MAZAMORRA CORDOBESA. LA ANTEPASADA DEL SALMOREJO. PORRA BLANCA UNA RECETA DE ANTAÑO. TRUCOS.
Os traigo una receta de antaño, mazamorra cordobesa que es la antepasada del salmorejo. Se toma como una sopa fría y explico la receta paso a paso y algunos trucos que yo hago para que salga deliciosa. Se puede hacer con batidora de brazo como se ve el vídeo y también con robot de cocina: Monsieur Cuisine Connect, plus, Thermomix, Mambo de cecotec.
Si la haces en casa, déjame el comentario y cuéntame cómo te ha quedado.
Ingredientes: 200 g de almendra cruda (entera, laminada o picada), 100 g de pan (si es duro mejor), 1 diente de ajo, 200 ml de agua, 120 ml aceite de oliva virgen extra, vinagre y sal.
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Пікірлер: 26
Tiene muy buena pinta!! Tengo pensado hacerla en casa
@CocinaCaseraConNani
23 күн бұрын
Hola Álvaro, buena idea. Ya me cuentas cómo te ha quedado. Gracias por ver el canal. Saludos
No lo había visto antes y eso que mis padres eran cordobeses, pero que buena pinta!!!
@CocinaCaseraConNani
3 жыл бұрын
Hola Francisco. Gracias por ver la receta y que te guste. Te invito a que veas más recetas en el canal. Saludos
ha quedado buenissimo graciasss!! ☺️💕💕
@CocinaCaseraConNani
Жыл бұрын
Gracias a ti por seguir el canal. Me alegro que te guste la receta. Saludos
Buenísimo lo hice y me kedo especialmente delicioso 😋
@CocinaCaseraConNani
Жыл бұрын
Gracias Juliana por tu comentario. Me alegro que te haya gustado. Te invito a que veas más recetas del canal que te van a gustar. Un saludo
Muchas gracias por la receta , esta buenisima la mazamorra 😙
@CocinaCaseraConNani
2 жыл бұрын
Gracias a ti Antonia por ver el canal. Te invito a que veas otras recetas de mi canal. Saludos
Sebe un plato excelente para el verano y muy nutritivo Gracias por la receta saludos 👍🏻👍🏻
@CocinaCaseraConNani
2 жыл бұрын
Gracias a ti
@melymelgar5598
10 ай бұрын
@@CocinaCaseraConNanigracias me encanta
Gracias,lo voy hacer
@CocinaCaseraConNani
Жыл бұрын
Gracias Isabel por tu comentario. Seguro que te sale rico. Te invito a que veas más vídeos del canal. Saludos
primera vez que veo una mazamoora con ajo y que lleve pan bueno en Peru no hay asi
@CocinaCaseraConNani
Жыл бұрын
Hola, aquí en España, especialmente en Andalucia es típica hacerla de este modo. Un saludo
Que buena pinta tiene
@CocinaCaseraConNani
3 жыл бұрын
Hola Teresa, está rica, rica. Una receta tradicional. Gracias por ver el canal. Un saludo
En Écija la probe y me enamoré, siempre que puedo y tengo tiempo la preparo.
@CocinaCaseraConNani
Жыл бұрын
Hola Gabriela, a mí me encanta también. Gracias por tu comentario. Te invito a que veas más vídeos del canal. Un saludo
Hola, lo hizo mi sobrina y está buenísimo!!. Una pregunta, se puede guardar como en conserva?
@CocinaCaseraConNani
Жыл бұрын
Hola, me alegro que le quedara rico. No se puede guardar como conserva, solo lo puedes guardar de un día para otro pero no mucho más tiempo. Saludos
@maribelciruelaverdugo4700
Жыл бұрын
Ok muchas gracias
Cómo es mejor con el vinagre de vino o el vinagre blanco o de manzana o de sidra??graciad
@CocinaCaseraConNani
Жыл бұрын
Hola Carlos, yo suelo utilizar vinagre de manzana y otras veces vinagre de vino. Es cuestión de que pruebes como te gusta más. Gracias por ver el canal. Un saludo