La comida más fácil, la comida más rica.
Hoy en este nuevo episodio de MorfaMe: arroz con pollo y azafrán
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Vamos con la receta:
Que vas a necesitar:
1/2 cebolla
1 taza de arroz
1 zanahoria
c/n azafrán
2 Pata muslo
1 caldo Knorr
1 sartén
Pasos:
Cortamos la cebolla en pluma y luego en cubitos chiquitos. Pelamos la zanahoria y cortamos bien chica. Podés usar un rallador.
Deshuesamos el pollo (más fácil sino es comprar otro corte o pedirlo ya deshuesado) y cocinamos primero en una sartén. Retiramos una vez cocinado y agregamos las verduras cortadas. Mientras vamos preparando el agua para el caldo. Sumamos el arroz y vamos agregando el caldo de a poco hasta que se vaya cocinando. Mientras tanto condimentamos y agregamos el azafrán, aproximadamente media cucharadita. Cuando lleguemos al punto del arroz que nos guste agregamos el pollo y calentamos unos minutos. Emplatamos y a disfrutar de esta comida super rica, super fácil y ensuciando poco.
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Música:
Putting on the ritz de Freedom Trail Studio
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