¿El sueño del pibe? Cocinarle a Messi. Nada nos detiene así que le dedicamos esta milanesa rellena al estilo MorfaMe.
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Milanesa:
Usá cortes magros (sin grasa). Nosotros compramos nalga para milanesas que te la cortan finito. Dale con palo de amasar o un martillo para milanesas que no teníamos para tiernizarlas y agrandarlas. Podés unir varias con este método. Capa de jamón y queso de por medio (podés ponerle lo que quieras) y otra capa de carne arriba. Pegale en los bordes para unir y que al cocinarlas no se despeguen, las pasas por huevo, pan rallado, y a cocinar. Fritas o al horno. GOLAZO AL ÁNGULO, MIRÁ ESE QUESO
Puré:
Pelá, herví, colá y pisá las papas. Ponelas a fuego bajo y agregale manteca (mientras más mejor). Revolvé hasta integrar y agregale leche hasta lograr consistencia deseada. Podes pasarlas por un colador para que no te queden grumos. Sal, pimienta, nuez moscada fueron los ingredientes necesarios para hacer un buen puré de papa. Terminá con la parte verde de la cebolla de verdeo (o cebollín chino como le dicen algunos) y a comer! No falla la receta.
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0:00 Intro
0:10 Ingredientes
0:27 Empezando el puré
0:35 Empezando las milanesas
1:06 Cocinando las milas
1:27 GOOOOOOOOLLLL DE MESSI
Music track: Kindness by Aylex
Source: freetouse.com/music
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