Gostei muito vou fazer parabéns obrigada fica com Deus

O parmegiano reggiano é originário da província d Reggio Emilio , da Itália. Todos os outros são tipo parmegiano, ou tipo parmezão.

Muito bom demais maravilha Deus abençoe. Me manda a receita

Amei, beijos

Ficou uma Maravilha

Obrigada pelo abraço!!!!! Vou fazer esse queijo

muito obrigada minha linda eu amei as suas dicas eu vou fazer também

Adorei parabéns ,é seu parmesão 👏👏👏

Gostei bastante

eu gosto demais dos seus vídeos porque você esplica muito bem que Deus te abençoe sempre você fala tudo em detalhes obrigada mais uma vez por tudo

Boa tarde Dona Nildes...

Gratidão!!! Gratidão!!! Gratidão!!!

@nildesrotinasnositio

Жыл бұрын

DEUS abençoe 🙌🙏

Nossa muito legal sua aula de parmesão. Adorei . Parabéns dona Nildes .....

@nildesrotinasnositio

2 жыл бұрын

Oi Carlos boa noite Deus abençoe 🙏🏼

Muito bom

Parabéns Nildes Sucesso que Deus te proteja sempre

@nildesrotinasnositio

2 жыл бұрын

Amém , Juca obrigada!!

Oi nildes ! que maravilha de receita,tô adorando um grande abraço.

@nildesrotinasnositio

2 жыл бұрын

Deus abençoe 🙏🏼🙏🏾 , muito obrigada!!!

Nildes,um abraço para você estou amando esse canal você encina com muita paciência parabéns

@nildesrotinasnositio

2 жыл бұрын

Amém 🙏🏾🙏🏼

Gostei sou da Praia Grande.

Nildes querida, obrigada pela dedicação em nos ensinar suas receitas. Deus abençoe vc e de conceda muitas graças.

@nildesrotinasnositio

2 жыл бұрын

Amém 🙏🏾

Parabéns pelos vídeos, muito bom. já assistir vários, bem detalhandos o que ajuda bastante.

@nildesrotinasnositio

2 жыл бұрын

Boa noite Davi , muito obrigado Deus te abençoe sempre 🙏🏾

querida Nilde obrigada por nó ensinar lindas receitas Deus te abençoe

@nildesrotinasnositio

2 жыл бұрын

Muito obrigada Timótia Deus abençoe vc também bjosss 😘

Nossa deu água na boca . Deve estar muito muito gostoso 😋 ....

@nildesrotinasnositio

2 жыл бұрын

Muito bom fiz , pão de queijo com ele, abraço

Amor e gratidão a vc Nildes que Deus continue abençoando vc...

@nildesrotinasnositio

2 жыл бұрын

Amém 🙏🏾

Amiga quê maravilha eu queria muito fazer este queijo cheguei até pedir a vc que fizesse.Professora vc é top amiga

@nildesrotinasnositio

2 жыл бұрын

Oi Shirley boa noite , verdade bjosss 😘😘

Oi Nildes amo suas receitas.

@nildesrotinasnositio

2 жыл бұрын

Obrigada 😃☺️ Deus abençoe,

Oi Nildes, mesmo vc ter achado que inchou, ficou muito bom parabéns ❤️ um grande beijo, que Deus te abençoe também ❣️

@nildesrotinasnositio

2 жыл бұрын

Obrigada 😃😃 Deus abençoe 🙏🏼 toda família Buscapé ❤️

Gosto muito de seu trabalho, sua simplicidade.

@nildesrotinasnositio

Жыл бұрын

Muito obrigado

Minha inspiraçao e minha maestra querida ❤️ 💓

@nildesrotinasnositio

2 жыл бұрын

Oi minha querida quase bom dia aí na Espanha !!! Bjosss 😘

Legal em dizer que é tipo parmesão. Por que o parmesão é da canastra parabéns pelo seu trabalho vou fazer seu receita 🎉

Parabéns por seu empreendedorismo !!!...Sucesso sempre !!!

@nildesrotinasnositio

Жыл бұрын

Obrigada ☺️ Deus abençoe vc também 🤗☺️

Choww sem palavras para este conteúdo de hoje e bençãos infinitas

@nildesrotinasnositio

9 ай бұрын

🙌

Da gosto ver vc ensinando...tudo bem explicado...tudo limpinho...organizado...vc é top... gratidão

@nildesrotinasnositio

Жыл бұрын

🧀 DESCONTO: Entre no meu curso completo e aprenda fazer os queijos: queijariadanildes.com.br/curs...

Excelente vídeo! Muito explicativo. Só uma observação ( sem querer ser chato 😂). O parmesão original é feito na Itália. Os demais, como os feitos no Brasil, são todos tipo parmesão.

@nildesrotinasnositio

4 ай бұрын

Obrigada pela colocação , aceito sua crítica construtiva Deus abençoe

Boa tarde Nildes! Gostei muito deste vídeo postado por você e este queijo em específico tem características muito próprias. Gostei da sua sinceridade em dizer que este é o seu queijo parmesão, porque cada região possui seu terroar único e por isto os queijos vão sempre ter um sabor diferente devido a localização. Meus parabéns 👏👏👏

@nildesrotinasnositio

2 жыл бұрын

Oi Daniel , sua opinião e muito importante pra mim , sendo o meu seguido dês do começo do canal e o fiel escodeiro , e peço que não me abandona Queria poder falar mais com vc , venha me seguir no Instagram para poder falarmos mais vou deixar aqui , @ Nildes rotinas no sítio , muito obrigada Deus abençoe 🙏🏼🙏🏼

Amo seus vidios bem esplicado um grande abraço sou de Nobres interior de Cuiaba MT

@nildesrotinasnositio

Жыл бұрын

🐄🧀

Doidim pra ver sua receita de parmesão...

Adoro aprender fazer queijos com a senhora. Eu faço todos e sempre dar certo

@nildesrotinasnositio

2 жыл бұрын

Oi Leidiane , que felicidade , obrigada Deus abençoe 🙏🏼

Ummm que maravilha amiga 😃 adorei aprender a fazer este queijo parmesão 🤩 vamos juntos 🤝👍

@nildesrotinasnositio

2 жыл бұрын

Obrigada 🤗🤭

@SantanaLorenco

7 ай бұрын

Meu nome e Miriam eu moro no bairro morrinhos guaruja eu gostei muito da receita do parmesão 😅

Muito maravilhosa! Ensina perfeitamente e sem frescura, vida real e acontecendo. Parabéns Nildes

@josefaaparecidasantos746

2 ай бұрын

tambien gostei , de como ela explica 🤩😍

Ai que queijo lindo ficou maravilhoso.

@nildesrotinasnositio

2 жыл бұрын

Oi Joelma boa noite , obrigada minha linda ❤️

@sabrinafonseca4240

Жыл бұрын

Oque seria o fermento gualhada

Boa Noite! Estou amando os seus vídeos! Tinha curiosidade de fazer outros tipos de queijo. Sempre morei na cidade e a pouco tempo estamos morando no sítio e então surgiu o interesse em aprender fazer queijo. Até que faço bem o queijo fresco, mas não consigo curar na tábua porque incha. Segui sua orientação e fiz o queijo muçarela. Ficou ótimo. E agora vou experimentar o queijo tipo parmesão. E todas as receitas que você ensinar! Estou muito grata! Que Deus te recompense grandemente! 🥰🥰😘😘

@nildesrotinasnositio

2 жыл бұрын

Oi Iracema boa noite Fico muito feliz por vc ter conseguido parabéns 👏

Tenho feito o queijo cabacinha como vc ensinou tá um sucesso. Obrigada

@nildesrotinasnositio

2 жыл бұрын

Oi Maria boa noite , que legal fico muito feliz por vc ter conseguido parabéns 👏👏

EU AMEI SUAS RECEITAS GOSTO DE TODOS QUÊ FIZ BEM ESPLICADO QUERO FAZER O DE NOZINHO SOU DE SÃO PAULO LITORAL NORTE CARAGUATATUBA BEIJOS 💋 💋

@nildesrotinasnositio

Жыл бұрын

Obrigada 😊 bjos 😘😘

Gosto muito dos seus queijos

@nildesrotinasnositio

2 жыл бұрын

Obrigada 😃😃 Deus abençoe 🙏🏼, gratidão

Boa noite Nildes....estou amando aprender com vc a fazer esses queijos 🧀 maravilhosos

@nildesrotinasnositio

Жыл бұрын

🧀 DESCONTO: Entre no meu curso completo e aprenda fazer os queijos: queijariadanildes.com.br/curs...

@angelanogueira7538

Жыл бұрын

Á

Entendi. Igual a champgne que é da França,feito em outro lugar é espumante.Valeu👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

se o meu ficar assim , estarei feliz

Aqui em casa eu cortei pedaços de cano PVC de 100 enchi de concreto, coloquei em arame grosso para pegar .Quando faço meus queijos eu os coloco como peso.Ele cabe direitinho dentro destas formas compradas que tem furinhos em baixo.Basta colocar dentro de um saquinho plástico que nem precisa de tabuinha.

@nildesrotinasnositio

Жыл бұрын

Que legal sari muito obrigada

@eloizagontijo8311

Ай бұрын

Amei essa ideia vai ficar ótima prensa

Nildes sou de são Lourenço do sul R S Adoro assistir seus vídeos Abraços

@nildesrotinasnositio

Жыл бұрын

Oi Eva boa noite minha querida Deus te abençoe , obrigada 😃😊

Muito bom Dona Nildes!!!👋👋

@tiagomatosthe

2 жыл бұрын

Qual a diferença pra virar parmesão?? Se o coagulante é o mesmo mussarela??

@nildesrotinasnositio

2 жыл бұрын

Oi Tiago boa noite Ele tem que ficar com a massa bem compacto sem nenhum furo, faltou prensa mais

Nildes vc é uma inspiração para mim. Estou treinando fazer seus queijos tem dia que acerto e tem dias que erro... mas não vou desistir quero fazer meu quartinho do queijo....❤😊

@nildesrotinasnositio

4 ай бұрын

Desisti nunca , Deus te abençoe Ana vc e sua família ♥️

Nildes parece maravilhoso. Parabéns 👏 👏

@nildesrotinasnositio

2 жыл бұрын

Obrigada 😃😃 minha linda 😍

@nildesrotinasnositio

2 жыл бұрын

Obrigada 😃😃 minha linda 😍😊😊

Gostei muito até me inscrevi pois vc merece minha querida 🙏🏻🙏🏻😘

@nildesrotinasnositio

2 жыл бұрын

Oi Maria boa noite Muito obrigada , Deus abençoe vc e sua família ❤️🐄🧀

@MariaAparecida-ip6zb

2 жыл бұрын

Esqueci moro em são Paulo na cidade de Francisco morato conheci teu canal hoje mas amei

Ficou lindo,mesmo furado.Parabéns.

@nildesrotinasnositio

Жыл бұрын

Obrigada 😃 🐄🧀

Tudo de bom....sou de tomazina..parana...🌷🌷🌷🌻🧀🧀🧀

@nildesrotinasnositio

2 жыл бұрын

Oi Ângela , muito obrigada por está aqui comigo obrigada 😃

Olá moldes,eu agora moro numa fazenda e já faço queijo de coalho,aprendi com você fazer a mussarela,e o requeijão de corte,e a manteiga,muito obrigada

@nildesrotinasnositio

2 жыл бұрын

Que felicidade que fico de saber que consegui ajudar alguém bjosss gratidão sempre

Amo queijos

👏👏👏👏👏👏👏👏👏

Ficou show. Deu agua na boca.

@nildesrotinasnositio

2 жыл бұрын

Oi Gabriel boa noite , muito obrigado, Deus abençoe 🙏🏼 , gratidão sempre

@nildesrotinasnositio

2 жыл бұрын

Oi Gabriel boa noite, muito obrigado, Deus abençoe Vc e de Lisboa e isso ?

@gabriellisboa9799

2 жыл бұрын

@@nildesrotinasnositio não, sou de Minas mesmo lisboa é sobrenome.

Oi eu tb sou Nildes moro na roça e faço queijo! Que coincidência! Quem sabe um dia nos conhecemos pessoalmente! Sou de Goiás no município de Santa Terezinha!

@nildesrotinasnositio

4 ай бұрын

Que legal , obrigada por me acompanhar 😘

eu ja estava de olho pra ver vídeo novo q eu sabia q ia ter novidades

@nildesrotinasnositio

2 жыл бұрын

Oi Ana Maria , vc não mandou sua cidade para eu te mandar seu abraço 🙏🏼

@anam8563

2 жыл бұрын

@@nildesrotinasnositio Santana do Araguaia no Pará vou aguarda p meu abraço no proximo vídeo i vou fazer esse queijo essa semana ainda

Muito bom vídeo!! Só um adendo,o queijo Parmesão é original de Parma Itália o da canastra é tipo parmesão tmb..

@nildesrotinasnositio

10 ай бұрын

Sim com suas características e Claro

Nildes, vou tentar fazer esse parmesão. Espero ter a mesma sorte que tive no queijo de manteiga que você ensinou. Ficou DELICIOSO. Senti um orgulho danado por ter conseguido e mais que isso, senti gratidão por você compartilhar o seu conhecimento. Muito Obrigada!! ❤

@nildesrotinasnositio

10 ай бұрын

Fico muito feliz por te te ajudado a fazer seu requeijão 😍

@luizmendes6107

10 ай бұрын

​@@nildesrotinasnositioÁÁÁÁAAAAÁAÁÁAÁááá drink 😊

Boa tarde! Fiz essa receita, ficou muito bom.

@nildesrotinasnositio

Жыл бұрын

Que maravilha 🥰

@suzisoffa1253

9 ай бұрын

Vc usou o soro pra diluir o coalho??

@robertomedeiros1622

9 ай бұрын

Eu coloquei o coalho direto no leite, sem dissolver

Boa noite querida😍 Vc tira a nata do leite? Pode fazer com leite congelado? Uma abraço. ❤🙏

Oi Nildes boa tarde, no caso eu tenho prensa, ele pode ser prensado?amei o novo queijo. 😍

@nildesrotinasnositio

2 жыл бұрын

Oi Ana , boa noite !!! Sim ele deve ser emprestado , bjosss 😘

Boa noite querida sou de iriniopole Santa Catarina bjos 🥰💋

@nildesrotinasnositio

Жыл бұрын

Obrigada , minha querida ❤️

@nildesrotinasnositio

Жыл бұрын

Obrigada , minha querida ❤️

@nildesrotinasnositio

Жыл бұрын

Obrigada , minha querida ❤️

Bom dia, muito bom a receita mas a cura qual a temperatura ideal para curar, como por exemplo aqui no Acre a temperatura é entre 27 à 35 graus

@nildesrotinasnositio

5 ай бұрын

Entre 14 a 19 graus

Délicieux ♥️🌹🇧🇪

@nildesrotinasnositio

2 жыл бұрын

Oi Isaac , boa noite !!!

Queijo perfeito! Poxa , dez litros de leite para um queijo?

Boa Noite

@marciareginaferraz2805

6 ай бұрын

Quanto de sal eu uso na salmoura pra uma peça do parmesão??

Oi Boa tarde nildes aprendi fazer suas mussarela adorei parabéns esse tecido q vc usa dentro da forma tem nome qual obrigado

@nildesrotinasnositio

2 жыл бұрын

Fico muito contente por vc ter conseguido parabéns , esse tecido se chama voal , é usado para fazer cortinas , bjosss

Amei a receita. Só achei , um pouco demorado p ficar pronto p comer, mais vale apena fazer.

@nildesrotinasnositio

Жыл бұрын

Vale muito apena fazer , da um pão de queijo maravilhoso bjosss 🥰

Nildes esse fermento é o pingo? obrigada vc explica muito bem parabéns uma excelente profissional ❤️😘

@nildesrotinasnositio

Жыл бұрын

Boa noite Andressa Não é o pingo Esse é o soro do início da fabricação de calque queijo deixando por 24 horas fora da geladeira , sem sal

@andressalopeslongue9584

Жыл бұрын

@@nildesrotinasnositio tá ok então muito obrigada querida,Deus abençoe sua vida.. obrigada por compartilhar com nós tô aq aprendendo ainda a fazer a mussarela....tá quase....😂😂😂❤️😘😘😘😘

Boa noite! Parabéns pelos vídeos. Me de uma informação: como curar este "parmesão " na tábua sem aparecer mofo nele?

@nildesrotinasnositio

Жыл бұрын

Sim na tábua O mofo vem mais nos dias chuvoso pela quantidade de umidade

Moldes,posso prensa na prensa ?E por quanto tempo?

Maria De Fátima piumhi MG Muito São Rogério M

@nildesrotinasnositio

Жыл бұрын

Boa noite Maria , abraço a todos aí de são Rogério Mg Vou mandar abraço p vcs aí bjosss 🥰

Boa tarde Nildes. Seus queijos parecem ser muito bons!! A respeito do fermento de soro usado, tem como substituir ele? Quero tentar fazer essa receita, mas não tenho o fermento...

@nildesrotinasnositio

2 жыл бұрын

Oi boa noite !!! Tem o fermento próprio para mussarela só que eu nunca usei , então não conheço , acho mais prático com o soro , tem a receita aí no canal do (soro fermento para mussarela ) dá uma olhadinha lá vai te ajudar muito , abraço

@bonsnegociosrurais1456

2 жыл бұрын

@@nildesrotinasnositio muito obrigado Nildes. Sempre atenciosa com seus seguidores!!

Oeeee cheguei, que maravilha este queijo,por quanto posso vender um queijo deste bjs 😘 posso curar ele na geladeira??

@nildesrotinasnositio

2 жыл бұрын

Oi Suely boa noite minha linda ❤️ Olha tirando que não e o verdadeiro parmesão , mas derrete muito bem , sim pode curar na geladeira vai ficar diferente , mais úmido acredito , o queijo de tábua tem características diferente , pode ser vendido mais caro também Olha acho que 30 a 35 reais dependendo da sua região , bjosss 😘

@suelynoronha766

2 жыл бұрын

@@nildesrotinasnositio obrigada por responder bjs

Como fazer provolone caseiro?

Olá estou tentando fazer mussarela não está dando ponto será que é tempo frio ..... até um tempo atrás estava normal.... onde moro é região serrana CUNHA sp.

Como faz o soro fermento? Boa noite minha querida 💕

@nildesrotinasnositio

Жыл бұрын

Oi boa noite Vera Aí no canal tem passo a passo como fazer o( soro fermento para mussarela)

Olá , gostei da sua receita porém, gostaria de saber se aquele líquido que vc acrescentou o coagulante é o pingo, e como que se prepara a salmora (proporção) .

Boa noite Nildes amo assistir seus vidios aprendi muito com vc fiz o parmesão duas vezes deu certo mas agora quando faço enquanto está prensando ele incha porque será ?

@nildesrotinasnositio

8 ай бұрын

Muito calor tem que ter tempo mais baixa

@mariacarrilho9358

8 ай бұрын

@@nildesrotinasnositio obrigada pele atenção!!

Nildes ensina pra nois requeijão cremoso aquele de comer com pão

@nildesrotinasnositio

2 жыл бұрын

Oi Adriana aí no canal tem a receita do requeijão cremoso , aliás tem dóis vídeos , dá uma olhadinha lá bjosss 😘

Nildes boa tarde

@nildesrotinasnositio

Жыл бұрын

Oi

Boa noite, já assisti diversos vídeos seus, acho interessante. Em qual município do MT você reside!!

@nildesrotinasnositio

2 жыл бұрын

Obrigada Rubens Deus abençoe Sou de paranatinga MT

@rubenspioazevedo8202

2 жыл бұрын

@@nildesrotinasnositio boa tarde, sou aqui da baixada cuiabana, também quero fazer a minha queijaria.

Boa tarde Nildes, ficou bonito o queijo. Eu faço dois queijos por semana, com dez litros de leite, um menor coloco na geladeira depois de umas três horas de feito, o outro deixo curando na tábua, o da tábua geralmente fica cheio de buracos, sabe porque?

@nildesrotinasnositio

2 жыл бұрын

Oi Luiz , boa noite !!! O seu queijo incha ? porque tem casos que é bactéria , mas e características do queijo de taboa ficar furado

@nildesrotinasnositio

2 жыл бұрын

Procura passar água sanitária com água nós utensílios de leite antes de fazer os queijos ajuda muito a não inchar , abraço Deus abençoe 🙏🏼

Com o soro você pode fazer ricota ou bebida láctea.

@nildesrotinasnositio

Жыл бұрын

Fica top

Oi bom dia..Mais o leite tem que até em qu

Dúvida.. . De onde vc tirou e como esse soro fermento???? Londrina-PR

@nildesrotinasnositio

Жыл бұрын

O soro fermento é o soro de qualquer queijo feito no dia anterior , deixado fora da geladeira por 24 horas No canal tem a receita certinha , (Soro fermento para mussarela ) esse é o título do vídeo

Oi boa noite Sou de São Paulo Eu gostaria de saber que souro é esse que a senhora usa junto com o coagulante .e se pode fazer com leite de saquinho.. bjs 💋❤️ que Deus abençoe 🙏

@nildesrotinasnositio

Жыл бұрын

Boa noite Esse soro e o fermento lácteo que usa para dar o ponto de mussarela , tem um vídeo esplicando melhor (Soro Fermento para mussarela) O leite de saquinho é pasteorizado então vc precisa usar o cloreto de cálcio para trazer de volta o cálcio que é responsável pela coagulação do leite junto ao coalho

@neuraoliveira1246

Жыл бұрын

@@nildesrotinasnositio obrigada que Deus abençoe 🙏😘❣️🌹

Olá estou tentando fazer mussarela não está dando ponto será que é tempo frio ..... até um tempo atrás estava normal....

Meu Deus queria pelo menos a rebarbA pra eu comer Parabéns .sera minha linda q posso fazer com leite de caixa???

@nildesrotinasnositio

2 жыл бұрын

Oi pedreira , obrigada 😃😃, infelizmente não dá ponto o leite de caixinha , mas o de saquinho , usando o cloreto de cálcio da certo, porque ele foi pasteorizado até 75 aí ele perde cálcio e não coagula , mesmo com o coangulante

Muito show! Porém só pra constar, o parmesão tem origem italiana. Lá pra 1200. Não teve início na serra da canastra.

Olá Nildes, qual a marca do fermento que vc usa?

@nildesrotinasnositio

2 жыл бұрын

Oi Leandro , boa noite !! Eu não uso fermento , faço natural!!

Oi Nildes, eu corto com o fuê, fica bem pequeno, posso usar esse soro fermento do queijo frescal ou só de mussarela?

@nildesrotinasnositio

2 жыл бұрын

Oi Vilma , boa noite !!! Sim pode usar qualquer soro dêsde que não contenha sal

Quero saber fazer o fermento que vc coloca com o coalho

@nildesrotinasnositio

Жыл бұрын

Soro fermento , aí no canal tem a receita , O título e soro fermento para mussarela

Olá, parabéns pelos vídeos. Uma dúvida que possa me esclarecer; fiz um queijo parmesão de sua receita, e com dez dias deu mofo por dentro, esse mofo é saudável para consumo?

@nilsonsebastiao1402

3 ай бұрын

Ha, esqueci de dizer, o mofo está por dentro do queijo.

@nildesrotinasnositio

3 ай бұрын

Tenho que ver esse mofo p te falar

Nilde vc disse q é o pingo do queijo anterior .mas disse tbm q não pode por sal nesse momento .mas o pingo não sai salgado?

@nildesrotinasnositio

7 ай бұрын

O soro p fermento não pode conter sal e deixado de um dia anterior em temperatura ambiente