Меренговый букет (БЕЗЕ)

Полная версия с рекламой!
Крем "мокрое безе" Для цветов"
4 белка (160 гр)
230 гр сахара
1/3 ч. л. лимонной кислоты
Смешать всё и поставить на паровую баню. Взбивать на высокой скорость около 10-15 минут, до появления " пещерах". Снять огня и добить крем около 5 минут.

Пікірлер: 87

  • @user-ix4gq4iy2l
    @user-ix4gq4iy2l11 ай бұрын

    Благодарю за эфир! Всё, ясно, понятно, позитивно! Как здорово ,что есть такие рукодельницы, которые заряжают своей положительной энергией!❤

  • @oksanamcfadden2145
    @oksanamcfadden21452 ай бұрын

    Спасибо большое! Вы замечательная!!!

  • @lenovotab2684
    @lenovotab26843 жыл бұрын

    Спасибо за подробности,хоть один человек показал нормально как делать цветы

  • @galina73
    @galina73Ай бұрын

    Замечательная работа Вы молодец

  • @user-ug5tt9yg8q
    @user-ug5tt9yg8q2 ай бұрын

    Спасибо большое Вам за такое понятное и наглядное видео .кондитер от бога!!!

  • @user-ew1cv1mo2f
    @user-ew1cv1mo2f Жыл бұрын

    Какая красота!!! Прелесть цветы!!! Ручки золотые! Спасибо за такую красоту!!!

  • @user-dc8jq4tz4f
    @user-dc8jq4tz4f2 жыл бұрын

    красиво получилось !Здоровья вашим рукам!

  • @user-sg2ns5zh4o
    @user-sg2ns5zh4o3 жыл бұрын

    Спасибо большое! Очень красиво!🌹🌹🌹

  • @user-qn6qp9dw5s
    @user-qn6qp9dw5s3 жыл бұрын

    Шикарно .обязательно попробую сделать.спасибо за мк

  • @user-sj8gd1cu7c
    @user-sj8gd1cu7c3 жыл бұрын

    Спасибо, все очень понятно и интересно, вы очень приятно поясняет, подписываюсь, буду учиться🤗

  • @user-sc6gq9nx7f
    @user-sc6gq9nx7f Жыл бұрын

    Благодарю! Очень красиво и интересно

  • @user-tr6mb3ti6h
    @user-tr6mb3ti6h3 жыл бұрын

    Какая вы рукодельница,супер цветы.❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍

  • @user-ew1cv1mo2f
    @user-ew1cv1mo2f3 ай бұрын

    Какая вы рукодельница и очень красивые цветы -- спасибо за МК

  • @alenaa2536
    @alenaa2536 Жыл бұрын

    Вы волшебница!

  • @user-jg8zp8wu7u
    @user-jg8zp8wu7u Жыл бұрын

    Какая вы молодец!

  • @user-zi9kr9fb4o
    @user-zi9kr9fb4o2 жыл бұрын

    Спасибо за мастер класс. Очень красивые цветы. Не всем дано такое умение- надо много тренировки. Ваш канал увидела впервые

  • @user-iz7ys1ez3o
    @user-iz7ys1ez3o Жыл бұрын

    Благодарю Вас от всей души!!! Благодаря Вам я обрела любимое хобби, которое мне ещё стало приносить, пусть пока и небольшой, но доход!

  • @user-jo9lh6ti9i
    @user-jo9lh6ti9i5 ай бұрын

    Умница, красавица! Большое спасибо за мастер-класс. С меня лайк и подписка.🎉

  • @user-zi9kr9fb4o
    @user-zi9kr9fb4o2 ай бұрын

    Супер❤!!! Очень красиво. Спасибо огромное. Смотрю. Вас из. Абхазии

  • @user-hq8iw4fr3h
    @user-hq8iw4fr3h2 жыл бұрын

    от всей души благодарю вас за этот урок!!! у меня наконец то получилась меренга по вашему видео!!! как я намучалась!!!! ещё раз вам огромное огромное спасибо!!!

  • @user-ne7tu9tl2e
    @user-ne7tu9tl2e2 ай бұрын

    Спасибо за эфир. Всё понятно, доступно и красиво

  • @user-iz9sd8mx2v
    @user-iz9sd8mx2v2 ай бұрын

    🌹🌹спасибо вам

  • @user-ii9zc1gm8z
    @user-ii9zc1gm8z3 ай бұрын

    Спасибо большое. Очень понравилось .❤❤❤

  • @user-jg5jv6wc9t
    @user-jg5jv6wc9t2 ай бұрын

    Спасибочки за информацию ❤

  • @marinaqvlividze753
    @marinaqvlividze7533 жыл бұрын

    Супер 👍👍спасибо 👏👏

  • @bakuamerican9253
    @bakuamerican92533 жыл бұрын

    Спасибо красавица за шоу цветов

  • @danielchannel8260
    @danielchannel82603 жыл бұрын

    🥰Очень многое узнали ,все тонкости 👍👍👍

  • @bizzare5090
    @bizzare50902 жыл бұрын

    Волшебница 👍

  • @svetlanatimofejeva1198
    @svetlanatimofejeva11983 жыл бұрын

    Это предложение про очный мастер класс просто улетное ,как же его не хватает!!!то ингредиенты не те ,то недогрел,то недовзбил,то передержал!а с мастером рядом,от одного спокойствия все получится!!!вы великолепны!

  • @user-xv7ct4gq8h
    @user-xv7ct4gq8h3 жыл бұрын

    Спасибо большое😘😘😘

  • @user-it3nf5st2c
    @user-it3nf5st2c4 жыл бұрын

    Очень многое узнали ,все тонкости 👍👍👍

  • @user-fq4jg4bv8r

    @user-fq4jg4bv8r

    4 жыл бұрын

    Очень рады, что Вам понравилось))

  • @user-wg9kv3hc1c
    @user-wg9kv3hc1c2 ай бұрын

    Большое спасибо, всё понятно.❤

  • @user-jg5jv6wc9t
    @user-jg5jv6wc9t2 ай бұрын

    Super spasibo

  • @user-it3nf5st2c
    @user-it3nf5st2c4 жыл бұрын

    Добрый день 🌹🌹🌹очень отличный марафон

  • @user-fq4jg4bv8r

    @user-fq4jg4bv8r

    4 жыл бұрын

    спасибо большое)) очень рады, что понравилось

  • @user-jg5jv6wc9t
    @user-jg5jv6wc9t2 ай бұрын

    Можно накрыть тортик с этим кремом , спасибо очень красиво 😮😮

  • @ivanovaNATALY
    @ivanovaNATALY2 жыл бұрын

    Спасибо большое! Поняла , что напрягает в букете!!! Лично для меня не приемлемо и сводит на нет восприятие любых букетов в которых смешаны цветы по сезонам! А тут тебе прям 12 месяцев. Это напрягает и не радует глаз!😉

  • @user-vf7db3ne2w
    @user-vf7db3ne2w3 ай бұрын

    Больше спасибо я новичок все ясно и понятно

  • @user-ii9fj6xk1i
    @user-ii9fj6xk1i3 жыл бұрын

    Спасибо

  • @user-je6iw3dn9l
    @user-je6iw3dn9l Жыл бұрын

    Очень красивый пион красивее чем ц других мастеров .

  • @user-tr6mb3ti6h
    @user-tr6mb3ti6h3 жыл бұрын

    Класс пион👍👍👍👍👍

  • @user-hd1sc9js8e
    @user-hd1sc9js8e Жыл бұрын

    Всё хорошо,отлично слвшно

  • @user-vy6cg5bd3q
    @user-vy6cg5bd3q3 ай бұрын

    Попробую по вашему рецепту. Раньше делала белки и сахар 1 к 2 на швейцарской меренге, но как-то не очень получалось.

  • @user-lv6ng6hn1w
    @user-lv6ng6hn1w11 ай бұрын

    Мастерица ! Молодчинка ! Одно маленькое замечание ... Не трогайте свой нос когда делаете цветочки ! Вы просмотрите своё видео и сами увидите. Вы того не замечая всё время потираете нос ,что есть не хорошо.. Простите . 🎉🎉❤

  • @user-dr1ul9ul9g
    @user-dr1ul9ul9g3 ай бұрын

    Хороший мастер класс. Подскажите, при какой температуре сушите цветы и как долго? С конвекцией или без? Открытая духовка? Никак не получается правильно просушить безе

  • @user-xb3ek2ny3j
    @user-xb3ek2ny3j3 жыл бұрын

    Очень понравилось!Немного бы изменить формат сьемки,спасибо!

  • @svetlanamerezhko8348
    @svetlanamerezhko83482 ай бұрын

    Как же мешает реклама мовави. Это ужасно.

  • @user-ux7wr5ip2m
    @user-ux7wr5ip2m2 ай бұрын

    Подскажите прослойку в тортах тоже можно делать.Спасибо.

  • @user-es2ue5fk4i
    @user-es2ue5fk4i7 ай бұрын

    Спасибо за видео. Вы отлично все обьяснили. Это видео очень мне помогло. Вы упомянули о сборке букета на шоколад. Нужно ли в этом случае использовать зубочистки ? Можно ли где-то более подробно научиться упаковывать букеты для отправки почтой ? Спасибо .

  • @user-rg5rk9co3x
    @user-rg5rk9co3x3 жыл бұрын

    Можно ли полностю етим кремом смазивать торт

  • @user-cr8bw9mg6v
    @user-cr8bw9mg6v Жыл бұрын

    Всё прекрасно, Вы большая молодец, но стрим очень трудно, Вы отвлекаетесь, и получаются очень много времени уходит на общение. Лучше побольше хочется научиться, послушать Вас, а коментарии очень очень мешают. Спасибо за Ваше мастерство, многому научилась.

  • @user-dr7zx5nh1p
    @user-dr7zx5nh1p Жыл бұрын

    Здравствуйте,чем крепится этот цветок на выпечке?

  • @user-mr7gx3lb9v
    @user-mr7gx3lb9v7 ай бұрын

    Можно ли делать цветы посадкой тюльпан

  • @user-me7rt3xl2y
    @user-me7rt3xl2y2 ай бұрын

    🎉

  • @user-gr4mk4wr8b
    @user-gr4mk4wr8b Жыл бұрын

    Здравствуйте. Сегодня делала по вашему рецепту. Но масса получилась не однородная, немного рыхловатая. Это я перевзбила ее? После добавления красителя, как у вас, масса немного начала тянуться. Хотя я смотрю, вы тоже добавили много красителя.

  • @Jqo348
    @Jqo3482 ай бұрын

    А вот везде пишут что в мокрое безе пропорции идут 1 к1 му И вот почиму то если сахара не досыпаешь они потом липкие. Что это значит что не так то

  • @user-pk7ds4sv7o
    @user-pk7ds4sv7o3 жыл бұрын

    но это же не " мокрое безе" - на паровой бане это швейцарская меренга. Цветы супер! Просто потрясающе.

  • @user-fq4jg4bv8r

    @user-fq4jg4bv8r

    3 жыл бұрын

    Мокрое безе, тоже делается на бане😉

  • @user-qw3mt1fh3d
    @user-qw3mt1fh3d3 жыл бұрын

    Можно ли перебить или не добить безе???

  • @user-jv1ws7qv2u
    @user-jv1ws7qv2u3 жыл бұрын

    Здравствуйте. Если плывут цветы, значит крем не до взбитый? Хотя пики густые🤷‍♀️

  • @user-lw1zi8fl2l
    @user-lw1zi8fl2l3 жыл бұрын

    Спасибо.А как изолирует на торте от крема.Я использую крем чиз на масле,растает безе?

  • @user-fq4jg4bv8r

    @user-fq4jg4bv8r

    3 жыл бұрын

    растает, изолируйте место куда будете составлять цветы, ганашем

  • @user-hq8jq5ys1x
    @user-hq8jq5ys1x Жыл бұрын

    В настройках камеры нужно отключить "Зеркальный режим". Очень неудобно правше смотреть, как человек работает левой. На подсознательном уровне движения откладываются. Посмотрел кучу видео в Ютубе. Решил попробовать. Начал с шантипака. Крем течёт. Потом соседка сварила бзк. Розочки получаются неплохо.

  • @ritka0813
    @ritka0813 Жыл бұрын

    Класс ! А как с вами связаться ? Вы ВК есть ?

  • @MrMISSLANA
    @MrMISSLANA3 жыл бұрын

    Можно номера насадок ?

  • @ritka0813
    @ritka0813 Жыл бұрын

    У вас бывают МК бесплатные ? 😢 Если да , то как попасть на них ?

  • @ikirina1
    @ikirina1 Жыл бұрын

    Я бы вообще не смогла бы это есть. Мне бы было очень жалко

  • @user-vn9dh2kw6y
    @user-vn9dh2kw6y3 жыл бұрын

    Добрый день! А подскажите пожалуйста почему у меня безе бывает и сохнет по 10 часов при t 75-80* и в результате только вытащишь из печи и где то через минут 20 если я их не упаковала , чтобы воздух не попадал они просто таят на глазах и становятся липкими , хоть плачь( Спасибо за ответ ,жду

  • @user-fq4jg4bv8r

    @user-fq4jg4bv8r

    3 жыл бұрын

    Бывает такое, когда влажность в доме большая. Советую сушить в духовке (вентилятор) вначале низ верх потом вентилятор. Потом выключить и оставить до остывания духовки

  • @user-vn9dh2kw6y

    @user-vn9dh2kw6y

    3 жыл бұрын

    @@user-fq4jg4bv8r Спасибо!!!!!!

  • @zefirka1126
    @zefirka11262 ай бұрын

    В электросушилке ( дегидраторе) ещё та конвекция!!!!! Вы считаете, что можно в ней безе сушить? В моей, например, очень мощный вентилятор и отключить его нельзя.

  • @zefirka1126

    @zefirka1126

    2 ай бұрын

    Девочки, кто пробовал в дегидраторе сушить безе, поделитесь опытом!!!

  • @ritka0813
    @ritka0813 Жыл бұрын

    Сколько белка в граммах ? Яйцо разное !!!

  • @user-hn9zh2fk6i
    @user-hn9zh2fk6i3 жыл бұрын

    Ну и что там можно увидеть?

  • @irinag7802
    @irinag7802 Жыл бұрын

    Щас усну

  • @user-fn7ex8dh6i
    @user-fn7ex8dh6i3 жыл бұрын

    Камеру поверните, чтоб видно было, что делаете, ато видно только ваше лицо

  • @user-fq4jg4bv8r

    @user-fq4jg4bv8r

    3 жыл бұрын

    Спасибо, учтем эти замечания и исправимся

  • @user-uq5cw6vj1x

    @user-uq5cw6vj1x

    3 жыл бұрын

    Разверните экран)

  • @guzelbellastella5345
    @guzelbellastella53453 жыл бұрын

    Девочки кто знает как зовут мастера?

  • @user-fq4jg4bv8r

    @user-fq4jg4bv8r

    3 жыл бұрын

    Оксана. Найти можно в инсте по #соловушка

  • @guzelbellastella5345

    @guzelbellastella5345

    3 жыл бұрын

    Спасибо, нашла!

  • @user-vg4wg9kc4l
    @user-vg4wg9kc4l3 жыл бұрын

    Кто не умеет ничего не увидел.

  • @user-oz4fi4bz7q
    @user-oz4fi4bz7q3 жыл бұрын

    Плохо всё снимаете ничего не видно

  • @user-fq4jg4bv8r

    @user-fq4jg4bv8r

    3 жыл бұрын

    извините, мы кондитеры, хотели помочь людям в обучении, мы не операторы, но стараемся это изучить, и со временем, надеюсь будет лучше

  • @irinaschmidt2002
    @irinaschmidt2002 Жыл бұрын

    Плохая подача видно только ваше лицо

  • @nataliportman7312
    @nataliportman73123 жыл бұрын

    Очень затянуто, много воды и строинья глаз. Потеря времени

Келесі