Ммм... 🤩ТОНКАЯ, ХРУСТЯЩАЯ КОРОЧКА 👯‍♂️на хлебе: расскажу все секреты! {у вас обязательно получится!}

#светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб
Подписывайтесь на мои каналы!
🔴 Яндекс.Дзен zen.yandex.ru/mybread
🔴 RuTube rutube.ru/channel/23486429/
🔴 Телеграм t.me/kucheryavaya_sveta
Хлеб на закваске наконец-то начал получаться? И подъем, и раскрытие, и даже гребешок! Но иногда нас расстраивает толстоватая, твердая корка. И начинается изобретательство: спрыснуть водой, укутать во что-то... Но это всё уже устранение последствий ошибки.
Сегодня я вам расскажу, как изначально сделать на хлебе чудесную, вкуснейшую, тончайшую, ароматную и одновременно хрустящую корочку! такую, за которую будут драться и взрослые и дети!
Смотрите и получайте удовольствие!
Станьте спонсором канала: / @sveta_ku
Поддержать рублем развитие канала:
Яндекс-Кошелек (в рублях): 410011958437823
Делитесь этим видео с друзьями ! • Ммм... 🤩ТОНКАЯ, ХРУСТЯ...
Станьте спонсором канала:
/ @sveta_ku
Подписывайтесь на мой канал, kzread.info... мы с вами приготовим много всего интересного!
*************************************
Сотрудничество и реклама
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
mybread.online@gmail.com
Много полезного в плейлистах! Заходите!
✓Про закваски
• Про закваски
✓Мои эксперименты (проверяю теорию практикой)
• Мои эксперименты
✓Ржаные хлеба
• Ржаные хлеба
✓Национальные хлеба
• Национальные хлеба на ...
✓Ржано-пшеничные хлеба
• Ржано-пшеничные хлеба
✓Мелкоштучная выпечка (булочки, пирожки, пончики и прочее)
• Мелкоштучная выпечка
✓Пироги, пирожки на заквасках
• Пироги, пирожки на зак...
✓Пиццы, фокаччи и прочие лепешки
• Пиццы, фокаччи и прочи...
✓Формовка хлеба (техника выполнения, виды)
• Формовка хлеба
✓Советы и ответы на вопросы
• Советы и ответы на воп...
✓Сдобная выпечка
• Сдобная выпечка
✓Пшеничные хлеба
• Пшеничные хлеба
✓Обзоры инвентаря и техники
• Обзоры инвентаря и тех...
✓Багеты и батоны на закваске
• Багеты и батоны на зак...
✓Хлеб из полбы, гречневые и прочих видов муки
• Заквасочные хлеба из п...
✓Обзоры муки и ингредиентов
• Обзоры муки и ингредие...
✓Ингредиенты и полуфабрикаты для хлеба
• Ингредиенты и полуфабр...
✓На остатках закваски: кексы, блины и прочее
• На остатках закваски: ...
✓Хмелевые дрожжи и выпечка на них
• Хмелевые дрожжи и выпе...
✓Про опары
• Про опары
✓Хлеб на дрожжах
• Хлеб на дрожжах
✓Безглютеновый хлеб
• Безглютеновый хлеб
#светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб

Пікірлер: 559

  • @user-nv5hq3xj5y
    @user-nv5hq3xj5y2 жыл бұрын

    Товарищи, все те кто негативные отзывы пишут. Чтобы так классно печь,надо годы или хотябы месяцы упорно трудиться и учиться чувствовать тесто.Это как в любом деле .Невозможно только по роликам.Надо учиться,если хотите вкусный ,качественный хлеб.А если на отвали, то идите в булочную.А Светлане огромных успехов.Вы просто клад,для новичков и опытных пекарей. 🤗💓

  • @user-gz4bq9bc5u
    @user-gz4bq9bc5u

    Я пеку хлеб 2 года! Сегодня получился идеальный хлеб!!!!!!!💃💃💃💃 я так счастлива, не передать! Кормлю хлебом всех друзей!!! Смотрела неделю, все ваши видео, поняла все секреты и правила. Поняла свои ошибки. Спасибо огромное от всего сердца! Дай вам бог всего наилучшего. Напишите книгу , !!!!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ ❤

  • @user-qx5yu6ww9f
    @user-qx5yu6ww9f

    Вывела закваску,наконец то научилась печь хлеб,научилась избавляться от кислого вкуса,и вот новая проблема толстая корочка😂И вот опять помощь от вас,Светочка большое вам спасибо,попробую работать над ошибками!

  • @user-bs2nv1zw4s
    @user-bs2nv1zw4s3 жыл бұрын

    Спасибо за Вашу науку, так здорово объясняете , что и мужики начинают печь хлеб ! Хочу обратиться к тем, кто смотрит ролики: пожалуйста не жалейте лайков Светлане , это совсем немного за такие уроки !

  • @user-xt9gj9rm6z
    @user-xt9gj9rm6z2 жыл бұрын

    Случайно попала на. Ваш канал. Это АКАДЕМИЯ выпечки хлеба . Какая вы профессионал. После просмотра ваших уроков хочется печь хлеб. Огромное Вам спасибо🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @natalikulik1579
    @natalikulik15793 жыл бұрын

    Ооо!!! Это как раз по моей проблеме!!! Огромное Спасибо 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 А то прямо руки опускались. Я даже закваску замешала новую , пшеничную , по вашему рецепту на меду. Решила обнулить везде ! Пересмотрела кажись все Ваши ролики. Записала кучу себе шпаргалок ! Благодаря Вам , не сдамся!!!

  • @user-ss1zs4ls2t
    @user-ss1zs4ls2t

    Благодарю 🙏 Светочка! Залипаю на Ваших уроках даже на работе-пишу,записываю. Закваску с нуля. Пеку по Вашим рецептам. Вы супер ❤Убираю свои погрешности с Вашей помощью и радуюсь каждому хлебушку ❤ поклон Вам! Умничка 👍

  • @daniil5657
    @daniil5657 Жыл бұрын

    Большая благодарность за Ваше трудолюбие , профессионализм и бескорыстность.

  • @annabelianko1574
    @annabelianko1574

    Учимся бесконечно у Вас, Светлана! Благодарим

  • @Zuzitta
    @Zuzitta3 жыл бұрын

    Спасибо, что помогаете разобраться в самой сути технологии!! 🥰

  • @lananord7977
    @lananord79773 жыл бұрын

    Светлана спасибо огромное! Хорошего хлебушка всем!

  • @berber4828
    @berber48283 жыл бұрын

    Спасибо. Жаль, что не могу поставить больше одного лайка.

  • @amino4ka1980
    @amino4ka19803 жыл бұрын

    Только сегодня раздумывала на эту тему, очень хочется получить тонкую корочку.

  • @alla8809
    @alla88093 жыл бұрын

    БлагоДарю за Вашу работу. Сколько, оказывается, тонкостей!

  • @sofiaaigenser9588
    @sofiaaigenser9588

    Спасибо огромное за ваш такой благородный труд, здоровья и счастья вашей семье

  • @annacasadoby
    @annacasadoby Жыл бұрын

    Большое спасибо за ваши видео. С их помощью корректирую недостатки моего хлеба, и уже осознанно слежу за процессом.

  • @adeodatys1416
    @adeodatys14163 жыл бұрын

    Светлана, спасибо Вам за труды! Очень вкусный и эффектный получился хлебушек по Вашему рецепту!!!

  • @dosqwe6928
    @dosqwe69282 жыл бұрын

    Спасибо вам!Не передать словами какие у вас хлеба получаются.!

  • @user-qc5mg3ip3x
    @user-qc5mg3ip3x3 жыл бұрын

    ПРЕКРАСНО!! Очень хочу хрустящую, но не жесткую корочку. ♥СПАСИБО.

  • @Tatiana_909
    @Tatiana_9092 жыл бұрын

    Профессионально, четко, всё по делу! Светлана вы хлебная кудесница! Спасибо за потрясающие результаты!

Келесі