【メゾンポールボキューズ】代官山のお手本フレンチをワインブックス前場が突撃した
【メゾンポールボキューズ】
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#ワイン#ミシュラン#フレンチ
こんにちは！前場亮です。
港区赤坂にあります、株式会社ワインブックスの代表です。
このチャンネルでは、できる限りわかりやすく、丁寧にワインの世界をご紹介しています。
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までお願いします。
わたくし個人は、行政書士でもあります。
そのため法律や行政手続きの観点から解説することもあります。
Пікірлер: 28
全身全霊でワインを味わい尽くされているのが伝わってきます。
ありがとうございます！今のボキューズが見れて良かったです。早速行ってみます。
@WINEBOOKS
Жыл бұрын
スーパーありがとうございます！ボキューズお好きだったんですね。とても美味しかったです＾＾
レストランガイド楽しく拝見しております。マディランはあまり飲む機会が無いので今回の、マリアージュ面白かったです。ありがとうございます。
@WINEBOOKS
Жыл бұрын
コメントありがとうございます。とても美味しいワインでした＾＾
いつも楽しい動画ありがとうございます！ モンタニープルミエクリュの作り手はなんですか？
去年、まさにこの時期に訪問しました😊久しぶりに伝統的なフレンチを食べたくて…。夜のディナーコースでしたが、ウェイティングで待たされたお部屋のアールヌーボーのインテリアが素晴らしくうっとりするところから始まりました。サービスもそつがなく、お料理の素材も吟味されており最後まで気持ちよく過ごせて素晴らしかったです。夜から考えると、ランチのコースはとてもお得感があると思います。前場さんも、お料理よりもワイン代の方が高かったですね。わたしはお料理に合わせたペアリング5品のコースをお願いしたのですが、どれも良く合っていて素晴らしかったです(別注のシャンパーニュがお高いので、やはり少し料理より高くなりましたが😅) お店に入った瞬間、どこかで見たことがあるなあと思ったら、キムタクの『グランメゾンTOKYO』のライバルの店として使われていたそうです。マダムがその時の状況を場所ごとにお話してくださるなど、高級店なのにとても気さくで良いお店だと思いました。
@WINEBOOKS
Жыл бұрын
コメントありがとうございます。とても良いお店でしたので、貴重な共有嬉しいです^ ^
いつも楽しく拝見させて頂いております。 撮影用のカメラ変えられたのでしょうか？ 料理やワインが今まで以上にキレイに見えたような気がします！ なんか本当にお店にいるような感じでした😄 次回の更新も楽しみにしています！
@WINEBOOKS
Жыл бұрын
コメントありがとうございます。機材は変えていませんが、お店の環境で若干見え方が変わるかもです＾＾
代官山もフレンチ多いですよね そこまで足繁く通ってるわけではないけど、行ったことあるお店ならアビスやサンプリシテも美味しいのでおススメです
@WINEBOOKS
Жыл бұрын
コメントありがとうございます。おすすめのレストランも調べてみますね^ ^
このレストランはワインラバーにもってこいかも。それぞれのお料理にぴったりなワインを勧めてくださるのはうれしいですね。ところでカメラのアングルちょっと変わりましたか？前場先生の表情がよくわかっていい感じですよ。
@WINEBOOKS
Жыл бұрын
コメントありがとうございます＾＾いろいろカメラアングルも考えています(笑)
ここのソムリエのA氏の接客が心地良いですよね〜
@WINEBOOKS
Жыл бұрын
コメントありがとうございます。そうなんですねー^ ^
猫のおしっこのにおいのワインがあるって聞きましたが、本当ですか？
ブラッスリー ポールボキューズ 銀座も是非
@WINEBOOKS
Жыл бұрын
コメントありがとうございます。はい。今度伺いますね^ ^
いちじくのタルトが特に美味しそうでした。 最後、お見送りまでしてくれるんですね…
@WINEBOOKS
Жыл бұрын
コメントありがとうございます。とても良いお店でしたので、お伝えできて嬉しいです^ ^
前場さんから友達できたらというワードがでるとふふってなってしまいます。
@WINEBOOKS
Жыл бұрын
コメントありがとうございます＾＾最近自分でも気に入っています(笑)
この人柄で本当に友達いないんですか？w
@WINEBOOKS
Жыл бұрын
コメントありがとうございます＾＾・・・はい。安定のゼロ推移です・・・。
友達ここにいますよ。来年東京に行く予定です
@WINEBOOKS
Жыл бұрын
コメントありがとうございます。幅広いお友達がおられるのですね^ ^
@user-yv6ug5zf7e
Жыл бұрын
前の会社の上司と会う予定です。