7# MOONSHINE FROM RICE.THREE TYPES. 600 LITERS. (MALT, KOJI, ENZYMES) PART 4 (second distillation)
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Preparation of moonshine from rice. (second distillation)
Three variants of rice distillate:
1. Saccharification according to the classical European scheme with the help of malt
2. Saccharification according to the classical Asian scheme with the help of "koji"
3. Saccharification according to the modern scheme with the help of enzymes
Also see the link:
MOONSHINE FROM RICE.THREE TYPES. 600 LITERS OF BRAGA (MALT, KOJI, ENZYMES) PART 1
• САМОГОН ИЗ РИСА.ТРИ ВИ...
MOONSHINE FROM RICE.THREE TYPES. 600 LITERS OF BRAGA (MALT, KOJI, ENZYMES) PART 2
• САМОГОН ИЗ РИСА.ТРИ ВИ...
MOONSHINE FROM RICE.THREE TYPES. 600 LITERS OF BRAGA (MALT, KOJI, ENZYMES) PART 3 (first distillation)
• САМОГОН ИЗ РИСА.ТРИ ВИ...
CHANNEL OF MY FRIEND ANATOLY (the best videographer of the south of Russia)
/ @kavkaz.russia6379
CALCULATION OF THE COST OF BOURBON FOR FEBRUARY 2022.
corn 80kg. x 23r. = 1840r.
malt 20kg. x 130r. = 2600r.
yeast M1 - 100gr. = 700r.
electricity = 234 kW x 5 =1170r.
water = 4,6m3 x 93= 430r.
TOTAL EXPENSES: 6740r.
DISTILLATE YIELD:
20.1l. (86% strength) = 29.5 l. (58% strength) poured into a barrel.
Minus 5% of the volume ("share of angels" during exposure) = 40.5 liters. (40% of the fortress)
tails: 9l. (73% of the fortress) - pour into the braga at the next bourbon preparation, just before the first distillation.
TOTAL OUTPUT: 81 bottles of bourbon with a strength of 40%
6740 / 81 = 84p. the cost of one bottle of corn whiskey.
CALCULATION OF THE COST OF RICE VODKA FOR FEBRUARY 2022.
Option 1 (on enzymes)
rice 40kg x 43r. = 1720r.
enzymes 40gr. = 56r.
yeast 40gr. = 280r.
electricity = 109 kW x 5r. = 545r.
water = 2,8m3 x 93 = 260r.
TOTAL EXPENSES: 2931r.
DISTILLATE YIELD:
12.9l. (89% of the fortress) = 28.7l. (40% of the fortress)
TOTAL OUTPUT: 57 bottles of rice vodka with a strength of 40%
2931 / 57 = 52r. the cost of one bottle of rice vodka on enzymes
Option 2 (on koji)
rice 40kg x 43r. = 1720r.
yeast "koji" 320gr. = 320r.
electricity = 93 kW x 5 = 465r.
water = 2,4m3 x 93 = 224r.
TOTAL EXPENSES: 2729r.
DISTILLATE YIELD:
13.5l. (89% strength) = 30l. (40% strength)
TOTAL OUTPUT: 60 bottles of rice vodka with a strength of 40%
2729 / 60 = 46r. the cost of one bottle of rice vodka per koji
Option 3 (on malt)
rice 40kg x 43p. = 1720p.
malt 10kg x 130r. = 1300r.
yeast 50gr. = 350r.
electricity = 124 kW x 5 = 620r.
water = 2,8m3 x 93 = 260r.
TOTAL EXPENSES: 4250r.
DISTILLATE YIELD:
15.5l. (89% of the fortress) = 34.5l. (40% of the fortress)
TOTAL OUTPUT: 69 bottles of rice vodka with a strength of 40%
4250 / 57 = 62r. the cost of one bottle of rice vodka on malt
Пікірлер: 393
За магнит с мочалкой спасибо, реально мучался, и песком и зерном, а тут.... 👍
@alexandr5731
Жыл бұрын
Сразу бегу на Али за магнитом😁😄😃🤙
За лайфхак с отмыванием банки отдельное человеческое большое спасибо!!!!))))
Круто! Осталась обещанная дегустация.
Недавно обнаружил ваш канал,такая лаборатория-мечта самогонщика, интересный контент, большой труд с подсчетами, ждем лета-осени и дистиллятов из фруктов👍👋
@kramar1
2 жыл бұрын
Спасибо Сергей🤝, фрукты это обязательная программа для нас)
@user-qr6ou3zs7q
2 жыл бұрын
Да да, у вас на юге это основной ингридиент😉
@profangineer5462
2 жыл бұрын
Такое помещение и оборудование не для простого самогонщика. Вы сами столько не выпьете, даже с помощью друзей. Жены друзей будут против и сдадут вас с потрохами. Или нет, как вы думаете?
@user-qr6ou3zs7q
2 жыл бұрын
@@profangineer5462 да, согласен, для собственного потребления это очень большие обьемы, но мне без разницы куда автор реализует продукт, мне интересен рецепт, метод и процесс, а я его применю к своему оборудованию
Сказочные напитки варю уже 7 лет труд конский оборудование офигенное затраты внушительные напитки бесценные за всё время ни одной бутылки не продал кто пробует всегда ещё на посошок просят... Видео огонь 🔥
@kramar1
2 жыл бұрын
Здравствуйте Иван, придерживаюсь тех же взглядов, спасибо.
@user-dc9nd9fi1b
7 ай бұрын
@@kolkol2058очень, мне, как Русскому, стыдно за твой комментарий... Ара, оно то понятно. Но чем конкретно он тебе насолил? И ты тоже мог бы написать более грамотно если уж разделяешь на нации..
Супер! Особенно лайфхак с магнитом понравился. Благодарю!
Отличное видео. Спасибо за аналитику! Ждём новых серий.
Реально человек рассказывает без утаек и секретов, без лишней воды и всё понятно!!
Спасибо за ролики, прекрасное хобби ))))) Молодцы ребята, давайте в том же духе !!!
Отлично все разобрал. Это большой труд кто понимает это и делает по уму. Еще раз спасибо
@kramar1
2 жыл бұрын
Вам спасибо Алексей за отзыв
@user-oo9ip9zt4n
2 жыл бұрын
Согласен, это труд, а не развлечение.
Очень интересно смотреть. Благодарность за труды. Отдельное спасибо за расчеты в описании ( ещё никого не видел, чтоб так заморочались) .
ЖОРА В ГОСТИ ЗАЕХАЛ ,ДА .У ЕГО МОЗГИ НА МЯСО ЗАТОЧЕНЫ НА ВСЕ 1000%.МОЛОДЕЦ.
Отлично, просто супер. Очень много позитива и нужной информации!!! Так держать!
Добрый день! Глаз радуется!
Как всегда всё грамотно,за магнит спасибо реально лайфхак)))))),приятно посмотреть.
Класс! Спасибо. Желаю удачи!
Просто очень интересный канал.Сегодня случайно наткнулся и залип на весь день.Ты очень позитивный человек,классные друзья,отличное хобби.Здоровья и процветания тебе и твоей семье ну и дальше радуй нас новыми выпусками.
@kramar1
2 жыл бұрын
Спасибо вам Алексей за теплые слова 🤝
Спасибо за видео! Ждём дегустацию!
Спасибо за обзор 🥃
От души спасибо. Всё коротко и ясно👍
Всё ясно, всё понятно, обзор хороший 👍
Очень позитивно, спасибо! Заряжаете оптимизмом. )))
@kramar1
2 жыл бұрын
Спасибо Анатолий 🤝
Как всегда всё Чисто и Конкретно 👍
Спасибо за оптимизм и позитивный настрой! Успехов в нашем хобби! Ждём обзорного видео по винокурне...
@kramar1
2 жыл бұрын
спасибо Андрей
Спасибо за ролик и сводную таблицу!!
Спасибо большое за советы. Лайк.
Очень понравилось видео, главное то, что меня давно интересовало на рисе и кодзи и выход и затраты. Всё рассказал и показал, достойно уважения, оборудование чёткое!
@kramar1
2 жыл бұрын
Спасибо Андрей 🤝
Георгий, рад видеть! Спасибо за контент!
За ваш позитивный видос лайк.
Всё разъяснил, коротко, понятно, доходчиво. Дай бог тебе здоровья!!!
@kramar1
Жыл бұрын
Спасибо 🤝
Спасибо за этот "сериал" для меня множество моих вопросов разъяснили. Респект и Уважуха
@kramar1
2 жыл бұрын
Спасибо Анатолий, приятно.
Случайно на видео наткнулся, всё пересмотрел с огромным удовольствием!!! Продолжайте в том же духе. Сам гоню потихоньку, всегда интересно смотреть на различные подходы к делу!
@kramar1
2 жыл бұрын
Спасибо за теплый отзыв Александр 🤝
За отчёт, подсчет, за труд и в целом за контент, лайк 👍, спасибо, всё чётко, Георгию привет)
@kramar1
2 жыл бұрын
Спасибо Владимир, передам 🤝
Отличный видос! Дегустация!!!
Замечательно, превосходно, гениально!
@kramar1
2 жыл бұрын
спасибо
Спасибо за навык очистки бутыля и за калькуляцию кодзи рулят
@megdu_prochem_kruglyi_god
2 жыл бұрын
Действительно чистка бутылки меня поразила.
@user-fp9yk1pm2k
2 жыл бұрын
Еще лучше и кодзи и ферменты, что бы недоброда не Было и в три раза быстрее брага отбродит.
Спасибо, все подробно, все по делу! Лайк, подписка!
@kramar1
2 жыл бұрын
Спасибо 🤝
Здравствуйте! Очень хорошие, интересные получаются ролики. Ждем обзоры, по другим напиткам.
Ставлю лайк за труд. Очень много занимает время и трудов. На экране телевизора все проходит быстро и легко
@kramar1
2 жыл бұрын
Спасибо Вячеслав
Отличный лайк Хак. Спасибо от души
Все как всегда супер)
@alekseygalan4334
2 жыл бұрын
Учусь по вашим видео))
Даже жалко что эксперимент закончился. Спасибо. Интересно и познавательно. В выходной поеду за кукурузой в мегамаркет)))
Супер мойка! Давно смотрю, а вот только подписался.
@kramar1
10 ай бұрын
Спасибо вам 🤝
Спасибо за лайфхак!👍
Потрясающий канал. Не выдержал и тоже поставил 100 литров бурбона для друзей.
Я два года такой же бутыль отмыть не мог от винного камня, а тут всё легко и просто оказывается, как я раньше не догадался.....Видео 👍👍👍👍👍👍
лабораторию красиво сделал! оборудование, чистота везде! с магнитом остроумно )
Гениальное решение по отмыванию банки!!!💪 Спасибо!)
@kramar1
Жыл бұрын
Спасибо вам за тёплые отзывы 🤝
Лайфхак очень кстати, спасибо. Долгожданный видос
@kramar1
2 жыл бұрын
🤝
Как всегда отлично 👍
@kramar1
2 жыл бұрын
спасибо
Блиииин , лайфхак с магнитом вообще супер .
С щёткой молодец, круто придумал. Спасибо за совет
@kramar1
Жыл бұрын
🤝
Ждал в конце ролика дегустацию, ставил на победу солода. За калькуляцию отдельное спасибо. Жду новых видосов.
@kramar1
2 жыл бұрын
🤝
@user-fp9yk1pm2k
2 жыл бұрын
Из риса водка зачетная, его сразу на ректификацию.
ЗА ЛАЙФХАК С МАГНИТОМ ЛУЧИ ОТ САМОГО СЕРДЦА! Всегда мысль, как я сам не додумался! Красавцы!
@kramar1
10 ай бұрын
Здравствуйте Павел, спасибо за добрые слова, рад что пригодилось 🤝
Привет Южанам со Среднего Урала 🤝с удовольствием смотрел весь этот проект с рисом,больше всего понравилось что всё рассказывается простым языком,без замудрёных терминов поймёт даже ребенок 👍отличный интерьер винокурни всё под рукой и просторно сразу видно что человек одержим своим хобби 🤝🤝🤝самозванцы делали обзор на стоимость своей лаборатории думаю если снять обзор подобный на вашу у многих челюсть на место не встанет когда отвиснет 😂😂😂😂спасибо за ваш труд за подробные обзоры,за подсчёты и вообще за то что вы делаете,отдельный респект оператору ✌️удачи ну и ждём следующих видео 🤝
@kramar1
2 жыл бұрын
Здравствуйте Евгений, большой привет всему Среднему Уралу с юга нашей необъятной. Спасибо.
Респект и уважуха!
Когда прозвучало: стоимость бурбона под описанием, я чуть не выпал в осадок. Потом оказалось что это стоимость затрат на производство домашнего алкоголя. Теперь все правильно и мой ниже заданный вопрос снимается. Что можно сказать вдогонку , оборудование огонь! Слов больше нет, спасибо!
@kramar1
2 жыл бұрын
🤝
Молодец!!!
Просмотрел все ваши ролики, подписался. Георгий Кавказ, отдельный привет. Ждём новые ролики и дегустацию. Спасибо Вам !👍🤝
@kramar1
2 жыл бұрын
🤝
Всё круто. Можно поучиться. Давай больше информации для новичка.
@kramar1
2 жыл бұрын
Спасибо. Добро, буду стараться подробнее рассказывать.
Оборудование просто топ! Да и сам ты позитивный и веселый чувак, респект тебе братан!)
Интересный опыт)
Молодец.Успехов!!
@kramar1
2 жыл бұрын
🤝
Круто всё очень, доступно и ясно, объясняете, но каждый раз переживаю за стеклянный бутыль, купите пробковый коврик или какой нибудь резиновый ну на худой конец кусок линолеума😀, прекрасный канал
@kramar1
2 жыл бұрын
Спасибо, за все время еще не один из бутылей не разбил, но думаю возьму коврик чтобы вы не переживали)
лайфхак с магнитом порадовал. отличный канал
Красавчик классный канал продолжай в том же духе или лучше красава
@kramar1
2 жыл бұрын
спасибо Дмитрий
Прикольный канал ! Молодец с меня лайк и подписка
Вашу энергию да в мирное русло лайк
Красавчик👍.Георгий Кавказ тоже👍.смотрим!
Кайфовый лайфхак 👍
С удовольствием посмотрел,очень достойно! Цена в 60 рублей за бутылку делает этот напиток просто беспадобным!!!
Класс!!!
Блин! Понятно что парень не простой!но показывает своё хобби и контент годный! Подписка!!! Отличная подача информации.по моему мнению зря в это видео бурбон замешал.
Лайк за лайф хак👍
Молодцы! А когда дегустация?
Красавачик очень хорошо всё рассказывает )))) ..Мил человек скажи как название помпы той что спирт сырец перекачивал ....
Делал рис на кодзи. Пожалуй лучший дистиллят, что пил и делал сам. Примерно могу так про него сказать.,,, Лёгкая, питкая, чистая вода 40 градусов.,,, у меня простой аппарат, поэтому перегонял 4 раза. Вышло неплохо... Ещё очень нравится Бурбон. И вино. Автору респект. Белая зависть по поводу оборудования. Все снято разумно и интересно. Ждём дегустации.
@kramar1
2 жыл бұрын
Спасибо Игорь, приятно
всех благ , бро!
@kramar1
Жыл бұрын
Спасибо Александр, взаимно 🤝
Классный ты ОХ...ПОЗИТИВНЫЙ парень )) даже если и не умеешь, но с тобой точно станешь винокуром ))) Удачи тебе, здоровья и Долгих лет, и конечно буду следить и заряжаться позитивом от тебя. Ты классный !!! Уверен и все твое окружение семья друзья рядом с тобой такие же позитивчики... по другому и быть не может!!!
@kramar1
2 жыл бұрын
Спасибо, очень приятно, а друзья у меня действительно хорошие, ну и семья конечно тоже)))
Здравствуйте! Случайно наткнулся на ваш ролик, очень заинтересовал. Спасибо за отличный эксперимент. С меня лайк и подписка.👍 Когда будет дигустация. Очень интересно что получилось на Кодзи. Спасибо!
@kramar1
2 жыл бұрын
спасибо Алексей
Большая работа. Спасибо, что делитесь опытом. Только вот не нашел, где вы делитесь мнением о вкусе продукта...
спасибо коллега ....
@kramar1
2 жыл бұрын
🤝
Отличный канал много полезной информации.сам занимаюсь тоже лет семь.если можно ссылку на насос для перекачки
Молоток насос появился . так держать
За чистку банки отдельно респект
Нормальная тема с отмывкой бутыля, а то я лимнокой пытался не помогло. СПАСИБО!!!
Георгий Кавказ тоже в теме!)) Мужики вам уважуха, правильно живете!
Канал Анатолия просто блестящий, почаще ссылку оставляйте!
@kramar1
Жыл бұрын
Согласен, канал Анатолия - это лучшее что я видел из всех каналов видеографов, и фотографов. Иной раз часами засматриваюсь на рыбок включая повтор. И человек он очень порядочный!
Все супер,только дегустация осталась, хочется увидеть , как Angel себя проявит. Большинство блогеров их недолюбливают,мягко сказать, вот и хотелось бы увидеть их в слепой дегустации)))))))))))))
Круто приятно смотреть всë с юмором и улыбкой 👍
Чувак ты красавчик
Вот это аппарат👍👍👍
Просто офигительно. Мне б такую лабораторию. Здоровья тебе и успехов. Классный контент.
@juri5405
2 жыл бұрын
и что бы ты делал с такой лабораторией?? а если знаешь что так возьми и сделай такую!
@user-mm6we5sq8b
2 жыл бұрын
@@juri5405 ага, возьми и сделай. В нынешнее время особенно. Она ж стоит как чугунный мост...
@juri5405
2 жыл бұрын
@@user-mm6we5sq8b сделай поменьше и не ной в комментах!! возьми и сделай !!!
@kramar1
2 жыл бұрын
спасибо Денис
ТВОЙ ДРУГ, ГЕОРГИЙ КАВКАЗ - ПОКАЗЫВАЛ как мыть бутыли пшеницей)) тоже хороший способ!!
За калобарацию с блогером Кавказ респект! 👍😎🤩
@kramar1
Жыл бұрын
🤝
Тоже недавно наткнулся на ваш канал. Видео огонь, очень крутая лаборатория ) Продолжайте снимать больше видосов. Уверенней держись перед камерой, жду розыгрыша!
@kramar1
2 жыл бұрын
🤝
@user-lx5eu5zz9k
2 жыл бұрын
Это придет с опытом
Здравствуйте. Все четко как чечетка! Спасибо за ваш труд, и за такие подробные рассказы. Непонятен один момент, по бурбону, в калькуляции вы не ули стоимость боки, а это очень весомый ингридиент.
@kramar1
2 жыл бұрын
Спасибо за отзыв Дмитрий, бочку не учитывал т.к. отношу эту позицию к части оборудования.
О! Снова люди живут нормально. Смотрим.
Интересное видео, эта Мекка самогощика для хобби или что то большого? Если просто хобби то это просто космос👍. На твоего друга "к сожалению е знаю как его зовут" подписан уже года два, его мега рецепты в дровяной печи да и не только тоже 💣 👍
@kramar1
2 жыл бұрын
Здравствуйте Максим, готовить он действительно умеет отменно.
Спасибо за видео,хочу спросить магнит сколько кг?