatan1739

Жыл бұрын

@@SchnellerKoch1 Большое спасибо, за ответ и конечно за рецептик, вкусных, но простых в приготовлении рецептов. 😌💐

❤❤❤

Очень интересно попробуем ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

Nisam sigurna da je najpopularniejsi taj recept w Polsce ja prvi put vidim