Глазурь просто шикарно смотрится, спасибо за рецепт.❤

@cakemaker175

4 ай бұрын

Спасибо🤗 Рада что нравится 👌❤️

Наташа, оооочень интересно. Обязательно попробую Ваш рецепт глазури. Тортик шедевральный! Молодец!

@cakemaker175

4 ай бұрын

Спасибо, буду Рада если пригодится 🤗👌❤️

Спасибо большое, сделаю нам с дочей на 8 марта

@cakemaker175

4 ай бұрын

🤗❤️ Рада если пригодится 👌

Наташенька! Спасибо большое за видео!!!

@cakemaker175

4 ай бұрын

❤️🤗👌

Благодарю за рецепт.

@cakemaker175

4 ай бұрын

👌🤗❤️

Наташа, благодарю 🫶

@cakemaker175

4 ай бұрын

👌🤗❤️

Спасибо огромное ❤ Сколько делаю кольца, не получаются. Темперировала шоколад, так же как и вы и с микрио, кольца ломаются. Но я не сдаюсь, продолжаю набивать руку. Хочу, попробовать глазурь по вашему рецепту. Своей классической, тоже не довольна. Какая то она не боестящяя у меня, как мне хотелось бы ее видеть.

@cakemaker175

4 ай бұрын

Насколько блестящая глазурь это зависит не только от рецепта самой глазури, но и от ингредиентов и от самого торта 👌 я уже больше 10 лет пользуюсь 1 рецептом , но ранге бывала так что глазурь теряет блеск и над поверхностью образуется конденсат, сейчас всё идеально, так как пользуюсь хорошими качественными ингредиентами и конечно работаю над самими Мусоми👌

@BoxCake_tlt

4 ай бұрын

@@cakemaker175 ингредиенты покупаю конечно же качественные. Муссы делаю разные. Заварные на желтках, на белом шоколаде, на творожном сыре и т.д. Глазурь делала только на глюкозном сиропе и сгущенке. А вот на инверном сиропе не пробовала. Стараюсь, чтобы конденсата не было. Спасибо. Буду пробовать

Очень познавательный, информативный и полезный МК! Огромное Вам спасибо! Торт шикарный, очень аккуратно выполнен! Можно ли поинтересоваться, какой бренд золотого и белого красителя Вы используете? Спасибо!

@cakemaker175

4 ай бұрын

спасибо, рада слышать 🤗 В конкретной глазури на видео использовала водорастворимые голевые красители food colours .👌

@user-dt8zm3up8p

4 ай бұрын

Большое спасибо за ответ

На какой размер готовили торт(диаметр кольца)?Благодарю😊

@cakemaker175

4 ай бұрын

Массовый торт 20 см , бисквит 18см

Зачем так изворачиваться? Инвертный сироп, что это вообще такое?! Чем его заменить?

@cakemaker175

4 ай бұрын

Не пойму ваш вопрос насчёт - " Зачем так изворачиваться? " Инвертный сироп - сладкий сироп, состоящий из смеси глюкозы и фруктозы, небольшой части сахарозы и воды. Получается этот сироп в результате простейших манипуляций с обычным сахаром в домашних условиях, а именно путём нагревания водного раствора сахара с кислотой. Инвертний сироп не чем не заменяется, можно купить готовый, (я так делаю,) а можно приготовит самим. как не будь сниму видео с рецептом инвертного сиропа. 👌

@user-pc9hw5pe4x

4 ай бұрын

Чтоб не ,,изворачиваться,, варите кашу .

@user-pc9hw5pe4x

4 ай бұрын

​@@cakemaker175спасибо за вкусный рецепт. 😊