MESEROS VENDEDORES: El Secreto Para Que Tu Restaurante SEA EL N°1 🏆✨
Descubre cómo convertir a tus meseros en asesores de venta superestrellas y maximizar las ganancias de tu restaurante. Este video te guía paso a paso para potenciar las habilidades de venta de tu equipo, mejorando así la experiencia del cliente y aumentando tus ingresos.
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Timestamps:
00:00 - Introducción y bienvenida.
01:38 - Reconocer la Importancia Estratégica del Rol del Mesero
02:22 - Los meseros como embajadores de la marca
05:42 - Capacitación Profunda en el Menú y Protocolos de Servicio
06:12 - Entrenamiento en Detalles y Recomendaciones del Menú
08:12 - Protocolos de Servicio al Cliente y Gestión de Experiencias
10:52 - Incentivar más Allá del Salario: Reconocimiento y Beneficios
11:43 - Programas de Incentivos Basados en el Rendimiento
13:42 - Beneficios No Monetarios que Aumentan la Motivación y Lealtad
15:37 - Definir el Perfil Ideal Según la Personalidad del Restaurante
15:55 - Selección de Personal Alineada con la Cultura y Valores del Restaurante
18:15 - Desarrollo de Habilidades de Venta Acorde al Estilo del Restaurante
20:08 - Técnicas para la Venta Sugestiva durante la Atención
20:32 - Identificar el Momento Ideal para la Venta
21:34 - Ser Específico en las Sugerencias
22:58 - Focalizarse en Clientes Indecisos
24:02 - Preparar el Ambiente para el Postre
25:05 - Presentación Irresistible de Productos
26:10 - Retroalimentación y Mejora: Escuchar sus Interacciones Diarias
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Este video es una guía completa para transformar el servicio en tu restaurante, no solo para mejorar la satisfacción del cliente sino también para incrementar tus ventas. Desde técnicas de comunicación efectiva hasta el manejo de objeciones, cubrimos todos los aspectos que tus meseros necesitan saber para convertirse en verdaderos asesores de venta.
Si tienes preguntas o temas que te gustaría que tratemos, ¡déjanos un comentario abajo! Tu feedback es esencial para nosotros.
#restaurante #ventas #meseros
Пікірлер: 11
ah creo que hay un error: una cosa es la venta sugerida y otra la venta sugestiva...la venta sugerida es mencionar algunos platos de la carta, empezando con la frase celebre "yo le sugiero...", y la sugestiva es lograr que el cliente se decida por algun producto de la carta, pero logrando que el crea que tomo una decision propia...y el mejor ejemplo es la clasica escena de La Vida es Bella, cuando el camarero Guido menciona las especialidades pero cambia la entonación y su cara durante las alternativas que tiene el restaurante...ademas aplica la presentación de alto impacto, logrando despertar emociones en el comensal...
@MarketingGastronomico
5 ай бұрын
¡Hola César! Muchas gracias por tu comentario y totalmente de acuerdo con tu apunte. En nuestro video, intentamos abordar el tema de las ventas en los restaurantes de una manera que resalte la importancia de conectar con el cliente, más allá de solo vender. Cuando mencionamos estas técnicas de venta, nuestro enfoque principal era compartir estrategias que los meseros pueden usar para mejorar la experiencia de cada persona que visita el restaurante, asegurando que se sientan escuchados y valorados. Entiendo perfectamente tu distinción entre venta sugerida y venta sugestiva, y es un punto muy válido. Nuestro objetivo siempre es ofrecer contenido que sea práctico y útil para mejorar el servicio y la interacción con el cliente en el restaurante. Si hay algún otro tema o detalle específico del servicio al cliente que crees que deberíamos cubrir en futuros videos, nos encantaría saberlo. Tu experiencia y conocimiento en este campo son muy valiosos para nosotros, y estamos abiertos a aprender y mejorar juntos. ¡Gracias por compartir tu opinión y esperamos seguir enriqueciendo este diálogo!
@cesarbellidocoach
5 ай бұрын
@@MarketingGastronomico pues si, te doy los puntos que no has tocado en este video de ventas: 1.- Herramientas de Ventas para Meseros 2.- Las Ventas son Emocionales 3.- El ENEMIGO INVISIBLE DE LAS VENTAS 4.- El cliente frio y el cliente caliente en restaurantes 5.- Analisis ¿qué es lo primero que compran los clientes? 6.- ¿Por qué es importante conocer al detalle la carta? 7.- Si el Cliente no lo imagina no lo compra : lenguaje activador de emociones 8.- ¿Y tú que me recomiendas? ...las tres respuestas de alto impacto 9.- Ventas en Fechas Especiales (cumpleaños, aniversarios, etc) 10.- Cross Selling y Up Selling aplicados en comedor 11.- Nunca decir: "no tenemos, no hay, no lo podemos hacer" 12.- Resiliencia Comercial : que pasa cuando el cliente dice "no quiero"
@musicaparasanar5167
2 ай бұрын
@@cesarbellidocoach Ay caray, quiero saber de todo eso.
Gracias muy interesante bendiciones
@MarketingGastronomico
4 ай бұрын
¡Hola Guillermina! 🌟 Mil gracias por tu comentario y tus buenos deseos. Nos alegra muchísimo que encuentres nuestro contenido interesante y útil. 💖 ¿Hay algún otro tema sobre el mundo gastronómico que te gustaría que exploráramos en nuestros videos? ¡Tu feedback es muy valioso para nosotros! 🙌
Excelente información. Éxitos Siempre para Usted 👍
@MarketingGastronomico
3 ай бұрын
¡Gracias por tus buenos deseos, Kelly! 😊 Eso significa mucho para nosotros. Si tienes alguna pregunta o algo más en lo que te podamos ayudar, aquí estamos. ¡Te deseamos lo mejor!
El Mesero Vende el Pedido, no toma ordenes
@MarketingGastronomico
5 ай бұрын
TOTALLY! 👌🍔🚀
@iurrrlyyy0931
10 күн бұрын
Pues entonces no cobren puntos de venta ni esas cosas ilegales