מרק תימני של אבירז רז
אופן ההכנה : מחממים שמן בסיר ,מוסיפים בצל בינוני קצוץ ו 4 שיני שום קלופות להשחמה קלה . מוסיפים קילו וחצי בשר אסדו וקוביות צלעות עגל ,מערבבים עד שהבשר מחליף צבעו לגוון אפור . מוסיפים 2 ליטר מים רתוחים .ומבשלים על אש בינונית כ 45 דק' ותוך כדי מנקים את הזפק .
לאחר מכן מוסיפים תבלינים : 2 כפות חוויג' מרק , כף כמון ,כף כוזברה יבשה טחונה . 3 יח' הל 3 יח' ציפורן .3 עגבניות מגוררות לחליפין ניתן להוסיף 2 כפות רסק עגבניות אם רוצים שהמרק יהיה בגוון אדום .כף מלח ,צרור כוזברה טרייה ו 2 עלים סלרי .4 יח' תפוח אדמה קטן קלוף ו 2 גזרים קלופים .להעביר לאש נמוכה לשעה נוספת , להגיש עם חילבה טרייה . לחוח , פיתות . בתיאבון .
Пікірлер: 16
אלוף
המתכון נהדר. צריך לשים את המוזיקה אם צריך, ברקע ומאוד נמוך, כי לא מבינים את ההסבר.
דבר טוב אחד יש במתכון....השיר תימני בלבד המרק הזה לא תימני מחילה
לא שומעים.. מוזיקה גבוהה..
אתה בחור טוב...חבל לך לעביר מתכונים של התימנים...מחייב לילמוד ואז לעביר..תבורך איש טוב
אחי תנמיך המוזיקה לא שומעים אותך
אח שלי פצצה אבל אנחנו הביידנים בלי גזר
@user-pr1hr8qz3d
3 ай бұрын
חחחחח
איך אפשר מרק בלי ציצת? מאיזה עם אתה?
לא שומעים אותך בכלל!!! מה נסגר עם המוזיקה בפול וואליום? מעצבן!
לא מקצצים את הבצל.ארבע רבעים עושים את הבשר לפני הבצל..כי מחייב לנקות את הבשר..חבל לעביר מתכון שהנקיון לא במקום ראשון...
איפה הבצל?!
אתה חוצפן עם המוסיקה
יכול להיות שההסברים שלך מעולים רק שלא שומעים אותם בגלל המוסיקה. חבל.
לא נעים רעש
לא שומעים אותך בגלל המוסיקה ממש חוצפה