Да! Приятно удивился когда Георгия увидел! На него тоже подписан, и так же с большим удовольствием смотрю его выпуски! Удачи вам во всём , всех благ вам и вашим родным и близким!

@kramar1

2 жыл бұрын

Спасибо Сергей, взаимно 🤝

ЗДРАВСТВУЙТЕ!!! Спасибо, что делитесь опытом.

ВОТ ЭТО МАСШТАБ 😃! КЛАСС!!!

интересный эксперимент. Очень жду продолжение. Спасибо!

@kramar1

2 жыл бұрын

Спасибо 🤝

Дня доброго! Благодарю за информативный видос! Посмотрел с удовольствием! Георгию привет!

@kramar1

2 жыл бұрын

Здравствуйте Витальсон, я тоже с удовольствием смотрю ваши ролики. Привет передам)

Отличный замес. Смотрим

Отличное видео, Георгию привет!

Ого!!! Георгию привет передавайте! Я на все его каналы давно подписан. Удачи и успехов Вашему каналу. Лайк подписка с меня)).

@kramar1

2 жыл бұрын

Обязательно передам 🤝

Хороший эксперимент. удачи!!!!!

@kramar1

2 жыл бұрын

🤝

И все по полкам разбирает, дай бог друг тебе здоровья, классно ты к этим и от души вопросом подходишь.

Хорошая тема

Да да, дела ведутся интересные!👍

Красавчик!! так держать!! Георгию пламенный привет)))

@kramar1

2 жыл бұрын

Спасибо🤝

Только собираюсь начинать, пересмотрел кучу каналов, в основном какая то каша от просмотра. Здесь же сразу всё понятно, в голове по полочкам, да и лаконично всё, доступно и по этапно! Вот пример, как надо подавать материал! А помещение и оборудование так вообще сказка(по крайней мере для меня), подписался и буду всё пересматривать. Сразу видно, что человек с любовью подходит к своему хобби. Удачи и процветания! Только не останавливайтесь в съёмках контента!

@kramar1

Жыл бұрын

Спасибо вам за душевный комментарий, приятно 🤝

О Георгий, Салам, рад видеть!!!!

Увидел Георгия и сразу подписался

Георгий Кавказ с вами! Лайк

Не ожидал тут Георгия увидеть. 👍 Какой размер помещения у вас? Стало тесновато мне, пришло время строить винокурню 😁

@user-qq4ev6rk2x

Жыл бұрын

По совету Вячеслава Карелина : делай потолок повыше, чтобы высоты хватило :)

Как раз у меня стоит брага на рисе, посмотрю остальные ваши ролики, очень интересно!)

@kramar1

Жыл бұрын

🤝

Так вы ещё и земляк. Вообще супер. Привет коллеге по хобби!!!

Шикарная винокурня, шикарные объемы! :) Зерновыми дистами балуюсь не первый год, но понемногу варю, 35 литров сусла за раз. Процветания каналу!

ой, какие люди у тебя в гостях!!!))) я и на его канал подписан

Сразу подписался , красавцы , и один и другой 👍 четко , быстро , по делу , и без лишней болтовни . Интересно посмотреть на результаты 💪 Подскажите где такой совок прикупить ?

@kramar1

2 жыл бұрын

Здравствуйте Владимир, спасибо 🤝 Совок не помню на каком сайте покупал, но их вроде везде полно. Они там в трех размерах вроде , мой 34см.

перекись водорода не обеззараживает и не убивает микроорганизмы, перекись производит механическую очистку за счет вспенивания, обеззараживать нужно фурацилином или марганцовкой

Спасибо!! Буду делать с ферментами. 🎉👍 Можно наверное с рисовой муки, или даже рисового крахмала делать? Если суши 🍣 любите из сырого лосося, рекомендую его употреблять после 2-х недельной заморозки. Могут быть паразиты, а так шансов у них практически нет.

Привет! Молодцы! Георгий как попал к вам?

Георгий Кавказ-Зачёт!!!!

Ваш канал увидел вчера. Уже посмотрел достаточное количество Ваших видео. Очень здорово. Спасибо за видео! Рецепт рисовой водки на солоде у Вас отдельно есть? Не смог найти в списке. Очень интересный рецепт.

@kramar1

Жыл бұрын

Здравствуйте Сергей, ставлю все три затора ( в том числе и на солоде) в этой серии роликов. Если не ошибаюсь в следующем ролике.

Даа класс👍👍👍

@kramar1

2 жыл бұрын

🤝

Ни че себе Жора кавказ ,я то думаю голос знакомый на заднем плане,Георгию привет.Мир Вашему дому мужики,здоровья Вам и Вашим близким.

@kramar1

2 жыл бұрын

Спасибо 🤝

О о о о о ! Какие гости !

Георгий привет Кавказ)

Подписался сразу как увидел Георгия, привет ему от его подписчика

@kramar1

2 жыл бұрын

Здавствуйте Андрей, передам.

Знов вибочяючь в сторону автора, дуже гарний контент !)))) Молодець!!!)))

@kramar1

Жыл бұрын

Спасибо 🤝

Уау ! Молодец 💪! Если Георгий в гостях, значит мы земляки?

@kramar1

2 жыл бұрын

Возможно)))

@user-pl7hr5ys8k

2 жыл бұрын

Вы тоже в Осетии живёте? 😊

Коджи 6 разных видов, я вижу Вы человек рукастый, купите японские коджи для саке, потом я видел у Вас на канале Ваше приспособление для сушки солода, его можно использовать для инокуляция риса, на пару отварить рис, дать остыть, иннокулировать коджи выложить в ваши лотки, и через три дня у вас уже будет сладкий рис который вы уже можете использовать, органолептика очень хорошая и пьется мягко.

веселая компания - один отвечает за выпивон , другой отвечает за закусон . и еще толпа друзей , чтоб не скучно было вдвоём . 👍. жаль нельзя поставить сразу много лайков - за такой большой эксперимент , за веселую компанию и еще много - просто так

@kramar1

2 жыл бұрын

Спасибо вам большое, очень приятно 🤝

Поставил муку на кодзи и добавил виноградный концентрат 2кг на 200литров сыграло за 10 дней муки было 30кг.каждый день мешал миксером без концентрата обычно 15 дней.рекомендую .

Круто, очень круто. Спирт завод конкретный. Интиресно какая цена на данное оборудование

@kramar1

2 жыл бұрын

Здравствуйте Антон, спасибо. По стоимости сейчас подсказать не смогу, покупалось всё несколько лет назад, и не сразу. Но обзор моего оборудования обязательно сделаю.

Земляки с Георгием?

Привет Георгию, он с алкогольной темы отошёл , передал верному другу👍🥂

@kramar1

2 жыл бұрын

Здравствуйте Алексей, передам.

Добрый день. Подскажите пожалуйста, где вы покупаете крупу рисовую и по какой цене

@kramar1

2 жыл бұрын

покупал на оптовом складе в феврале - по 43р. за кг.

Привет. Георгий то же начинал с самогона а теперь только еда . Вы тоже стартует с этого.

@user-if5lq6rt8p

2 жыл бұрын

Просто закидайте видосами где будет интересно а не где будут идти бабки. Я подписался за интересное и жду его.

Не ожидал Георгия увидеть.

Класс !!! А где все это "лабораторное" оборудование (сам аппарат на 200 литров ) можно приобрести и сколько все обошлось ?

@kramar1

2 жыл бұрын

Добрый день. Покупалось всё постепенно, в разных местах - примерно в 2018г., а что-то и раньше (2015-2016 годы)... Поэтому по стоимости тоже не смогу сейчас сказать.

@user-qd9ni5in3n

2 жыл бұрын

@@kramar1 Как вы получили лицензию на продажу алкоголя?

Доброй ночи, йодная проба не прошла, цвет синеватый, после внесения фермента Г прошло 4 часа, что делать? Ждать дальше или довнести ферменты? Вносил ферменты с запасом (8 кг кукурузной крупы, А 15 грамм и Г 12 грамм), температура внесения 70 градусов и 62 соответственно

@kramar1

Жыл бұрын

Только увидел сообщение... Если диапозон температур нормально выдерживали, то просто подождите еще. А вообще йодная проба не самый главный показатель, это просто ориентир. Главное плотность, если плотность хорошая (при гидромодуле 1:4 к примеру 16+ для кукурузы), то можете смело охлаждать и вносить дрожжи, даже если йодная проба показывает остаточное кол-во крахмала.

👍

@kramar1

2 жыл бұрын

🤝

здравствуйте а можно запарить рис не 50 градусов а кипятком что бы не применять перекись

@kramar1

Жыл бұрын

Здравствуйте Валерий, если бродильная емкость относительно чистая, то думаю можно. В любом случае "перекись" это просто перестраховка, которая практически гарантирует что сусло не заразится.

Блин ребята всё просто супер а на сколько литров у вас котёл

@kramar1

2 жыл бұрын

Здравствуйте Дмитрий, спасибо. Рабочий объём 250 литров.

Дегустация будет с медвежьим шашлыком?

@kramar1

2 жыл бұрын

возможно)))

Доброго. А почем и где рис покупали можете написать?

@kramar1

2 жыл бұрын

Здравствуйте Роман, 43р. на оптовой базе, но это было в середине февраля.

Вопрос. Зачем обеззараживать бочку, если рис не обеззараживали? И почему нельзя было запарить рис сразу в кипятке, а потом долить холодной воды до внесения дрожжей? Тоже самое с ферментами.

Что что а этого не ожидал увидеть Георгия Кавказа

День добрый. Сетка с каким диаметром ячии на дробилке у вас.

@kramar1

2 жыл бұрын

Добрый день Вероника, не поленился посмотрел. На глаз 7-8 мм

@silsin30

2 жыл бұрын

@@kramar1 спасибо. С завода у них сейчас в базе 5мм и можно докупить ещё 4 или 6 мм. Просто подбираем себе дробилку и интересны реальные результаты помолов дробилок. Так как бытует мнение что для пвк лучше помол 1-2мм.

А Георгий закуски приготовит)

@kramar1

2 жыл бұрын

Всё возможно)))

Всё как всегда красиво,удачи,попроси гостя... по братски помочь с подписками....)))))))

@kramar1

2 жыл бұрын

Спасибо Александр 🤝 ....))))

Скажите , сито стоит в дробилке какое - 5мм ячейка ?

@kramar1

2 жыл бұрын

Здравствуйте Андрей, на глаз чуть больше, примерно 7-8мм

@user-si4ql9id7u

2 жыл бұрын

@@kramar1 Благодарю , хороших напитков !

Вы братья с Георгий Кавказ?)

Как дробилка называется?

@kramar1

2 жыл бұрын

называется "фермер"

Куда потом реализуете такие объёмы если не секрет

@kramar1

2 жыл бұрын

В основном внутрь)))

@alekseygalan4334

2 жыл бұрын

@@kramar1 да неееее) или вас там 150 человек?)

Откуда такой аппарат?

@kramar1

2 жыл бұрын

Здравствуйте Айхал, в видеоролике #10 рассказываю про свой пвк.

О привет, парни! Ошиблись вы. Надо было осолаживать пшеничным солодом. В начале февраля перегнал солод ячменный+рис - напрасно потраченные деньги. Обычно делаю солод+мука, беру самую дешёвую обойную, рис дороже вдвое. Рис получился на вкус немного нежнее, есть небольшая отдушка цветами. Надо было пшеничный солод класть. Но допер только когда брагу поставил. С пшеничной муки цветы, карамель, фрукты ароматы богаче, но на вкус чуть грубее. Но если не скажешь - никто не чувствует. Делаю дистиллят 93° на тарелках. Разбавляю родниковой водой, не углюю. Отдых неделя. При таком рецепте делать ферменты и Кодзи нет смысла - подванивают говнецом они.

@kramar1

2 жыл бұрын

привет

Я діко вибочяючь, про чячю е відео? Чі може я десь пропустив!

@kramar1

Жыл бұрын

Здравствуйте Виктор 🤝, про чачу ролик еще не вышел, но уже скоро думаю выложу.

Классическая восточная схема предусматривает "сухую" ферменьвцию. Кстати обещанной калькуляции по бурбону так и не было.

@kramar1

2 жыл бұрын

Здравствуйте Дмитрий, калькуляцию выложил в ролике #7

Що, ж ви їсти скоро будете???

@kramar1

2 жыл бұрын

Мужчина приходит в ресторан. Официант спрашивает: " Чего желаете?" - Дайте 2 литра водки. - А что кушать будете? - Вот её родимую я и буду кушать)

кодзи работают и без затворов с слегка прикрытой крышкой!так что не партись ребята!

@kramar1

2 жыл бұрын

Согласен, но есть одно но... ЗАПАХ!)))

@user-qx3rv1nj2u

2 жыл бұрын

@@kramar1 да это есть.мой способ такой дрожжи вношу не все сразу .допустим если нужно 200гр.вношу 100 и через два три дня ещеи100.полный порядок.и на крышку бутылку с кулера с литрами пяти воды.и все ок.поверь! был синдром самозванцев,печенье юбиленое спасало 100%!

что за дробилка?

@kramar1

Жыл бұрын

Здравствуйте Андрей, дробилка "фермер"

@user-hp1ve9jz7w

Жыл бұрын

@@kramar1 благодарю

Оо так резко Георгия показали,что завис на время🔪А кем он вам приходится?

@kramar1

2 жыл бұрын

Он мой дедушка)))

@VinnyMus

2 жыл бұрын

@@kramar1 я думаю голос прям похож, только не уверен что он дедушка))

Сальник в мешалке смажьте, закончится сальник.

@kramar1

2 жыл бұрын

Здравствуйте Роман, смазал)

ооооо георгий то откуда здесь же мясо неедят😂😂😂

@kramar1

Жыл бұрын

Здравствуйте Василий 🤝 Вы ошибаетесь, мясо здесь едят, и причём много, в том числе и которое приготовил Георгий )))

Торговля идет у тебя во всю

Сколько рис стоит у вас за кг?

@kramar1

2 жыл бұрын

Покупал по 43р. за кг.

@alekseygalan4334

2 жыл бұрын

@@kramar1 у нас 90)

не, не азиатская схема. Японцы осахарЕвают именно КОДЗИ, но тот пакет у тебя в руках, который ты называешь КОДЗИ, кроме как по названию , ничего более не имеет общего.... В твоем пакете обычные спиртовые дрожжи и ферменты, те которые ты так любишь А и Б. Только в сухом виде. Полистал комменты, думал, что кто то тебе это уже написал, видимо такие же дилетанты смотрят) ПС, кодзи, настоящий, это грибок, который легально ты никак не перевезешь через таможню )ну это так, для справки

Григорий ты ли это?

@kramar1

2 жыл бұрын

Здравствуйте Андрей, его зовут Георгий. И да, это он )))

@user-lz1xu3mk5s

2 жыл бұрын

@@kramar1 вот это подробности!

Ээээй, так не делается, а где остальное🤨

@kramar1

2 жыл бұрын

Ролик получился довольно длинный... Принял волевое решение разделить на две части. Домонтируем, и через парочку дней выложу.Спасибо за понимание 🤝

Он хоть разговаривает

Саке получается?)/

доброго времени суток! смотрю все выпуски,лайкаЮ! все как положено! почему бы вам не заняться своим производством и воплотить все это в масштабе!???? а не только для себя и для наших слюней))))))))

@user-jk2ov3mc9d

Жыл бұрын

и я был бы первым клиентом!!!! ДОМАШНЕГО!!!! настоящего!!!! надеюсь вкусного!:)) и харизматичного алкоголя!:)

@kramar1

Жыл бұрын

Здравствуйте, спасибо вам за добрые слова 🤝 Может быть когда-нибудь))) С наступающим вас новым годом!

@user-jk2ov3mc9d

Жыл бұрын

@@kramar1 и вас с наступающим! жду выпуск про чудо с колонной!(сам агрегат) не могу такой найти в интернете...плохо наверное ищу..и интересует цена сего творения)