Спасибо очень интересное видео 👍👍👍🔥

@DISTILLIE

Жыл бұрын

Спасибо за добрые слова! С наступающим Новым Годом!

Спасибо

СЕРЁГА GANSALIS делал мацерат медовый, но он делал на НБК. Тоже говорит зебест получилось!

@DISTILLIE

Жыл бұрын

Не видел ещё. Обязательно посмотрю.

@Gansalis

Жыл бұрын

Делал , делал , из полученных 12л осталось 7,5л , в выходные друзей удивил 🤗

@DISTILLIE

Жыл бұрын

@@Gansalis , уже посмотрел. Интересно сравнить на НБК и обычная дистилляция. А ещё интересно на вакуумной сделать. С наступающим Новым Годом!

@Budni_Gansalisa

Жыл бұрын

@@DISTILLIE , взаимно 🤝 В пятницу буду делать кубовую мацерацию на этом же сусле . Сравню )))

Тоже завтра собрался делать, только думаю мëда меньше положить. Не люблю слишком сильные ароматы. Думаю пол кг. хватит.

Честно говоря я делаю очень давно такие эксперименты - только вакуумную дистилляцию. Это самый лучший вариант делать белые и вкусные напитки и при этом никогда не поймаешь «портяночный» вкус. Крутые Джины делают вакуумные. Не только мне но и моим друзьям нравятся вакуумные напитки (белые). Делаю только зерновой спирт 96,6%. Всем хороших напитков.

Привет!!!Аппарат при перегонке ставь боком, под 45 °, краном, чтобы кран не был направлен на панель плиты. Это удобно.А и при загрузке куба, закрой кран, и сними ручку, чтобы случайно ее не зацепть( у меня было), потом, уже на сливе барды востановишь ручку.😊

Можно воду настоять на древесной золе, перед заливкой в кастрюлю с медом и спиртом, тогда среда получается щелочная что уменьшает образование фурфурола. Ну это на всякий случай, если есть опасения по этому поводу.

@user-nd2hc1md3l

Жыл бұрын

А расщелочить содой можно? В аналогичном случае? Просто, для получения золы нужно делать много относительно сложных телодвижений.

@2933mmm

Жыл бұрын

@@user-nd2hc1md3l от соды продукт будет вонять тухлятиной. Я пробовал соду, по этому перешёл на золу. У меня баня топится берёзой исключительно, проблем с золой нет.

@user-nd2hc1md3l

Жыл бұрын

@@2933mmm понял Вас! Спасибо за ответ!!! С Наступающим новым годом!!!)))

Ну не знаю насчёт первый медовый мацерат, но Гансалис дня три назад делал такой-же мацерат только на нбк

@DISTILLIE

Жыл бұрын

Добрый день. Я не настаиваю, что первым делаю мацерат из мёда, но ранее мне такие видео не попадались. Вы думаете снять видео, смонтировать, выставить - это все легко и просто сделать за один день? Я снимал видео 10 декабря. А выставил сегодня. Честно говоря, что Сергей выставил похожее видео даже не знал. Но ничего в этом страшного не вижу.

Самый лучший вариант поставить брагу на дикарях и перегнать самогон просто бомбяу сейчас только такой и пьём... Можно на фруктах делать пробовал на абрикос и мед 🍯 виноград слива сейчас на хурме и ещё малина на подходе бродит в среднем не меньше двух месяцев и бывает дольше....

Где такой градусник взяли? За видео спасибо!

@DISTILLIE

Жыл бұрын

Этот градусник покупал в ИКЕА. Сейчас купил похожий, но он тихо пищит и температуру не точно показывает.

@Blood666Fish

Жыл бұрын

@@DISTILLIE блин обидно, градусник хорошей длинны! Всех благ тебе🤝

Можно было сделать в диоптре мочалку и засунуть к примеру палочки с корицей

@DISTILLIE

Жыл бұрын

Приветствую. Конечно можно было бы. Но хотелось получить именно медовый вкус и аромат, поэтому ничего и не добавлялось. Есть такой отрывок стихотворения: ...Можно встретить девушку в розовом пальто, можно и не в розовом, но уже не то....

Здравствуйте! Мне всё же интересно по прапорциям🤔. Одного кг мёда хватило для получения нужной ароматики?

@DISTILLIE

Жыл бұрын

Да, даже можно меньше. Но это если мед настоящий и ароматный.

@KD_TV

Жыл бұрын

Вкус у всех разный, кому-то о 100 гр. хватает а кому и КГ мало!

вроде,как существует мнение,что мацераты нельзя разводить....если будешь гнать до 40 в струе ,топридётся разводить до питейного градуса...Ну и так навскидку мёд ведь хорошь с лимоном и имбирём(ну это пожелание,только не переборщи с лимоном,а то будет одеколон)

@DISTILLIE

Жыл бұрын

Да, я и сам хотел в следующий раз добавить к мёду специй

@bigshuher629

Жыл бұрын

Мацерат, мацерату рознь, делал мандариновый мацерат, он при разбавлении не мутнеет🤷‍♂️

А если при повторной перегонки добавить немного мёда в спирт сырец , что получится ?

@kulibin-ru

Жыл бұрын

Может пригодится, я в СС бросал мандариновые шкурки не цедру а всю шкурку мандарина и стояло около 8-9 дней, потом перегнал с 3шт рпнками нерж. и медную насадку 1шт тоже рпн. Гнал до 45 % в струе. Люди пробовали и оценили на отлично. Как будто мандариновая водичка, даже закуска не нужна. Я сам то не употребляю алкоголь вообще и поэтому только со слов. Как то так. Попробуйте,удачи.

Ну а в колонну забивали рпн?

@DISTILLIE

4 ай бұрын

При получении мацерата рпн не нужна. Я иногда ставлю медную рпн, для смягчения вкуса

Ну это прямоток получается?

@DISTILLIE

4 ай бұрын

Да

привет.Канал Сергей гансалес мацерат на нбк из мёда.

@DISTILLIE

Жыл бұрын

Привет. Уже посмотрел

на тэнах пригорит?

@DISTILLIE

Жыл бұрын

Нет. Думаю не пригорит

Добрый вечер, я читал, что несброженные сахара создают фурфурол в дистилляте.

@DISTILLIE

Жыл бұрын

Все сахара в соединении с кислотой и температурной обработкой дают оксиметилфурфурол

все фрукты, содержащие сахар в дистилляте мацерата, производят фурфурол в дистилляте

Вы химик?

@DISTILLIE

Жыл бұрын

Добрый день. Нет, не химик. По образованию, технолог линейного производства.

Он вредный так же как и полезный - сахар и сахар!

Температура кипения фурфурола ничего не значит. Он может, имея 140 градусов температуру кипения, вылетать вместе с головами. Надо другое смотреть

@DISTILLIE

Жыл бұрын

Что другое смотреть?

@polmura6390

Жыл бұрын

@@DISTILLIE коэффициенты ректификации. При разных крепостях сырья Или через упругости паров можно зайти, например..