Najlepszy przepis jak zrobić pyszny domowy majonez na dwa sposoby. Wszystko o majonezie MENU Dorotki
Wszystko o domowym majonezie. Opowiem Wam czym różni się majonez utarty na samych żółtkach od tego zrobionego na całym jajku. Jak zrobić majonez za pomocą blendera, a jak tradycyjnym mikserem. Dowiecie się o dodatkach do majonezu, który jak wpływa na jego smak i właściwości. Będzie też o najczęstszych błędach przy robieniu majonezu oraz o tym jak go uratować jak już się zważy. Jedno wiem na pewno... Jak raz zrobicie sami domowy majonez, więcej nie będziecie chcieli go kupić w sklepie, bo jest nieporównywalnie lepszy.
Zapraszam Was również na mój profil:
/ menu_dorotki
SKŁADNIKI (na majonez na całym jajku):
250 ml oleju
2 łyżeczki octu jabłkowego
1 całe jajko (białko i żółtko)
2 łyżeczki musztardy
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki cukru
lub
SKŁADNIKI (na majonez na samych żółtkach):
250 ml oleju
2 łyżeczki octu jabłkowego
2 żółtka
2 łyżeczki musztardy
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki cukru
#menudorotki #majonez #menu
Пікірлер: 360
Bardzo mi się podoba, że Pani tłumaczy dlaczego tak się dzieje a nie inaczej, co może mieć wpływ na konsystencję a nie daje pusty przepis.
Kiedy patrzę na te filmy pani Doroty, to zastanawiam się czy to nie jest kosmitka. Anielski głos, spokój w kuchni i wszystko się udaje. W lutym zrobiłem pączki wg przepisu pani D. Były najlepsze na świecie….
@GDRealSky
2 жыл бұрын
Taka cisza, że helikopter na końcu jest.
@elak7917
Жыл бұрын
Dorotki :(
@damianmichalik9522
Жыл бұрын
@@GDRealSky nb
@iwonaborcz4441
Жыл бұрын
Ja kręcę drewnianą pałką w miseczce i jest SUPER
no nie! nie dość, że piękna, nie dość, że miła to jeszcze taki talent! cudownie, że Pani jest !
@jolawachnik4698
3 жыл бұрын
ju
@alicjazmuda4111
2 жыл бұрын
@@jolawachnik4698 l))lllllllll))llllllllllll)llllllllllllll)lllll)llllllllllllllll)lllllllll)lllllll)llllllllll)lllllll)ll))))))l)llllll)l))llllll))lllllllllllllllllllllllllllllllllllll)ll0 L8llllllllll Lllllll
@Baba20068
2 ай бұрын
Dobra, wyszedł..😅,mikserem, dziękuje ❤
Przez przypadek odkryłam Dorotkę ,uważam że jej wiedzą o gotowaniu jest bogata jak i wiedza o produktach .Jak czegoś potrzebuje już jest i Dorotka .... Naturalnie że słucham różnych ale dla mnie numer 1`jest właśnie ten kanał .
@krystynalaskowska1268
Жыл бұрын
Mo lit
Jest pani jak zwykle elegancka i się uśmiecha plus ta aptekarska receptura to iście bajkowa atmosfera . Gratulacje
Zrobiłam pierwszy raz w życiu majonez z Pani przepisu.Wydzedl bardzo smaczny. Oprócz talentu kulinarnego jest Pani bardzo sympatyczną osobą i bardzo ładną.
Pamiętam imprezy z przełomu lat '80/'90, podstawą była sałatka warzywna, a do niej konieczny majonez. Jego, albo nie było, albo był podły, więc się robiło. Super jak był mikser, ale jak nie było, to mistrzowie nawet widelcem ubić potrafili.
@jolantastrus7058
3 жыл бұрын
Za co
@marzenahellmann8975
3 жыл бұрын
Dobry wieczór Pani Dorotko,😊 ja również jestem pani wielką Wielbicielką, uwielbiam oglądać pani programy i przy tym oczywiście Uczę się gotować. Pięknie i dokładnie wszystko Pani wyjaśnia i tłumaczy, krok po kroku, naprawdę nie można popełnić żadnego błędu. Mam nadzieję że w przyszłości nadal będę mogła panią oglądać na YouTubie i podziwiać pani kulinarne potrawy😋 Serdecznie dziękuję i pozdrawiam😊🤗
@nunuilapm7988
3 жыл бұрын
Witam Serdecznie jest PANI cudowną i ciepłą osobą można PANIĄ słuchać i słuchać i słuchać.
Bardzo podoba sie mi sposób podania informacji. Precyzyjnie, rzeczowo, fachowo, bez stękania, mówienia co chwile eeee, ...yyyy. Jest Pani wspaniała i mądra,
Jak miło Panią widzieć, słyszeć i uczyć się od Pani.
Cudowna kobieto, wreszcie wyszedł mi majonez blenderem👍 Wystarczyło powiedzieć żeby na początku blendowania nie odrywać od dna! I mamy majonez 👌 Dziękuje 😘
Wow jaki ciekawy film. Nie miałem pojęcia, że to tak wszystko wygląda. Słucha się tego jak najlepszego programu popularno-naukowego o gotowaniu. Zawsze czekam na kolejny odcinek.
Miło się słucha. I dziękuję za "włĄcza" oraz "tĘ".
Oglądam pani kanał i zawsze jest perfekcyjnie wytłumaczone,no lepszego instruktażu nigdy nie słyszałam.Pani Dorotko jest pani najlepszym ratownikiem w kuchni,gdy coś nie wyjdzie jak powinno.👍👍👍Serdecznie pozdrawiam.
Dziękuję kochana Dorotko, że pomogłaś uratować zważony majonez. Już wiem w czym problem. Byłam zrozpaczona, a wyszedł super. Jeszcze raz dziękuję. Widać, człowiek całe życie się uczy.
Uwielbiam pani przepisy, jeszcze na żadnym nie zawiodłam się, no i pierwszy w moim wykonaniu majonez jest pyszny! Dziękuję bardzo.
Robię z całego jajka, jestem bardzo zadowolona ze smaku w ten sposób uzyskanego majonezu. Dziękuję Pani za całokształt, wiele pysznych potraw powstało dzięki Menu Dorotki. A poza tym, jest Pani śliczna, dowcipna i wyjaśnia dogłębnie mechanizmy powstawania potraw. Dziękuję przy okazji za cudowny film o pieczeniu chleba w Algierii, jest fascynujący! 😀 💞
Majonez wyszedł puszysty i lekki z całego jajka.Teraz pora ugotować jajka i zrobić śniadanko.Super szybki i prosty przepis dziękuję!
Dorotka jesteś super jestem babcią ale sięgam po twoje rady pozdrawiam ❤
Opcja z całego jajka Super! Właśnie zrobiłam i już więcej nie kupię. Dziękuję
No super ten majonez,ja najlepiej lubię na żółtkach, pozdrawiam serdecznie ,bardzo dokładną instrukcja❤😮
Żyję pół wieku i pierwszy raz zrobiłam majonez Nie dość że pyszny to bez 'plastiku' i w mgnieniu oka. Jestem zachwycona Dziękuję
@stanislawaszymczak4031
Жыл бұрын
Dziekuje
Na początku komplement, a więc Piękna Dorotko, oglądam Panią, podziwiam i zazdroszczę mężowi tak cudownej istoty. Amen. Wracając do majonezu, to pamiętam, jak przed laty pod nadzorem żony, oczywiście bez miksera, bo jeszcze takiego nie mieliśmy, zrobiłem majonez z samych żółtek zwykłą trzepaczką, czyli fyrlacką i o dziwo udał się. Ale, że było to dosyć nużące zajęcie więc do tego nie wracałem. Aż do dzisiaj i teraz ponownie spróbuję pod Pani instrukcję. Pozdrawiam serdecznie z Opola.
Dzień dobry, osobiście kiedyś robiłem widełkami jak mój tata, ale już dawno używam blendera i jest to niezastąpione jeśli chodzi o szybkość, bardzo dobrze Dorotko, że pokazujesz takie tricki, to jest super, oglądam też inne Twoje filmy, w których przekonujesz do robienia cokolwiek by to było, ze szególnym uwzględnieniem zachowania zasad, które pozwolą zrobić dobrze a jednocześnie nie pozwolą zepsuć i to się liczy. Życzę powodzenia, oby tak dalej, a ze swojej strony dziękuję za dobre filmy. Pozdrawiam serdecznie.
Pierwszy raz w życiu ( i w końcu) udał mi.sie majonez.! Dziękuję Pani Dorotko ! Gdybym wcześniej wiedziala że to takie proste 😉
Jest Pani perfekcyjna podziwiam i się uczę pozdrawiam
Dziękuję za dokładne tłumaczenie jak zrobić pewne dania no i jakich błędów nie popełniać
Zrobiłam pierwsza wersje majonezu , jest przepyszny, i jakI łatwy w przygotowaniu,powiedziałabym nawet ze nie jadłam nigdy lepszego majonezu. Już nigdy nie kupię majonezu w sklepie.Dziekuje za Pani kanał.Jest Pani super pod każdym względem ❤️Pozdrawiam serdecznie😊
JESTEŚ BOSKA!!💝💝💝💝💝z tym naukowym wyjasnianie.Uwielbiam i DZIĘKUJĘ 💝
Jak miło panią słuchać :) dziękuję za przypomnienie sporządzenia majonezu. Kiedy byłam dzieckiem zawsze wlewałam "ciurkiem" olej, a mama ucierała drewnianą pałką. Z biegiem lat pałkę zamieniła na zwykłą spiralną trzepaczkę. Pozdrawiam D.
Zrobiłam, chyba po 30 latach. Pycha. Dziękuję za przypomnienie
Wlasnie zrobilam malakserem i jest bajecznie prosty i przepyszny. Dziękuję Pani Dorotko. 🥰
Witam Pani Dorotko! Dzisiaj zabrakło mi majonezu do surówki , byłam zmuszona zrobić sama a wcześniej naoglądałam się jak Pani to robi więc tym szybkim sposobem zrobiłam dobry gęsty majonez. Dziękuję bardzo i pozdrawiam
Jest pani świetna w tym co robi i polecam
Dziękuję ❤perfekcyjny instruktaż. Pozdrawiam serdecznie ❤
Complimenti,nigdy nie widziałam aby ktoś tak dobrze rozpracował argument .
To prawda ,sama robiłam ale bardzo dawno. Potem strach przed salmonellą sprawił że przestałam. Myślę że zachęciła mnie Pani , dziękuję. Mam dobre jajka od kurek z podwórkowej hodowli. Pozdrawiam serdecznie.
Wspaniały wykład duża wiedzą bardzo dziękuję pozdrawiam goraco
Uwielbiam ten sposób objaśnienia jedyny który do mnie dociera
Majonez super (same żółtka). Chleb również wspaniały. Oczywiście na zakwasie. Jak zaczęłam piec w maju, to do tej pory nie kupuję już w sklepie. Za każdym razem robię inny. Nawet z mąki z płaskurki czy z samopszy lub z orkiszowej (w różnych proporcjach). Dziękuję za proste przepisy. Zawsze pięknie przekazane. Pozdrawiam serdecznie. :)
Ma Pani rację! Kiedy się samemu zrobi taki majonez, to już później nie będzie się chciało kupować w sklepie. Dzięki Pani poradom, wyszedł mi za pierwszym podejściem! :-)
Pani Dorotko zrobiłam według pani przepisu majonez wyszedł obłędny szok dziękuję 😘😘😘😘 brakuje mi słów uznania życzę wszystkiego najlepszego 💖💖💖💖💖💖💖
Moja mama recznie bez zadnych mikserow majonez robila oj dzialo sie... mile wspomnienie z dziecinstwa :-)
Super, to chyba wszystko mówi. Dzięki.
Jak dobrze że Panią mamy Dziękuję i pozdrawiam serdecznie.
Dorotko super przepis
Dzis zabraklo mi majonezu ,znalazlam przepis Pani i zrobilam , jest rewelacyjny ,pyszny , dziekuje , oczywiscie zasubskrybowalam i bede korzystac z Pani przepisów i porad ,
Zrobiłam pierwszy raz w życiu majonez haha poprostu poezja ,już nie kupię w sklepie,gorąco polecam i serdecznie pozdrawiam Cię Dorotko ,dziękuję za super przepis
Wreszcie mi się udał majonez... Dziękuj i WesołychSwiąt!
Brakuje mi slow po prostu jest Pani genialna dziekuje
Pani miła Dorotko Jest Pani niezastąpiona 🥀 dziękuję⚘
@jadwigasohs6590
Жыл бұрын
Jest Pani cuuudna, dziękuję bardzo za Pani kunszt, wiedzę i możliwość nauki; już zrobiłam z całego jajka, wyszedł super!!dziękuję i życzę Wesołych i ..smacznych Świąt⚘⚘⚘
Świetny przepis, a do tego Pani bardzo dobrze tłumaczy. Miło się słucha 😁
@mariapawlicka5046
2 жыл бұрын
Zabraklo mi majonezu w domu. Pani dorotka musi miec cierpliwych chetnych uczacych sie gotowania. Perfekcyjnie wszystko wychodzi. Ona jest dla cierpliwych
O super . Zawsze robie z calego jajka. 🌻☺ Teraz sprobuje z samych zoltek i napisze ,ktory mi smakuje lepiej . Dzieki. Pozdrawiam serdecznie ✌ Halinka
Dziękuję, miło się ogląda, pozdrawiam 😃
Przepis idealny na zblizajace się świeta👍👍👍
@akord1328
3 жыл бұрын
Mniammm! I to dotyczy również autorki programu.
Pani Dorotko dziękujemy za wspaniałe przepisy Jest pani miła i ciepła osoba
Zrobiłam majpnez i jest bardzo dobry 😊😊😊 receptura i prezentacja jak zrobić jest prosto pokazana i za to wielkie dzięki Pani Doroto 🌷🌷🌷🌷🌷
Kochana Pani Dorotko.majonez robiłam po raz pierwszy.Dzieki Pani wyszedł znakomicie.Dziękuję
Uwielbiam Wszystkie Pani filmy!
Kochana piękna i miła 😊a do tego przyjemnie się słucha 😊przepisy super z których częste korzystamy z cala rodzinka
Podziwiam, nigdy nie robiłam takiego majonezu z całego jajka.Skorzystam dzisiaj z tego przepisu.Dziękuje serdecznie. Życzę wszystkim smakoszom - Zdrowych spokojnych i rodzinnych Świąt Bożego Narodzenia
@marialoren5761
Жыл бұрын
Jestem wiekowa i nigdy nie słyszałam o robieniu majonezu z całego jajka. Najważniejsze z jajka jest tylko żółtko i tego sie trzymam .
JA zrobiłam majonez pierwszy raz i udał się PANI DOROTKO dziękuję za cudowny przepis wszystkiego najnajleprzego.
Dziękuję 😊za pomoc i instrukcje, majonez wyszedł, palce lizać😋 pozdrawiam serdecznie 💗
Świetny przepis, zamiast 2 łyżeczek octu jabłkowego dałem 3, bo lubię ostrzejszy majonez. Wyszedł super, chyba już nigdy nie kupię w sklepie ! Dziękuję za przepis i za klarowne wyjaśnienie co, jak i gdzie - robiłem metodą 1 - blenderem i z całym jajkiem. Pozdrawiam serdecznie !
Już nigdy nie kupię majonezu. Pierwszy przepis cudooo❤️❤️❤️
Pani Dorotko, dzieki Pani w koncu udalo mi sie zrobic domowy majonez. Ile radosci w domu :) Dziekuje i pozdrawiam.
Pani Dorotka jest poprostu zajebista.
@user-kb1ib2pf6n
4 ай бұрын
Paskudnie, o paskudnie ☹
Ja robię majonez blenderem od razu w słoiku i dodaję pół łyżeczki kurkumy, szczyptę curry (i nieraz 1 zmiażdżony ząbek czosnku) Pycha!
Majonez tylko sama robię już długo Zauważcie że kupiony może stać 1 rok lub więcej w lodówce i się nie zepsuje, czyli mnustwo konserwantów i chemi A mój w parę dni trzeba użyć bo się zepsuje Jest pyszny!Rady Pani Doroty bezcenne
Super, dziękuję bardzo.
Super lekcja, ogromne dzieki.
Kochana jest Pani te serducho i przepisy. ❤
Wszystkiego dobrego Pani Doroto! Błogosławionych Świąt Zmartwychwstania Pana Jezusa Chrystusa życzy. Izabela.
Jaki ja stary jestem. Moja mam ucierała majonez w makutrze, drewnianym wałkiem, a numer ze śmigłowcem - rewelka!
Marian bardzo ciekawa prezentacja.Dziękuję
Tez robię, ale z samymi żółtkami jeszcze nie próbowałam, napewno spróbuję . Bardzo lubię oglądać Pani filmy z przepisami. Perfejcyjnie, miło i pysznie. Pozdrawiam serdecznie.
Pani Doroto, zrobiłam właśnie oba majonezy, oba wyszły idealnie. Moim zdaniem ten z dwóch żółtek smaczniejszy, tak więc w przyszłości będę robić tylko ten. Dziękuję bardzo i życzę Zdrowych i Spokojnych Świąt Wielkanocnych przy stole pełnych pyszności :-) Jola
@elak7917
Жыл бұрын
Dorotko!! :(
@justka4444
Жыл бұрын
Witam czy ten z samych zoltek też robiłaś stopa blendera?
@mebleswiatameblekolonialne2644
Жыл бұрын
@@justka4444 tak
@justka4444
Жыл бұрын
@@mebleswiatameblekolonialne2644 oj dzięki kochana za odp.
Super tlumaczenie dziekuje .
Używam żółtka gotowane na twardo dla pewności.Pozdrawiam Panią Dorotkę.Swietnie przekazuje,konkrety a nie gadulstwo.👍💐
Dziękuję bardzo za ciekawy film . Pozdrawiam serdecznie
Pani Dorotko ......gdyby moja mama miała taki elektryczny mikser :) Mieliśmy mikser , który trzeba było wprawiać w ruch ręcznie . Jako najmłodszy najczęściej to ja kręciłem . Nasz domowy przepis , jest niemal identyczny z tym który Pani podała (same żółtka ), zamiast octu używamy soku z cytryny . Film jak zawsze , obejrzałem z wielką przyjemnością , oczywiście wypróbuję Pani recepturę . Pozdrawiam a ponadto życzę zdrowia
Wyszedł świetny majonez z całego jajka dzięki pozdrawiam
Super majonez jeden i drugi ! 💚🌷❤💚🌷❤💚🌷❤
Bardzo fajne przepisy pani Doroto tak dobrze sie ogląda
Dziękuję pamiętam jak rodzice robili majonez pozdrawiam moją imienniczkę🙂
Od niedawna zasubskrybowałam pani kanał,korzystam z niego gdy chcę ulepszyć moje danie. Natomiast majonez wykonuję z całego jajka tak jak pani to przedstawiła pozdrawiam
Super dziękuję bardzo nareszcie sama zrobię majonez
super sekrety dzieki
Zrobiłam.. Pyszny jest 😉 Jak przygotować majonez z samych żółtek przy pomocy blendera?
Dorotko bardzo lubię Twój kanał
Piękna i zdolna Pani Dorotka
Łapka w górę. Robię z całego jajka > pierwszym sposobem.
Witam 😊 z całego jajka, rewelacja 👌⭐⭐⭐⭐⭐
Jutro wypróbować muszę bo lubię coś zrobić dla siebie dobrego pozdrawiam serdecznie dziękuję za przepis
Świetny film! Zabieram się do pracy i jutro robię!
DZIEKUJE SERDECZNIE!!! PROSTO SZYBKO I SMACZNIE. POZDRAWIAM :-)
Pycha! Zrobiłam ten z żółtkami jest fantastyczny🥰 Dziękuje 😃
Super przepisy i wyczerpujące informację! Dziękuję i życzę Wesołych Świąt!
Super przepis:)
Fajny przepis. W sposób prosty, uporządkowany przedstawiony przez autorkę. Gratuluję Pani Kasiu, super się Panią słucha
Pani Dorotko zrobiłam majonez z całego jajka. O Matko nie wiedziałam że jest tak smaczny. Można nim zajadac się bez umiaru. Dziękuję. Jest Pani cudowna.