Медовое пиво в домашних условиях (простой рецепт)
Крепость 5%
Для приготовления медового пива в домашних условиях понадобится
1-Мёд 2,8кг(2литра)
2-Хмель 30гр (можно купить в аптеке)
3-Приправы Кориандр,Бадьян Барбарис по вкусу(можно обойтись без них!)
4-Вода 20литров
Медовуха - это слабоалкогольный спиртной напиток, получаемый путем
сбраживания меда. В зависимости от рецепта кроме воды в состав еще могут добавляться дрожжи, хмель, вкусовые добавки и другие ингредиенты.
медовуха своими руками, рецепт вкусной медовухи,как приготовить медовуху,медовуха в домашних условиях
Сибирский погребок
Выходной тв
#медовуха #медовухавдомашнихусловиях #сибирскийпогребок
Пікірлер: 57
Попробовал сделать пиво по твоему рецепту. ну настоялось как положено все правильно. решил угостить друзей, собрались шашлычёк, рыбку покоптили и все это под пиво приговорили. Не прошло и пары часов как у всех понесло очко рвать. кто под крыжовник кто под яблоню кто на грядки.........обдристали весь участок! облевали всю баню! вся теплица удобрена отменным пивным дристагоном))) запах хмели и меда стоял всю ночь! ну короче-хорошо посидели! пиво выдалось отменным!!!))))
@Relax-sib
Жыл бұрын
Так надо скорее всё это собирать и на повторное брожение,проверьте крышу бани,авось туда ещё налетело!😂
@Gkity657
4 ай бұрын
Николай ! 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Было в 90-е Балтика медовое, очень заходило, тебе спасибо за видос, смотрю с удовольствием 👍
@user-ft5qc7oi4h
Жыл бұрын
Лёгкое было самое вкусное но и крепкое не плохое.
Душевно рассказал) спасибо. Надо сделать на днях
Привет! Отличное видео и рецепт замечательный!
Спасибо за рецепт надо попробовать сварить , да хочу добавить про один комментарий в котором дристали с друзьями . Видел такой же точно на другом канале по пивоварению тоже самое пишут, походу засланные казачки ( засланцы)😂
Какой же вы классный)) Смотришь ваши видео, ощущение, что вы с друзьями болтаете)) Милота!
Как обычно, красавчик! 👍🔥🤝
Вкусненько выглядит))Лайк за труды)
@Relax-sib
Жыл бұрын
Благодарю!
Зачёт!!! Удач тебе и благополучия!!!
@Relax-sib
Жыл бұрын
Благодарю!
Спасибо!
@Relax-sib
Жыл бұрын
Пожалуйста!
Будь здоров добрый человек, спасибо за великолепный рецепт такого чудного напитка. И самое главное о чем не нужно забывать что чрезмерное злоупотребление такого напитка вредит нашему здоровью.
@Relax-sib
5 ай бұрын
Благодарю!
Смотрел твой репт и сначала сомневался стоит ли повторять, но как увидел стеклянную бутыль такую же как у меня дома стоит сомнения пропали))))
Привет, это ПИВО!!!! , в вашем рецепте я не сомневаюсь, варил сам только из хлеба. В магазине то что продается пивом назвать как раз нельзя! Теперь попробую сварить с мёдом. Был не давно на ярмарке в честь медового Спаса, и там попробовал медовуху домашнюю, так я там приметил очень знакомый вкус, подумал и вспомнил, что это вкус дико растущего хмеля, я именно из такого как раз пивко и варил, по вашему рецепту. Спасибо за рецепт, надеюсь и на этом ролике будет 1 млн просмотров!!!
👍
Доброго времени. Единственный вопрос, почему медовуху назвали пивом? Пряную медовуху. Если из за хмеля, так в медовуху его тоже добавляют. Дрожжи хлебопекарные, так это вообще брага. Пиво со вкусом браги? Странный напиток. Любой напиток имеет право на жизнь, но и название должно соответствовать сути. Меня заинтересовало название. Хотел увидеть рецепт пива, а в результате брага. Разочарован.
Не многовато всяких приправ и хмеля? Не горькое?
Привет Саныч! Подскажи, нужно ли до кипения доводить? Или поддерживать пограничное состояние, не доводя до кипения? И использовал ли ты, дрожжи спиртовые "Хмельные для приготовления напитков до 17 %"? Брал на рынке в Йошкар-Оле, 100 гр. 100 р. Делаю квас по твоему рецепту, но вместо изюма, использую эти дрожжи 2 неполных чайных ложек, перебраживает за 2,5 суток. Результат после карбанизации по виномеру-9.0, может быть такое? Весь рецепт кроме изюма такойже. Но кто бы не пробовал, всем нравится и ни кто, в тубзик не бегал)))))
@MaiMai-mh6go
2 жыл бұрын
@@Relax-sib Понял. Спасибо за ответ. Кстати если будет желание, я могу тебе на обзор отправить пиво Чебоксарское и Марийское, попробуешь сам ну и для контента может будет интересно!)
Добрый день, пивные дрожжи подойдут сюда? разлив по бутылкам только в пластик или стекло подойдет?
@user-bc2in5uj8l
2 жыл бұрын
@@Relax-sib спасибо)
Приветствую! А мед до кипения тоже доводить или просто нагреть немного для лучшего растворения?
@Relax-sib
8 ай бұрын
Лучше немного нагреть чтобы растворился!
А плотность и градусы не мерил?
После того как перчатка упадёт, не пробовал снять с осадка и поставить дображивать ещё дней 5. Остатки дрожжей должны выпасть полностью
@user-wf6bq3vt2e
2 жыл бұрын
@@Relax-sib понятно
Главное потом чтобы дно не сорвало или резьбу 😁😄
@mikhailmikhalson2290
2 жыл бұрын
@@Relax-sib получается хирургическим путём предполагается 😉
Не удивлсь что вкусно,но меня мучает вопрос,при нагревании мед теряет свои свойства разве нет? Или от него только вкус нужен?
@otvinta2
Жыл бұрын
Мне говорили что мёд при нагреве выделяет яд. При нагревании мёда, кроме прочих эффектов, образуется токсичное вещество под названием оксиметилфурфурол (ОМФ). Он и выдаётся за главную опасность для здоровья человека. При передозировке этого вещества возможны серьёзные нарушения в работе кишечника.
Скорее всего это не мёд . За 200 руб . Сегодня "специалисты" научились так подделывать мёд , что в домашних условиях не сможешь определить подделку . Есть очень не дорогая смола , которая по консистенции и всем внешним свойствам очень похожа на мёд . Остаётся только добавить сладкую составляющую ( можно сахар ) и какой душе угодно ароматизатор : хоть цветка , который раз в 1000 лет цветёт где-нибудь на вершине Эвереста . От всех болезней и т.д. Попробуйте найти пасечника реального и купить мёд у него , наверно , будет дороже , но всё же интересен конечный результат . Будет ли он отличатся от простого сахара ? Может даже лучше купить в сотах , для надёжности .
А сколько потом хранится такое пиво в нераскрытых бутылках?
@Relax-sib
Жыл бұрын
3 месяца в подвале точно,дольше не хранил не знаю!
А ано будет вставлять?
@Relax-sib
Жыл бұрын
Крепость примерно 5%
Почему хмель с аптеки, если просто шишки добавить?
@user-qb5tn4cr5o
Жыл бұрын
@@Relax-sib Делал всё по твоему рецепту, только дрожжи именно пивные покупал, надеюсь получится.
@user-qb5tn4cr5o
Жыл бұрын
@@Relax-sib нифига не получилось, на вкус обычный квас.
Такую кастрюлю индукционная плита не может нагревать! Никак! Плитка либо керамика или что-то типа того. Заметил, т.к сам все такие кастрюли выбросил после покупки индукционной плиты. А так лайк конечно!!!!)
@Relax-sib
11 ай бұрын
Плитка индукционная,это единственная эмалированная кастрюля из тех что есть,она её нагревает,не знаю в чём секрет)
использовал дрожжи пивные, у них готовность за 10 дней, решил попробовать, по вкусу горьковатое, сладости не чувствуется вообще
@user-bc2in5uj8l
2 жыл бұрын
думаю еще подождать дней 5 как по рецепту, но не думаю что станет как то лучше
@user-bc2in5uj8l
2 жыл бұрын
@@Relax-sib брожение активное, в первые сутки пена вообще из гидрозатвора полезла пока спал
А с чему бы ему пениться? Это же не пиво. Пиво пенится, если ты прошел белковую паузу. А это просто газики.
@Relax-sib
6 ай бұрын
А квас почему пенится?Тоже белковые паузы)))
@igorffffff
6 ай бұрын
@@Relax-sib Тоже от газиков. Там пена очень быстро спадает, как в шампанском. А в пиве(нормальном) замучаешься ждать пока спадет
@Relax-sib
6 ай бұрын
@@igorffffffПиво в процессе брожения насыщается углекислотой,если пиво выдохнется,белковые паузы не помогут,оно тоже не будет пениться.
Но это ведь не медовуха, а именно пиво? А медом пахнет? Просто подруга любит медовуху, а я лучше пиво. Кому больше угодит рецепт?))
@It.s_me
2 жыл бұрын
@@Relax-sib а медовуху вы не делаете? Если вдруг делаете, было бы классно, если бы сняли рецепт☺️
@It.s_me
2 жыл бұрын
@@Relax-sib большое спасибо)
@igorffffff
6 ай бұрын
Это не пиво. Это где-то ближе к медовуха. Пиво делается не так. Ну и использовать для пива хлебопекарные дрожжи.. 😢