Cómo me encanta ver tus videos Sumito, tengo 20 años y me apasiona la cocina, a veces te solía ver con mi abuela en la TV, en aquel entonces jamás hubiera podido creer que algún día tendría este gran gusto por la cocina, gracias a ti estoy aprendiendo verdaderos platos venezolanos, y de otras culturas también. Muchas gracias en verdad. PD: Te sigo desde hace más de dos años, el primer video que vi fue el de cómo preparar un asado negro venezolano. ¡Saludos Sumito!

@marianellyontiveros4138

Жыл бұрын

Assdonegro venrxolsno

@miriamuzcategui9851

Жыл бұрын

Que honor ver tus recetas, hoy hice arroz con pollo como lo hacía mi mamá, aguadito!! Quedó muy rico

@miriamuzcategui9851

Жыл бұрын

No me gusta usar colorantes dañinos

@miriamuzcategui9851

Жыл бұрын

Lasagna, quiero por favor, Sumito

@MissFitt24

Жыл бұрын

Tengo la misma historia! Su programa en el canal Gourmet era el programa favorito de mi abuela, es de mis recuerdos más lindos con mi abuela, era casi que lo único que mi abuela veía en la TV ❤️

Dios que venezolano para caerme bien , con carisma se nace ,, no se hace ,, le deseo lo mejor del mundo 🍀🍀me suscribo ahorita mismo , le veo desde Maryland usa 🇺🇸

El absoluto rey del arroz con pollo. Dios mio necesito una serie de solo recetas para toda la semana. Esta vida moderna y apurada es el archienemigo de darme bomba cocinando diario.

Dios te bendiga siempre, y bendiga tus manos, gracias por tus recetas, saludos desde Caracas Venezuela

Excelente gracias por enseñarnos sus recetas saludos desde España

Con aceitunas, alcaparras y tocineta queda delicioso..

Me gustó la receta, yo le adiciono una variante, que es en vez de agregar agua, agrego fondo o caldo del mismo pollo que por lo general cocino 1 completo con especias y vegetales típicos para un fondo y partiendo de allí separó piezas para otras preparaciones fritas o esmechadas y tomo las que voy a usar para el arroz. Por cierto cocinar este pollo me genera la base para varias comida de la semana ahorrando tiempo y recursos 😊. Gracias por la receta chef.

El toque de cebollín es espectacular en el arroz

Muy bueno sumito gracias por tú receta tú amiguita Nelly López de Acarigua Venezuela

Felicitaciones x ese arroz con pollo al estilo nuestro; Venezolano como debe ser: gracias 🙏😋😋👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻🙅‍♀️🙅‍♀️🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪

Muchas gracias Sumito ese arroz está muy provocativo

Definitivamente hizo el plato de domingo para irse de viaje con la familia y comerlo bajo un árbol… así lo hacía mi mamá… con pollo de la finca 😋🙏🏽🙏🏽

Buenisimo Sumito, un placer saludarte.

A nosotros siempre nos gustaron las cremas, las sopas a base de pollo. En una olla grande o "mondonguera" yo hago un hervido con el pollo entero y una selección diferentes verduras en pedazos grandes (cebolla, ajoporro, pimentón, ají dulce, papa, apio, zanahoria, batata, jojoto, etc.). Le pongo cilantro y o perejil. Cuando ya está todo cocido, lo dejo reposar un poco, saco el pollo y lo pongo aparte. Acerco el frasco de la licuadora y voy pescando y licuando en algo de caldo diversas combinaciones: cebolla, papa y ajoporro, cebolla ají dulce y apio, papa y jojoto, zanahoria, papa y ajoporro, etc. Cada frasco de licuadora me da para diferentes cremas de gusto diverso que voy colocando en contenedores para enfriar y e eventualmente congelar. El pollo lo desmenuzo y lo guardo para guiso, ensalada o sandwich. En el fondo de la olla siempre quedan pedazos de verduras varias con caldo. A eso le pongo un poco del pollo desmenuzado, alguna rueda de jojoto y esa es la sopa de pollo de ese día. ¡Un rato de preparación, una olla, una hornilla y al menos cinco sopas diferentes y pollo para otro día!

@carmenelena1977

Жыл бұрын

De

@marianella1059

Жыл бұрын

Excelente opcion de sopas.

@MissFitt24

Жыл бұрын

Tremendo consejo

@MisVideos5554

Жыл бұрын

Me encanta esta idea ☺️

@me.selgas4188

2 күн бұрын

Excelente idea!!!!

Saludos y bendiciones desde Puerto Rico

El plato favorito de mi mamá. Y la comida más rendidora para un cumpleaños jejeje

Me encantan tus videos soy tu fans

Me gusta como explica, sin tantos rodeos

Cuando necesito SOS en la cocina , veo el canal de Sumito Estevez , un Cordial Saludo desde Yaracuy Venezuela Excelente como siempre

Tu eres un gran chef! Orgullo Hispano-Venezolano. Me encanta todas tus recetas. 👏👏👏👍👍👍

Saludos desde Maracay hoy cocinando este Arroz con pollo me esta quedando genial Gracias

Un Señor arroz. Lo hice paso a paso y me quedó delicioso. Gracias. Doos le bendiga 😊

Maravillosa está receta, yo de cena le doi a veces arroz con pollo y Les encanta

Eres un grande de los chef,lo bueno eres. práctico y eso es muy agradable from Chile

Sumito, que gran receta, muchas gracias. Me gustaría que hicieras una sopa de costilla o un cruzado. También una parrilla con yuca frita o hallaquitas. Cachapas de hojas.

Muchas Felitaciones me gusta muchos esos platos de nuestra comida Venesolana que usted hace y uno aprende cómo sazonar que Dios me lo bendiga. Simpre

Me encantó y no sabía el detalle para dejarlo enfriar..gracias 😅 todas tus recetas son buenas y las haces tan sencillas para nosotros! 🤗🌹😋

@janetmarquez3252

11 ай бұрын

Ese detalle de enfriamento hace mucha diferencia! Trucos que solo los profecionales lo saben!

Maestro, seguí su receta con las siguientes variaciones. Usé alas de pollo primero y pechuga en cuadritos después. Las alitas tenían la piel, la pechuga sin piel. Hice la marinada de la misma manera pero le añadí mago dos cucharadas de mango picante de la India. No pica mucho pero es la mejor manera de añadirle un poquito de dulzor a las comidas. Las alitas a fuego alto por unos 10 minutos y la pechuga luego por menos tiempo y fuego. Luego todo lo demás. Use1 taza de arroz bismati y un paquete Goya de arroz con habichuelas. Mi esposa dice que debo dejar las matemáticas y ponerme a cocinar. Le encantó la receta. Gracias.

Eres genial te adoro . soy tu fans Nro 1.

Me encanta también con aceitunas rellenas que agregó junto con los guisantes.

Buonanotte Sumito. Grazie mille per la tua ricetta della nonna. Buonissimo. L' ho preparato oggi.

Me encanta el arroz con pollo lo haré con esa receta, la carne guisada con papas es perfecta para guardar

Saludos estimado amigo Sumo. Arroz con pollo. Excelente. Por favor, prepara los siguientes videos con las siguientes comidas: Queso Coriano, Queso Palmi Zulia, Suero de leche venezolano, Hígado encebollado, recetas con acelgas, carne fría de muchacho con salsa kétchup mostaza y pepinillos u otra receta de carne fría, dulces utilizando edulcorantes o otra propuesta para diabéticos, algo bueno como el Bien Me Sabe, que es mi dulce favorito. El picante de andino de leche me recordó a mi madre Maria de las Mercedes , trujillana de Bocono, excelente. Gracias.

Gra6por esas maravillosas explicaciones, acostumbro a guardar granos y sopas

Excelente, me encanta. Compartiría carne mechada, caraotas, etc. Un saludo

Gracias Sumito por tu receta, está es la tercera vez que hago tu arroz y todos en la casa están encantados con el arroz 🎉🎉🎉 todo un éxito y de sabor ni se diga. Un saludo cordial desde Inglaterra de un 🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪 por el mundo. Gracias 🙏🏻

Habrá alguien que no ame a nuestro chef? Saludos Sumito❤

@Emraan825

Жыл бұрын

Hasta este momento no ha aparecido ninguno. Y que siga así.,😂😂👍👍

@vilmacrespo1249

Жыл бұрын

Yo no lo amo, yo lo adoro. Aprendí a cocinar con sus recetas. ❤️❤️❤️😍😍😍🥰🥰🥰

@mariaosanaaraujoramirez6904

15 күн бұрын

Yo lo amare cuando hable menos

Hola sumito, nueva seguidora desde Mérida vzla, imagínate, estoy enfiebrada contigo y tus recetas tradicionales, me encanta el arroz con pollo, hoy aprendí una nueva técnica contigo, yo cocino la caparazón de la pechuga y otros huesos del pollo, adobo esa agua con cilantro, bastante cebollín, sal y esa agua que cocino es la que le agrego al arroz con pollo para cocinarlo, queda divino porque lleva el "sumito" del pollo. ☺️ Un gran abrazo paisano.

Que buena y fácil receta la voy a realizar muchas gracias

Sumito gracias totales. Yo cocino solo tus recetas. Me da felicidad revisar tus recetas comprar los ingredientes y prepararla. Es mi terapia. Ver tus videos es terapéutico. Gracias por existir. Un fuerte abrazo

waow Sumito hoy lo preparo con tu enseñanza.

Siempre lo mejor

Una maravilla de receta, yo a veces lo hago así con el aceite onotado o lo amarilleo con cúrcuma que también queda sabroso.

Hola bello me encantas. Besitos desde yaracuy venezuela

Me gusto mucho como quedó suelto el arroz, el color,x q así era como lo hacia mi mamá,yse veia como lo sirvió, gracias

Me encanta mucha teoría, mucha charla y luego (Con todo) vamos a la práctica. 😋😋😋😋😋😋😋😋 Gracias Sumito mi Amigo. Me quedé con las ganas de estudiar en tu prestigiosa escuela de cocina. Ya te fuiste y yo sigo aquí en Venezuela. Ojalá pudiera lograrlo antes de morir 😊❤

Mi receta para la semana es polenta rellena de guiso de cualquier carne roja o blanca 😋 simplemente llevo en platón la mitad de polenta, coloco el guiso, cubro con la otra mitad y al horno 😋😋😋

Fascinada con todas tus recetas. Y lo mejor de todo.... Como me luzco cuando las preparo. Vivo en Bogotá y todos adoran tus platos venezolanos cuando los hago. Muchos éxitos en todo lo que hagas. Muy orgullosa de ti Sumito❤😊

Gracias por sus recetas son bien explicativa.

Wow el “datazo” del año, mil gracias al Chef Pedro 👏🏻👏🏻

@silvialezamasarubbi3385

Жыл бұрын

Y no me quemo el dedito?

@isairaramirez1141

Жыл бұрын

@@silvialezamasarubbi3385 jajajaa Buena pregunta . Pero supongo que mides el nivel apenas coloques el agua , cuando estará fría . No vas a esperar que comience a hervir o si? Jajjaa

.En este momento me animó y lo hago se ve riquísimo grácias por compartir tu vídeo

Estoy muy feliz por sus recetas Beatriz N

Plato que ésas incluiido en mí menu d6 Otoño-Invierno

Excelente!! Explicación muy sencilla !!! Voy a prepararlo

Genio total, gracias por tanto Sumito. Te sigo hace años, desde el gourmet y siempre me fascinó tu manera de explicar y enseñar, con tanta pureza y sentimiento por lo que haces. Fuiste uno de mis maestros cuando me inicie en la cocina, y por eso gracias infinitas. Un gran abrazo, desde uruguay!

SÚPER BUENO.....GRACIAS SUMITO

Has la receta de lomo negro porfaaaa💚💚💚

Muchísimas gracias excelente , lo voy a preparar 😅

Me encanta el arroz con pollo..

Buenisimo mmm!!!👍🌷

Hola, muchas gracias por tu receta 😊

excelente como siempre, nosotros hacemos albóndigas tipo hamburguesas que cocinamos y congelamos cocidas, las hacemos de pollo molido, carne, carne con chorizo, y así es más fácil preparar rápidos almuerzos, saludos!

Gracias por acercarnos a la rica cocina 🧑‍🍳 ❤

Me gusta preparar el asado venezolano y lo comemos con dicerentes acompañantes durante la semana. Hasta rellenamos arepa con asado!

Tan bello Sumito 😊

Esta semana he seguido tus consejos para el arroz y definitivamente AUMENTÓ EL NIVEL!!!

Excelente Arroz con pollo paisano Sumito, saludo desde el sector Guayacan Sur, calle carupano isla de margarita

Buenas noches na Guara ese arroz me abrió el apetito yo hago pollo con vegetales aves a la ves de anoto le hecho curcuma😅

Simplemente delicioso 😋. Gracias

Me encanta la idea de recetas que queden para toda la semana ☺️

En mi casa le ponemos aceitunas verdes y un toque de alcaparras

No te podría amar más tanto como a tus recetas 😍😘👨🏼‍🍳

Delicioso!! Exquisito Arroz con Pollo Sumito. Gracias por compartir 🎉

Me fascina ver lo sencillo que explica las recetas. Aunque fui a escuela de cocina me falta aprender muchísimo 😀 gracias.

Puedes creer que a mis 44 años nunca he preparado arroz con pollo? Esta maravillosa receta me hizo querer prepararlo muy pronto. 💛💙❤️ Gracias, chef!

Saludos desde Santo Domingo, Rep. Dominicana. Esta receta me recuerda a mi madre. Gracais por compartir esta receta.

Excelente! Es verdad en la vida de estudiante hacer todo en una olla, y la comida para 2 o 3 días. Por favor, más recetas para estudiantes sin tiempo, ni ollas, presupuesto limitado y con mil libros por leer y estudiar. Quizás también recetas nutritivas, además de sardinas. Pd. También estamos los estudiantes jóvenes aún de postgrado de los 90's 😬😅.

Muy bueno me gustan sus recetas gracias bendiciones 🙏

Felicidades q rico

Felicidades!!! Me encanto la receta de arroz con pollo ❤

Gracias Sumito excelente videos los suyos siempre los miro que dios lo bendiga

Me encantan sus recetas y lo fácil que son como este arroz con pollo👏

Excelente yo le coloco también cebllin picado bien menudo junto al cilantro gracias

Excelente!, Me encanta el arroz con pollo bien hecho y gustoso y como no se cocinar seguiré fielmente la receta para ver cómo me va. Tendré que verlo nuevamente porque no me quedo claro lo de las cantidades.

Amé 💘 gracias

me encanto

eres el mejor

Muy delicioso.

Muchas gracias 🙂😋

Gracias muy fácil y buena la explicacion

Me encantan tus reseteas

Sumito es especial felicitaciones Venezolanos ejemplar Élbita Regnault de Valencia Venezuela

Excelente receta

Yo te sigo desde Estampa

Muy buena está receta 👌👌 felicitaciones, gracias por compartir 😋😋

gracias sumito

Una cátedra completa esta clase ! Wow 🤩 muchas gracias por sus bellas enseñanzas

Bueniiisimo

Muchas gracias Sumito

Me encanta como cocinas soy Trujillana y mi arroz con pollo lo hago así y las mandocas felicidades❤❤❤❤