Para todos lo que dicen que no se debe usar el rodillo!! También se puede utilizar, solo es cuestión de como quieras tu pizza, si mas o menos alveoláda, en este video tenéis la prueba kzread.info/dash/bejne/e4t3u5uOnLe0daw.html de hecho antes de este video tengo otros 2 mas subidos y en esos si que estiro con las manos!!

@berenicerodas8267

4 жыл бұрын

Muchas gracias por esta fácil receta. Una pregunta, la harina fuerte es la harina preparada o sin preparar? Saludos

@RecetasPorUnTubo

4 жыл бұрын

Es sin preparar o sea sin levadura

@berenicerodas8267

4 жыл бұрын

@@RecetasPorUnTubo muchísimas gracias

@joancarmona7286

4 жыл бұрын

Una consulta

@joancarmona7286

4 жыл бұрын

Esa masa se cocina junto con la pizza o aparte se hornea primero la masa

todos hacemos masas para pizza y cada uno tiene su mano tanto como estirarla a mano o con rodillo , yo solo uso las manos en todo el proceso , solo cambio los metodos cuando quiero cierta masa para cierta pizza gorda fina media masa o fuggaceta , la idea de ver a gente que le pone interes en mostrar un metodo diferente hacer pizza es de agradecer . maestro muchas gracias , bien explicado , NO CRITIQUEN HAGAN SU PROPIA MASA Y BUEN PROVECHO !!!!!!!

@lucassteinbrecher2391

5 жыл бұрын

falta si la cocino con e l contenido con la salsa o sola

Yo no soy nada experta en la cocina. Ya he hecho pizzas con esta receta como tres veces y nunca falla! Gracias!

@danielacolque2562

3 жыл бұрын

En tazas cuánto es?

@marielamendez2973

3 жыл бұрын

@@danielacolque2562 son más o menos 4 tazas de harina y una cucharadita (de las de medir) de levadura.

Es la receta más fácil que he visto, muchísimas gracias!

Este tutorial me salvó durante el encierro por la pandemia, porque moría por una pizza y aprendí a hacer. Veo este video cada que voy a amasar 😅

@RecetasPorUnTubo

3 жыл бұрын

Gracias Nacho!!

@mpm1644

3 жыл бұрын

Ayer comí pizza

Muchas gracias por la receta. Me ayudó mucho. Ya iba por la cuarta receta y nomás no me gustaba cómo quedaba la masa. Con tu propuesta, mi masa se elevó muy hermoso en ambos tiempos. Salió super elástica. Primero usé las manos y, como soy principiante, me apoyé de un rodillo. Use una harina fina de 12% de proteína. ;)

@RecetasPorUnTubo

5 жыл бұрын

Me alegro mucho! Disfrútala

Excelente! Hice esta receta y primera pizza en casa que me encanta!! Gracias

@RecetasPorUnTubo

4 жыл бұрын

Gracias Osiris!!!

Ahora que estoy en Italia este vídeo me servirá mucho para hacer mi propia piezza, gracias 👍👍

Buenas compañero. Soy panadero y buen trabajo. Te doy un consejillo. Utilizas demasiada harina para manipular la masa. Eso al final provoca que la masa tenga deshidratación en el horno. Ya que los hornos de casa no alcazan las temperaturas idoneas para hacer las masas de pizza correctamente. Parte de la harina la puedes sustituir por semolina. Los italianos la utilizan para darle esa textura arenosa en el suelo de la pizza. Un saludo!

@RecetasPorUnTubo

6 жыл бұрын

Muchas gracias compi, lo de la semolina ya lo sabia pero me cuesta encontrarla demasiado en supermercados, lo que no sabia es que la harina deshidrataba la masa... me apunto ese buen consejo, gracias!!!

@teresarogel514

4 жыл бұрын

Enzo El grande yo quiero hacerlas pero quisiera saber Las cantidades en tazas y cucharadas.gracias o aunquesea cuantas cucharadas de levadura.

@redproteccion

4 жыл бұрын

@@teresarogel514 le faltó ese detalle..

@dahianacampos235

4 жыл бұрын

Y no dio las medidas!

@patriciaruvalcaba9793

4 жыл бұрын

Enzo El grande Ud q es panadero no cree q le falto lo mas importante las cantidades🤔 saludos desde México 🤗

Muy bueno el efecto de la masa levando. Estos aspectos tecnicos tambien cuentan....

@RecetasPorUnTubo

5 жыл бұрын

Gracias Jose

Muchas gracias por compartir su conocimiento , lo intentaré :)

Muy bien explicado, me encantó!

@RecetasPorUnTubo

5 жыл бұрын

Muchas gracias Mariana!

A seguir probando recetas de este canal. Hoy haré esta 😀

Que maravilla de masa y como sube!! Me encanta!!! Y el truco del congelador me encanta!!👍🏻👍🏻

@RecetasPorUnTubo

7 жыл бұрын

+La cocina de Merche Borjas muchas gracias Merche 👍🏼😁, un besote!

@charlypaez5199

6 жыл бұрын

Eres muy pendeja

@charlypaez5199

6 жыл бұрын

La cocina de Merche Borjas eres demasiado pendeja

@LacocinadeMercheBorjas

6 жыл бұрын

Perdona charly, te ocurre algo? Y por favor con respeto y educación, porque creo que no te conozco ni me conoces para definirme de eso modo!

@lidiagavina138

6 жыл бұрын

La cocina de Merche Borjas u

Muy buena gracias la mejor de todas

Excelente. Salió perfecta. Muchas gracias.

@RecetasPorUnTubo

4 жыл бұрын

Ole felicidades!!! Me alegro mogollón, Un saludo Rafa!

Gracias por la información es el video que estaba buscando como congelar Pizza Gracias por la idea

EXCELENTE ,preciso sin tantas vueltas

@RecetasPorUnTubo

3 жыл бұрын

Gracias Alfonso

Hola un abrazo desde Perú muy ilustrativa y directo al grano como decimos aquí gracias es buenaza

@RecetasPorUnTubo

4 жыл бұрын

Gracias Jorge!!! A disfrutar y hacer muchas buenas pizzas, saludos!

@isabellagomezmunoz7216

4 жыл бұрын

Hola, muchas gracias por el video me sirvió mucho, tanto así que para hacer un vídeo en Instagram lo recomendé para que también le dieran mucho amor y se guiaran con tus consejos ❤️❤️❤️

@RecetasPorUnTubo

4 жыл бұрын

Me alegro mucho isabells! Muchas gracias por tu recomendación, un abrazote 😃👍🏼

@dianaibanezlavado9568

4 жыл бұрын

@@RecetasPorUnTubo hola orientame que tipo de harina se usa? Sin preparar? Preparada? Soy de peru

Gracias por tu receta me ha encantado

La canción a lo ultimo me mato me arreglo el día.😂😂😂

@RecetasPorUnTubo

Жыл бұрын

🤣🤣🤣

Gracias por la receta me encanta la pizza 🍕 nos vemos ✌️

Quedo espectacular , me encanto ! .gracias por la receta

@RecetasPorUnTubo

4 жыл бұрын

Me alegro mucho Lari!! 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

Gracias me encanto tu receta ❤❤❤❤❤

Muy prolijo. Saludos!

Enhorabuena!!!!!!! Súper like por esta receta deliciosa que a todos nos gustaría dominar!!! Voy a ver como me sale...

@RecetasPorUnTubo

7 жыл бұрын

+ANDREA CARUCCI muchas gracias, seguro que te sale genial 😊

Sencillo y útil!

Recetas Muito bom seu canal! Adorei as dicas! 🤟🤟

Me encantó tu receta felicitaciones amigo te pasastes 🤗

@RecetasPorUnTubo

4 жыл бұрын

Muchas gracias Elizabeth!

Epa ese Pablo!

Saludos desde león GTO mexico seve rica la boy a preparar

buenísimas se ve la pizza!!

Que rica y que bien explicado,,,gracias

@RecetasPorUnTubo

6 жыл бұрын

+Milagros Gonzalez Gabarre muchas gracias!! 😁👍🏼

@milagrosglezgabarre

4 жыл бұрын

@@RecetasPorUnTubo mucho me ha gustado q no me avia dado cuenta q hace dos años tambien hice comentario un saludo

La hice y me quedó riquísima!Gracias

@RecetasPorUnTubo

4 жыл бұрын

👏🏼👏🏼👏🏼 me alegro mogollón!!! Felicidades Patricia!

@marinacortes8994

Жыл бұрын

Proporciones?

Esto tengo que hacerlo yo, ya te cuento 😙😙😙

@RecetasPorUnTubo

7 жыл бұрын

+LAS DELICIAS DE MAYTE pues claro que si y seguro que t e quedan el doble mejor jaja un saludo Mayte 😁

Como mola ver la masa crecer jajjjajajaajaj brutal!!!! sabes que la voy a hacer y sabes que tendrás foto. abrazos POR UN TUBO

@RecetasPorUnTubo

7 жыл бұрын

+EL MENÚ DEL GUERRERO jaja pues seguro que te quedan brutales guerrero, gracias por tu foto!! 😘😘 abrazos por un tubo 😁

Vuela vuela verás que todo es posible Magneto buen canal

@RecetasPorUnTubo

6 жыл бұрын

Muchas gracias

Espectacular, estaba viendo una peli tras comérme la pizza pero me he quedado tan a gusto que he vuelto para dejar mi comentario. Yo dividí las cantidades entre 4 y me salió justo para mí sólo, más o menos de grande como las de los restaurantes. Lo único que la he dejado 45 minutos y no subió mucho, no sé si porque al ponerle una cuarta parte de cada cosa no hincha igual, pero imagino que ese no es el motivo, puede ser el recipiente donde lo puse o la temperatura ambiental. A pesar de ello, la pude estirar perfectamente y quedó increíblemente sabrosa. Lo mejor es lo rápida y fácil que es de preparar.

@RecetasPorUnTubo

4 жыл бұрын

Gracias Ernesro!!! Me alegra saber que te gusto!! Un saludo!!

Muy fácil sin tanta complicación

Todas tus recetas son excelentes... saludos desde 🇧🇴

@RecetasPorUnTubo

4 жыл бұрын

Muchas gracias Cathdy, un saludo desde España 🇪🇸! 😋

Buena receta lo voy a practicar

Espectacular la masa !!! Me gustó mucho, saludo desde Paraguay

@RecetasPorUnTubo

5 жыл бұрын

Muchas gracias Rosalba

Buen trabajo amigazo

@RecetasPorUnTubo

6 жыл бұрын

Muchas gracias amiguete!!! 😁👍🏼

Espero la receta con esa masa!! Brutal!!

@RecetasPorUnTubo

7 жыл бұрын

+El Ingeniero Cocinero por supuesto esa esta en camino 😛, un abrazo tocayo!

@delgrillmix

4 жыл бұрын

nosotros tambien¡¡ que rico

@RecetasPorUnTubo

4 жыл бұрын

Vengaa me voy a animar! preparando otro video para las proximas semanas!

Me encanta 👍

@RecetasPorUnTubo

4 жыл бұрын

Muchas gracias Mady!!

Me felicitaron bro, pero en realidad es para vos 👏👏👏

@RecetasPorUnTubo

4 жыл бұрын

Me alegro mucho hesse! A seguir dando caña!

Genial... agradecido!!!

@franklinramirez4051

4 жыл бұрын

Hoy las hice y quedaron súper buenas...!!

@RecetasPorUnTubo

4 жыл бұрын

Genial Franklin!! 👍🏼👍🏼👍🏼

Está perfecta para un negocio

buena la receta! cantidades apropiadas... solo que si me aceptas una sugerencia, es mejor no poner en contacto directo la levadura activada con la sal... quiza puedes agregar un par de minutos despues de haber agregado el agua con la levadura, la sal, asi no arriesgas que la levadura pierda potencia. Saludos!

@RecetasPorUnTubo

4 жыл бұрын

Gracias por tu consejo Salvador!

Es un trabajo laborioso pero el comerte luego la pizza casera con la masa que tu has hecho, no tiene precio! Ñaaaaaaaaaaaaam!

@RecetasPorUnTubo

7 жыл бұрын

+Shizumita jaja bueno realmente no es tan laborioso, en los tiempos de reposo no hay que estar cocinando... lo malo que hay que esperar muucho 😂😂😂 asi que si las haces déjate unas cuantas en el congelador, un saludo!! 😁😁

Soy nuevo en todo de preparacion ,quisiera saber si la harina de fuerza es la harina preparada o harina sin preparar?

Que buenas !!,

@RecetasPorUnTubo

4 жыл бұрын

Gracias Milagros

Vuen video sin tantos rodeos .facil de haser

Es el tercer video que veo ya hice la masa de dos haber qué tal queda la tuya la veo mejor que las que hice.

MUY BUENA RECETA HERMANO LA VERDAD MUY BUENAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA JODERRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRR

yo lo hice y me funciono lo único que le hice diferente fue que le agregue a el agua con levadura azúcar pero me funciono gracias

@RecetasPorUnTubo

5 жыл бұрын

Gracias Maria

@23circuito

4 жыл бұрын

Ok. Pero debo cocinar la masa antes de agregarle la salsa y si es asi, a que temperatura y tiempo. Y con la salsa, a que temperatura y tiempo?.

@sant002

3 жыл бұрын

Spark-RD No, la salsa de cocina con la misma pizza en el horno. Y el horno tiene que estar precalentado unos 15 minutos o hasta menos. Luego de eso metes la pizza con la salsa y el queso ya puestos a temperatura máxima de tu horno y listo

Hize lo de dos masas y me salió bastante, como para 5 o 6 pizzas.

Genial 👍

Exelente

Excelente receta sin tanto rollo

Estaria genial que pusieras el resultado y así podríamos ver lo fina que queda y crujiente. Yo lo hago así y se hincha en el horno....no se queda fina. Gracias

Buen tip

@RecetasPorUnTubo

6 жыл бұрын

Gracias amigo!

Se ve buenísima la receta, voy a intentar hacerla. Solo me surge una duda, ya hize una vez anteriormente y esa vez para medio kg de harina agregué un sobre de levadura de 11gr. Aquí veo que es menos de esa cantidad, realmente es muy poca cantidad la que utilizas. Tengo miedo de q no me quede,, 😅

No dijo el tiempo de coccion...pero me gusto eso de tenerla congelada ....(aunque no se que tiempo en el congelador también dure esa masa)

Gracias por ensenar , ahora enseñé cuanto tiempo hornear y a cuantos grados

Muchas gracias por esta receta tan sencilla, la voy a probar esta semana. Una pregunta ¿de qué tamaño sale la pizza de cada bola que separaste? Digamos que deseo elabora una pizza que tenga 35 cm de diámetro ¿Cuánto debería pesar la masa para tener ese tamaño?

@ShirHdez

10 ай бұрын

Entre 250 y 300g bro

Me gustó el vídeo pero la música del final obstaculizo mi paz

Cuanto de agua y harina por favorgracias desde Venezúela me. gustan sus recetas

Una consulta para conservar la masa hay que congelarlas literal en la Hielera que se harían duras verdad allí o solo refrigerar gracias buen video por cierto

@miguelsonmi

3 жыл бұрын

Hola, yo prefiero cocinarlas y después congelarlas👍👍si te gusta la pizza y si deseas puedes darte una vuelta por mi canal

Muy buena receta, gracias!!! cuanto tiempo la coces en el horno y a que temperatura? Saludos desde Toronto

@RecetasPorUnTubo

6 жыл бұрын

+Carmen Araiza hola!! Las suelo preparar con una piedra especial para hacer pizzas, pero si no la tienes no pasa nada, mételas por lo menos a 250 grados calor arriba y abajo, suelen estar en 5 minutos mas o menos, ya sabes que cada horno es un mundo, si haces varias le coges el tiempo exacto, un saludo amiga! Saludos desde España! 😁👍🏼

@carmenaraiza4009

6 жыл бұрын

Muchísimas gracias! Pues me comprare una piedra para hornear pizza y la preparo pronto y te mando foto para que veas que tal me quedo. Hasta pronto!

Yo ya lo hice pero lo voy hacer de nuevo

CTM. Me dieron ganas de hacer pizza de cebolla viendo este video. 😁 Saludos desde Chile.

@RecetasPorUnTubo

5 жыл бұрын

Gracias amigo!

Big thumbs up

En que parte del frizer o refrigeradora se deja la pizza , en la parte de arriba o de abajo ? y por cuantos dias dura congelada ? soy de Peru, grasias por tu respuesta.

Si se hace con thermomix cuanto rato de amasado es...gracias y enhorabuena por las recetas tan excelentes

@RecetasPorUnTubo

3 жыл бұрын

Con 10 min es suficiente

Bueno estaba realizando pizzas para vender pero últimamente no me estaba gustando como me quedaba. Seguiré elaborando ahora con esta receta y estos pasos. Gracias

@zaori1806

3 жыл бұрын

Encontraste alguna masa delgada buena? :( hice de otro video y me salió como a pan, probare con esta

@tymoty1117

2 жыл бұрын

Pues vas a vender pocas.

Me parece perfecta la original solo le cambio la levadura seca por la activa fresca

Oye, cuánto tiempo puedo guardarla en el congelador??

Hola. Gracias por el video, y se podría saber cada bola de masa en cuanto de peso quedo y que tamaño de pizza es la que sale??? 30 cm de diámetro o menos. Gracias!!! Saludos.

@RecetasPorUnTubo

4 жыл бұрын

Hola Agustin, el peso no lo se, nunca las pese, de tamaño rondan los 25-30 cm aproximadamente, un saludo!

Hola master, tendrã slguna receta de la daksa edpevisl.para puzza? Y si me dices wue significs Moma? Qje sr usa bastsnte?

podria guardar las bolitas y despues descongelar y estirar? o es mejor congelarla ya estirada?

¿Esta masa me sirve con horno de leña o hay que hacer ajustes en algo? Espero me puedas responder, gracias.

😋👍

Hola Muchas Gracias justo buscaba masa para pizza. Eres muy claro y preciso. Soy peruana. Aquí tenemos: harina de trigo sin preparar y preparada, harina para pan, harina pastelera. Sorry cuál es la harina de fuerza? Gracias y Gracias.🙏

@RecetasPorUnTubo

3 жыл бұрын

La harina de fuerza es la de 00 , en Peru no se como la llaman, puedes usar harina de todo uso también pero tardará mas en levar la masa, saludos!

@eddaluzfelipemorales2179

3 жыл бұрын

Gracias👍 la harina de trigo sin preparar es para todo uso. Así lo haré y dejo levar más tiempo. Agradezco en demasía tu pronta respuesta. Bendiciones. 🙏

@jackelinexd5900

2 жыл бұрын

Es la harina panadera

Cuanto tiempo se debe hornear esta masa ??? .. buen video gracias 🙏🏻

@RecetasPorUnTubo

Жыл бұрын

En casa siempre las hago a máxima potencia con el horno precalentado calor arriba y abajo (250 grados)

Es nesessario dejarla reposar!! Gracias ojala respondas

muy buen video por favor me puedes dar la receta de la salsa de pizza que sea original gracias Dios lo bendiga

@RecetasPorUnTubo

6 жыл бұрын

+Luis Alberto Gonzalez kzread.info/dash/bejne/paKJxMyCgM_JiLg.html ahi la tienes!!! Un saludo amigo

@alejandrososa3081

6 жыл бұрын

Salsa de tomate, aceite de oliva , aceite de albahaca, condimento para pizza, azucar, sal, pimienta, orégano , ajo y si querés un poco de cebolla en polvo .

Hola amigo buenas tardes, una cuanto tiempo dura en el congelador

La clave de tu receta esta en las proporciones de agua vs harina y su simplicidad.Una consulta: mejora en algo agregar un poco de aceite de oliva a la masa?

@AlexResquin

Жыл бұрын

Y como entiendo que lo puso aceite para que la masa pueda aumentar más su volumen en el bol ,en si para que pueda desplazarse bien sin pegarse al bol

Cuanto tiempo se puede conservar en el congelador y vuanto tiempo de cocción es el adecuado

Fuagras fuagraaaaas kakakakdkajsjajzja weeeeeno 🤟🏽🤟🏽🤟🏽

Para que t salga una pizza con el pan más grueso y esponjado tiene uno que ponerle más levadura de pan ..o como la que hiciste en este video esta bien...gracias y muy buen video

@Alfredoelpi1516

4 жыл бұрын

No es la cantidad de levadura que hace leudar mas el pan, es la temperatura y el prefermento.

Es mejor poner la levadura primero y después la harina poco a poco de esa manera va a evitar mas los grumos.

Me encanto !!! Excelente video, pero tengo una pregunta estimado 😅🙏🙏 espero me respondas porfavor...¿ Esas cuatro masas que obtuviste para qué tamaño dan ? Familiar grande o mediana? 🙏🙏🙏🙏

@RecetasPorUnTubo

4 жыл бұрын

Yo siempre que las hago las uso por persona y quedas bien lleno, son mas tirando a medianas que a pequeñas, saludos!!

@lucyygames219

4 жыл бұрын

@@RecetasPorUnTubo excelente, muchas gracias por la aclaración exitos 😇🙏

Si lo dejo en un horno de unos 40 grados podria cortar el tiempo de fermentacion?

@RecetasPorUnTubo

6 жыл бұрын

Fermentaría mas rápidamente

Es la primera vez que lo intento y cuando intento alisar la massa cuesta mucho y aveces se rompe nose que hago mal y de 4 bolitas al final tuve que ajuntar 2 xk no estira xd y cuando la puse en el horno se inflaba y despues tenia un grosor de un bizcocho y sabia crudo vamos un Desastre XD

hola amigo , es miuy rica su receta , pero encuentro que la masa queda un poco palida , e visto otraz masas de um color como rojizo . si usted pudiera decir como obtener ese color ? ( color rojo ) gracias , saluditos ...

Sino se sacará los 4 pesados tocaría igual esperar dos horas?

Hola saludos desde Costa Rica !! me podria indicar cuantos minutos pones a calentar el agua , para que la elevadura cresca.... gracias primera vez q deseo hacer

@RecetasPorUnTubo

4 жыл бұрын

Agua tibia que este mas o menos 38-40 grados la cojo directamente del grifo, no ha de estar muy caliente porque la levadura puede morir, salidos!

@irazema45

4 жыл бұрын

@@RecetasPorUnTubo muchas gracias

Hola buenas, cuanta levadura utilizo para esa cantidad de masa?