みんな大好き「蓮根まんじゅう」お店のレシピを大公開!
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
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【蓮根まんじゅう】
《レシピ》2人前
蓮根250g
海老2尾
(調味料)
出汁180cc
薄口醤油大さじ1杯
みりん大さじ1杯
片栗粉適量
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※出汁の取り方はこちらを参照して下さい
• 家庭で出来る出汁の取り方 プロが教える和食のコツ
〈紹介した日本酒〉
「紀土 雄町 特別純米」
amzn.to/37ONzAV
⬜︎撮影機材⬜︎
【カメラ】
パナソニック ミラーレス一眼カメラ ルミックス GH4 ボディ ブラック DMC-GH4-K
amzn.to/3jsiol5
【マイク】
RODE ロード VideoMic Pro+ コンデンサーマイク VMP+
amzn.to/3ysuwa5
【照明】
Neewer 調光可能な二色660 LEDビデオライト 3200-5600K、CRI96+
amzn.to/3kyt8hi
※リンクはAmazonアソシイツを利用しています
【編集ソフト】
premiere pro⬜︎撮影機材⬜︎
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amzn.to/3jsiol5
【マイク】
RODE ロード VideoMic Pro+ コンデンサーマイク VMP+
amzn.to/3ysuwa5
【照明】
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【編集ソフト】
premiere pro
「和食厨房ch」和食屋さんの厨房を覗き見
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/ @user-vu6lk1lp1g
★店舗情報★
『美食結』
大阪府枚方市川原町10-22 ℡072-807-5338
ホームページ
bishokuyui.amebaownd.com/
⬇️ご予約はこちらから⬇️
r.gnavi.co.jp/sdat93zz0000/
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Пікірлер: 11
作りました! ものすごく美味しかったです!! 家族もとても喜んでくれました!😊 ありがとうございました!
よく解りました。早速,作ってみます。ありがとうございました。
火にかけて練るんですね⁉️ 早速挑戦してみます🎵
美味しそう…! 都内住みなので中々機会ありませんが、大阪に行くことがありましたら、お店に1度はお伺いしたいです!
@user-vu6lk1lp1g
3 жыл бұрын
ありがとうございます♪ お待ちしておりましす!
蓮根入ってるのがいいね
とても丁寧な手順な動画をあげていただき、ありがとうございます。海老を帆立にかえてもいけそうですね。主婦には手間のかかるものはハードルが高そうですが、作ってみようという気持ちになります。重ね重ねありがとうございます。
@user-vu6lk1lp1g
3 жыл бұрын
ご視聴ありがとうございます♪ホタテでも美味しいですね!少しでもプロの技をお伝え出来ればと思い動画を作っています。今後ともよろしくお願いします♫
すりおろした蓮根を火にかけて練るだけでこんなにモチモチしてくるのですか? 何かデンプン的なものをいれてるのでしょうか?
雪平よりフッ素加工の鍋の方が良さそうですね。
こんにちは。 作りましがとてもおいしかったです。 また作って食べます^_^