MASSA BÁSICA DE MUSSARELA - TRANÇA E CABAÇA

OI GENTE MAIS UM VIDIO PARA O CANAL ESSA É A MASSA QUE EU FAÇO OS MEUS QUEIJOS ESPERO QUE VCS GOSTE DEUS ABENÇÕE Á TODOS
modo de preparo:
aquecer o leite inicial a 36.6 a 37 graus
depois colocar 200 ml de soro fermento , ele tem que ser do dia anterior e tem que estar azedo
colocar o coalho junto com o soro fermento, deixe descansar por 1 hora , faça a primeira mexedura bem mexido
deixe descansar por 2 horas
retire um pouco de soro e leva para o fogo até atingir 43 graus , se preferir colocar água quente
até dar a temperatura de 43 mim graus, deixar por 20 minutos na água quente ou soro
escorra e deixa descansar, depois de 2 horas começa a fazer o teste de filagem , vai variar do tempo e temperatura ambiente, pode até demorar até o outro dia ......
🧀 DESCONTO: Entre no meu curso completo e aprenda fazer os queijos:
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Пікірлер: 1 800

  • @nildesrotinasnositio
    @nildesrotinasnositio2 жыл бұрын

    Oi gente este e o link do curso de mussarela da nildes , clica no link e vai direto no curso abraço a todos go.hotmart.com/T70072687Q?dp=1

  • @cristianefonseca329

    @cristianefonseca329

    2 жыл бұрын

    Lindona essa mussarela com a massa cozida no frio da mais certo neh aqui tah muito frio fiz da outra nao deu certo fiz uma dessa sua com massa cozida deu certo entao como tah frio aqui a sua forma de fazer é muito melhor 😋😋

  • @jenissemartins5175

    @jenissemartins5175

    Жыл бұрын

    Nildes a massa do queijo cabacinha, pode ir a geladeira para o outro dia, caso voçe não possa fazer no mesmo dia

  • @mariadoresdaconceicao211

    @mariadoresdaconceicao211

    Жыл бұрын

    U Tu

  • @alcidesbarbosa9550

    @alcidesbarbosa9550

    Жыл бұрын

    Parabéns 👏👏👏

  • @iracemavisintin4753

    @iracemavisintin4753

    Жыл бұрын

    Oi nilde está eu quero você fazer esta mussarela de bolinha de ficar no varal faz um videio da queijo ricota

  • @lunovais....6334
    @lunovais....63345 ай бұрын

    curte aqui somente os apaixonados por mussarela 😋😋😋😋 amo tanto que vou arriscar a fazer obrigada sua linda mais uma inscrita 🥰

  • @lidianeaarauj0
    @lidianeaarauj011 ай бұрын

    Fiz várias vezes e deu super certo,obrigada por compartilhar

  • @user-xs1im1bi2n
    @user-xs1im1bi2n2 күн бұрын

    Parabéns pelo seu talento muito obrigado por compartilhar os seus talento com nosco

  • @luiz.e.fabbri-geninhof8662
    @luiz.e.fabbri-geninhof86622 жыл бұрын

    Parabéns! Gosto de fazer queijos para meu consumo e suas aulas são ótimas, quem divide conhecimento multiplica sua sabedoria...parabéns! Sua humidade é fantástica.

  • @nildesrotinasnositio

    @nildesrotinasnositio

    2 жыл бұрын

    Obrigada 😃😃 Luiz Deus abençoe 🙏🏼

  • @JoaoSousa-ss1yw
    @JoaoSousa-ss1yw3 жыл бұрын

    Que encanto, eu também faço queijos aqui em minha casa e suas explicações são ótimas. Obrigado por mostrar seus talentos. Que o Pai Celestial te abençoa grandemente. Parabéns!!! Eu sou de Ilhéus Bahia.

  • @nildesrotinasnositio

    @nildesrotinasnositio

    3 жыл бұрын

    Oi q bom ter vc aqui Obrigada pelo carinho é de tão longe mas com certeza está aqui pertinho de mim Deus abençoe vc sempre 🙏🏼 sua família seu lar e tudo q está a sua volta

  • @helenildecampossaquetti3383

    @helenildecampossaquetti3383

    2 жыл бұрын

    Þ

  • @anacletasantossilva5257

    @anacletasantossilva5257

    2 жыл бұрын

    Meu vizinho😃😃 sou de canavieiras Bahia faço queijo pra meu uso mas kkk nunca pensei nesse procedimento usando o soro do dia! seguinte vou adotar esse procedimento parabéns linda que Deus continue te dando sabedoria

  • @elzasouza2510

    @elzasouza2510

    2 жыл бұрын

    Bom dia Nildes! O queijo mussarela pra consumir precisa ficar três dias na geladeira, ou não? Um ótimo dia na presença de Cristo Jesus!

  • @gelsoncordeirolopes7734

    @gelsoncordeirolopes7734

    Жыл бұрын

    Bondia vc esquenta o leiti par qualhar

  • @nubiacoliveiras
    @nubiacoliveiras Жыл бұрын

    Que coisa linda, essa massa! E sua boa vontade de ensinar! Que Deus te abençoe sempre!

  • @nildesrotinasnositio

    @nildesrotinasnositio

    Жыл бұрын

    Amém 🙏🙌

  • @jesilenecristianesilva640
    @jesilenecristianesilva6403 жыл бұрын

    Tem pessoas que acham o queijo muito caro, mas não sabe o trabalho que dá, a quantidade de leite que gasta. Parabéns pelo seu trabalho. Amo queijo.

  • @nildesrotinasnositio

    @nildesrotinasnositio

    3 жыл бұрын

    Obrigada 😃😃 Deus abençoe 🙏🏼

  • @jesilenecristianesilva640

    @jesilenecristianesilva640

    3 жыл бұрын

    @@nildesrotinasnositio amém Deus a abençoe também 🙏🏻🙌🏻😘

  • @adadepaula8646

    @adadepaula8646

    3 жыл бұрын

    ¹¹

  • @findmia

    @findmia

    2 жыл бұрын

    Nao justifica o preço atual

  • @rosilenecarneiro8054

    @rosilenecarneiro8054

    2 жыл бұрын

    Vdd da muito trabalho msm

  • @daughteroftheking1671
    @daughteroftheking16713 ай бұрын

    Nildes , depois de tentar várias vezes consegui fazer o queijo PERFEITO , graças a VOCÊ! (((MUITO MUITO obrigada )))❤ O problema que eu estava tendo foi o coagulante americano e muito forte e se colocar muito não dá certo. Fiz a experience e deu certo. Eu tô tão feliz você nem imagina. Nossa , sou da Bahia e conheço esse queijo cabacinha desde criança. Amo tanto ! Moro aqui a mais de 35 anos. Tenho sete filhos , 15 netos e vivemos da fazenda pois vendemos carnes que criamos. Sou padeira e vendo meus pães no mercado de sábado. Agora vou ter queijo kkkkkk você é demais! Deus lhe abençoe. Patricia ❤

  • @MrGILMORAIS
    @MrGILMORAIS2 жыл бұрын

    Já perdi vários litros de leite tentando fazer mussarela, minha esposa viu seu vídeo e me mandou o link. Fiz todo procedimento e ficou sensacional… já ganhou mais um inscrito!!! Deus abençoe sua vida!!!

  • @nildesrotinasnositio

    @nildesrotinasnositio

    2 жыл бұрын

    Oi Gil!!!! Chego me emocionar com suas palavras , gostaria q todos que quisessem fazer conseguisse fazer Deus abençoe 🙏🏼 vem falar mais sobre seus queijos Quero muito saber Abraço Deus abençoe

  • @naturezaquebeleza7740

    @naturezaquebeleza7740

    2 жыл бұрын

    É o famoso puxa puxa ? deu certo?

  • @vandaaparecida8180

    @vandaaparecida8180

    Жыл бұрын

    💛🧡💜💙💖❤💚.Sempre quiz aprender fazer muzzarelo natural.

  • @alquimiadoser3451
    @alquimiadoser34512 жыл бұрын

    Estou mto emocionada. Fiz a 1a vez, calhou super certo. Fiz uma cabacinha e mozzarella recheada de azeitonas.. Super feliz

  • @nildesrotinasnositio

    @nildesrotinasnositio

    2 жыл бұрын

    Estou muito feliz por vc 😍

  • @nelmasilva5369

    @nelmasilva5369

    Жыл бұрын

    Amei.vou fazer. Eu fiz o curso de derivados de leite. Faço queijos a quase 20anos. No curso aprendir a fazer mussarela. É igual vc faz.

  • @nildesrotinasnositio
    @nildesrotinasnositio3 жыл бұрын

    Oi gente bom dia a todos essa é a minha massa dos meus queijos espero que vcs gostem e acerta a fazer comente aí o que vcs acharam qualquer dúvida só me perguntar que estarei tirando as dúvidas Deus abençoe a todos 🙏🏼🙏🏼

  • @deboraferreira6258

    @deboraferreira6258

    3 жыл бұрын

    Vc é incrível obrigada por compartilhar ❤️❣️

  • @iarasouzabarbosa2410

    @iarasouzabarbosa2410

    3 жыл бұрын

    Maravilhosa, só faço ela agora...gratidão

  • @lurdesbatista8513

    @lurdesbatista8513

    3 жыл бұрын

    Coagulante é o mesmo coalho ?? Obrigada 🙏🏻😘

  • @francielibis3091

    @francielibis3091

    3 жыл бұрын

    olá Nildes , gostei muito do seu trabalho , porem nao consegui o ponto de filagem , onde posso ter errado

  • @marcelomendes4404

    @marcelomendes4404

    3 жыл бұрын

    @@francielibis3091 eu tbm não consegui😪

  • @EleonayeThaysoficial
    @EleonayeThaysoficial3 жыл бұрын

    Passando mas uma vez para prestigiar seu cantinho like garantido sempre aqui Vamos juntos

  • @veraluciagoncalvescolnagoc4038

    @veraluciagoncalvescolnagoc4038

    3 жыл бұрын

    Bom dia 🙏, estou disisperada pois não consigo fazer minha mussarela fiar, já fiz muito agora não está dando certo, assisti o seu vídeo e gostaria da sua ajuda, por favor 🙏

  • @nildesrotinasnositio

    @nildesrotinasnositio

    2 жыл бұрын

    Oi boa tarde

  • @nildesrotinasnositio

    @nildesrotinasnositio

    2 жыл бұрын

    Muito obrigada Deus

  • @suzymarins4766
    @suzymarins47663 жыл бұрын

    Fiz sua receita deu super certo, estava tentando fazer esse queijo já tinha tempos e não dava certo. Obrigada vc tem mais uma inscrita no canal

  • @locura625
    @locura6253 жыл бұрын

    Perfeito 👏👏👏

  • @luizhenriqueprospero4781
    @luizhenriqueprospero47813 жыл бұрын

    *Que habilidade pra fazer uma trança, na hora que fui prestar atenção no modo de como fazer, já estava pronta, Parabéns seu passo a passo foi muito bem explicado*

  • @nildesrotinasnositio

    @nildesrotinasnositio

    3 жыл бұрын

    Oi bom dia Obrigada 😃😃 Deus abençoe 🙏🏼

  • @edneialuiz2407

    @edneialuiz2407

    7 ай бұрын

    ​@@nildesrotinasnositioeu não consigo acertar sempre com o soro fermento dos queijos,prefiro usar o soro da coalhada de um dia para outro, mas aprendi muito com vc os detalhes

  • @user-nx9wz9qm8t
    @user-nx9wz9qm8t7 ай бұрын

    Que aula maravilhosa. Obrigada. Que Deus te abençoe

  • @URL622
    @URL6223 жыл бұрын

    Parabéns e muito bom aprende com quem gosta do quê faz!! Deus abençoe sempre.

  • @nildesrotinasnositio

    @nildesrotinasnositio

    3 жыл бұрын

    Amém 🙏🏼🙏🏼

  • @robinhoamigodasarvores1288
    @robinhoamigodasarvores12883 жыл бұрын

    Muito bom, ótima explicação, parabéns!

  • @silviameira3170
    @silviameira3170 Жыл бұрын

    Nossa, que aula maravilhosa!!! Parabéns!!!

  • @edneiasuelibarbasadasilva6523
    @edneiasuelibarbasadasilva65232 жыл бұрын

    Amei

  • @alegriaverde_tina
    @alegriaverde_tina3 жыл бұрын

    Nossa, que trança linda, e deve ser saborosa. gratidão, sim mostra outros tipos mesmo. bjs

  • @nildesrotinasnositio

    @nildesrotinasnositio

    3 жыл бұрын

    Obrigada Deus abençoe 🙏🏼

  • @AnaPaula-le2ru
    @AnaPaula-le2ru3 жыл бұрын

    Parabéns 👏👏 gostei

  • @nildesrotinasnositio

    @nildesrotinasnositio

    3 жыл бұрын

    Obrigada 😃😃 Deus abençoe 🙏🏼😘

  • @vandaaparecida8180
    @vandaaparecida8180 Жыл бұрын

    💚💛💙🧡💙💖💛 A massa ficou otima.

  • @elisabetecastano1256
    @elisabetecastano12563 жыл бұрын

    Parabéns, que prática!! Adorei!

  • @nildesrotinasnositio

    @nildesrotinasnositio

    3 жыл бұрын

    Muito obrigada 😽😃😃 Deus abençoe 🙏🏼

  • @thomazneto58
    @thomazneto583 жыл бұрын

    Sensacional.achei fantástico o seu trabalho e a forma que você está ensinando. Um grande abraço e sucesso para o canal.

  • @nildesrotinasnositio

    @nildesrotinasnositio

    3 жыл бұрын

    Obrigada 😃😃 Deus abençoe 🙏🏼

  • @petinhokatia315

    @petinhokatia315

    3 жыл бұрын

    @@nildesrotinasnositio Aaqr 😁rááááá áaáqa áaáqa áaáqa😁 Parece aí aí áá

  • @suelirocha6984

    @suelirocha6984

    3 жыл бұрын

    Quero aprender.me encina

  • @suelirocha6984

    @suelirocha6984

    3 жыл бұрын

    Queroaprender meencinai

  • @suelirocha6984

    @suelirocha6984

    3 жыл бұрын

    Quero aprender o de cabacinha

  • @marielleamorim5689
    @marielleamorim56892 жыл бұрын

    Uma tampinha de coagulante para cada 10L de leite, 36.6 há 37 graus Mexer bem, não pode massa azeda, deixa por duas horas, mexa bem(quebre) Espere por mais 1h, retire bastante soro(deixar a massa submersa ao soro) adicionar água quente e elevar a temperatura da massa á 43°(água quase fervente) deixe cozinhando de 15 a 20 minutos. Escorrer a massa e deixe dar o ponto para filagem (2 horas ou até um dia) Corte a massa em pedaços adicionar água fervente (80 graus) amassar até ficar lisinha

  • @nildesrotinasnositio

    @nildesrotinasnositio

    2 жыл бұрын

    Vc está conseguindo fazer?? Bjosss 😘

  • @Cacahrocha

    @Cacahrocha

    10 ай бұрын

    Vlw pelo passo a passo

  • @odeteneves1151

    @odeteneves1151

    2 ай бұрын

    O que fazer depois de trançar a massa?​@@nildesrotinasnositio

  • @jucilenesallesjucilenesall6298

    @jucilenesallesjucilenesall6298

    10 күн бұрын

    ​@@nildesrotinasnositioOi bom dia cheguei aqui agora no canal que hora agente coloca o sal

  • @elisabetesilva9933
    @elisabetesilva9933 Жыл бұрын

    Eu amei muito

  • @joseronaldonunes3041
    @joseronaldonunes30412 жыл бұрын

    Obrigado Nildes pela sua boa vontade e paciência em ensinar como fazer o queijo mussarela.

  • @arielamaia3600
    @arielamaia36003 жыл бұрын

    Fazer queijo é uma arte e você com certeza tem o dom. Bjs!

  • @nildesrotinasnositio

    @nildesrotinasnositio

    3 жыл бұрын

    Oi minha amiga Deus abençoe vc e sua família ❤️❣️❣️🙏🏼🙏🏼🙏🏼

  • @geraldamarciaalmeida4248

    @geraldamarciaalmeida4248

    3 жыл бұрын

    @@nildesrotinasnositio boa tarde tudo bem amei essa mensagem

  • @plantasepaisagem..emais.4460

    @plantasepaisagem..emais.4460

    3 жыл бұрын

    Faser queijo e mesmo uma arte E comer fas parte 😜😜😘😘😘

  • @andredouglas8012
    @andredouglas8012 Жыл бұрын

    Bom dia minha amiga!! Maravilha de aula!! Só não sei como salgar agora !!

  • @nildesrotinasnositio

    @nildesrotinasnositio

    Жыл бұрын

    Depois de frio vai p salmora , no canal tem a receita da salmora para mussarela

  • @adalcinasantos6907
    @adalcinasantos69072 жыл бұрын

    Amo queijo! Você é maravilhosa, parabéns.

  • @valdaprado9338
    @valdaprado9338 Жыл бұрын

    Parabéns Nilde vc explica muito bem . To fazendo queijo mussarela pra vender pouco faço três queijos por dia . Cai de paraquedas no seu canal hoje . To amando . Obrigada que Deus te cubra com toda sorte de bênçãos

  • @nildesrotinasnositio

    @nildesrotinasnositio

    Жыл бұрын

    Muito obrigada p vc também ❤️

  • @tutoriaisdaerica
    @tutoriaisdaerica3 жыл бұрын

    O único vídeo que encontrei explicando certinho.. a tempos tento fazer a mussarela. Muito obrigada 😚

  • @nildesrotinasnositio

    @nildesrotinasnositio

    3 жыл бұрын

    Obrigada 😃😃😃😃 Deus abençoe vc e sua família 🙏🏼

  • @eneiasfigueredo8799

    @eneiasfigueredo8799

    2 жыл бұрын

    Vc só não falou quando coloca o sal

  • @carlabernardes5463
    @carlabernardes54633 жыл бұрын

    Que maravilha! O vídeo mais esperado. Obrigada por ensinar . 💖💖

  • @nildesrotinasnositio

    @nildesrotinasnositio

    3 жыл бұрын

    Obrigada por aguarda continua aí tá bjsss Deus abençoe vc sempre 🙏🏼🙏🏼🙏🏼

  • @cesaralemao6591

    @cesaralemao6591

    3 жыл бұрын

    Oi🤩😋😋😋😋😋😋

  • @maninhafonseca2396
    @maninhafonseca23963 жыл бұрын

    Adorei as dicas.Deus abençoe

  • @franppo3642
    @franppo3642 Жыл бұрын

    Muito obrigada por compartilhar seu trabalho...amei 😍🙏

  • @VeraLucia-bo7bd
    @VeraLucia-bo7bd3 жыл бұрын

    Excelente matéria! Estava precisando dessa explicação bem detalhada. Obrigada! Deus te abençoe e lhe dê força, saúde e muita prosperidade! 🙏👏🏻💐

  • @nildesrotinasnositio

    @nildesrotinasnositio

    3 жыл бұрын

    Boa noite Vera Lucia obrigada pelas palavras Deus abençoe 🙏🏼 abraço

  • @luanaavelar7528
    @luanaavelar75283 жыл бұрын

    Ei, Nildes! Segui sua receita e saiu uma mussarela perfeita! Demorei um pouco para conseguir o ponto de filagem, mas acredito que a causa foi a temperatura do dia, estava frio! Muito obrigada por compartilhar e parabéns!

  • @nildesrotinasnositio

    @nildesrotinasnositio

    3 жыл бұрын

    Oi Luana ,fico feliz por vc ,continua fazendo abraço Deus abençoe 🙏🏼👏👏👏👏👏👏

  • @marleytavares5497
    @marleytavares54973 жыл бұрын

    Eu gostei muito parabéns continua

  • @cristina9186
    @cristina918611 ай бұрын

    Parabéns!!! Excelentes dicas!! Amei ❤

  • @vicenteribeiro3288
    @vicenteribeiro3288 Жыл бұрын

    Olá pessoal muçarela se escreve com cê-cedilha.😊

  • @conceicaoconceicao1839
    @conceicaoconceicao18393 жыл бұрын

    Apaixonada pela sua simpatia e pelo seu jeito abençoado de ensinar 🙏

  • @nildesrotinasnositio

    @nildesrotinasnositio

    3 жыл бұрын

    Obrigada 😃😃 pelo carinho 😘 Deus o abençoe 🙏🏼

  • @Mara_lindaLinda

    @Mara_lindaLinda

    2 жыл бұрын

    Porque minha massa as vezes não azeda, e naõ da certo o queijo porunga?

  • @valmirabarros7844
    @valmirabarros7844 Жыл бұрын

    Parabéns pela aula, gostei muito.

  • @mariaaparecidajardim1427
    @mariaaparecidajardim1427 Жыл бұрын

    Achei maravilhoso.Parabens.

  • @karenlinck2086
    @karenlinck20863 жыл бұрын

    Nildes, ficou uma delicia!! O próximo que vou tentar vai ser o provolone.

  • @nildesrotinasnositio

    @nildesrotinasnositio

    3 жыл бұрын

    Q bom que vc consegui fico feliz

  • @mariahelenaalmeida2154
    @mariahelenaalmeida21543 жыл бұрын

    Meu Deus, vc é maravilhosa!! Quando crescer quero ser igual a vc!! Será que chego lá?? Muito obrigada por compartilhar seu conhecimento!!🥰💝🥰💝🥰💝

  • @nildesrotinasnositio

    @nildesrotinasnositio

    3 жыл бұрын

    Meu Deus q idade q vc tem por favor!!! Vc e uma bença muito obrigada pela as palavras vc me emocionou Deus abençoe 🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼

  • @djaniralaurindopaula4833
    @djaniralaurindopaula48335 ай бұрын

    Nildes você é maravilhosa, um anjo nas nossas vidas. Estou aprendendo muito, com você.

  • @nazarebrandao4656
    @nazarebrandao46563 жыл бұрын

    Nossa que maravilha!

  • @nildesrotinasnositio

    @nildesrotinasnositio

    3 жыл бұрын

    Obrigada 😃😃 Deus abençoe 🙏🏼

  • @adaltoandrade9059
    @adaltoandrade90593 жыл бұрын

    Muito obrigado pela explicação, muita gente não sabe como fazer o verdadeiro queijo mussarela Valeu, Um abraço e felicidades pra vc e sua família

  • @nildesrotinasnositio

    @nildesrotinasnositio

    3 жыл бұрын

    Oi meu amigo obrigada 🙏🏼 continuo aí não me abandona abraço Deus abençoe

  • @alessandraandrade2787
    @alessandraandrade27873 жыл бұрын

    Bom dia! Adorei a receita. Vou fazer! Essa massa pra montar a peça de mussrela é só por na forma e por peso em cima?

  • @nildesrotinasnositio

    @nildesrotinasnositio

    3 жыл бұрын

    Não precisa por peso e só enformar e deixar esfriar abraço obrigada por assistir e se escrever Deus abençoe 🙏🏼😘

  • @ValterVianaArtistaPlastico
    @ValterVianaArtistaPlastico8 ай бұрын

    Parabéns! Que DEUS abençoe que você seja convidada para dar muitas aulas em palestras e ganhe muito bem por isso!

  • @neicyferreira9337
    @neicyferreira9337 Жыл бұрын

    Que maravilha

  • @mariaeliza2153
    @mariaeliza21533 жыл бұрын

    Amiga boa noite eu preciso saber sóbre o fermento que é o soro de um dia pro outro só k eu quero saber se este soro tem coualho ou e sem coalho

  • @nildesrotinasnositio

    @nildesrotinasnositio

    3 жыл бұрын

    Oi bom dia O soro não contém nada nem sal O coalho vc coloca na hora que for por no leite

  • @prof_aledorini
    @prof_aledorini Жыл бұрын

    A Agilidade de fazer a trança me impressionou. Gratidão por compartilhar seu conhecimento 💓💓 Desejo.muito sucesso.

  • @nildesrotinasnositio

    @nildesrotinasnositio

    Жыл бұрын

    Muito obrigada pelo carinho 😘

  • @danieldepaulaoficial1195
    @danieldepaulaoficial11952 жыл бұрын

    Muito bom parabéns

  • @vaniafqb
    @vaniafqb3 жыл бұрын

    São 43 graus ou 33? Fiquei na dúvida!

  • @nildesrotinasnositio

    @nildesrotinasnositio

    3 жыл бұрын

    Oi 43 graus

  • @aparecidagomes534

    @aparecidagomes534

    3 жыл бұрын

    Nides amo como você esplia eu ja fiz duas vezes e deu certo obrigado minha Deus te abençoe

  • @cesaralemao6591

    @cesaralemao6591

    3 жыл бұрын

    Oi 🤩😋😋😋😋

  • @dojeitinhodaroca1283
    @dojeitinhodaroca12833 жыл бұрын

    Oi Como é feito o armazenamento da mussarela? Na geladeira? E o sal ,quando coloco?

  • @nildesrotinasnositio

    @nildesrotinasnositio

    3 жыл бұрын

    Oi armazenar em geladeira ou resfriador 3 kg de sal para 10 litros de água ou vc divide a água com a porcentagem de sal se quiser Menas salmora

  • @cesaralemao6591

    @cesaralemao6591

    3 жыл бұрын

    Oi moca 😋😋😋vai fazendo ai vou comendo Aqui kkk

  • @cesaralemao6591

    @cesaralemao6591

    3 жыл бұрын

    😋😋😋😋

  • @cesaralemao6591

    @cesaralemao6591

    3 жыл бұрын

    🌼🌼🌼warzap35 991999839 tiki

  • @ailtonpedrosopedroso6988
    @ailtonpedrosopedroso69883 жыл бұрын

    Bom que existe pessoas como vc passando a experiência para os outros

  • @nildesrotinasnositio

    @nildesrotinasnositio

    3 жыл бұрын

    Amém 🙏🏼 Deus abençoe 🙏🏼

  • @marlisousa7640
    @marlisousa76403 жыл бұрын

    Perfeito. Parabéns!

  • @nildesrotinasnositio

    @nildesrotinasnositio

    3 жыл бұрын

    Amém 🙏🏼

  • @joelmabairros511
    @joelmabairros5113 жыл бұрын

    O teu leite não está rendendo 1kg de queijo com 10 lts de leite pq vc está perdendo no momento do corte da coalhada pode observar que o soro está saindo branco qd deveria sair amarelo ou esverdeado

  • @nildesrotinasnositio

    @nildesrotinasnositio

    3 жыл бұрын

    Oi bom dia Sim já avia reparado tem dia q não fica assim obrigada Deus abençoe 🙏🏼💋

  • @aguagard

    @aguagard

    3 жыл бұрын

    Nem sempre essa conta de 10 litros d3 leite pra 01 kilo de queijo funciona, d3p3nde muito do leite

  • @cesaralemao6591

    @cesaralemao6591

    3 жыл бұрын

    😋😋😋oi moça v🤣🤣🤣ai fazendo ai vou comendo aqui

  • @rogeriosilva00

    @rogeriosilva00

    7 ай бұрын

    Isso é a alimentação do gado, no tempo das água o rendimento de massa é menor, já na seca o leite rende mais massa, até mesmo a raça do gado influencia!

  • @marialuciaalmeida4690

    @marialuciaalmeida4690

    6 ай бұрын

    Leite pasteurizado ele tem menos teor de gordura , provavelmente vc deve produzir manteiga

  • @nidynt6149
    @nidynt61493 жыл бұрын

    Parabéns Nilde! Seus queijos são ótimos super bem explicado. Deus te abençoe em tudo.

  • @nildesrotinasnositio

    @nildesrotinasnositio

    3 жыл бұрын

    Oi nidy obrigada 😃😃 Deus abençoe vc também ❤️😘

  • @mizaeldantas1769
    @mizaeldantas17693 жыл бұрын

    Parabens pelo vidio e de dar agua na boca

  • @fabianamorais9922
    @fabianamorais9922 Жыл бұрын

    Mulher abençoada obrigada por nos ensinar você maravilhosa ❤❤❤❤❤❤

  • @franciscarosa391
    @franciscarosa39111 ай бұрын

    Parabéns coisa linda obrigada❤❤❤

  • @natopreparamento3335
    @natopreparamento33358 ай бұрын

    Profissionalismo total ❤

  • @rosemarasantana9219
    @rosemarasantana92193 жыл бұрын

    Parabéns pelo seu trabalho 👏👏👏👏 que lindo 👏👏👏👏

  • @nildesrotinasnositio

    @nildesrotinasnositio

    3 жыл бұрын

    Amém 🙏🏼

  • @elenarosadarocha6723
    @elenarosadarocha67232 жыл бұрын

    Eu quero fazer ameiiiiii

  • @marysousa8241
    @marysousa82412 жыл бұрын

    Parabéns Nilde ! Com seu jeito simples de ensinar, a gente aprende .

  • @nildesrotinasnositio

    @nildesrotinasnositio

    2 жыл бұрын

    Obrigada 😃😃 Deus abençoe 🙏🏼

  • @aparecidarosa7918
    @aparecidarosa79183 жыл бұрын

    Parabéns muito obrigada por compartilhar está delícia de queijo mussarela , Deus te abençoe sempre sucesso . 👏👏👏😘💐

  • @nildesrotinasnositio

    @nildesrotinasnositio

    3 жыл бұрын

    Obrigada 😃😃 Deus abençoe 🙏🏼

  • @almircosta7096
    @almircosta7096 Жыл бұрын

    adorei

  • @joaopedrotrindade9696
    @joaopedrotrindade96963 жыл бұрын

    Parabéns 👏👏 lindo bem esclarecedor

  • @nildesrotinasnositio

    @nildesrotinasnositio

    3 жыл бұрын

    Obrigada Deus abençoe 🙏🏼

  • @betesousasouza5474
    @betesousasouza54743 жыл бұрын

    Estou aprendendo fz queijo já estou bem saidinha já fiz de coalho já fiz o Minas só falta fz os modelos de mussarela essas trancinhas mais chego lá bjs Deus ti abençoe por compartilhar essas delícias bjs 😘

  • @nildesrotinasnositio

    @nildesrotinasnositio

    3 жыл бұрын

    Oi Bete q bacana obrigada Deus abençoe 🙏🏼

  • @cesaralemao6591

    @cesaralemao6591

    3 жыл бұрын

    Oi moça 😋😋😋😋vai fazendo ai vou comendo aqui

  • @cozinhamagicadadeboratavar1220
    @cozinhamagicadadeboratavar12203 жыл бұрын

    EITA ISSO Q É RECEITA MARAVILHa mussarela é td de bommmmmm

  • @nildesrotinasnositio

    @nildesrotinasnositio

    3 жыл бұрын

    Olá boa noite obrigada Deus abençoe 🙏🏼

  • @cacildacandida3390
    @cacildacandida33902 жыл бұрын

    Oi Nilde muito obrigada por compartilhar seus vídeos com agente, realmente eles são uma benção

  • @nildesrotinasnositio

    @nildesrotinasnositio

    2 жыл бұрын

    Oi minha linda , eu que agradeço de coração ❤️ Deus abençoe vc e sua família ❤️

  • @brunomartinscoelho7642
    @brunomartinscoelho7642 Жыл бұрын

    Que capricho dona Nildes!! Parabéns

  • @nildesrotinasnositio

    @nildesrotinasnositio

    Жыл бұрын

    Amém 🙏

  • @mariaeliane1248
    @mariaeliane1248 Жыл бұрын

    Perfeito

  • @magnodinizsitioboavista
    @magnodinizsitioboavista3 жыл бұрын

    Nildes, parabéns. Aprendi muito.

  • @nildesrotinasnositio

    @nildesrotinasnositio

    3 жыл бұрын

    Q bom que vc conseguiu entender obrigada por assistir 🙏🏼

  • @MariaOliveira-zz4cs
    @MariaOliveira-zz4cs3 жыл бұрын

    Que cantinho legal esse hein ?Amei tudo bem organizado. Parabéns pelo seu trabalho. Sensacional 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @nildesrotinasnositio

    @nildesrotinasnositio

    3 жыл бұрын

    Deus abençoe 🙏🏼

  • @ivairgoncalvesleite3939
    @ivairgoncalvesleite39393 жыл бұрын

    Obrigado por está aula, parabéns que Deus abençoe.

  • @nildesrotinasnositio

    @nildesrotinasnositio

    3 жыл бұрын

    Muito obrigada Deus abençoe 🙏🏼

  • @edineiamaniezo4029
    @edineiamaniezo40293 жыл бұрын

    Amei sua receita...parabéns

  • @nildesrotinasnositio

    @nildesrotinasnositio

    3 жыл бұрын

    Oi boa tarde obrigada de coração ❤️

  • @luizcarlossoaresdasilvasoa1387
    @luizcarlossoaresdasilvasoa13873 жыл бұрын

    Top muito bom mesmo,nota 1000 pelo capricho gostei e recomendo show

  • @nildesrotinasnositio

    @nildesrotinasnositio

    3 жыл бұрын

    Obrigada 😃😃 Deus abençoe 🙏🏼 abraço

  • @leonisiajanke6394
    @leonisiajanke63942 жыл бұрын

    Que mulher abençoada, encina com amor! Bjs

  • @nildesrotinasnositio

    @nildesrotinasnositio

    2 жыл бұрын

    Bom dia leonisia muito obrigada Deus abençoe 🙏🏼

  • @elizabetecravo3299
    @elizabetecravo32992 жыл бұрын

    Fica com Deus também! Parabéns! Tu és maravilhosa!Muito obrigada!

  • @nildesrotinasnositio

    @nildesrotinasnositio

    2 жыл бұрын

    Muito obrigada Deus abençoe 🙏🏼😘😘😘😘 Gratidão sempre 🙏🏼❤️❤️

  • @geanimzole3852
    @geanimzole3852 Жыл бұрын

    Tudo muito tranquilo e abençoado

  • @fazendoeaprendendocanal
    @fazendoeaprendendocanal3 жыл бұрын

    Maravilhoso muita sabedoria parabéns

  • @nildesrotinasnositio

    @nildesrotinasnositio

    3 жыл бұрын

    Obrigada 😃 Deus abençoe 🙏🏼😘

  • @antoniodesouzasouza1621
    @antoniodesouzasouza16213 жыл бұрын

    Já estou babando de vontade.

  • @nildesrotinasnositio

    @nildesrotinasnositio

    3 жыл бұрын

    Obrigada 😃 Deus abençoe 🙏🏼

  • @nohandleimposed
    @nohandleimposed3 жыл бұрын

    Parabéns pela sua habilidade e prática!!

  • @nildesrotinasnositio

    @nildesrotinasnositio

    3 жыл бұрын

    Deus abençoe 🙏🏼

  • @lucianepetrykowski4092
    @lucianepetrykowski40922 жыл бұрын

    Adorei sua receita vou experimentar meu geito de fazer a mussarela é diferente essa sua receita muito prática 😍😍

  • @nildesrotinasnositio

    @nildesrotinasnositio

    2 жыл бұрын

    Oi Luciane boa noite!!!! 😃😃😃😃 faça sim ,mas vai começando com pouco leite para que vc não conseguir de primeira vc não perder muito

  • @nortonbastos2177
    @nortonbastos21773 жыл бұрын

    Parabéns pela simplicidade e por compartilhar sua técnica na fabricação desse queijo...fiquei com vontade de comer.

  • @nildesrotinasnositio

    @nildesrotinasnositio

    3 жыл бұрын

    Obrigada 😃😃 felicidades Deus abençoe 🙏🏼

  • @renatorxr7568
    @renatorxr75683 жыл бұрын

    Show! Sucesso e que Deus abençoe todos vocês.

  • @nildesrotinasnositio

    @nildesrotinasnositio

    3 жыл бұрын

    Amém 🙏🏼🙏🏼🙏🏼 obrigada igualmente

  • @jandirajustino7639
    @jandirajustino76392 жыл бұрын

    Maravilhoso

  • @AnaLucia-wu8lt

    @AnaLucia-wu8lt

    2 жыл бұрын

    Boa noite eu gostaria de saber como q faz a Salmoura para colocar a mussarela e quanto tempo que tem q deixar na salmoura

  • @divinosilva6526
    @divinosilva65267 ай бұрын

    Parabéns

  • @elianeeliane4835
    @elianeeliane48352 жыл бұрын

    Amo todos os teus vídeos obrigada por dividir os teus talentos Deus te abençoe grandemente

  • @nildesrotinasnositio

    @nildesrotinasnositio

    2 жыл бұрын

    Muito obrigada Deus abençoe 🙏🏼😘

  • @mmarleneclaudio457
    @mmarleneclaudio4572 жыл бұрын

    Ficou maravilhosa cada dia me apaixono pela fabricação de queijo.

  • @nildesrotinasnositio

    @nildesrotinasnositio

    2 жыл бұрын

    E mesmo apaixonante a arte de fazer queijos

  • @deborahelena7010
    @deborahelena70103 жыл бұрын

    Gostei bem explicado 👏👏que Deus te abençoe sempre 🙌🙏

  • @nildesrotinasnositio

    @nildesrotinasnositio

    3 жыл бұрын

    Olá Débora obrigada 😃😃😃 Deus abençoe 🙏🏼💋

  • @mauromachado.gloriaadeusam4894
    @mauromachado.gloriaadeusam48944 ай бұрын

    Gostei Deus abençoe

  • @nitasabinosabino8399
    @nitasabinosabino83993 жыл бұрын

    Oi AMIGA PARABÉNS DEUS TI ABENÇOE POR DISPOR A ENCINAR PASSO A PASSO.

  • @nildesrotinasnositio

    @nildesrotinasnositio

    3 жыл бұрын

    Amém 🙏🏼 Deus abençoe vc e sua família ❤️❤️❤️

  • @marciaanitasofiati706
    @marciaanitasofiati7063 жыл бұрын

    Deus abençoe a sua vida e sua família por essa aula maravilhosa

  • @nildesrotinasnositio

    @nildesrotinasnositio

    3 жыл бұрын

    Oi Márcia obrigada 😃😃 de coração ❤️ Deus abençoe vc e sua família também 😘😘😘

  • @luciaparecidaferreira4597
    @luciaparecidaferreira4597 Жыл бұрын

    Nossa que massa linda!!!

  • @luciaparecidaferreira4597

    @luciaparecidaferreira4597

    Жыл бұрын

    Você não fica com dor nas mãos? No final do dia.Tenta comprar um batedor de massa elétrico .Amei sua receita e sua paciência para transmitir seu conhecimento.