מתכון למרק תימני - YEMENITE BEEF SOUP

Ойын-сауық

מתכון מרק תימני מאת הסלוף ובניו:
רכיבים:
3 כפות שמן
3 בצלים
10 שיני שום
3 יח מח עצם
2.5 ק"ג בשר מס' 2
3 כפות רסק עגבניות
5 ליטר מים
חצי כפית פלפל שחור
3 כפות חוויאג'
3 כפות מרק עוף
1.5 כפות מלח
1.5 כפות פפריקה חריפה
2 כפות כמון
3 יח' עגבניות
3 יח' תפוחי אדמה
צרור פטרוזיליה
בסיר מרק גדול חותכים 3 בצלים לקוביות ומטגנים עד שהם מזהיבים, חותכים את שיני השום לפרוסות ומוסיפים לבצל, מוסיפים את ה-מח עצם ואת הבשר מס' 2 ( חתוך לקוביות).
אחרי כמה דק מוסיפים רסק עגבניות ומערבבים, מוסיפים 5 ליטר מים מערבבים היטב וממתינים עד שירתח, מוציאים מדי פעם את הקצף שמצטבר.
מוסיפים את החוויאג', מרק עוף, פפריקה חריפה, עגבניות, תפוחי אדמה וצרור פטרוזיליה ומערבבים.
מבשלים שעתיים על אש נמוכה.
בתאבון.
הופק עבור KOG בית ליוצרים ברשת
תודה ענקית ל סאלוף ובניו saluf & sons על הכל!!! הצוות המדהים Ori Levin Shahar Sadi Gil Tzuberi, המתכון המדהים, העזרה ובעיקר סליחה על כל האוכל שטרפנו בזמן ההפקה.
פוסט פרודקשן: Evgeny Babel Yossi Orenshtein
צלם ראשי : Yogev Azriel
צלם משני: evgeny babel
תודה ענקית על המוזיקה המדהימהההההההההההה : לירון עמרם והפנתרים - Liron Amram & The Panthers אתם מוכשרים בטירוף!!!!!
הפקה: Kogmedia - קוגמדיה

Пікірлер: 24

  • @jejem3617
    @jejem36177 ай бұрын

    My mother is a temenai and my father is Levi i love this soup so much with sechook and maloach put my most favorite is Jachnun

  • @ozhersh
    @ozhersh2 ай бұрын

    יצא מעולה. תודה רבה

  • @udishe
    @udishe5 жыл бұрын

    נראה חזק. בעזרת השם אני הולך על זה

  • @user-xu4sw7fj1y
    @user-xu4sw7fj1y Жыл бұрын

    מכינה לבעלי מדי פעם יוצא אליפות!!!

  • @1naorz
    @1naorz7 жыл бұрын

    ישר כוח

  • @user-lk4ol3wq7p
    @user-lk4ol3wq7p6 жыл бұрын

    וואי איזה סרטון יפה!

  • @user-hx9mv3ht7d
    @user-hx9mv3ht7d6 ай бұрын

    הי מזה התבלין מלזז.?

  • @user-wb2fb9eg8g
    @user-wb2fb9eg8g4 жыл бұрын

    מה גודל הסיר? כמה ליטרים הוא צריך להכיל?

  • @user-yj4cn8wi7q
    @user-yj4cn8wi7q Жыл бұрын

    מזה מלזז ?

  • @1naorz
    @1naorz7 жыл бұрын

    אתה יכול לשלוח מזה הקליפ הזה מה שם השיר ???

  • @shulamit83

    @shulamit83

    6 жыл бұрын

    שיר שלירון עמרם הבובון שר. זה הקישור kzread.info/dash/bejne/n4au3NOxXd26grA.html

  • @temanyada
    @temanyada5 жыл бұрын

    מרק עדני

  • @nir766
    @nir7665 жыл бұрын

    מי שם במרק בשר תימני רסק עגבניות ו\או עגבניה ?

  • @user-dk2vz7sz6k

    @user-dk2vz7sz6k

    4 ай бұрын

    כל המסעדות שמים רסק

  • @user-dk2vz7sz6k

    @user-dk2vz7sz6k

    4 ай бұрын

    מרק תימני עם עוף לא שמים רסק אבל עם בשר כל המסעדות שמים רסק

  • @nir766

    @nir766

    4 ай бұрын

    @@user-dk2vz7sz6k נכון .

  • @yonidvoishes
    @yonidvoishes3 жыл бұрын

    מה זה הדבר הלבן שהוספתם למרק בסוף?

  • @goodthing5635

    @goodthing5635

    2 жыл бұрын

    חילבה

  • @EZGO789
    @EZGO7893 жыл бұрын

    Thanks! just made this =)

  • @AN-tk1xq
    @AN-tk1xq6 жыл бұрын

    Translation please

  • @noamto

    @noamto

    6 жыл бұрын

    This is what is shown in the video heat 3 spoons of oil fry 3 onions, 10 cloves of garlic (sliced) add 3 bone pieces with marrow, stir add 2.5 Kg beef (like ribs/chuck, cut in cubes) add 3 spoons tomato paste, stir 5 litres of water, let it boil and remove foam from the water afterwards, add half a teaspoon of black pepper 3 spoons Hawayij (Yemenite spice mixture for soup) 3 spoons chicken stock powder 1.5 spoons salt 1.5 spoons chili powder/spicy paprika powder 2 spoons cumin 3 tomatoes 3 potatoes, cubed a bunch of parsley bring to a boil again, then cook on low heat for 2 hours

  • @liamgolden2661
    @liamgolden26616 жыл бұрын

    נראה כמו מרק חרירה

  • @ronihaba7599
    @ronihaba75995 жыл бұрын

    מרק תימני? ממש לא

Келесі