במבוקיצ'ן - מרק עוף תימני
בס''ד
שלום רב לכם צופים יקרים וברוכים הבאים למטבח של במבוק.
לפניכם סרטון המתאר בפירוט רב על אופן הכנת מרק עוף תימני אורגינל.
''מתכון ל-4 מנות''
מרכיבים:
4 חלקי עוף - כרעיים / ירכיים / שוקיים
3 תפוחי אדמה
בצל גדול / 2 קטנים
7 שיני שום
לתיבול:
3 כפות חוויג'
2 כפות אבקת מרק עוף (בשרי / פרווה)
בנוסף:
סיר - גדול / בינוני / קטן
זמן הכנה כולל: 60 דק'
רמת קושי: קל
בתיאבון.
Пікірлер: 18
אשריך צדיק של אמת וחסד-💚
מאור אני מכינה מרק כבר אולי 35 שנה וממך למדתי את שיטת המסננת להוצאת הליכלוך... אימצתי 🥰
לשובע... אחלה מרק.
מעולה , תודה
יפה מאוד גם אני מכינה ככה אבל אצלנו מסמיכים עם קמח בצלחת מניחים 3 כפות קמח עם מי ברז מערבבים שלא יהיה גושים ושופכים למרק
אם בישלת חלקי עוף במים אז בשביל מה הרעל הזה שנקרא מרק עוף?
למה לא התחלת בהרתחת המים ואח"כ במקביל לטפל בהכנת הדברים האחרים?
בכמה כמות מים כמות המים משנה את הטעם
תוסיף עגבניות חתיכות יחסית גדולות.. בסיום תוציא אותם.
מה אפשר במקום אבקת מרק?
@user-ym2wb9ix5s
Жыл бұрын
מלח
@orengabay55
8 ай бұрын
גם אני מעדיף לשים מלח במקום מרק-עוף
שאלה...וסליחה. לא יותר נקי לנקות את העוף במים רותחים?ורק אחר כך להניח בסיר.?
@yehielyinon9223
2 жыл бұрын
אכן, אך הבעיה דיורד שומן מהעור ושאנו רוצים אותו.
סקמר
יאצה גרוע
זיוף. לא תמני.